Tinapay na toast

[Halo ng lebadura-asin]

Tinapay na toast

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Halo ng lebadura-asin
asin	9g
tubig	50g
lebadura	6g
Kuwarta
halo ng lebadura-asin
harina	500g
asukal	10g
mais na almirol	10g
mantikilya	30g
maligamgam na gatas	250g
likido malt	1h l.

Paraan ng pagluluto

• Halo ng lebadura-asin
• Dissolve yeast at asin sa tubig, at iwanan sa temperatura ng kuwarto, natatakpan ng takip, sa loob ng 15 oras.
• Kuwarta
• Masahin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa langis, sa isang HP o isang food processor sa loob ng 12 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya at masahin para sa isa pang 6 na minuto.
• Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang lalagyan at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2.5-3 na oras. Sa oras na ito, ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami ng hindi bababa sa 3 beses.
• 
• 
• 
• (Kapag tinatanggal ang takip, ang kuwarta ay nabawasan nang bahagya)
• Pagkatapos ay masahin ang kuwarta, igulong ito sa anyo ng isang silindro, ilagay ito sa isang form para sa toaster tinapay (o ibang form), isara ito ng takip, at hayaang tumayo ito ng isa pang 2.5-3 na oras. Ang kuwarta ay lumalawak nang malaki.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 190C sa loob ng 45 minuto. Unang 10 minuto na may singaw.
• 
• 
• Isang mapagkukunan:

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1pc, hugis 36 * 10 * 10

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang malt ay maaaring mapalitan ng light malt, pagkatapos ang tinapay ay magiging magaan.

Katulad na mga resipe

Mag-toast ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (Schapirinka)

Malambot na tinapay na toast na may otmil at buong harina ng butil (Sonadora)

Patatas na tinapay na toast (oven) (Omela)

Magandang araw. Salamat sa resipe. Mayroon lamang akong isang form para sa pag-toast ng tinapay na toast, na naghahanap ng mga proporsyon ng kuwarta para dito. Ang akin ay 31x10x10.
Maaari mo bang palitan ang likidong malt sa tuyong malt? Maaari mo bang singawin ito at kumuha ng 1 tsp?

[Natalika]

Natalika, at magandang umaga sa iyo!

Maaari mo bang palitan ang likidong malt sa tuyong malt?

Posibleng posible na palitan. Sa palagay ko maaari mo itong palitan ng pulot.
Kakailanganin mong kumuha ng isang maliit na pagsubok (huwag tumingin na tila masyadong maliit para sa form), dahil nagsimula akong gumapang sa mas malaking form (lumayo ako nang kaunti, kahit na may oras ako) Ilagay ito sa isang maliit, hiwalay na form.
Sa palagay ko hindi ka bibiguin ng tinapay. Ang kuwarta ay walang mga problema, at ang tinapay mismo ay napakagaan at mahangin.
P.S. Nakalimutan kong idagdag. Kumuha ng isang mas malaking lalagyan para sa unang pagpapatunay ng kuwarta. Wala akong sapat, ang kuwarta ay nagsimulang iangat ang takip.

Narito ako nakatingin sa iyong magandang tinapay. Nais kong gumawa ng pareho, nagsimula akong maghanap ng isang hugis ... Ang gayong magandang malt ay nagbibigay ng kulay, at kung papalitan mo ang pulot, pagkatapos ay kumuha ng isang madilim para sa kulay?

[Victoria]

Victoriabakit palitan ang malt kung gusto mo ang kulay? Nagmungkahi ako ng mga pulot, dahil lamang sa kulay ang kulay. At sa gayon hindi mo kailangang baguhin ang anumang bagay, gawin ang lahat alinsunod sa resipe.
At salamat sa tip, natutuwa akong nagustuhan mo ito!

Narito ako nakatingin sa iyong magandang tinapay. Nais kong gumawa ng pareho, nagsimula akong maghanap ng isang hugis ... Ang gayong magandang malt ay nagbibigay ng kulay, at kung papalitan mo ang pulot, pagkatapos ay kumuha ng isang madilim para sa kulay?

Kaya, kung para lamang sa kulay ng mumo, maaari kang gumamit ng instant chicory sa pulbos, i-extract para sa kvass (kvass wort). hindi sila nagbibigay ng labis na panlasa, at ang kulay ay madilim

[Victoria]

Victoriabakit palitan ang malt kung gusto mo ang kulay?

Wala lamang malt. Samakatuwid, interesado ako sa kung ano ang papalitan upang ang isang magandang kulay ay

Kaya, kung para lamang sa kulay ng mumo, maaari kang gumamit ng instant chicory sa pulbos, i-extract para sa kvass (kvass wort). hindi sila nagbibigay ng labis na panlasa, at ang kulay ay madilim

Salamat sa payo! Susubukan ko sa chicory, mahahanap mo pa rin ang kvass wort kahit papaano, ngunit hindi pa ako nakakilala ng likido na malt.
Sa pangkalahatan, mahahanap ko ang aking sarili ng isang form para sa toast tinapay at lutuin ang kagandahang ito