Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

Magandang hapon, mga hostess! Nagpasiya din akong makisali sa paksang pangingisda at pagyayabang. Ang aking asawa ay isa ring mangingisda, at patuloy kaming mayroong mga isda sa ilog. Ngunit nahuli niya ang tulad ng isang hito sa tag-init ng 2009:

Wow, kung ano ang isang napakalaking! Kamakailan lamang sa Pregol sa Kaliningrad sa gitna ng lungsod nakakuha kami ng isang hito ng 90kg na may bigat at 180cm ang haba! Hindi ko akalain na maaaring lumaki ito sa marumi nating ilog

[Ivanovna5]

Ivanovna5, CARAUL !!!!!!!!!!!!!

[Ivanovna5]

Ivanovna5,
Sa gayon ito ay kung gaano karaming mga cutlet ang maaari mong i-wind mula rito

[Masinen]

Masinen,
Ang kasamahan ko ay nagmula sa Astrakhan noong nakaraang linggo Nagdala rin siya ng mga pinausukang isda sa ating lahat

Gusto kong pumunta sa Astrakhan !!!! Gusto ko ang isda na to !!! Kailangan naming kolektahin ang aming mga lumang kababaihan at pumunta

Magandang araw. Binili ko ang aking sarili sa MB na ito noong Marso. Gusto ko talaga ang lahat tungkol sa kanya. Ngunit isang bagay ay, inilagay ko ang pagpainit sa 35 degree, at tumaas ito sa 58 at humihinto. Napakabilis ng pagtaas ng temperatura. Nabasa ng mga batang babae ang tungkol sa gayong problema, ngunit walang simpleng oras upang maghanap. Sabihin mo sa akin kung ano ang gagawin. Sapat na sa isang maikling sagot. Salamat sa lahat sa tulong.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, tumaas sa 56 *, at pagkatapos ano? Dapat bumaba.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, tumigil at yun na.
Tatyana, maraming salamat. Matapos ang iyong mensahe, nagbuhos ako ng tubig at binuksan ang pag-init ng 40 degree. Bumaba talaga ang temperatura. Malamang hindi ako nabasa nang maayos. At pagkatapos ay inilagay ko ang yogurt, at ang temperatura ay tumaas. Pinatay ko ito, takot, hindi nag-ehersisyo ang yoghurt.

hindi na lumabas ang yogurt.

Bakit hindi ito gumana? Ang temperatura para sa yogurt ay nakatakda sa 38 * x 6-8 na oras. Pagkatapos sa ref.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galina, kung gumawa ka ng yogurt sa mga garapon, siguraduhing ibuhos ang ilang tubig sa mga balikat ng mga garapon mismo.

Nais kong makagawa kay Evitalia sa isang 2 litro na mangkok. Nabasa ko ang tungkol sa mga garapon, Maria salamat sa pagpapaalala sa akin.

At ang sarap ko ngayon karne na may mga kabute sa sarsa ng keso niluto! Ito ay naging maayos, oh-oh-napaka masarap - ang karne ay malambot, ang mga kabute ay hindi labis na luto, at ang sarsa ay napaka-mayaman!

[Linadoc]

LinadocMaaari mong lunukin ang dila na ito, mukhang napaka-pampagana. At ang akin ngayon ay muli para sa mga panghimagas, niluluto ko ang aking crème brлеlée para sa agahan =)))

[Gulnara]

Gulnara, pansinin - ang "karne" ay 10 minuto sa kabuuan !!! Hindi mailalarawan ang lasa, ang karne ang pinaka malambot!

Tumatakbo ang aking mga mata mula sa bilang ng mga resipe, sa lalong madaling panahon ay magkakaroon ako ng pagguhit ng marami. Oo, isang bagay, ngunit sa Štebik kahit na ang pinakamatigas na karne ay nagiging malambot at malambot. Dati sinubukan kong hindi bumili ng baka, dahil kahit anong gawin ko, palaging lumalabas itong matigas bilang solong. At sa Stebik gumawa ako ng karne ng baka na may karne at sous vide nang maraming beses, at natunaw lang ito sa aking bibig.

Kahapon nagpasya akong magluto ng pasta sa Steam. Kailangan kong sumingaw.
Sa pangkalahatan, pinagpupuya niya ako, lumobo, at ayaw simulan ang countdown sa anumang paraan.
Pagkatapos, syempre, nagsimula ang countdown at makalipas ang dalawang minuto ay nagsimula na itong pumutok, at hanggang sa pagtatapos ng isa pang 5 minuto. At pagkatapos ay napagtanto ko na ang lahat ng tubig ay sumingaw at ang temperatura ay tumaas ng mataas. Pinatay ko agad ito. Maayos ang pagluto, ngunit dumikit sa mangkok na bakal. Dapat ay pinatay na ito ng mas maaga.
Pero masarap !!

[Masinen]

Masinen,
Eh, Masha, narito ako ilang linggo na ang nakakaraan sa Par, nagluto ako ng mga lutong bahay na pansit. Itinapon ko ito at tila sa akin na hindi lutuin ng nifiga - hindi ito kumukulo. Isinara ko ito ng takip, nakakagambala ... Hindi ko na ginagawa ito, mabuti na lang walang nagbuhos sa loob, kaya't isang pares ng patak ng lahat

Tumakbo siya palayo oo ???))
Pinapanood ko ang aking bahay, tumakas din siya sa akin)

[Masinen]

Masinen, Masha, kaya sinasabi ko, aba, hindi lang ito nagtatikhim!
Kapag natapos na ang programa, malinaw itong umiikot.
Ang pagprito ng kawali ay pinainit, maaari mo itong iprito - malinaw itong sumisigaw.
Ngunit sa ibang mga kaso.
Binalaan mo ako, walang tubig. Nahulaan ko ito ng maayos at pinatay ito.
Upang malaman ang lahat ng kanyang pipipi ...

[Masinen]

Masinen,
Yeah, tumakas
Sabihin mo sa akin - paano mo gusto ang tagagawa ng pasta?

Gusto ko ito, ngunit hindi ako makabili ng espesyal na harina mula sa matitigas na pagkakaiba-iba. Sa ngayon, ginagawa ko ito mula sa ordinaryong trigo.

Masha, Lena, wala akong naintindihan tungkol kay Par. Anong ginawa mo.?
Nagluluto ako ng dumplings sa Steam, manti, lahat ng mga patakaran.

Nagluto si Lena ng mga lutong bahay na pansit, at ang mga pansit na ito ay tumakas.
At kahapon ay nagluto ako ng shop pasta at walang nakatakas.
Ngunit nagluto ako ng lutong bahay na pasta sa Roaster at ibinuhos ko rin ang foam sa pamamagitan ng balbula.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, nagluto ako ng mga lutong bahay na pansit para sa Steam at sarado ang takip )

Masinen,
Ang aking anak na lalaki ay nasunog sa mga macaros na may isang butas na Ira-Caviar na may isang resipe mula sa isang manu-manong (o mula sa isang kahon?) Sa durum, walang dumating. Iniisip ko - bumili o hindi.

Ginawa ko ito sa isang butas na gawa sa ordinaryong harina at umepekto ito. Ngunit napakalaki nila.

At nagluluto ako ng mpkaroshki at dumplings sa Kasha.
Ang flax, ang pasta na may butas ay napakapal, kailangan nila ng ilang uri ng espesyal na harina, kung hindi man mukhang mas dumplings sila.

[Si Lena]

Si Lena, Nagluto ka ba sa isang kasirola sa tubig o sa isang basket?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Sa tubig) Hindi kailangang isara ang takip

Tanyulya,
Iyon ay, Tan, napunta ba ang asawa mo sa sobrang pag-ayaw sa macaros na may butas? Nais ng anak na lalaki pagkatapos ng iyong video. Ipinakita ko sa iyong asawa at anak ang iyong pagsusuri sa multicooker - namangha sila sa numero. Tinanong ng asawa - kilala mo ba ang batang babae na ito? Sinasabi ko - alam ko. Marahil ay natatakot siya na mahawahan ako sa iyo sa bilang ng mga kaldero

Flax, nagustuhan ko ito, ngunit higit na spaghetti. Anak ng spaghetti kahit na mas katulad ng mga noodles ng kuwarta.
Kaya wala akong katulad .... iba pa.

At sa Stebik, gumawa ako ng karne ng baka na may karne at sous vide nang maraming beses, at natunaw lang ito sa aking bibig

Bumili ako ng baka sa iba't ibang mga tindahan at palaging ito ay ilang uri ng mala-halaman at dry-fatty. Paano! Sa gayon, iyon ay, ang karne mismo ay payat, ngunit ilang uri ng amoy o panlasa o kung ano man. Hindi ko alam kung paano ilarawan
ang kanyang Ang impression ay na ito ay hindi karne ng baka na ipinagbibili sa Moscow. Nagluto ako sa iba`t ibang paraan. Pinalo ko ito sa karaniwang paraan, sa pamamagitan ng isang malambot, sa Stebe sa karne, kung mas mahaba ito, pagkatapos ay ilang uri ng pinakuluan.
Ituro sa iyo kung paano mo ito ginagawa nang marahan?

At ginawa ko kahapon ng gabi - carbonate gamit ang teknolohiya ng Suvid, 1.8 kg, 10 oras sa temperatura na 64 degree. Ito ay naging napakasarap, para lamang sa mga sandwich. Sa umaga ay hinugot ko ito mula sa pakete at pinirito sa bawat panig sa loob ng ilang minuto.

[Antonovka]

Antonovka, Oh wow)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Yeah Bumili din ako ng brisket at ham para sa pagluluto ng Delicacy sa lingonberry sauce

Isang katanungan tungkol kay Suvid. Birhen, kailangan mo bang ibuhos ng tubig? Kung inilalagay mo ang karne sa isang bag at sa isang stand ito ay magiging lahat?

Sous-vid-pagluluto sa isang paliguan ng tubig.
Ano ang ibig sabihin nang walang tubig hindi ito sous-vid)

[Masinen]

Masinen, Masha, pinapantasya ko. Kinakailangan na gawing isang masarap na napakasarap na pagkain ang isang piraso ng baboy 600 gr. Iniisip kung paano ito gawin. Kung inilalagay mo ang karne sa isang zip-type na bag at ilagay ito sa isang mangkok sa isang stand. May magaganap.

Kumusta kayong lahat! Kami din, kamakailan ay nakakuha ng Shtebochka, hindi pa ako nakakapagluto ng marami, ngunit sa ngayon ay masaya ako kasama siya. Wala akong relo, isang stainless steel steam stand, at pagkatapos ay binasa ko ulit ang Temko at lumabas na kahit na hindi ko inaayos ang temperatura sa Heating, medyo nababagabag ako ... ngunit kahit papaano makakaligtas ako.
Tinanong ko kung naglalagay ako ng isang cupcake sa isang hindi kinakalawang na asero sa isang silicone na hulma sa Porridge na may presyon na 0.3, dapat bang sarhan ang balbula o hindi? At bakit ang pulang tagapagpahiwatig na malapit sa pindutan ay kumikislap nang tuluy-tuloy? Hindi ko maalala na kumurap ito sa ibang mga mode ..

Oh, ang sous kind lang ang ibig mong sabihin .. gagana ba ito ng 70 gramo? sino ang gumawa niyan?

[irishkarp]

irishkarp, ang balbula ay maaaring iwanang bukas. Dapat kumurap.
Magluluto ang Su-vid na 70 gr)

Kung inilalagay mo ang karne sa isang bag at sa isang stand ito ay magiging lahat?

Kaya, tila nagsimula silang gawin ito sa oven dati, ngunit sa mga cartoon figs maaari mong hulaan kung anong temperatura ang itatakda. Ang produkto ay mahirap gawin ang isang espesyal na pagkakaiba kung ano ang kumikilos bilang isang carrier ng init, tubig, langis o hangin? Bagaman hindi malinaw sa mga likido ang pag-init ay magiging mas pare-pareho. At kung na-set up namin ang ganoong isang eksperimento sa Shte6y (bagaman hindi ko ito pinagsapalaran), pagkatapos ay dapat din namin i-screen ang ilalim, kung hindi man ang ilalim ay "pinirito" ng radiation.

[Bijou]

Bijou, Flax, gumawa ako ng yogurt - na may tubig at walang tubig. Gumagana ito sa parehong kaso. Kung magtakda ka ng 67 *, halimbawa, makikita ito sa loob ng mangkok. Pagkatapos ng lahat, namamahagi kami ng kuwarta, ipinamamahagi ko ito ng 4 na oras, normal ito. At ang karne sa pangkalahatan ay mahiga sa kinatatayuan.

Naku, Tan ... Natatakot ako. Bakit hindi mo nais na gawin ito ayon sa kaugalian, sa tubig?

Oo, isang bagay na may mga pakete ng mga problema. Bakasyon walang packer. Zip ang gamit ko. Kapag ang package ay sumabog, sa ibang oras ay hindi ko naintindihan kung ano ang nangyari. Ang pakete ay buo, ngunit kumikislap sa tubig. Tulad ng pagkaunawa ko dito, binubuksan ng SuVid: vacuum ang mga pores sa produkto, hindi pinapayagan ng bag na makipag-ugnay sa tubig at dagdagan ang kinakailangang temperatura at oras.
Sa madaling sabi, inilagay ko ulit ito sa tubig. Piraso ng baboy 600 gr + 67 * + 12 oras. Naubos ang oras sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay sa lamig?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Inilagay ko ito sa isang bag sa isang mangkok sa ilalim ng isang malamig na shower, at pagkatapos ay pinirito ko rin ang lahat - Hindi ako sigurado na tama ang ginawa ko, ngunit masarap ito

[Fish Chorba mula sa sariwang pilak na carp]

Fish Chorba mula sa sariwang pilak na carp
Resipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384423.new#new

[Antonovka]

Antonovka, Inilagay ko din ito sa ilalim ng isang malamig na shower.
Ang pag-ihaw ay sapilitan kung ito ay para sa pagpipiraso?

[Tatyana]

Tatyana, Nagprito pa rin ako. Ang isang buong piraso sa grill o sa isang mangkok ng Shteba, at pagkatapos ay tinaga ko ito.

[Maria]

Maria, Sige. At litson pagkatapos ng kumpletong paglamig?
Kumuha siya ng isang bag, malinis ang tubig, hindi lumiwanag) Sa oras na handa na ito.

Maaari kang magprito kaagad, sila ay mainit. O pagkatapos ng ref.