Sopas ng repolyo na may perlas na barley

Sopas ng repolyo na may perlas na barley

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
barley ng perlas	300 g
puting repolyo	3 Kg
karot	1 kg
bow	1 kg
tomato paste	0,5 l
suka 9%	2 kutsara l.
bawang	50 g
asin	3 kutsara l
asukal	5 kutsara l.
mantika	0,5 l

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang barley hanggang sa kalahating luto. I-chop ang repolyo, nilaga ng langis ng halaman sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo (kung ang repolyo ay hindi makatas, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig), idagdag ang gadgad na mga karot, kumulo para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ibabad ang sibuyas para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos idagdag ang perlas na barley at sarsa ng kamatis, suka, asin, asukal at bawang at kumulo sa loob ng 15 minuto. Ang dami ng asukal sa asin ay maaaring iakma sa iyong panlasa. Igulong sa mga isterilisadong garapon at balutin hanggang sa cool.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

11-12 garapon na 0.5 liters

Tandaan

Sa resipe na ito, ang tomato paste ay maaaring mapalitan ng mga kamatis lamang. Naglalagay ako minsan ng 1 kg. kamatis at 0.5 l. tomato paste, ngunit pagkatapos ay huwag magdagdag ng suka. Ang lahat ay ganap na nakaimbak at madalas na kinakain kahit na tulad ng isang salad



SHI - Russian national hot sopas na pinggan, ang pangunahing sangkap na kung saan ay repolyo (sariwa o sauerkraut). Inihanda na may karne, kabute, sabaw ng gulay. Maaari kang magluto ng sopas ng repolyo mula sa shavel, spinach, nettle.

Bago maghatid, ang sopas ng repolyo ay dapat na siguraduhing pawis sa ilalim ng talukap ng mata. Naghahain ang mga ito ng bihis na kulay-gatas o isang halo ng kulay-gatas at cream. Ang mga itim na tinapay na rye o trigo ng butter butter na pie na may sinigang na bakwit o repolyo ay masarap sa sopas ng repolyo.

de lata ba itong de lata? ni hindi ito sumagi sa aking isipan ... hindi, mayroong sa mga tindahan, ngunit hindi ko sana naisipang ihanda ito para sa taglamig ... mahusay!

Napakasarap), bukod sa, maaari kang mag-iba, magdagdag ng higit pa o mas kaunti, hangga't gusto mo) Tingnan, kung interesado ka, mayroon pa akong isang red borer para sa seaming sa aking profile, inaani ko ang lahat ng ito sa bakasyon, at pagkatapos hindi kami mananatili sa isang galit na galit na nagtatrabaho ritmo nang walang mainit na sopas

Tiyak na gagawin ko ito. Salamat sa resipe

Sana ay magustuhan mo)

Salamat sa resipe! : rosas: Ngayon ay pinagsama ko ang kalahating paghahatid ng sopas ng repolyo. Bukas nagpapadala ako ng isang mag-aaral, kaya naghahanda ako ng mga garapon para sa kanya. Gumawa ako ng tatlong magkakaibang mga blangko, kasama ang iyong sopas ng repolyo. Paano namin susubukan mag-ulat.

Sa iyong kalusugan! ) Sabihin mo sa amin tiyak! Sa taong ito ay pinagsama ko rin ang isang atsara mula sa Frau, nakikita din kita, ito ay napaka masarap din At, kung interesado ka, mayroon din akong beetroot borscht para sa pagulong

Susubukan ko ang borscht mo, interesado ako! Tanging ang maglalagay ako ng mas kaunting asukal, ayaw nila akong kumain ng matamis. At ngayon pinagsama ko ang borsch na may patatas (Natagpuan ko ito sa isang lugar sa net noong nakaraang taon) - tingnan natin kung ano ang mangyayari. Bukas maglalagay ako ng iba't ibang mga garapon para sa aking anak na kasama ko, noong nakaraang taon halos hindi ako nagluto ng mga sopas para sa aking sarili, lahat ng mga sungay at sungay. Siguro ngayon mas madalas siyang magluluto!

Siyempre, walang maiiwan upang magluto doon. Inilagay mo rin ang iyong borscht na may patatas sa isang hiwalay na resipe

Tina, hello !!! Isa sa mga araw na ito ay maghahanda ako ng sopas ng repolyo alinsunod sa iyong resipe, at ito ang nais kong itanong: sinasabi mo na kapag nagdagdag ka ng mga kamatis at pasta, gagawin mo nang walang suka. At bakit? At kung magdagdag ako, sinisira ko ito?

Kumusta) Maaari kang magdagdag, hindi mo ito masisira, nararapat lamang na may sapat na acid upang tumayo ang mga garapon, ngunit sa pangkalahatan maaari mong ibuhos ang isang maliit na suka at kumuha ng isang sample, tulad ng nakikita mo na may sapat na acid para sa ang iyong panlasa, igulong ito) Bon gana nang maaga, lagi kong iniiwan ang garapon kaagad at nagluluto ako ng sopas ng repolyo mula rito, hindi ako makapaghintay hanggang taglamig

Hurray !!!!!!!! Sa wakas ay ginawa ko sila !!! Tinochka, mahal, salamat sa resipe !!! Ako lang ang gumawa ng kaunting kasiyahan: Naglagay ako ng higit na bawang at nagdagdag ng higit na perlas na barley. Hindi ko pa nabubuksan ang mga lata, hindi pa ako nakapagluto ng sopas ng repolyo, ngunit sinubukan ko ito sa proseso ng pagluluto, kung gaano sila kasarap !!!

: girl_claping: Radochka, natutuwa ako na may nagustuhan ito) Kinakain ko sila ng aking sarili nang may kasiyahan, pinapainit ko lang sila at kumain kapag walang oras upang magluto) At paano ang tungkol sa kasiyahan .. kaya lahat tayo ay ganyan ) Bon gana

Huling taglagas ay hinangin, at mayroon na.Masarap bilang isang salad, at napaka-maginhawa at mabilis na sopas ng repolyo.

[Lyudmila.]

Lyudmila., Salamat sa tip! Dati, nagbebenta kami ng tulad ng meryenda, tinawag itong Leningrad, tulad ng

Tinochka, narito kung sa halip na tomato paste, pagkatapos ay 1 kg ang pupunta, tama ba? At ang suka tulad ng sa resipe para sa 2 tablespoons? Nilinaw ko ito kung sakali.

[SveKosha]

SveKosha, oo, kg. magkakaroon ng sapat na mga kamatis, maaari kang magdagdag ng higit pa, suka 2 tbsp. l., magiging masarap ang lahat

Tinochka, nais kong gumawa ng ilang mga garapon - ang tanong ay, paano ko maiakma ang shtebik para sa kasong ito? Sa diwa ng pagpatay, paglalagay nito sa tauhan, upang makakuha ka ng naka-kahong naka-kahong naka-kahong pagkain tulad ng isang autoclave.

[Marina]

Marina, Hindi ko masabi sa iyo, pasensya na wala akong unit na ito.

Sa ilang kadahilanan naisip ko na ito ay isang resipe para sa ordinaryong sopas ng repolyo na may barley. Salamat sa resipe, tiyak na kailangan mong gumawa ng ilang mga garapon para sa panahon ng tag-init. Maginhawa at kasiya-siya.

[valentine]

valentine, marahil, dapat kong tandaan sa mga panaklong na ito ay isang blangko) Masisiyahan ako kung gusto mo ang blangko, kahapon lamang ay pinagsama ko rin ang isang pangkat - 11 lata sa oras na ito

Ang Tinochka, mahal, hindi makatiis, nagpasya sa sopas ng repolyo - sabihin sa akin, mangyaring, tomato paste - kung gaano ito kakapal, kahapon bumili ako ng isang lata na 25%, ito ay medyo makapal, kailangan itong mailapat, hindi ito ibuhos (Dahil sa kanya, nag-aalala ako kung paano ito tatayo mamaya)

[kartinka]

kartinka, Huling beses ko, literal noong nakaraang linggo, bumili ng eksaktong pareho. Inilagay ko ito alinsunod sa resipe, ngunit nagdagdag din ako ng 500 ML. tubig (ang gulay ay hindi masyadong makatas), ang asin-asukal ay maaaring ayusin ayon sa gusto mo. Kung wala sa isang mainit na lugar, magiging maayos ang lahat, huwag mag-alala)

Ang Tinochka, na halos hindi magkasya sa kawali, ay nagpasyang gawin ang bahaging ito nang walang barley. Ang magiging 2in1 o repolyo na sopas o salad ay idinagdag lamang ng isang maliit na paminta ng kampanilya para sa kulay. Nagustuhan ko lang ang paghahanda sa repolyo. Ito ay naka-8 garapon 4x0.8 + 4x0.5 = 5.2 liters.
Walang natitirang subukan - kalahating tasa ng kumukulong tubig ay idinagdag sa huling garapon. Pinatulog niya ako sa ilalim ng mga takip sa takip.
Bukas nais kong gawin ito sa baril ng perlas, ngunit, tila, gagawin ko ang kalahati ng kung ano ang akma ko. Meron na lang akong enamel pan. Bagaman maaari siyang magsimula sa isang hindi kinakalawang na asero, at pagkatapos, kapag pinapalabas niya ang katas, ilipat ito? Ayokong gawin ito ng 2 beses
Mayroon ding borshchik at atsara sa mga plano, dapat kaming maghanap ng mga bangko
Ps - Hindi ako gumawa ng mga paghahanda sa gulay - simula pa lamang - ang tanong ay - ano ang mas mahusay na huwag ilagay sa seaming, upang hindi ma-isteriliser (- perehil - mga gulay, natatakot ako) at tungkol sa pag-isterilisado ng mga lata - sapat na oras para sa mga lata (nakatayo sa teapot) kung ang ilalim ay tulad ng kumukulong tubig na ito - bakit hindi mo mahawakan ang iyong daliri? O kailangan mo bang panatilihin ang mga ito mas mahaba?
Bagay na nag-aalala ako tungkol sa katatagan-bukas ay papatayin ko sila-panonoorin ko

[Marina]

Marina, Nagluluto ako sa isang kawali na hindi kinakalawang na asero, sa huli, kung mayroong maliit na katas mula sa mga gulay, maaari itong magsimulang mag-burn, maaari kang magdagdag ng isang tasa ng kumukulong tubig, hindi maaapektuhan ang lasa at pag-iimbak. Hindi ako nagdaragdag ng mga gulay sa mga paghahanda na ito, mas madaling idagdag ang mga ito sa tapos na ulam sa paglaon.
Isteriliser ko ang mga lata para sa isang pares sa isang napakainit na ilalim, ibalot ang mga pinagsama na lata sa isang kumot hanggang sa ganap na cool. Inimbak ko ang lahat ng mga workpiece sa isang mainit na ilalim ng lupa, kadalasang mayroong 5 degree Celsius. Ngunit bago ipadala ang mga blangko para sa pag-iimbak, itinatago ko silang lahat sa kusina sa loob ng isang o dalawa. Partikular, alinsunod sa resipe na ito, dalawang lata ang napalaki sa buong panahon, at kahit na, mas nagkakasala ako sa mga takip o sa aking lumang seaming key. Karaniwan ang mga salad na ito ay nakaimbak nang walang mga problema sa akin.

[V-tina]

V-tinahabang ang microwave ay nakabukas, hindi ako nag-abala sa oras ng isterilisasyon para sa mga lata at takip, at pagkatapos ng shtebik mahirap din lumipat sa karaniwang mga pamamaraan (nag-matured na ako, nais kong bumili ng isang autoclave, ako ' Marahil ay naiisip ko na ito para sa susunod na panahon) at nakalimutan kung paano ito nasa teapot - ngayon ay tila naaalala ko, ngunit napagpasyahan kong lunurin ang aking sarili, kadalasan sa mga bagay na ito napakasigasig ko - ginagawa ko ito sa isang netong pangkaligtasan - bagaman mas madali nang walang isterilisasyon