Karne at patatas sa Sibrizka

Karne at patatas sa Sibrizka

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Karne may ham ako	-600g
Patatas	6 pcs
Isang kamatis	1-2 pcs
Bow	1-2 pcs
Asin. pampalasa ng paminta sa panlasa
Mantikilya	50-70g

Paraan ng pagluluto

• Inilagay ko ang karne para sa isang pares ng mga oras sa isang brine, na may mga pampalasa at halaman (kahit anong gusto mo, mayroon akong mga panimpla ng pag-ihaw + marjoram at basil).
• Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso, ang sibuyas at ang kamatis sa kalahating singsing.
• Maglagay ng maraming piraso ng mantikilya sa ilalim ng mangkok, ilagay ang kalahati ng sibuyas, kamatis at patatas sa mantikilya.
• Maglagay ng isang piraso ng karne, isang maliit na mantikilya sa karne, ang natitirang mga kamatis, mga sibuyas, patatas at muli mantikilya.
• Pepper lahat ng mga layer, asin, iwisik ang mga halaman, gumagamit ako ng basil at marjoram.
• I-on namin ang Mataas na mode sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay ilipat ito sa Mababa at pareho ay marahil 2-3 oras, hindi ko alam kung magkano ito naging. umalis kasi siya at wala ang mga supers ko.
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

Alas 6 na

Tandaan

Ang laki ng isang medenka, kung ano ang iniutos ng doktor))) Masayang-masaya ako na wala nang mas mababa, tama lang.
Talagang nagustuhan ko ang karne at patatas, ang sabaw ay may tulad ng isang mag-atas amoy + kamatis at mga sibuyas. Ang mga sambahayan ay masaya sa lahat, kabilang ang Parkery.

Katulad na mga resipe

Patatas kaserol na may karne (ang-kay)

Pranses na karne sa isang patatas pad para sa Cuckoo 1054 (Omela)

Mga patatas na bola-bola na may karne (Brand 6050 pressure cooker) (vernisag)

Napakasarap, dilaan mo ang iyong mga daliri!

Tanya, isang mahusay na resipe. Dinala ko ito sa mga bookmark. At pagkatapos ay ang bagal na mayroon ako kamakailan at hindi pa nakikipagkaibigan sa kanya

Tanyusha! magandang resipe. tanong-tubig ano-hindi kailangan ??

Napakasarap, dilaan mo ang iyong mga daliri!

Tanya, isang mahusay na resipe. Dinala ko ito sa mga bookmark. At pagkatapos ay ang bagal na mayroon ako kamakailan at hindi pa nakikipagkaibigan sa kanya

Salamat Nagustuhan ko ang sanggol

Tanyusha! magandang resipe. tanong-tubig ano-hindi kailangan ??

Walang tubig, lahat ay nasa sarili nitong katas.

Tanya, anong uri ng atsara para sa karne? Bakit ito? Ang tubig na brine ay pinakuluan ng pampalasa o hindi?

Tanya, anong uri ng atsara para sa karne? Bakit ito? Ang tubig na brine ay pinakuluan ng pampalasa o hindi?

Pinapanatili ko ang karne sa brine o dry salt, ngunit doon tumatagal ng hindi bababa sa isang araw, at sa brine, kahit na ilang oras ay sapat na. Brine. pinakuluang tubig na may asin, pampalasa at halaman.

Tanya, ano ang ibinibigay nito? Lumalambot ba ang karne o nagpapabuti ng panlasa?

Tanyusha, hinahangaan kita - mayroon kang regalo na makabuo ng mga bagong recipe, isang engkanto, hinahangaan ko.

Napakasarap ng larawan, at ito ang iyong 3.5-litro na Sibrizka, tama?

[Vika,]

Tanyusha, hinahangaan kita - mayroon kang regalo na makabuo ng mga bagong recipe, isang engkanto, hinahangaan ko.

Napakasarap ng larawan, at ito ay para sa iyo ng 3.5 litro na dumating si Sibrizka, tama ba?

Vika, salamat Sa totoo lang, sasabihin mong nakakaisip ako ng mga resipe, inilalagay ko ang lahat sa isang kasirola at iyon na. Ang mga kaldero ay pinakuluan, sila ang aking mga kagandahan, mga karayom, ako ay isang mag-aaral na soooo kasama nila, at sa aming mga kaldero ay tiyak na magiging master ka.
Oo, si Sibrizochka ay dumating sa akin at Lenuse-Koshatnitsa.
Pupunta pa rin siya doon sa Tai, baka may iba siyang dalhin

[Vika,]

Vika, salamat Sa totoo lang, sasabihin mong nakakaisip ako ng mga resipe, inilalagay ko ang lahat sa isang kasirola at iyon na. Ang mga kaldero ay pinakuluan, sila ang aking mga kagandahan, mga karayom, ako ay isang mag-aaral na soooo kasama nila, at sa aming mga kaldero ay tiyak na magiging master ka.
Oo, si Sibrizochka ay dumating sa akin at Lenuse-Koshatnitsa.
Pupunta pa rin siya doon sa Tai, baka may iba siyang dalhin

Nooo, sigurado ako na kung walang mga magic castr, makakaisip ka ng isang bagay sa isang regular ...
Natutuwa ako para sa iyo at kay Lenochka, ngunit ano ang Tai?

Nooo, sigurado ako na kung walang mga magic castr, makakaisip ka ng isang bagay sa isang regular ...
Natutuwa ako para sa iyo at kay Lenochka, ngunit ano ang Tai?

Thailaand ....

Maaari ko bang ilagay sa aking limang sentimo? Minsan nabasa ko ang Pagluluto na kung ang isang piraso ng karne, manok, o mga bahagi ng manok ay inilalagay sa malamig na brine (2 kutsarang asin bawat litro ng tubig) para sa isang araw o higit pa, kung gayon ang isang malaking piraso ng karne ay inasnan at nagiging juicier Sinimulan kong gawin ito, gusto ko ito. Minsan bumili ka ng karne, walang oras upang magluto kaagad, ayoko ng frozen na karne - isang paraan ito para sa akin

Maaari ko bang ilagay sa aking limang sentimo? Minsan nabasa ko ang Pagluluto na kung ang isang piraso ng karne, manok, o mga bahagi ng manok ay inilalagay sa malamig na brine (2 kutsarang asin bawat litro ng tubig) para sa isang araw o higit pa, kung gayon ang isang malaking piraso ng karne ay inasnan at nagiging juicier Sinimulan kong gawin ito, gusto ko ito. Minsan bumili ka ng karne, walang oras upang magluto kaagad, ayoko ng frozen na karne - isang paraan ito para sa akin

Sa gastos ng juicier ito ay tumpak. Talagang gusto kong magluto ng karne mula sa atsara sa foil, ito ay mas supal lamang na makatas, kahit na ang pinakapayat.

Salamat, Lyudmila! At hindi ko alam ang tungkol sa trick na ito. Susubukan ko din sa okasyon. Sa totoo lang, hindi ko pa naririnig ito.

Tanya, salamat sa resipe! Immaculate at siguradong masarap. Isa sa mga araw na ito ay gagawin ko ito.

Salamat, Lyudmila! At hindi ko alam ang tungkol sa trick na ito. Susubukan ko din sa okasyon. Sa totoo lang, hindi ko pa naririnig ito.

Kaya't natututo tayo sa bawat isa

Ginawa ngayon - salamat sa resipe.

[Sumikat]

Ginawa ngayon - salamat sa resipe.

Sumikat, kalusugan at bon gana.
Gusto kong gumawa ng isang bagay tulad ng damlyama bukas.

Salamat, ito ay naging napakasarap na patatas, hindi pa rin ako naglakas-loob na dahan-dahan na kumuha ng patatas. At ang karne ay makatas din at masarap pagkatapos magbabad.

Tanya, salamat sa resipe!
Kahapon ay niluto ko ito sa isang 6-litro na Kenwood, kumain ang aking asawa ng tatlong beses, tinanggihan ang lahat, at ngayon dinala niya ito upang magtrabaho kasama siya. Nagustuhan ko din talaga. Nagluto ako ng 5 oras nang mabilis at isa pang 2 oras nang mabagal. Ang lahat ay tinatangay ng hangin tulad ng isang yushka. Ang asawa ay lumaki sa nayon, mayroon silang kalan sa Russia. Sinabi niya na ang pagkain ay nasa isang mabagal na kusinilya, na parang nasa bata pa siya.

[Svetlana]

Tanya, salamat sa resipe!
Kahapon ay niluto ko ito sa isang 6-litro na Kenwood, kumain ang aking asawa ng tatlong beses, tinanggihan ang lahat, at ngayon dinala niya ito upang magtrabaho kasama siya. Nagustuhan ko din talaga. Nagluto ako ng 5 oras nang mabilis at isa pang 2 oras nang mabagal. Ang lahat ay tinatangay ng hangin tulad ng isang yushka. Ang asawa ay lumaki sa nayon, mayroon silang kalan sa Russia. Sinabi niya na ang pagkain ay nasa isang mabagal na kusinilya, na parang nasa bata pa siya.

Svetlana, salamat sa tip at natutuwa ako na nagustuhan ito ng aking asawa

[Tanyusha!]

Tanyusha! Salamat sa resipe at teknolohiya!
Ang resulta ay patatas - sobrang!


Mula sa otsnbyatiny - hadhad pa rin ang mga karot. Kinuha ko ang pampalasa sa mga piraso ng kabute, mmmm.
Hindi ko ibabad ang karne (baboy), gupitin ito.
Hindi ako nagdagdag ng likido, sapat na ang katas. Lamang upang mash patatas na may isang tinidor
Ang mga patatas at karne ay malambot, ngunit panatilihin ang kanilang hugis.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Salamat sa resipe at teknolohiya!
Ang resulta ay patatas - sobrang!


Mula sa otsnbyatiny - hadhad pa rin ang mga karot. Kinuha ko ang pampalasa sa mga piraso ng kabute, mmmm.
Hindi ko ibabad ang karne (baboy), gupitin ito.
Hindi ako nagdagdag ng likido, sapat na ang katas. Lamang upang mash patatas na may isang tinidor
Ang mga patatas at karne ay malambot, ngunit panatilihin ang kanilang hugis.

Lenochka, salamat sa pagsubok. nagawa ko na ito sa isang manok, palaging sumasabay sa isang putok.

Pinapanatili ko ang karne sa brine o dry salt, ngunit doon tumatagal ng hindi bababa sa isang araw, at sa brine kahit na ilang oras ay sapat na. Brine. pinakuluang tubig na may asin, pampalasa at halaman.

Minsan nabasa ko ang Pagluluto na kung ang isang piraso ng karne, manok, o mga bahagi ng manok ay inilalagay sa malamig na brine (2 kutsarang asin bawat litro ng tubig) para sa isang araw o higit pa, kung gayon ang isang malaking piraso ng karne ay inasnan at nagiging juicier

Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, may katuturan ba na magbabad ng isda sa brine? Ang isda ba ay magiging mas malambot at makatas, o mayroon itong masyadong magkakaibang karne at walang katuturan na magbabad?

Ngunit sabihin sa akin, mangyaring, may katuturan ba na magbabad ng isda sa brine? Ang isda ba ay magiging mas malambot at makatas, o mayroon itong masyadong magkakaibang karne at walang katuturan na magbabad?

Tila sa akin na walang point sa magbabad ng isda para sa pagluluto sa asin.

Ang isda pagkatapos ng brine ay naging isang maliit na mas siksik at mas nababanat, hindi ko napansin ang katas. Kadalasan ang isda ay inasnan bago paninigarilyo at pangunahin bago malamig, sapagkat kapag ang isda ay itinatago sa asin ng asin, praktikal na itong nagiging handa.
Kung pinapanatili mo ang isda sa gatas o sa sivka, pagkatapos ay nawala ang amoy at ang isda ay naging mas makatas at mas malambot ... napatunayan na ito, lalo na sa mga puting isda.

Kung pinapanatili mo ang isda sa gatas o sa sivka, pagkatapos ay nawala ang amoy at ang isda ay naging mas makatas at mas malambot ... napatunayan na ito, lalo na sa mga puting isda.

ATP para sa kagiliw-giliw na payo!

Tanyul, ipakita sa akin ang mga casseroles na matagal ko nang iniisip upang bumili ng mabagal: Inihagis ko ang lahat sa umaga, pinakuluan doon, sa gabi - dumating sa hapunan! Naiintindihan ko ba ng tama?! Ngunit wala akong mahanap sa mga tindahan: girl_sad: makukuha natin ito sa mukha, kung gayon, inaamin ko

Isang kasirola sa larawan at narito sa video https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305654.0

Salamat! Niluto ko ito ngayon, sobrang sarap, sobrang daming katas, hindi ko naman inaasahan, ngunit ang amoy !!!

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanyusha, at sa Shteba sa Pagbagal sa anong temperatura ang lutuin? Kumusta, malamang 100 o 90 ito?

Flax, hi, ito ay 100-105

[Tanyulya]

Tanyulya,
Salamat Kailangang gawin

[Tanyulya]

Nagluluto ako ng ulam na ito sa mga regular na agwat! Napakasarap! Ooooo!Tanyulya, Tanechka! Salamat !!!

Vika, maraming salamat !!!!