Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, isinulat mo na mayroong isang pindutan, ngunit wala ako)) at ano ang gagawin natin

Kaya lahat tayo ay may mga pindutan, walang espesyal na isa para sa pagbaba o pagtaas ng presyon. Naiintindihan ko na iniisip ng batang babae na mayroon kaming dagdag. mga pindutan: patawarin: At binabago namin ang presyon ng parehong pindutan ng Kasha. Kaya, isang bagay na katulad nito

Ibig mong sabihin iba't ibang mga pindutan
Walang presyon para sa pagpapalaya, ngunit para sa pagbabago ng presyon mayroong

Oo, malamang na sinadya niyang baguhin ang presyon
Upang baguhin ang presyon, dapat mong pindutin muli ang icon ng mode at pagkatapos ang minuto at ang presyon ay magbabago ng 0.3.

Mayroon akong isang ito, sa ilalim ng unang board wala akong isang pindutan tulad ng sa iyo

Paano walang pindutan? Mayroon ka bang isang pindutan ng Porridge? Gamit ang pindutang ito binabago namin ang presyon. Isang press pressure 0.7. ang pangalawang pagpindot -0.7 ay nagsisimulang kumurap at sa minus na pindutan binago namin ito sa 0.3., muling pagpindot sa pindutan ng Porridge at pipiliin na namin ang oras.

Kakaiba na hindi ako makakapasok ng litrato

Angelica, mayroon kang parehong Shteba tulad ng minahan nang walang relo.
At ang relo ay isang naantala na pagsisimula.
Narito kung paano isinulat at ginawa ito ni Tanyulya.

Angelica, kapag nag-bake ka ng isang bagay, hindi nakukuha ang presyon !!
Kapag nagluto ka, ang balbula ay dapat sarado tulad ng iyong larawan.

Sinigang. Sa gayon, ang kuwarta ay hindi likido, ang kuwarta ay malambot, tulad ng maliliit na bula. Malamang bumili ng panghalo

Tanyulya, salamat! Mayroon akong likido, tulad ng kefir. Nagbuhos ako ng isang kasirola sa Stebin.

Naihatid Ngunit ang paningin ng pagsubok ay hindi nagbigay inspirasyon
Hindi pa ako nakagawa ng biskwit na kuwarta ng ganyan. Palagi kong tinatalo ang mga puti at pula ng hiwalay. Pagkatapos ay marahan siyang naghalo. At dito pinangarap ko, naisip ko, isang bagong panghalo na may mga kakayahan sa planeta. Sa paraan, kinakailangan upang dalhin ito nang may higit na bilis. Ngunit mas mahal ang mga ito.

Tanyulya, salamat! Mayroon akong likido, tulad ng kefir. Nagbuhos ako ng isang kasirola sa Stebin.

Naihatid Ngunit ang paningin ng pagsubok ay hindi nagbigay inspirasyon
Hindi pa ako nakagawa ng biskwit na kuwarta ng ganyan. Palagi kong tinatalo ang mga puti at pula ng hiwalay. Pagkatapos ay marahan siyang naghalo. At dito pinangarap ko, naisip ko, isang bagong panghalo na may mga kakayahan sa planeta. Sa paraan, kinakailangan upang dalhin ito nang may higit na bilis. Ngunit mas mahal ang mga ito.

Boshik beats itlog na may asukal nang mahusay. dapat itakda sa maximum na bilis at oras sa loob ng 7 minuto.

Mga batang babae, Humihingi ako ng paumanhin para sa mga hangal na katanungan, ngunit talagang isang takure ako sa kasong ito. Ngayon may isa pa akong tanong. Halimbawa, kahapon sinubukan kong magprito ng mga sausage sa isang porous stand, at nang magsimulang bumagal ang oras sa aking pagkakasunud-sunod ng 2 segundo, nagsimula itong beep, ano ang ibig sabihin nito? Nasusunog ba?

Angelica, i-download ang mga tagubilin mula sa website ng steba-
Sa seksyon ng pressure cooker. At basahin itong mabuti !!

Mayroon akong isang ina ng Bosch na 500 watts at perpektong pinalo ang mga itlog na may asukal sa isang biskwit, kailangan lang niya ng oras na mas mahaba kaysa sa kenwood)
Hindi pa sanay)

Maria, salamat! Sana magkaibigan tayo
Hindi ko nais na palitan ang Boshik na ito sa isang mas mahal na modelo na may higit na lakas para sa isang simpleng kadahilanan na hindi ko kailangan ang kagamitan, panghalo, blender, gilingan ng karne, dyuiser at iba pang mga kampanilya at whistles, dahil ang lahat ng kagamitan na ito ay magagamit nang magkahiwalay . Pinutol ko ang mga cube sa Phillips. Bibili lang ako ng gumagawa ng ice cream.
Espesyal na binili ko ang Boshik na ito na may isang minimum na pagsasaayos, hindi ko na kailangan ang mga grater na pupunta rito. Kinuha ko lang ito dahil sa pag-ikot ng planeta at, pinakamahalaga, umaangkop ito sa disenyo ng tangkay

Ang aking biskwit ay tumaas nang maayos))))) Halos kapareho ng sa video ni Tanyulia))))) Hahayaan ko siyang makaramdam ng kaunti sa ilalim ng "takip sa gilid" at ilalabas ko ito))) ))
Inaasahan kong hindi ito mabigo sa akin kapag nakuha ko ito.
Nagustuhan ko ang Shteba na ang presyon ay mabilis na nakakakuha. Hindi maihahambing sa aking iba pang pressure cooker.

Aking Biskwit Humihingi ako ng paumanhin para sa kalidad, nangyari ito mula sa isang mobile. Inaasahan kong pagbutihin sa hinaharap

Narito na ang resipe




At tulad nito, may currant jam

Mashun, lalo na para sa iyo

at mahinhin na nai-post ang recipe dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Mga inihaw na karne ng karne ng baka sa tomato sauce. Vkuuuuuusno !!! Ang mga bata ay gumuho upang sa likuran ng kanilang tainga ay sumirit ang Asawang may pandagdag
Resipe

[taty327]

taty327
Svetlana maraming salamat sa resipe ng ham, naging mabuti ito, isang himala lamang, kung gaano ito kabuti, ang aking puting panig ay nagtitipon ng alikabok sa loob ng 5 taon, binili ko ito sa takdang oras, ngunit hindi ko nakuha, Nakita ko ang iyong ham, napasigla ako, narito ang isang larawan:

[Mushroom na sopas na may mga bola-bola]

Inihanda ngayon
Mushroom na sopas na may mga bola-bola
Gupitin ang mga karot, sibuyas at patatas sa mga cube.
Roasting mode 10 minuto. Matapos ang senyas, nagbuhos siya ng langis at nagtapon ng mga sibuyas at karot, pagkatapos ay mga kamatis at kabute. Pinrito ang lahat. Pagkatapos ay inilagay niya ang mga bola-bola at lahat ay naka-puff hanggang sa katapusan ng programa)
Pagkatapos ay inilagay ko ang mga patatas, pinunan ito ng tubig at binuksan ang Soup mode sa loob ng 20 minuto, presyon 0.7)

Paglilingkod kasama ang kulay-gatas) Bon gana)

[Masinen]

Masinen
Masha, sabihin mo sa akin, nais kong maghurno ng tinapay, ilagay ang takip ng pahilig kapag nagprito o ganap na isara ito?

[Masinen]

Masha, ang ganda naman

Salamat))

Masinen
Masha, sabihin mo sa akin, nais kong maghurno ng tinapay, ilagay ang takip ng pahilig kapag nagprito o ganap na isara ito?

Maaari mong askance) Minsan nakakalimutan ko at isara, sa pangkalahatan, hindi mahalaga)

[Mushroom na sopas na may mga bola-bola]

Inihanda ngayon
Mushroom na sopas na may mga bola-bola

Dapat nating subukang magluto. Ano ang mga kabute?

Mayroon bang nagluto ng sopas ng isda mula sa de-latang rosas na salmon? Recipe gusto ko

Dapat nating subukang magluto. Ano ang mga kabute?

Mushroom maliit na champignons)

Ang cool na sopas Mash! Sa palagay ko magiging mabuti ito sa mga kagubatan din!

Helen, oo, magiging mas masarap ito sa mga kabute sa kagubatan) Pinatuyo ko ang mga kabute sa kagubatan, ngunit nakalimutan ko ang mga ito) at mga champignon ay nakalatag sa mga ref, kaya itinapon ko ang mga ito)

Ngayon ay mayroon akong karne sa mustasa!

Inilatag ang resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Ang ganda naman !! Kaya't ngayon ay bumili ako ng gayong mustasa at sa palagay ko, bakit ko ito kinuha lahat, at narito kasama ka ng karne !!!

Kita mo, Mashun, ang puso ay isang bagay!
Sa pangkalahatan, ang karne sa mustasa o may mustasa ay masarap na inatsara,
at Pranses ay malambot at cool pa rin, may mga binhi!

At hindi ako walang dala sa iyo "Kuneho - inihaw na alak at halaman ng kwins at gulay"

Mga batang babae, anong masarap na karne at kuneho ang mayroon ka, sa larawan mismo makikita mo kung gaano kasarap ang lahat ..... 🌞, at handa na ang aking unang tinapay, ganito ang nangyari .... Nagluto ako sa pagprito 20 minuto, nakabukas at higit pa 10, ngunit nagsuot ako ng 300 gr. harina, ang asawa ng aming asawa ay kumakain lamang ng tinapay, mayroon lamang siyang sapat sa isang linggo ... ☺️


At ngayon naglagay ako ng isang cottage cheese casserole ..., ipapakita ko sa iyo kung ito ay gumagana ...

[Marka]

Marka
Ang Marina ngayon at nagluto ako ng compote mula sa mga sariwang mansanas, isang maliit na ubas at mga dalandan, sa press ng karne 0.7.3 minuto ... dito ...

Kaya, tulad ng sa Greece, mayroon tayo ng lahat ...... ☺️

Mga batang babae, kayo ang aking mga araw! Matalino na babae! Mga manggagawa! Inihanda nila ang lahat ng uri ng kagandahan at kasasarapan, at ngayon ako ay nagloloko, natapos ang sopas kahapon, at sa gabi ay gumawa ng kaunting trabaho si Stebochka - nagluto sa akin ng mga patatas para sa mga pie at atay para sa pareho. Ang puso at baga ay luto ng 20 minuto sa Soup sa presyon ng 0.7. Magaling! Pagkatapos ay ginawa ko ang pagpuno, pinirito na mga pie, pinunan, at may isang malinis na budhi maaari kang matulog
At bukas ay isang araw ng pag-aayuno!

[taty327]

taty327
Svetlana, sabihin sa amin ang tungkol sa pagpuno nang mas detalyado, ihinahalo mo ba ang atay sa mga patatas, o ang atay ay isang hiwalay na pagpuno, at ang mga patatas ay hiwalay? Nagluluto ako ng mga pie madalas, ngunit may karne o repolyo, mansanas. Hindi ito nangyari sa atay ...
Narito ang isang casserole, ngunit mahanula ako ng maraming kefir 0.5 liters, curd 800 gr. at 5 itlog ....


Una na inihurnong sa pagprito ng 10 minuto, pagkatapos ay lumipat sa sinigang sa presyon ng 0.3, oras na 1 oras 20 minuto, sa susunod.sa sandaling bawasan ko ang kefir, at iluluto ko agad ito sa sinigang ..... 😉

At ang kaserol ay maganda! Gamit ang talaba at tsaa!

Para sa gabi, ini-clamp ko ito sa isang singsing na hindi matatanggal para sa mga cake at iniwan ito sa balkonahe nang hindi isinasara ito, ganap itong lumamig, lahat ay napatag, tulad ng isang cake, 7 cm ang taas, isang higanteng kaserol ...

Ngayon ay nagluluto ako ng mga gulay sa Olivier sa isang basket ng singaw, inilagay ang mga itlog doon, itinakda ang oras para sa 5 minuto, pindutin ang 0.7 sa "karne", makikita ko kung ano ang mangyayari ...

Galya, at ito ay isang magandang ideya tungkol sa isang singsing mula sa hulma) Minsan ay hinuhugot ko ito at ang casserole ay lumalabas sa plato. At sa tulong ng isang singsing maaari mo itong kolektahin)

Sa tulong ng singsing na ito, pinapantay ko ang lahat ng mga cake, biskwit, casserole, sila, para sa pagpili, lumabas ..., maganda at maganda ... 😊
Ang mga gulay na ito ay luto, ngunit pagkatapos ng 5 minuto ang mga karot ay al dente, nagdagdag ng isa pang 2 minuto, ang lahat ay handa na:

Kagaya ng ginawa ko kahapon.
Pinakulo ko ang puso, baga at atay sa Sopas na may presyon na 0.7 sa loob ng 20 minuto, pinalamig ito, at pinatakbo sa isang gilingan ng karne. Nagprito ako ng maraming mga sibuyas, itinapon ang tinadtad na atay, asin at paminta, halo-halong, nagpainit, kahit na magprito nang kaunti. Lahat Tapos na.
At minsan ganito.
Inilapag ko ang parehong mga ekstrang bahagi sa isang hilaw na form sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay pinirito nang lubusan, una nang walang anumang bagay, pagkatapos ay pagdaragdag ng mga piniritong sibuyas, asin at paminta. Ang pagpipiliang ito ay tila mas makatas at mas mayaman sa aking asawa.
Minsan nagdaragdag ako ng pinakuluang mga tinadtad na itlog.
Mahal na mahal namin ang mga pie na ito, ngunit ginagawa ko silang bihira ...

Salamat, Svetlana, naintindihan ko .... Kailangan kong subukang gawin ito sa atay ..... 😉

Dapat, Galina, dapat! Ilang uri ng masarap

[Masinen]

Pumunta sa Recipe da Sous-Vid Steba at pumili ng isang Olivier salad recipe. Ang lahat ay pinutol doon sa nozel na ito)

Titingnan ko ... 🌞
Masinen
Tumingin ako, sooooo maayos na mga piraso, at ang lahat ay naging maayos na naging ....., iisipin ko .... salamat sa kalinawan.
At narito ang isang larawan ng isang kaserol sa isang hiwa ...

Kagaya ng ginawa ko kahapon.
Pinakulo ko ang puso, baga at atay sa Sopas na may presyon na 0.7 sa loob ng 20 minuto, pinalamig ito, at pinatakbo sa isang gilingan ng karne. Nagprito ako ng maraming mga sibuyas, itinapon ang tinadtad na atay, asin at paminta, halo-halong, nagpainit, kahit na magprito nang kaunti. Lahat Tapos na.
At minsan ganito.
Inilapag ko ang parehong mga ekstrang bahagi sa isang hilaw na form sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay pinirito nang lubusan, una nang walang anumang bagay, pagkatapos ay pagdaragdag ng mga piniritong sibuyas, asin at paminta. Ang pagpipiliang ito ay tila mas makatas at mas mayaman sa aking asawa.
Minsan nagdaragdag ako ng pinakuluang mga tinadtad na itlog.
Mahal na mahal namin ang mga pie na ito, ngunit ginagawa ko silang bihira ...

Salamat! Narito ang isang katanungan, at sa anong mga sukat ko dapat ilagay ito? Gaano karaming atay ang nauugnay sa puso at baga !!!

Ang mga gulay na ito ay luto, ngunit pagkatapos ng 5 minuto ang mga karot ay al dente, nagdagdag ng isa pang 2 minuto, ang lahat ay handa na:

Galina, magaling. Handa na ba ang mga itlog? Nagluto ako ng mga gulay para sa isang vinaigrette, hindi ko talaga gusto - ang beet ay naging mamasa-masa.

Galina, magaling. Handa na ba ang mga itlog? Nagluto ako ng mga gulay para sa isang vinaigrette, hindi ko talaga gusto - ang beet ay naging mamasa-masa.

Si Lena, ang aking mga karot, ay hindi rin luto, mano-mano akong bumuga ng singaw, sinuksok ng kutsilyo, inilabas ang mga patatas at itlog, at inilagay ang mga karot sa loob ng 2 minuto, ang lahat ay luto nang perpekto, gagawin ko rin ang pareho sa beets ... ngunit sa pangkalahatan mayroon akong lahat ng mga hilaw na gulay sa Panasika Pinutol ko ang isang dobleng boiler, inilagay ang ilalim na layer ng beets, pagkatapos ang mga karot at patatas sa loob ng 25 minuto, ang programa ng singaw, pinalamig at agad na ibinuhos ang lahat sa isang mangkok, ito ay kinakailangan upang tapusin ang natitirang mga sangkap at iyon na. Hindi ko ito nasubukan sa punong tanggapan, ngunit sa palagay ko makakaya mo rin, susubukan ko at sabihin ko sa iyo.
Sinasabi sa akin ng mga batang babae kung sino ang nagluto ng karne sa hindi kinakalawang na asero - malakas na dumidikit? Nakalulungkot na hayaan ang teflon sa ilalim ng karne ...

Salamat! Narito ang isang katanungan, at sa anong mga sukat ko dapat ilagay ito? Gaano karaming atay ang nauugnay sa puso at baga !!!

Marin, sa pagkakataong ito mayroon akong isang atay mula sa isang tupa, kaya kinuha ko ito nang buo, walang sapat. Ang baga at atay ay pantay na nahahati, at ang puso ay mas mababa sa tatlong beses. Mayroon akong kaibigan, hindi siya naglagay ng atay man, ayaw niya ng ...

Sinasabi sa akin ng mga batang babae kung sino ang nagluto ng karne sa hindi kinakalawang na asero - malakas na dumidikit? Nakalulungkot na hayaan ang teflon sa ilalim ng karne ...

Pinrito ko ang mga tadyang.Mainit muna ang walang laman hanggang magsimula ang countdown, pagkatapos ay iwisik ang langis, painitin ito at iprito ito. Ito ay praktikal na hindi dumikit, marahil kaunti sa simula, at pagkatapos ay maayos ang lahat!

Galya, bumili ako ng ganoong nozzle. Sobrang astig !!

Panoorin ko ang iyong mga cutter sa gabi. Ayoko ng budget .. Gusto ko ng cool at walang hanggan

Tanging kailangan mo lamang magpainit ng walang laman sa una, kung hindi man ay dumidikit ito ...

[taty327]

Tanging kailangan mo lamang magpainit ng walang laman sa una, kung hindi man ay dumidikit ito ...

Yeah, naalala ko ito nang malinaw, pinainit namin ang walang laman hanggang sa countdown, pagkatapos ay mantikilya lamang, at pagkatapos ay karne ... ..., salamat.

taty327
Salamat Svetul. hindi lamang hindi dumidikit, ngunit tumatalbog, na parang si Teflon ...... 🌺
Dito sa isang usok, ang lahat ay naging napakarilag, ngayon ay binuksan ko ito para sa karne, itinakda sa 0.7, itinakda ang oras sa loob ng 30 minuto ..... Hindi ako nagdagdag ng tubig, ang presyon ay naipon sa halos 3 minuto ... ..

Ang karne ay naging napakarilag, natutunaw ito sa bibig, walang larawan, hindi maginhawa sa isang app ng larawan. upang tumalon sa harap ng mga plato ng mga panauhin, hindi lahat ay mauunawaan ...

Gal, nagluto ako ng mga tadyang na may patatas sa ikalawang palapag, ang aming mga resipe ay tumawag sa isang duet ..., napakasarap na masarap, ang mga buto-buto ay perpektong luto, hindi sila mahirap at hindi nahulog, ang eroplano mismo, ang mga patatas ay naging upang maging kahanga-hanga din! Kung iprito ko ang mga tadyang na ito sa kalan, magiging ... ang buong kalan, at kalinisan ng soooo sa paligid at hapunan sa mesa

Ngayon mayroon kaming isang inihaw na Ruso na may bakwit

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

At ngayon klopsy, Koenigsberg ... sa Aleman ..)))



https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

At ngayon nagluto ako ng Chorba Serbian

Kamusta po kayo lahat! Ano ang sarap sa lahat
At umalis kami sa lungsod, dinala namin si Shtebochka, dahil sa lugar kung saan may problema sa gas, na-import ito. Dito niya kami tinulungan doon. Mga lutong pansit ng manok sa "sabaw" mode sa loob ng 10 minuto. Ang homemade na manok ay pinutol sa mga bahagi. Habang nagluluto ang sabaw, ang kuwarta ng 3 itlog, asin, harina ay pinagsama sa mga juice, pagkatapos ay pinatuyo ito, gupitin ang noodles. Itinapon ko ito sa natapos na sabaw, tinakpan ito ng takip, hinayaan itong magluto ng 10 minuto, at sa mga plato. Masarap !!!

Kinabukasan ay naghahanda ako ng pambansang ulam ng Kazakh na Besbarmak. Ang batang karne ng kabayo ay pinakuluan sa isang malaking halaga ng sabaw. Ginamit ko ang halos lahat ng 5 litro ng Stema. Asin sa dulo. Iniwan namin ang karne upang magbigay ng sustansya sa sabaw. Pagluluto ng kuwarta 2 itlog, tubig, harina, dapat kang makakuha ng isang masikip na kuwarta. Igulong ito sa mga juice at ihiga ito upang matuyo. Habang ang mga katas ay natutuyo, inilalabas namin ang karne, gupitin ito sa manipis na mga plato. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat tungkol sa 5x7 cm, pakuluan sa sabaw, ilagay sa isang malaking ulam. Sa tuktok, naglatag kami ng maraming karne sa kuwarta nang maganda, naiwan ang mga gilid ng kuwarta na hindi sarado. Itaas na may mga singsing na hilaw na sibuyas. Kung ang isang tao ay hindi gusto ang hilaw na sibuyas, maaari mo itong kaunting nilaga sa karne. Ngunit ang sibuyas ay dapat manatiling kalahating lutong at malutong. O, bilang isang pagpipilian, ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas at ilagay ito sa karne. Hinahain nang hiwalay ang sorpa sa mga mangkok (ang sabaw kung saan niluto ang karne)
Sa kasamaang palad, hindi posible na kumuha ng litrato, hindi nila ako maintindihan. Kung nasaan kami mga taong malayo sa teknolohiya at sa Internet Sa Shtebu sila ay nakatingin tulad ng isang tupa sa isang bagong gate, tulad ng magpapakain sa amin sa bagay na ito !!! ???
Napakasarap at kasiya-siya ng ulam ng mga batang babae. Marahil ay may magulat na mayroong maraming kuwarta at karne, ngunit mayroon kaming ganoong paraan
Nang umalis ang mga kamag-anak, hiniling nila na umalis sa Shtebochka, ngunit mariin akong tumanggi. Lahat ay natuwa sa kanyang mga kakayahan.

Nakalimutan kong isulat na luto ko ang lahat sa mode na "sabaw", isaalang-alang na iginiit ni bezbarmichny sa mainit na sabaw sa loob ng 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata "sa gilid nito".

At ngayon nagluto ako ng Chorba Serbian

Ano ang isang magandang sabaw, ngunit nagbuhos ng karne na may kumukulong tubig?

Gamit ang kanilang mga kamay kumukulo lang sila, kaya't napaka-ayos nila.

Yeah, napagtanto ko, inilagay ko ang mga bola-bola sa sopas sa microwave nang kaunti sa mga silicone na hulma para sa yelo, sila rin ay isa sa isa, hindi ko magawa ito sa aking mga kamay ... :-)

Sprig @, naiisip ko kung paano mo nagulat ang iyong mga kamag-anak !!
Sayang wala kaming karne ng kabayo. Dapat pumunta kami sa bukid.
At ang iba pang karne ay napupunta sa Beshbarmak?

Ano ang isang magandang sabaw, ngunit nagbuhos ng karne na may kumukulong tubig?

Nagbuhos ako ng malamig na tubig at nagtakda ng presyon ng 0.3 sa loob ng 25 minuto at pagkatapos ay tumayo sa pag-init)

[Sprig @]

Sprig @
Sa aking kasawian, sinubukan ko kamakailan ang karne ng kabayo sa kauna-unahang pagkakataon, ngayon ay hindi ko mapigilan, masarap na karne ... At nang umabot ako ng halos 50, sa hiya ko ay hindi ako kumain ng beshbarmak sa aking buhay ...

Nagbuhos ako ng malamig na tubig at nagtakda ng presyon ng 0.3 sa loob ng 25 minuto at pagkatapos ay tumayo sa pag-init)

Masha, anong uri ng karne ang kinuha mo? Akala ko ang karne para sa ganoong tagal ng oras ay luto lamang sa presyon ng 0.7 b?

Gal, kumuha ako ng manok) kahit na ang chlrbu ay handa sa alinman sa baboy o baka)

Kung mayroon kang oras - mangyaring sumulat!

Besbarmak o Beshbarmak. Kahit sino ang may gusto bigkasin
Kaya ang karne. Dapat itong sariwa, maganda, at amoy masarap. Maaaring magamit bilang karne ng kabayo pati na rin tupa at baka. Pumili ng karne na may taba, sabaw (sorpa) ay dapat na mayaman, may sikat ng araw. Pakuluan ang karne sa isang buong piraso sa maraming tubig. Isinasaalang-alang na ang ilan ay magpapakulo, ang ilan ay pupunta sa sorpa sa mga mangkok. Sa natitira, lutuin ang mga juice. Kumuha ako ng 2-3 kg ng karne para sa 4.5 liters ng Shteba. Maraming kumakain. Kung walang sapat na mga tao, pagkatapos ay maaaring magamit ang 1-1.5 kg ng purong sapal sa loob ng 5 litro. Ang mga batang babae sa oras ay hindi magsusulat kung magkano ang lutuin ang karne, ang bawat pagkakaiba-iba ay indibidwal (mga 20 minuto) Ang karne ay dapat na malambot, ngunit sa anumang kaso ay nasisira sa mga hibla. Piliin ang mode na "sabaw". Pakuluan ang karne, asin sa pinakadulo. Hayaang matunaw ng kaunti ang asin, patayin ito at hayaang magluto ang karne, asin sa sabaw. Pagkatapos ay inilabas namin ito, gupitin ito sa manipis na platinum, mga 5X5 ang laki. Maaaring maging 3x3, maaaring mga parihaba. Ngunit hindi mababaw.
Ang sibuyas, tungkol sa 0.5 kg, gupitin sa mga singsing. Maaari kang pawisan ng karne, o ibuhos ang kumukulong tubig. Mas gusto ko ang napaka manipis na tinadtad, mga hilaw na sibuyas. Sa mga panimpla, ang itim lamang na paminta sa lupa ang ginustong. Kumain ang aming mga anak, kaya't bibigyan namin ng paminta ang bawat isa sa aming sariling plato.
Hatiin ang sabaw sa 2 bahagi, isang ihahatid namin sa mga mangkok, sa pangalawa ay magluluto kami ng mga juice. Kung ang sabaw ay hindi sapat, ngunit ito ay sa halip mataba, kung gayon ang bahagi kung saan namin lutuin ang kuwarta ay maaaring lasaw ng tubig.

Ang kuwarta ay maaaring gawin nang pauna upang maayos itong mahiga.
2 itlog, asin, tubig, harina, mga 500 - 700 gr. Ang kuwarta ay dapat na cool na bilang homemade noodles. Ang nakahanda na kuwarta ay dapat na masahin nang mabuti upang maging nababanat. Ipinagbabawal namin ang paggamit ng biniling kuwarta para sa besbarmak, makatas o, halimbawa, paggamit ng isang makina ng tinapay. Lahat ay dapat gawin ng kamay.
Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, at simulang igulong ang 1 piraso sa isang bilog na juice.
Mga batang babae, upang gawing mas madali, ang lahat ay tulad ng mga lutong bahay na pansit. Palabas (mayroon kaming bawat batang babae, halos mula pagkabata, magagawang gumulong ng perpektong mga bilog na juice, tulad ng sa isang kumpas. Ang baluktot o hindi pantay na pinagsama na kuwarta ay hinatulan)
Inihiga namin ito upang matuyo, halimbawa, sa mga sheet ng papel. Huwag kalimutang i-turnover. Gupitin ang bahagyang pinatuyong kuwarta gamit ang isang matalim na kutsilyo sa pantay na mga parihaba tungkol sa 5x7 o 6x8 ang laki. Pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo ng halos 5 minuto. Sa Shtebe, itinapon ko ito sa mainit na sabaw, isinara ang takip at iginiit para sa 10 minuto. Siguraduhin na pukawin, kung hindi man ang masa ay magkadikit. Kung handa na, katas itong mabuti, ilatag ito nang maayos sa isang malaking ulam. Inilatag namin ang karne sa itaas, na iniiwan ang isang maliit na gilid na bukas ang kuwarta. Ilagay ang sibuyas sa tuktok ng karne. Maaari mong gaanong iwiwisik ang mga halaman. Hinahain namin ang sorpa nang magkahiwalay sa mga bowl, kapag naramdaman mo na masarap basain ang iyong lalamunan sa sabaw.

Marami akong nasulat, sa katunayan, ang lahat ay napakasimple, mabilis, masarap. Lalo na kapag mayroong tulad na katulong bilang Shtebochka! Ginawa ko itong baliw sa kauna-unahang pagkakataon at hindi man lang nagduda na ang lahat ay magiging perpekto