Cherry Pie mula sa Burda Magazine

Kategorya: Kendi
Cherry Pie mula sa Burda Magazine

Mga sangkap

mantikilya (margarin) 250 g
asukal 250 g
asukal sa vanilla 1 sachet
mga itlog 5 piraso.
harina 125 g
almirol 125 g
ground almonds 175 g
baking pulbos
Pagpuno
seresa 1 kg

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe na ito ay "7 Years Lunch". Inilagay ko ito pabalik sa aking mga taon ng pag-aaral, bilang isang tinedyer at isang napakabatang maybahay. Ang cake ay nagbigay sa akin ng kadalian ng pagpapatupad at laging nahuhulaan na kamangha-manghang lasa. Ngayon ako ay rummaging sa pamamagitan ng isang lumang cookbook na may mga recipe at natagpuan ang resipe na ito ng retro. Dahil ang mga seresa ay hinog na, pinabilis kong ibahagi sa iyo.
  • kaya
  • Ilagay ang pinalambot na mantikilya (o margarine) sa isang mangkok at talunin ng isang panghalo hanggang sa isang mag-atas na pare-pareho. Unti-unting idagdag ang asukal, mga itlog. Paghaluin ang harina, almirol, baking pulbos, mga mani sa mga bahagi sa itlog ng itlog (Hindi ako nag-abala at ginawa ang hakbang na ito sa isang panghalo).
  • Ganapin ang pagkalat ng kuwarta sa isang may langis na baking sheet (ang kuwarta ay magkasya, kaya huwag gumawa ng isang napaka-makapal na layer). Karaniwan kong ibinubuhos ang kuwarta sa pergamino sa isang layer ng 1.5-2 cm.
  • Ilagay ang hinugasan at pinatuyong seresa sa kuwarta. Minsan naglalabas ako ng mga buto, at kung minsan ay hindi. Sa kanila, ang mga berry ay maganda na inilibing sa kuwarta, ngunit pagkatapos ay kailangan mong kumain ng maingat, dumura ang mga buto. Kung ilabas mo ito, ang mga estetika ay magdurusa ng kaunti, ngunit mas ligtas itong kainin.
  • Maghurno ng cake sa isang preheated oven sa 200 ° C tinatayang. 35 minuto (lagi kong sinusuri gamit ang isang kahoy na stick). Budburan ang pinalamig na cake na may asukal sa icing.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Admin

Katya, anong pie! Ang mga pahina mula sa magazine ng mga taong iyon, na may mga makukulay na larawan, agad na ipinakita ang kanilang sarili! At ito ang mga unang magasin na may mga resipe at larawan sa napakagandang pagganap - alinman upang tumakbo upang gumanap sa kusina, o upang tumingin sa magagandang larawan.
Kate, SALAMAT sa pagganap ng retro, napakaganda!
Nanay Tanya
Gaano karaming baking pulbos? Puno na ang mga seresa !!!! Salamat!
kava
Pagbe-bake ng kalahating pack (kumuha ako ng handa mula sa iba't ibang mga tagagawa). Mga 1 tsp.
Oo, oo, Romochka! Inalis niya ito sa kanyang dila - ang pagkain ay napakagandang ipinakita sa mga litrato (at kung mayroon ding master class) na agad akong may pagnanasang magluto!
simfira
Maraming beses ko rin itong lutong, kahapon literal na binasa ko ulit ito, napaka sarap
Sonadora
Kavachka, Katyusha, mahusay na pie! Agad kong naglaho!
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang halaga ng mga sangkap ay dapat mabawasan para sa isang 26 cm na hulma?
kava
Oo, maaaring hindi mo ito mabawasan o mabawasan lang ito nang bahagya. Pinuntahan ko lang ito upang subukan - mula sa halagang ito nakuha ko ang isang cake na 20x28 cm at 3.5-4 cm ang taas.
kirch
Mahal ko ang lahat sa mga seresa. Sa sandaling mahinog ang seresa, lutuin ko ito.
Nadezhka
Quote: kava


Cherry Pie mula sa Burda Magazine
Ang resipe na ito ay "7 Years Lunch". Inilagay ko ito pabalik sa aking mga taon ng pag-aaral, bilang isang kabataan at isang napakabatang maybahay. Ang cake ay nagbigay sa akin ng kadalian ng pagpapatupad at laging nahuhulaan na kamangha-manghang lasa.
Oo, tama iyan! Ang resipe na ito ay eksaktong 24 taong gulang, wala sa # 6 noong 1989!
Magiging napakahusay din nito sa mga walnuts, at hindi masama kung walang mga mani. Mas mahusay na palayain ang mga seresa mula sa mga binhi at pisilin ng mabuti ang katas, kung hindi man sa panahon ng pagluluto sa hudyo na may katas ay magbibigay ng isang jelly mass. Mas mabuti ng kaunti pang harina, at kaunting mas kaunting almirol. Ang pinakamagandang resipe, hindi pa ito naging mas mahusay sa aking buhay, inihanda ko ito nang hindi mabilang na beses!
MariS
Gustung-gusto ko ang mga lumang recipe - nagbibigay sila ng tulad ng gawang bahay na init.
Siguradong susubukan ko kapag mayroon din kaming mga seresa. Mahusay na manirahan sa mga maiinit na rehiyon.
Totoo, mayroon din kaming mga subtropics, ngunit, aba, hindi itim na lupa!
natalia76
kava, nagpasalamat at dinala sa mga bookmark
Talagang inisip ko na nawala siya sa resipe na ito, sa sandaling isinulat ko ito mula sa isang bunton at madalas na inihurno ito, ngunit hindi sa mga seresa (walang tunay na seresa sa Siberia), ngunit sa itim na chokeberry, palagi rin itong gumagana nang maayos, at talagang nagustuhan ko ang kuwarta sa pie na ito, salamat muli
Makakahanap pa rin ako ng isang resipe para sa repolyo, nasa burda din ako, nawala ang aking kuwaderno na may mga resipe habang nag-aayos at iyon lang, wala na ngayong mga resipe na nasubukan nang oras
kava
Salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita. Ang pie ay isa sa aking mga paborito, at ang kuwarta ay talagang mahusay. Muffin o kung ano. Dati, palaging may mahusay na pagpipilian ng mga recipe ang Burda. Halos lahat ay maaaring maging handa nang madali at simple. Ngayon ay tila mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba ng panitikan para sa mga maybahay, ngunit mayroon pa ring mga luma, napatunayan at matagumpay na mga recipe na maaaring ligtas na maipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang cherry pie na ito ay isa sa mga iyon. Maghurno sa kasiyahan!

Narito ito sa seksyon
Cherry Pie mula sa Burda Magazine

Natusik
Katyusha, Napakaganda!!! Ito ang pie! Siguradong magluluto ako! Ang mga seresa ay hindi pa ipinanganak sa taong ito, ngunit bibilhin ko sila at lutuin sila para sigurado! Sooo masarap !!!
Alenka212
Katya, buti mukhang napakasarap. At kung ano ang mahalaga. madaling gampanan. Gusto kong tumakbo at maghurno. At sino ang sumubok nito sa isang mabagal na kusinilya? Nakakainteres Pareho ba ang proporsyon o dapat mabawasan?
kava
Salamat mga babae Alyonka, para sa isang multicooker, malamang na babawasan ko ito (wala ako, kaya pinayuhan ko ito nang pulos sa teoretiko). Maayos na tumataas ang cake. Sa ganoong dami, tila sa akin na magkakaroon ng isang matangkad na malusog na cupcake na may mga seresa. Isang bagay na tulad nito.
Alenka212
kava, naglalaway na! At sa kawalan ng mga seresa, maaari mo bang gamitin ang mga raspberry?
* Anyuta *
Katyusha, cool na recipe! ... at ano ang ibig sabihin ng "ihalo sa mga bahagi ng itlog na masa"? Iyon ay, idagdag isa-isa ang lahat ng mga tuyong sangkap? O, pagsamahin muna ang lahat ng tuyo, at pagkatapos ay dahan-dahang idagdag sa mantikilya-itlog-margarin?
Lyalusha
Nagbe-bake na ako ng mga strawberry ... Tandaan natin ang lasa ng pagbibinata
Lyalusha
Cherry Pie mula sa Burda Magazine
Wala pa ring pulbos ... Sinabi ng asawa na matagal na niyang ginusto ang ganoong bagay, at ang bagong bagong "muffins" at "tiramisu" ay mabilis na nagsawa (ang lalaki ay nalasing))))!
Salamat sa resipe !! Masarap na cake !!!
kava
Lyalusha, mahusay na cake! Ang Strawberry ay nalunod nang maayos Hindi nagdagdag ng mga mani? Ang mga batang babae ay sumulat nang tama - posible na maghurno kasama ang mga walnuts. Bilang isang bata, dati akong nagluluto nang ganoong paraan (wala kaming ipinagbibiling mga almond sa oras na iyon). Inihaw ko lamang ang mga mani upang magkaroon ng pabango.

Alenka212, syempre, maaari kang gumamit ng anumang mga berry. Sa mga seresa lamang - isang orihinal na resipe. Nagbibigay sila ng tulad ng isang cherry sourness. Gustung-gusto ko ang amoy ng mga raspberry, ngunit ang mga buto ay hindi labis (nagsusumikap silang makaalis sa ngipin).

Anyuta, Ihinahalo ko ang lahat ng mga dry sangkap, at pagkatapos ay unti-unting (sa maraming mga hakbang) ihinahalo ko ang tuyong halo sa pinaghalong mantikilya-itlog.
lillay
At umalis na ang aming cherry .......
Maaari ko ba itong i-freeze? Ito ay nasa stock na mayroon at walang mga buto.
kava
Sinubukan ko ito mula sa frozen. Sa prinsipyo, maaari mo. Hindi ko inilagay ang mga nakapirming berry. Habang ako ay naglalakad dito (tinatanggal ang mga buto), halos natunaw ito. Pagkatapos ay pinisil ko ito sa isang pie. Tila sa akin na kung inilagay mo ang ganap na nagyeyelong, pagkatapos sa panahon ng pagkatunaw ay magkakaroon ng maraming likido at ang cake mismo ay magiging basa (sa paligid ng mga berry) at hindi ganap na lutong. Isang bagay na tulad nito.
* Anyuta *
Noong isang araw kahapon (nasa gabi na) ginawa ko ang cake na ito ... kahapon kumain ang aking asawa, kaninang umaga sinubukan ko ito at ako ... naging napakasarap nito!
Vafelka
Katyusha, maraming salamat sa cake! Ginawa ng mga strawberry, kamangha-manghang masarap. Kumain kami na may labis na kasiyahan at hinahangad sa iyo ang kalusugan at mabuting! Ang pangunahing bagay ay ang kuwarta ay katamtamang basa-basa, hindi basa mula sa mga berry! Salamat !!!
kava
Anyuta, Vafelka , - salamat sa mga ulat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo at ng iyong sambahayan ang cake. Inaasahan kong siya ay magiging madalas na panauhin sa iyong hapag.
Alenka212
kava, at kung ang kuwarta ay gawa lamang sa harina? Anong pag-andar ang ginagawa dito ng almirol?
* Anyuta *
Quote: Alyonka212

kava, at kung ang kuwarta ay gawa lamang sa harina? Anong pag-andar ang ginagawa dito ng almirol?

Alyon, mayroon lamang akong 64 gramo ng almirol ...Pinalitan ko ang natitira ng harina at lahat ay maayos ...
Alenka212
Kumain na ang lahat, ngunit panaginip ko lamang: kailangan kong bumili ng mga seresa, pagkatapos ay almirol ...
Admin
Quote: Alyonka212

kava, at kung ang kuwarta ay gawa lamang sa harina? Anong pag-andar ang ginagawa dito ng almirol?

"Kinukuha" ng almirol ang likido sa kuwarta at hinahawakan ito.
Kasabay ng iba pang harina, pinapataas ng almirol ang kahinaan at kawalang-kilos ng mga produkto.
Ang starch ay may mataas na kapasidad na nagbubuklod ng tubig. Kapag nagluluto ng tinapay, ang almirol ay nagbubuklod ng hanggang 80% ng kahalumigmigan sa kuwarta. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1632.0
kava
Alenkabago ako makarating sa Internet, ipinaliwanag na ng mga batang babae sa iyo ang lahat. Kinukuha ng almirol ang labis na kahalumigmigan. Ang pagkakaiba-iba ng harina / almirol ay maaaring iba-iba. Nagdagdag ako minsan ng mas maraming harina, mas mababa ang almirol. Ngunit kung wala siya, tila sa akin na isang kakaibang kakaibang cake ang lalabas.
Lyalusha
kava, Hindi ba ginagawang matigas ang kuwarta?
Admin
Quote: Lyalusha

Hindi ba ginagawa ng almirol na matigas ang kuwarta?

Talagang hindi! Ang harina na ito, kung maraming ito, ay maaaring gawing mabigat ang kuwarta - hindi ito gagawin ng almirol, nakakakuha lamang ito ng likido
kava
Hindi, hindi mahirap, ngunit crumbly kahit na maging
kirch
Maluwag, maselan at hindi mabagal sa mahabang panahon. Nangyari na lutong ko ito, ngunit walang iba kundi ako. Sa ikatlong araw, ang cake ay tulad ng malambot
Alenka212
Salamat sa paglinaw. Bibili ako ng mga seresa at starch.
* Anyuta *
Yun ang ginawa ko ..
Cherry Pie mula sa Burda Magazine
SanechkaA
Salamat sa mga nostalhik na alaala! ang tenderloin na may pie na ito ay nakaimbak pa rin sa mga recipe, noong ako ay 14 taong gulang, patuloy kong inihurnong ito, kasama lamang ang iba pang mga mani, tila tinawag ang paksa - naghahanda kami ng kuwarta na shortbread
Salamat muli sa resipe at sa larawan.
kava
Salamat sa ulat sa larawan at mga magagandang salita. Mayroong isang bagay na maayos at komportable tungkol sa mga lumang recipe. Sa gayon, syempre, medyo madali ito mula sa mga ordinaryong produkto at palaging masarap.
Maghurno sa iyong kalusugan! Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may mga lutong bahay na cake
Mga kuwago ng scops
Salamat sa magandang resipe. : rose: Nagustuhan ko ang cake, crumbly na may kaaya-aya na asim.
Cherry Pie mula sa Burda Magazine
kava
Mga kuwago ng scops, sa iyong kalusugan! Salamat sa ulat sa larawan. Napakasarap na tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay