Ice Cream Caple IC3308C (3 in 1)

Ngayon ang awtomatikong tagagawa ng sorbetes ng Caple IC3308C ay nagmula sa Tsina.
Sinasabi ng mga tagubilin kung ano ang ginawa sa Pransya, ngunit malamang na hindi ito: ang modelong ito ay hindi ipinakita sa mga tindahan ng Europa, at higit sa sapat sa Intsik. Sa parehong oras, ito ay napaka mura.
Panlabas na katulad ng modelo Ibuka si De Luxe... Gayunpaman, ang panel at pag-andar ay magkakaiba.
3 sa 1 dahil ang kamangha-manghang makina na ito ay hindi lamang gumagawa ng sorbetes, ngunit nag-freeze din ng yelo (sa mga cubes) at kahit ... ta-dam !!! gumagawa ng yogurt! Ang saklaw ng pinananatili na temperatura: mula +50 hanggang -40 С!
Mayroon ding isang mabilis na pagpapaandar na defrost (tila upang mapupuksa ang paghalay at din para sa madaling pagkuha ng isang nakapirming produkto, halimbawa, ang parehong yelo).
Kung naiintindihan ko nang tama (sa aking hindi magandang kaalaman sa Ingles), kung gayon ang paghahanda ng yoghurt ay mas kawili-wili kaysa sa mga gumagawa ng yoghurt o multicooker: pagkatapos ng pagtatapos ng mode, awtomatikong lumilipat ang yunit sa pagbaba ng temperatura sa 2 - 8 C upang ayos upang ihinto ang pagbuburo. Ngayon ay sigurado ka na na ang iyong yoghurt ay hindi mag-oxyderate kung hindi mo masundan ang pagtatapos ng pagluluto at ilagay ang yoghurt sa ref sa tamang oras.

Ito ang kasama sa package:



Tulad ng nakikita mo, mayroong iba't ibang mga lalagyan para sa ice cream at yoghurt, may mga ice mold ...
Ngunit hindi lang iyon! Dagdag pa ng nagbebenta sa isang de-koryenteng manual na 7-speed mixer mula sa Scarlett na may dalawang mga kalakip, isa pang kutsara ng sorbetes, isang galamatan ng gulay, isang pares ng mga espesyal na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga prutas ng sitrus at isang separator ng itlog (separator ng mga yolks at puti). Bukas-palad!

Hindi ko pa ito nasubukan, patuloy akong nag-aaral ng mga tagubilin at naghahanap ng isang lugar para sa isang napaka-bigat at napakalaking yunit. Ngunit lubos akong nasiyahan sa pagbili.

---------------------

Ngunit hindi ko agad nalaman na ang gumagawa ng sorbetes na ito ay isang kopya Brand 3812
Kaya, mga modder, maaari mong tanggalin ang paksa kung hindi mo kailangan ito.
Ngunit mayroong isang plus. Alinsunod dito, nakakita ako ng mga tagubilin sa Russian: 🔗

[Yulia]

Yulia, kababayan, hindi, hindi mo kailangang tanggalin ang paksa. Mas mahusay kang magsulat ng higit pa tulad ng sa iyo. Naghihintay lang ako para sa paglabas ng Brand 3812. Samakatuwid, magiging napaka-interesante para sa akin na malaman kung paano ito gumagana.

Ksyusha, tinatayang

[Milk ice cream na may ricotta, pakwan jam at toyo at popsicle mula rito]

Ipinakikilala ang unang ulat ng gumagawa ng sorbetes: Milk ice cream na may ricotta, pakwan jam at toyo at popsicle mula rito

Gumawa ako ng sorbetes nang hindi tinitingnan ang mga recipe, ayon sa kapritso, mula sa kung ano lang ang nahanap ko sa ref. Resulta: masarap, ngunit runny (mabilis na natutunaw). Gayunpaman, kinakailangan na kumuha ng kalahati ng gatas (na tumutugon sa pagbawas ng matamis na sangkap).



Sa pangkalahatan, sa isang oras na trabaho, ang temperatura ay bumaba sa -4 C. Gayunpaman, nang hilahin ko ang timba, nagsimulang bumaba ang temperatura, at napakabilis na umabot sa -12 C, ngunit sulit na ilagay ang timba ng sorbetes pabalik, tumaas ulit ang temperatura. Matapos patayin ang mode at awtomatikong lumilipat sa paglamig, ang temperatura ay napanatili sa isang lugar sa antas ng 0 - +2 C.

Sa paglalagay ng sutla na jam:



Mini Eskimo mula sa sorbetes na ito:



Wala akong oras upang gumawa ng sorbetes nang kumuha ako ng isang namamagang lalamunan (iyon ang dahilan kung bakit hindi ko pa nasusubukan ang popsicle, ngunit sa paghusga sa panlasa ng handa nang ice cream, dapat itong maging mabuti.
Sa lalong madaling paggaling ko, susubukan kong gumawa ng isang mas makapal na sorbetes (na may cream, walang gatas), pagkatapos ay uulat ako.

[ice cream: creamy yoghurt sa isang stick na "Musical"]

Sumusunod ice cream: creamy yoghurt sa isang stick na "Musical"

Ang ice cream ay naging siksik, na may kaunting asim. Matapos ang isang oras na pagyeyelo sa isang gumagawa ng sorbetes, umabot sa -14 C ang temperatura (kagiliw-giliw na sa aking unang karanasan sa milk ice cream - isang oras na ang lumipas ang temperatura ay -4 C lamang).

[yoghurt]

Mula sa ice cream, mayroong isang hindi nagamit na lebadura. Napagpasyahan kong subukan ang gumagawa ng sorbetes bilang paghahanda yoghurt (bago iyon gumamit lamang ako ng isang multicooker para sa hangaring ito).

Kaya, kinuha ko:

Komposisyon

UHT milk na 6% - 800 ML
Kulturang panimulang "Prostokvashino" 1% - 200 ML

Paghahanda

Direktang ihalo ang mga sangkap sa plastic ice cream yogurt bucket.



Mahigpit na isara sa isang takip na may silicone O-ring, ilagay sa tagagawa ng sorbetes sa setting na "Yogurt" sa loob ng 7 oras.
Ang yogurt ay naging SUPER masarap: siksik, hindi man maasim. Hindi ko alam kung ano ang "kasalanan" - kung ang lebadura o ang gumagawa ng sorbetes ....



Sa panahon ng pagluluto, ang sensor ng temperatura ay mula 42 hanggang 47 C.
Inilagay ko ito sa gabi, sa gabi ... Sa umaga, ang mode na "yogurt" ay hindi lamang natapos, ngunit ang awtomatikong paglamig ay nakabukas (2 oras ng mode na ito ang lumipas para sa akin). Ang sensor ng temperatura ay nagpakita ng 6 C.
Sa pamamagitan ng paraan, ang pag-init sa tagagawa ng sorbetes na ito ay medyo maingay.

[yelo]

Kaya, nagyeyelo ako yelo.

Ibuhos 280 ML ng tubig sa isang ice cream bucket.



Dahan-dahang at napakabagal, isinasaw ko ang isang set na may isang silicone ice mold dito.



Inilagay ko ito sa tagagawa ng sorbetes sa mode na "ice" (1 oras).
Sa pagtatapos ng rehimen (ang tagagawa ng sorbetes ay patuloy na umikot). Na-on ang mode na "Defrost" (3 minuto). Gayunpaman, hindi ito sapat: upang maalis ang form na may yelo, literal na ibinaba niya ang timba nang isang segundo sa isang mangkok ng kumukulong tubig.



Ang mga ice cube ay tinanggal nang madali mula sa silicone na hulma, nang walang anumang mga problema.

[Yulechka]

Yulechka, salamat sa pagsusulat sa paksa. Nararamdaman kong tama ang napili ko.

At sa gastos ng yelo, alinsunod sa mga tagubilin, kailangan mo ng napakaraming tubig di ba? Ang yelo ay handa na sa isang oras. Mabilis. Napakabuti nito.

Ang Ksyusha, para sa yelo, bilang default, ang timer ay nakatakda sa loob ng 60 minuto (hindi ko ito binago), bagaman sinasabi ng mga tagubilin na sapat na ang 40-50 minuto. Sa paghusga sa katotohanan na ang defrosting ay hindi sapat upang mapainit ang mga dingding ng balde na sapat upang maalis ang hulma, inexpose ko pa rin ang yelo.

Hindi gaanong maraming yelo ang nakuha (mas mababa sa 300 g, ito ang maximum na naaayon sa mga tagubilin). Ang mga cube ay maliit, ngunit napakadaling alisin.