☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pato Wild pato sa gulay na sarsa

Wild pato sa gulay na sarsa

Wild pato sa gulay na sarsa

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Wild pato sa gulay na sarsa

Mga sangkap

Mga putok na itik 1 kg
Pag-atsara:
Tubig 1 L
Suka 9% Ika-2 l.
Juniper berry 5 piraso.
Halo ng peppercorn 1h l.
Sibuyas 1 PIRASO.
Bawang 2 ngipin.
Malaking mansanas 1 PIRASO.
Dahon ng baybayin 2 pcs.
Asin tikman
Sarsa:
Harina Ika-2 l.
Sibuyas 1 PIRASO.
Karot 1 PIRASO.
Mga tangkay ng Cilantro at perehil 1 bundle
Tubig na kumukulo 1 st.
Asin tikman
Ghee para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Palaging may dalawang mga problema sa laro: ang tiyak na amoy at tigas ng tapos na karne. Nalulutas ang mga ito, ayon sa pagkakabanggit, sa pamamagitan ng pambabad at mahabang paglalagay. Kaya,
  • Gupitin ang tinadtad na ibon (mayroon akong maraming iba't ibang mga uri) sa mga bahagi, ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 1-3 oras. Ang tubig ay dapat na pana-panahong pinatuyo at pinuno ng bagong tubig, na nakakamit ang transparency.
  • Ang pag-atsara ay maaaring maging anumang. Sa pagkakataong ito ginamit ko ang isang ito. Peel ang sibuyas at gupitin sa 4 na piraso. Alisin ang core mula sa mansanas, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran, makinis na tinadtad ang bawang. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa tubig, pakuluan, pakuluan ng 5-10 minuto, takpan at iwanan upang palamig at ipasok.
  • Ibuhos ang cooled marinade sa isang lalagyan, ilagay ang pato, isara at umalis sa isang araw.
  • Sa paglipas ng panahon, tuyo ang pato ng isang tuwalya mula sa pag-atsara, iprito sa magkabilang panig sa ghee hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Para sa sarsa, iprito ang harina sa isang tuyong kawali, pagpapakilos hanggang sa light brown.
  • Dice ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang mga tangkay ng kintsa at perehil. Pagprito ng langis sa langis hanggang sa malambot. Magdagdag ng harina, asin sa lasa, kumukulong tubig, talunin ng blender hanggang sa makinis.
  • Sa isang kasirola, ilatag ang sarsa at mga piraso ng manok sa mga layer. Pakuluan, bawasan ang init at kumulo hanggang malambot sa loob ng 1 oras hanggang 1.5 na oras. Pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan.
  • Nagluto ako sa isang pressure cooker na Cuckoo 1054, Multi-Cook 110C sa loob ng 40 minuto.
  • Ang natapos na karne ay naging malambot, nang walang isang tiyak na amoy. Ang sarsa ay lumapot at parang isang ulam. Kasama niya ang sobssno at may mga gulay, kumain kami.
  • shl ang larawan ay tiyak na hindi masyadong pampagana, ngunit "hindi mo maaaring magtapon ng mga salita sa labas ng kanta" (c).


Vera-Nica
isang mahusay na resipe - inilagay ko ito sa mga bookmark, magluluto ako ng isang ligaw na gansa dahil hindi ko gustung-gusto ang isang pato ... amoy isda. Napansin ko na kung ang laro ay nagyelo, ang tiyak na amoy ay nawawala at mas mabilis itong nagluluto
Omela
Vera-Nicapaano ito mabaho sa akin !!!! Humiga ako doon para sa isa pang araw na hindi gatong .. Gusto kong itapon. Ngunit sa huli walang amoy. Bagaman, syempre, ang panlasa ay isang paksa. Matutuwa ako kung gusto mo ito.
Luysia
Kaya't maaari kang magluto ng ligaw na pato nang walang amoy at lasa ng isda!

Pinagamot ako ng aking biyenan sa isang ligaw na pato. Naaalala ko pa rin ang "trato" na ito.

Halos kaagad pagkatapos ng kasal, at pagkatapos ay hindi ko masabi sa kanya na hindi ako makakain ng ganoong bagay. At hindi rin ako nakakain ...
Omela
Luysia , shosh .. at paano? Pinakain din ako ng lola ko ng kuneho sa baryo. Inilagay ko ito sa aking bulsa. At dito nagustuhan ng lahat. Ngunit hindi pa rin kumain ang bata. Hindi siya kumakain ng maraming tsokolate.
* Anyuta *
Tingin ko, lumitaw ang mga bagong resipe ... sa isa sa kanila ang damo ay nagiging berde .. Inaasahan ko na - kaninong recipe ito?! ... Ksyushka, na rin, gaya ng lagi, kakila-kilabot lang! ...
Omela
Anya, salamat! Walang oras o lakas para sa iba pang mga paligid (maliban sa damo).
* Anyuta *
Quote: Omela

Anya, salamat! Walang oras o lakas para sa iba pang mga paligid (maliban sa damo).

Ksyu, ito na ang trademark ay naging .. .. agad naming makikilala ang iyong mga recipe sa damo!
Qulod
Mga batang babae, napansin ko din na ang amoy ay pangunahin na naisalokal sa balat at taba. Samakatuwid, bilang karagdagan sa pagbabad, hinuhubad ko ang balat at grasa mula sa mga pato.
Omela
Anya, salamat sa pagpapaalala sa akin. Hinubad ko din ang balat ko. At walang taba dito.
Omela
Quote: * Annie *

agad naming makikilala ang iyong mga recipe mula sa damo!
Sa madaling panahon ay magtatapos na ang damo.
* Anyuta *
Quote: Omela

Sa madaling panahon ay magtatapos na ang damo.

Pagkatapos ay bibili tayo sa mga kaldero ... ang ibinebenta nila para sa mga pusa ...
* Anyuta *
Nga pala ... tungkol sa mga damo ... na malapit nang lumabas ...


tingnan ang larawan - hindi ka maniniwala - sa Disyembre 5, 2012 ... kaya marahil ay matutuwa ka sa amin ng mga pinggan mula sa kalikasan nang higit sa isang buwan ...

Wild pato sa gulay na sarsa
Omela
Quote: * Annie *

Pagkatapos ay bibili tayo sa mga kaldero ... ang ibinebenta nila para sa mga pusa ...
Sakto matutuwa ang pusa !!!
 

Iba pang mga seksyon ng resipe na "Pato"

Pato na may kalabasa at mansanas sa oven
Pato na may kalabasa at mansanas sa oven
 Royal Duck
Royal Duck
 Duck roll sa net
Duck roll sa net
 Pato batay sa usok (usok ng tag-init)
Pato batay sa usok (usok ng tag-init)
 Peking pato
Peking pato
 Pato Trilogy.
Pato Trilogy.

Mga bagong recipe

Talong sa labasTalong sa labas
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Pizza Margarita sa hindi kinaugalian na kuwarta (+ video)
Pizza "Margarita" sa hindi tradisyonal na kuwarta (+ video)
Arabe na malambot na pancake
Arabe na malambot na pancake
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

Mga Bagong Paksa

    Mga kategorya ng blog
    © Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

    Mapa ng Site

    Pinapayuhan ka naming basahin:

    Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay