Pie "Plum in chocolate"

Pie "Plum in chocolate"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
harina	150 g
mantikilya	200 g
asukal	150 g
mga itlog	2 pcs
kakaw	1.5 kutsara
baking pulbos	1 tsp
rum	2 kutsara
Pagpuno:
sariwang mga plum	300-350 g
Pagwiwisik:
pili	2 kutsara
Kayumanggi asukal	2 kutsara
tsokolate at pulbos na asukal para sa pagtatapos	30 g at 1 tsp

Paraan ng pagluluto

• 1. Gupitin ang kalahati ng malakas na matamis at maasim na mga plum sa mga cube at gupitin ang kalahati sa mga kalahati. Mahigpit na tinadtad ang mga almond at ihalo sa brown sugar. Paghaluin ang harina sa kakaw at baking powder.
• 2. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal sa isang malambot na homogenous na masa, pagkatapos ay idagdag isa-isa ang mga itlog at talunin ang lahat. Ipakilala ang pinaghalong harina sa maraming mga hakbang. Pukawin ang mga diced plum sa tapos na kuwarta at magdagdag ng rum.
• 3. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma (linya sa ilalim ng baking paper). Ikalat ang mga halves ng mga plum sa itaas, iwisik ang mga almond na halo-halong kayumanggi asukal at ilagay sa isang oven na ininit sa 160C sa loob ng 40-45 minuto (maghurno hanggang sa isang tuyong tuhog).
• 4. Alisin ang cake mula sa amag, payagan na palamig, iwisik ang pulbos na asukal at ibuhos ang natunaw na tsokolate.

Tandaan

Ang pie ay ganap na madaling maghanda, na may isang mayamang lasa ng tsokolate at isang crispy nut crust. Paglingkuran ng whipped cream kung ninanais.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Marisha, ako ang una para sa iyong kahanga-hangang pie! Makakatikim ako ng kagat sa sarap!
At ang aking mga plum ay puno ng asukal, sila ay ripen sa lalong madaling panahon ...

[Marisha,]

Marisha, Tulungan mo ang iyong sarili, mahal! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
At ang aming mga plum ay aalis na. Halos napalampas ko ang panahon para sa isang bagay sa taong ito.

Marish, kung ano ang kailangan ko ngayon! Pupunta ako sa oven. Anong sukat ang hugis?

[Irisha,]

Irisha, Nagluto ako sa form na D22cm. Maligayang baking, maghihintay ako para sa iyong mga impression!

Salamat!

Marina, ibang yummy! Habang binabasa ko ang pangalan ng resipe, naisip ko kaagad na ito ang dapat mong cake. I-bake ko ngayon. Totoo, sa halip na buong mga almond, mayroon akong mga petal, ngunit siguro ayos lang iyon. Ang iyong iba pang plum cake ay naghihintay sa pakpak. Kailangan nila akong dalhin sa akin ng almond harina, at pagkatapos ay bumaba ako. Ang mga plum ay dapat panatilihin hanggang sa Biyernes, at kung saan ang huli na plum ay hinog, kukunin ko ito sa katapusan ng linggo.

Nakalimutan na magtanong, gusto mo ba ng mga pie sa oven na mas mahusay kaysa sa Brand? Sa mabagal na kusinilya, nagustuhan ko ang biskwit at pagkatapos ay nasa Panasonic iyon. Maaari kang maghurno sa Oursson, ngunit para sa akin mas mabuti ito sa oven.

[Natasha]

Natasha, Salamat sa mabubuting salita! Inaasahan kong hindi ka mabigo ng pie.

Nakalimutan na magtanong, gusto mo ba ng mga pie sa oven na mas mahusay kaysa sa Brand?

Wala akong tiyak na sagot. May mga pie na mas nagustuhan ko mula sa MV, may mga nasa oven (almond-plum mula sa ikalawang kalahati). At hindi pa ako masyadong nakaka-bak.

Kailangan kong dalhan ako ng almond flour, doon ako bababa

At sumuko ako sa pagbili ng almond flour nang mahabang panahon. Gumagamit ako ng mga almond petals - gaanong matuyo sa kaunting init sa oven - at sa isang chopper na Brownian, ang "giling" ay napakahusay at pantay, perpekto para sa mga pie.

Kumusta, Marisha at lahat-lahat!
Narito ang aking cake, ginawa ko ito kagabi, maaari mo itong subukan ngayon. Ito ay isang engkanto. :

/ 52715b687aa641f79538fdb0b6995b8b].

Chocolate, plum at almonds - mmmmmmmm! Ang kuwarta ay ang pinaka malambot.
Maraming mga trick ang madaling gamiting: una, ang katunayan na ang mga kalahati ng mga plum ay inilalagay na may isang hiwa at may balat na pababa - tulad ng sa iyo. Ang plum na balat ay medyo siksik, ang juice ay hindi dumadaloy pababa at ang masa ay hindi basa. At isa pang trick, na ang aking lutong bahay na isa: sa halip na kakaw, naglagay ako ng 3 kutsara. l.instant na pulbos para sa paggawa ng isang inuming tsokolate (Sa palagay ko ngayon nasa lahat ng dako), nabawasan lamang ang dami ng asukal sa kuwarta, sapagkat nasa pulbos ito. Ginagawa ko ito sa mga pie ng tsokolate, pagkatapos ay mas malambot ito. Ngunit opsyonal ito.
At ang pie, sa pangkalahatan, ay inilaan para sa isang pagbisita. Pinutol ko ang isang gilid, tulad ng, subukan ito, at pagkatapos ay tinakpan ang lahat ng may tsokolate. At dumating ang asawa at kinain ito mula sa kabilang ibayo. Narito ang:

/ 1a0f9628eb7a40ab9db22c78ed1f80ae]

sa tingin mo hinugasan ko ang plato na ito ??? ...

[Irisha]

Irishaang gwapo naman! Galing ng cake! Natutuwa akong nagawa ko ito at ang resipe ay madaling gamitin!

At ang pie, sa pangkalahatan, ay inilaan para sa isang pagbisita

Mayroon bang natitira para sa mga panauhin? At ang larawang iyon na may plato ay nagpapahiwatig!

sa halip na cocoa, naglagay ako ng 3 tbsp. l. instant na pulbos para sa paggawa ng isang inuming tsokolate (sa palagay ko ito ay saanman ngayon),

Isang nakawiwiling solusyon. Irisha, masasabi mo ba ang pangalan? Gusto kong subukan, ngunit marami kami sa kanila, ayokong mapunta sa isang butas.

[Marish]

Ikaw ay isang hooligan Marish! Hindi ito isang cake, ngunit isang labis na kahihiyan! Chocolate, plum at almonds ... Ang pagpasa ng gayong cake ay isang krimen!

[Si Marisha]

Si Marisha, !
At hindi ako isang hooligan, ngunit sa kabaligtaran, nagmamalasakit. Pagkakita ko lamang ng isang resipe, naalala kita kaagad. At nagpasya ako, habang ang mga plum ay naroroon, hindi upang ilagay ang mga ito sa back burner, ngunit upang maghurno at mahiga - paano kung ito ay madaling gamitin. Mayroon kaming kaluluwang tsokolate!

Salamat, Marisha! Wala akong duda na darating ito sa madaling gamiting at talagang gusto ito!

Isang nakawiwiling solusyon. Irisha, masasabi mo ba ang pangalan? Gusto kong subukan, ngunit marami kami sa kanila, ayokong mapunta sa isang butas.

Magandang umaga, Marinochka!
Nagsimula ang lahat sa isang palabas sa TV. Mayroon kaming - tulad ng sa ibang lugar - mga programa sa pagluluto, at ang isa sa aming mga paborito ay tinatawag na Sweet Secrets, na naka-host ni Karen Goren. Karaniwan siyang may napaka-simple, mabilis na mga recipe at, higit sa lahat, naiintindihan niya nang mabuti na dito - o saanman - gustung-gusto ng mga bata. Halimbawa, WALA SA CREAM ()! Walang kaso! HINDI NAPOLEON! Naintindihan ko ito nang mabuti pagkatapos kong dalhin ito sa klase para sa kaarawan ng bata, nakarating lang kami ... ... mabuti, hindi lang sila nagmamadali sa kanila ... Kaya, mayroon siyang resipe na tinatawag na "Chocolate cake, kung aling mga bata pag-ibig ", mabuti, tulad, kayumanggi, nang walang anupaman, at iwisik ang gayong may kulay na maliliit na mga drage sa tuktok ng glaze. Ngunit ang mga bata ay kumakain! Kaya doon sa halip na cocoa - ang pulbos na ito para sa pagluluto - sinasabi namin - shoko. Kakaw o likidong tsokolate lang, ewan. Narito ang pulbos:


Narito ang garapon:

Sinasabi nito: "Elite" (ito ay isang pabrika, at alam ko na ang mga piling tao na produkto ay ibinebenta sa Russia), "Chocolite", at sa ibaba - "pulbos para sa paggawa ng inuming gatas na may lasa ng tsokolate." Sa komposisyon ng cocoa pulbos, asukal, pulbos ng gatas at ilang iba pang mga additives. Ang pinakakaraniwang instant cocoa para sa bawat araw. Mayroon din kaming magkakaibang, ngunit ang isang ito ang pinakatanyag. At kung ano ang kagiliw-giliw na ito ay talagang nagpapabuti ng lasa. Malambing kahit papaano. Kumuha ako ng tatlong kutsara nito sa halip na kakaw at binawasan ang dami ng asukal.
May nakuha ang mga panauhin, nagustuhan nila! Salamat ulit!

[Irisha]

Irisha, maraming salamat! Mayroon ding isang larawan, ngayon ay tiyak na hindi ako makaligtaan!

Marinochka, luto ko ang pie mo kahapon. Ang malas kong swerte pala ay kasama ng harina. Ang dami ng harina ay naging maliit na sakuna. Bukod dito, ang mga plum ay halos labis na hinog at maasim. Inihurno sa oven sa loob ng 1.5 oras. Ang cake ay inihurnong! Ngunit siya ay praktikal na hindi tumaas. Napakasarap ng lasa! Kahit ang likido ko ay nagustuhan ito. Sinabi ng asawa na ang lasa ng hindi masyadong matamis na tsokolate ay napupunta nang maayos sa maasim na kaakit-akit. Kaya't ang lahat ay nagsasabi ng isang MALAKING SALAMAT sa iyo. Oo, at OPE ........ CHI

Marinochka, luto ko ang pie mo kahapon. Ang malas kong swerte pala ay kasama ng harina. Ang dami ng harina ay naging maliit na sakuna. Bukod dito, ang mga plum ay halos labis na hinog at maasim. Inihurno sa oven sa loob ng 1.5 oras. Ang cake ay inihurnong! Ngunit siya ay praktikal na hindi tumaas. Napakasarap ng lasa! Kahit ang likido ko ay nagustuhan ito. Sinabi ng asawa na ang lasa ng hindi masyadong matamis na tsokolate ay napupunta nang maayos sa maasim na kaakit-akit.Kaya't ang lahat ay nagsasabi ng isang MALAKING SALAMAT sa iyo. Oo, at OPE ........ CHI

[Irisha]

Irisha, maraming salamat! Mayroon ding isang larawan, ngayon ay tiyak na hindi ako makaligtaan!

Kaya, ang larawan ... maaaring magkakaiba ito para sa iyo, ang pangunahing bagay ay ang komposisyon. Kahit na, sino ang nakakaalam Madaling magkakapareho ang mga lata, ngunit may isang inskripsiyon sa Ingles.

[Natasha]

Natasha, sa pagkakaintindi ko, parang sa iyo na walang sapat na harina sa resipe?
Ang kuwarta, syempre, malambot, ngunit kung maraming harina sa resipe, ang cake ay magiging sobrang siksik pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Mayroon akong isang mungkahi kung bakit ito nangyari - ang dahilan ay maaaring nasa mantikilya. Kahit papaano ay nagkaroon ako ng parehong larawan na iyong inilalarawan
kasama ang cupcake na ito.
Inihurno ko ang blueberry-yoghurt na ito, na tinatawag na "nakapikit ang aking mga mata" at isang beses, tulad ng sa iyo, nakaupo ito sa aking oven nang higit sa isang oras, halos hindi tumaas at mananatiling basa sa loob. Pinaghurno ko ito, ngunit ang panlasa at hitsura ay ganap na magkakaiba. Sa una ay hindi ko mawari kung ano ang problema, at pagkatapos ay napagtanto ko na ang langis ay nabigo - ito lamang ay may iba't ibang tatak, lahat ng iba pa ay katulad ng lagi.

Marina, sa araw na ito nagluto ako ng tinapay. Kaya't narito, ang harina ay hindi sapat kumpara sa resipe. Dati inihurno ko ang tinapay na ito nang eksakto alinsunod sa resipe at ang resulta ay mahusay, ngunit sa oras na ito, na naaalala kung paano dapat magmula ang kuwarta, nagdagdag ako ng isa pang 100 gramo, halos kalahati. Ang tinapay ay mahusay na lumabas. Sa tingin ko ito ay usapin ng langis at harina. Ang harina ay ang Makfa, at mas maaga ito ay inihurnong sa Sokolnicheskaya o Nastyusha. At ang langis ng Svaal at ang labi ng halos 72%.

[Natasha]

Natashabaka ang harina ang sisihin, mahirap sabihin. Galit lang ako na ang resulta ay hindi eksakto kung ano ang inaasahan ko.

Marina, hindi naman ako nababagabag. Ang sarap ng sarap! Sa gayon, mas matagal ang inihurnong, aba, hindi ito tumaas sa oras na ito, magiging mas mahusay ito sa susunod, ngunit pareho ang lasa!

[Natasha]

Natasha