Sibuyas marmalade

Sibuyas marmalade

Kategorya: Mga patlang

Mga sangkap
pulang sibuyas	2 Kg
Langis ng oliba	100 g
Pulang alak	200 g
Granulated na asukal	150 g
Mahal	100 g
Sariwang tim	isang pares ng mga sanga
Red suka ng alak	8 tbsp l.
Culantro	1 tsp
Asin
Sariwang ground black pepper

Paraan ng pagluluto

• * Ang mga pulang sibuyas ay maaaring ipagpalit para sa regular na mga sibuyas, ngunit mula sa pula sila ay mas matamis.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Hindi masyadong banayad.
• Init ang langis ng oliba sa isang di-stick na kasirola na may makapal na ilalim.
• Itapon ang mga dahon ng thyme, magprito ng kaunti.
• Grind ang coriander sa isang lusong. Kung mayroon kang ground - ayos lang.
• (Sa gayon ... o sa kanyang gilingan ng kape.)
• Idagdag sa tim.
• Itapon ang sibuyas at iprito sa daluyan ng init ng halos limang minuto. Nakikialam kami.
• Huwag hayaan itong masunog! Kung hindi man, lilitaw ang kapaitan.
• Binabawasan namin ang init, takpan at kumulo sa labinlimang minuto (pagpapakilos).
• Magdagdag ng alak, pulot, asukal, suka, asin, paminta at kumulo sa ilalim ng saradong takip para sa halos apatnapung minuto (higit pa kung kinakailangan!).
• Pukawin paminsan-minsan.
• Kapag ang sibuyas ay naging "malagkit at malagkit", ilipat sa mga sterile na garapon. Isara na may takip, baligtarin.
• Kapag lumamig ito, ilagay ito sa isang cool na lugar.
• Inimbak namin ang binuksan na garapon sa ref.
• Inirerekumenda na may keso, atay, pato, steak, toast. Na may pulang alak.
• Kinuha ko ang kalahati ng pagkain. Nagluto ako sa isang multicooker, pangunahin sa mode na STEAMING, tulad ng sa pinakamalakas na isa. Tumagal ito ng isang oras at kalahati.
• Tandaan ko na sa ipinahiwatig na dami ng asukal at pulot ito ay lumalabas na masyadong matamis, para sa akin ito ay matamis at maasim gayunpaman. Nagdagdag ng ilang suka, ngunit matamis pa rin. Magluluto pa ako, panigurado. Kukunin ko ang mas kaunting asukal at honey.

Tandaan

Ang resipe ay nagmula rito 🔗

Tila kawili-wili ito sa akin, bagaman maaaring lumabas na ako lamang ang hindi nakakarinig nito.

Mayroon kaming pato na inihurnong may mga mansanas at prun ngayon. Mahusay na magkasya ang marmalade.

Katulad na mga recipe

Sibuyas na sopas na may repolyo (payat) (ang-kay)

Mga adobo na sibuyas (Ivanych)

Mga inihurnong sibuyas na may atay (ang-kay)

Narinig ko at nakita na mayroon itong Vysotskaya sa kanyang libro ... Nagkaroon lamang ng isang puting sibuyas. Hindi ko alam kung paano ito tikman. Lalo na kung isasaalang-alang mo iyan, halimbawa, ayoko ng mga nilagang sibuyas ...

Hindi bababa sa na nagpapaalala, sa anong panlasa ang mas malapit?

[Scarecrow]

Scarecrow, pinapaalala niya talaga ang jam. Pati ang amoy. Mayroong ilang uri ng nota ng strawberry sa suka ng alak.

Masarap ibuhos ang pritong atay gamit ang sibuyas na jam. At kung ang atay ay matigas (baka o baboy, halimbawa), pagkatapos ay gumawa ako ng sarsa mula sa sibuyas na sibuyas at nilaga ang pritong atay dito hanggang malambot.

[Caprice]

Caprice, at ang marmalade na ito ay kailangan pa ring maging matamis o matamis at maasim? Tama ba ako na mayroong labis na honey-sugar sa resipe?

[Caprice]

Caprice, at ang marmalade na ito ay kailangan pa ring maging matamis o matamis at maasim? Tama ba ako na mayroong labis na honey-sugar sa resipe?

Kaya, sabihin nalang natin: matamis na may kaunting asim. Ngunit hindi ako marmalade, ngunit gumagawa ako ng jam ng sibuyas, bukod dito, sa pamamagitan ng mata, kapag nasa atay. Hindi ito isang dessert para sa tsaa, pagkatapos ng lahat, ngunit para sa karne.

[natamylove]

Una sa umaga ay idinikit ko ang aking ilong sa aking cooled marmalade na. At sinubukan ko ito sa isang cooled na pato. Sa gayon, napaka, napaka ...

natamylove, ang recipe ay umiiyak para sa iyo!

Ito ay naging isang masarap na sibuyas, nasisiyahan ako nang diretso kapag nagluluto, inilagay ko ito sa focaccia at kinain ito
Mabuti lang ito para sa isang pato o atay!