Ang gumagawa ng tinapay na si Ariete 125

Sa katunayan, si Delongy ay mayroong 4 na pabrika sa Tsina (3 sa Guangdong at 1 sa Shanghai), mayroon ding 1 pabrika sa Russia at 7 sa Italya. Si Ariete ay pawang mga Intsik nang walang pagbubukod.
Kung interesado ka, narito ang isang pagtatanghal para sa mga namumuhunan sa Delognei: 🔗

Magandang araw. Maraming salamat sa resipe para sa rye tinapay na may beer, lahat ay napakahusay.

Ang isa pang tanong ay lumitaw, ang asawa kamakailan ay bumili ng otmil, maaari ba ang sinuman na magkaroon ng isang recipe para sa tinapay sa naturang harina na partikular para sa aming modelo?

Magandang araw. Ngayon ay bumili ako ng HB Ariete 125. Nagpasiya agad ako na subukang maghurno ng tinapay. Ang resipe ay simple: 150 ML. tubig, 1 kutsara. l. asukal, 1.5 kutsara. l. lumalaki ang mga langis, 1.5 tsp. tuyong lebadura, 250 gr. harina ng trigo, 1 h. l. asin Walang nangyari ... Ang tinapay ay hindi tumaas at tila hindi ito inihurno hanggang sa wakas. Ito ay naging isang masarap lamang na tinapay. Ngayon ay inilagay ko muli ang parehong resipe sa Pangunahing pagpapaandar. Sana ay umandar ito. At pagkatapos ay prangka na pinatawad ng aking asawa ang aking binili. Pagkatapos ay isa pang tulad pagkabigo. Ang unang "Tinapay" ay bukol ....

Puting tinapay na resipe:
125 ML na tubig
230 gr harina
1 kutsarang langis ng halaman (1 malaking kutsara para sa x \ n)
1 kutsarita ng mabilis na lebadura (1 maliit na kutsarang malamig)
1 kutsara l asukal
1 tsp asin
pagbuhos ng maligamgam na tubig. pagkatapos ay gawin ang sifted na harina dito at ibuhos ang asin, asukal, lebadura na programa 1 (Pangunahing) sa kanila! Good luck sa iyo!

Ngayon ay nagawa ko na ang resipe na ito. Hinihintay ko ang resulta.

Ngayon ginawa ko ito alinsunod sa resipe na ito. Hinihintay ko ang resulta.

Isang kakaibang proporsyon!
Narito ang resipe para sa tinapay na toast, palaging nakuha sa HP na ito. Ilagay ang mga produkto sa bucket ng HP sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Tubig-205 ML
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1 kutsara. l
Halaman ng langis - 1 kutsara. l
May pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
Inayos ang harina ng trigo-375 g
Lebadura SAF-sandali-1 tsp
Pangunahing mode. Kung ang crust ay lilitaw na lightish sa dulo ng baking, iwanan ang tinapay sa nakabukas sa HP sa loob ng 15-20 minuto.

Isang kakaibang proporsyon!
Narito ang resipe para sa tinapay na toast, palaging nakuha sa HP na ito. Ilagay ang mga produkto sa bucket ng HP sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Tubig-205 ML
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1 kutsara. l
Halaman ng langis - 1 kutsara. l
May pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
Inayos ang harina ng trigo-375 g
Lebadura SAF-sandali-1 tsp
Pangunahing mode. Kung ang crust ay lilitaw na magagaan sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, iwanan ang tinapay sa nakabukas sa HP sa loob ng 15-20 minuto.

Salamat sa resipe !! Kaya, ako ay isang nagsisimula. Kaya't ang una na nakasalubong ko ay nagsimulang subukan ang kalan. Nalasing lang. Lumamig. Walang nangyari sa tubig, ngunit ilang uri ng maliit. Bukas susubukan ko ang iyong resipe. I-post ko ngayon ang larawan. Ang aking unang tinapay.
At ito ang una - hindi nakuha sa mabilis na pagluluto sa hurno.
ay hindi bumangon at kahit papaano ay hindi maghurno nang maayos (
Sabihin mo sa akin ang resipe para sa mabilis na pagbe-bake?!

[DITO]

Sabihin mo sa akin ang resipe para sa mabilis na pagluluto sa hurno ?!

Mas gusto kong hindi maghurno sa mode na ito, ngunit mayroong isang mahusay na resipe sa forum mula sa Elena BoDITO
Ang mga proporsyon ay maaaring maitugma sa aming HP.

Isang kakaibang proporsyon!
Narito ang resipe para sa tinapay na toast, palaging nakuha sa HP na ito. Ilagay ang mga produkto sa bucket ng HP sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Tubig-205 ML
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1 kutsara. l
Halaman ng langis - 1 kutsara. l
May pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
Inayos ang harina ng trigo-375 g
Lebadura SAF-sandali-1 tsp
Pangunahing mode. Kung ang crust ay lilitaw na lightish sa dulo ng baking, iwanan ang tinapay sa nakabukas sa HP sa loob ng 15-20 minuto.

Kamusta. Ang resipe na ito ay gumawa ng isang napaka-masarap na tinapay. Pagkatapos ay gumawa ako ng tinapay na kamatis na may dill, bawang at mga sibuyas gamit ang parehong template. H-sige Ang lahat ay pareho - ang kasalukuyang idinagdag na piniritong mga sibuyas (isang magandang sibuyas) at dalawang malalaking sibuyas ng bawang. Ito ay naging napakaganda at masarap. Kumain sa isang pag-upo At kahapon ay nag-e-eksperimento ako.Lahat ayon sa parehong resipe, ang gatas sa halip na tubig, at isang bahagi ng harina (halos kalahati) ay pinalitan ng sinigang na mais ni Hynes. Naging masarap pala !!! mahangin, hindi ko naman inasahan!

[DITO]

Mas gusto kong hindi maghurno sa mode na ito, ngunit mayroong isang mahusay na resipe sa forum mula sa Elena BoDITO
Ang mga proporsyon ay maaaring maitugma sa aming HP.

Napagpasyahan din na huwag maghurno sa mabilis na mga lutong kalakal. Mabuti pang maghintay ako ...

[Olyamba]

Olyamba, na kung saan ay kinakailangan upang patunayan! Natutuwa ako para sa iyong tagumpay, at ang aking asawa, sa palagay ko, ay masaya na ngayon!

Oo, masaya ang mag-asawa! Salamat!
Ang mga nagmamay-ari ng Ariete125 tinapay na tinapay ay naging aktibo !!! I-post natin dito ang napatunayan na mga recipe para sa aming maliit na kalan.
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na rye sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi ito gumana .... Kumuha ako ng isang simpleng resipe para sa isang tinapay na kilo, hinati ito sa kalahati, hindi tumaas at hindi nakapagluto o kung ano man. Patuloy akong susubukan ... upang mag-aral

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na rye sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi ito gumana .... Kumuha ako ng isang simpleng resipe para sa isang tinapay na kilo, hinati ito sa kalahati, hindi tumaas at hindi nakapagluto o kung ano man. Patuloy akong susubukan ... upang mag-aral

Pumunta dito "Gingerbread na tao na gawa sa trigo at rye harina. Master class." https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0dapat makatulong

[Olyamba]

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na rye sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi nag-eehersisyo ....

Olyamba, ang tinapay na ginawa mula sa isang harina ng rye (tulad ng Borodinsky) ay hindi inihurnong sa aming KhP, sapagkat walang ganoong mode sa pagluluto sa hurno. At ano ang hindi akma sa iyo
ITO?

[Pagawaan ng gatas ng trigo tinapay]

Pagawaan ng gatas ng trigo tinapay

Mga sangkap:
Gatas (bahagyang mainit-init) -210 ML
Mantikilya (pinalambot) -45 g
Asin-1 tsp
Asukal-2 kutsara. l
Trigo harina (sifted) -370 g
Lebadura SAF-sandali-1.5 tsp
Baking mode - Pangunahing

[Olyamba]

Olyamba, ang tinapay na ginawa mula sa isang harina ng rye (tulad ng Borodinsky) ay hindi inihurnong sa aming KhP, sapagkat walang ganoong mode sa pagluluto sa hurno. At ano ang hindi akma sa iyo
ITO?

Maraming salamat sa iyong mga sagot at payo, sabihin sa akin kung ano ang SAF-kvass at ano ang maaaring mapalitan? Inorder ko ito sa Internet, naghihintay ako para sa Agram at malt - Nabasa ko na kung ano ang kinakailangan para sa rye tinapay. Ngayon iniisip ko kung ano ang SAF-kvass

Ang isa pang tanong ay lumitaw, ang asawa kamakailan ay bumili ng otmil, maaari ba ang sinuman na magkaroon ng isang recipe para sa tinapay sa naturang harina na partikular para sa aming modelo?

Ngayon lang ako nagluto ng tinapay na may harina ng oat - naging mabuti ito. Ang resipe para sa karaniwan ay ipinahiwatig dito sa itaas:
Tubig-205 ML
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1 kutsara. l
Halaman ng langis - 1 kutsara. l
May pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
Inayos ang harina ng trigo-375 g
Lebadura SAF-sandali-1 tsp
Tanging hindi ako nagdaragdag ng pulbos ng gatas, wala ako. Wala pa rin akong kaliskis at sinusukat ko ang lahat sa pamamagitan ng aking mata (bagaman ngayon nangangarap ako ng kaliskis). Ang 375 gramo ng harina ay halos tatlong buong 200 gramo ng harina. Dalawang puno at isa hindi masyadong. Kumuha ako ng isang baso ng harina ng oat at dalawang trigo. Inilagay ko ang pagluluto sa tinapay, na kasama ni bran - ang pangalawang programa. Ito ay naging masarap, rosas, inihurnong mabuti

[Olyamba]

Naghihintay ako para sa Agram at malt - Nabasa ko kung ano ang kinakailangan para sa rye tinapay. Ngayon iniisip ko kung ano ang SAF-kvass

Olyamba, kung nag-order ka ng malt, kung gayon hindi mo kailangan ang Saf-kvass - ginagamit ito sa mga kasong iyon kung hindi posible na bumili ng malt.
P.S. At sa paanuman hindi ako makapaniwala na hindi ka maaaring maghurno ng tinapay na rye sa iyong oven. Sa palagay ko, maaari itong lutong sa anumang oven, kahit na sa isang solong pangunahing setting.

P.S. At sa paanuman ay hindi ako naniniwala na ang rye tinapay ay hindi maaaring lutong sa iyong oven. Sa palagay ko, maaari itong lutong sa anumang oven, kahit na sa isang solong pangunahing setting.

100%

: girl_haha: 100%

Nais kong malaman kung paano maghurno ng tinapay na rye at nasa oven namin ang Ariete125, wala akong ibang pagpipilian. Narito ang isang unang pagsubok:

Isang simpleng resipe. 205 ML tubig Dalawang baso (200 g) ng first grade na harina, isang basong harina ng rye. asin 1.25 tsp asukal 1 kutsara. l. ang langis ay lumalaki 1.5 tbsp. l. At ang pulbos na SAF-kvass (Natagpuan ko ito ngayon sa tindahan at agad na inilagay ang mga eksperimento dito na idinagdag 2 tbsp. L dry yeast 1 tsp .. Ang aroma ay nagkakahalaga ng bigat ng bahay. Hindi ko pa ito pinuputol, ito ay lumamig. Iyon lang ang bubong - pumutok. Bakit ito nangyari? Mayroon akong isang simpleng tinapay na trigo, pagkatapos ay isang mahusay na bubong ang lumabas, pagkatapos ay masira - ayon sa parehong recipe

[Olyamba]

Dalawang baso (200 gramo) ng first grade na harina, isang baso ng harina ng rye.

Olyamba, hindi ito rye, ngunit tinapay ng rye-trigo (tulad ng Darnitsky), at naiintindihan ko na nais mong maghurno ng purong rye tinapay sa HP na ito. Subukang ilagay sa mode na Dough (kuwarta), pagkatapos ay patunayan sa loob ng 30-40 minuto, gupitin ang tinapay (na may isang matalim na kutsilyo o gunting) upang ang crust ay hindi mahuli, at maghurno sa oven sa 200 degree para sa 40 minuto. Ang resulta ay magagalak sa iyo!

[Olyamba]

Olyamba, hindi ito rye, ngunit tinapay ng rye-trigo (tulad ng Darnitsky), at naiintindihan ko na nais mong maghurno ng purong rye tinapay sa HP na ito. Subukang ilagay sa mode na Dough (kuwarta), pagkatapos ay patunayan sa loob ng 30-40 minuto, gupitin ang tinapay (na may isang matalim na kutsilyo o gunting) upang ang crust ay hindi mahuli, at maghurno sa oven sa 200 degree para sa 40 minuto. Ang resulta ay magagalak sa iyo!

Iyon ay, maghurno sa oven ayon sa parehong recipe? Susubukan ko ito minsan - ngunit kung gayon, ngayon ay napakainit - na hindi ko maisip na buksan ang oven. Oo, at habang nag-aatubili ka sa oven, nais kong subukan ang lahat sa oven sa HP Salamat

Ngayon lang ako nagluto ng tinapay na may harina ng oat - naging mabuti ito. Ang resipe para sa dati ay nakalista sa itaas:
Tubig-205 ML
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1 kutsara. l
Halaman ng langis - 1 kutsara. l
May pulbos na gatas-1.5 tbsp. l
Inayos ang harina ng trigo-375 g
Lebadura SAF-sandali-1 tsp
Tanging hindi ako nagdaragdag ng pulbos ng gatas, wala ako. Wala pa rin akong kaliskis at sinusukat ko ang lahat sa pamamagitan ng aking mata (bagaman ngayon nangangarap ako ng kaliskis). Ang 375 gramo ng harina ay halos tatlong buong 200 gramo ng harina. Dalawang puno at isa hindi masyadong. Kumuha ako ng isang basong oatmeal at dalawang trigo. Inilagay ko ang pagluluto sa tinapay, na kasama ni bran - ang pangalawang programa. Ito ay naging masarap, rosas, inihurnong mabuti

Maraming salamat, susubukan ko, talagang nagdagdag na ako ng harina ng oat sa parehong harina at trigo ng rye-trigo, lahat ay naging maayos

[Densidad]

...
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na rye sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi nag-eehersisyo .... ...

Ang tinapay na Rye ay hindi mahirap harapin,
ngunit magkakaroon ka upang makakuha ng karanasan at kaalaman.
Ilang mga panuntunan lamang:
0. Pasensya.
1. Densidad ang nagresultang pagsubok. Ito ang ratio ng mga tuyong sangkap sa kabuuang halaga ng anumang likido sa resipe. Ito ay kapaki-pakinabang upang manuod ng isang pelikula, kung paano ito hitsura - dito.
2. halaga lebadura Tuyo o pinindot, walang gaanong pagkakaiba.
3. Oras at taas ng pagtaas ng kuwarta... Nakasalalay sa kapal ng kuwarta, ang dami at lakas ng lebadura, at ng iba pa.
Ang taas ng pagtaas ng lakas ng tunog ay dapat na nasa loob ng 1.5 - 2 beses, wala nang.

Ilarawan nang detalyado ang mga mode para sa bawat programa sa iyong gumagawa ng tinapay.
Narito ang isang halimbawa ng kung paano sumulat:
Program # ... Program # ... Program # ...
Pagsusulit ng 16-14 minuto
Pag-akyat 1 20-60 minuto
Pagmamasa 2 5-20 minuto
Pag-akyat 2 5-120 minuto
Pag-akyat Z 0-120 minuto
BAKING 0-80 minuto
Magpainit ng 0-60 minuto

Pagkatapos ito ay agad na magiging malinaw kung paano makakatulong sa iyo na maghurno ng tinapay na rye.

Kumusta kayong lahat!!!
Vanya28 salamat sa iyong paglahok! Ngunit ngayon nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at maghurno ng tinapay na rye nang hindi sinusukat ang oras ng pagmamasa. At narito ang nangyari. Nahuhulog ako:


Recipe MULA kay Elena BO (kung saan salamat sa kanya):
Mga sangkap
Peeled rye harina 400 g
Tubig 260 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 kutsara. l.
Tuyong lebadura 2 tsp
Rye malt
(magluto ng 80 ML ng kumukulong tubig
at idagdag sa timba pagkatapos itong lumamig) 4 tbsp. l.
Dagdag-R 1 kutsara. l.
Mga binhi ng mirasol
(idagdag nang direkta sa timba) 2 tbsp. l.

Totoo, gumawa ako ng kaunting mga pagbabago:
Nagdagdag ng 1.5 tbsp. l. lumalaki ang mga langis, sa halip na 4 na kutsarang malt, gumawa siya ng dalawa (tila sa akin tuwid na tama), sa halip na Extra_R Nagdagdag ako ng madilim na agram na 1 kutsara. l.
Ang output ay naging 725 gr. Sa una ay naisip ko ang kalahati ng resipe para sa aming maliit na kalan, ngunit nagpasya akong gumuhit at maghurno ng ganito (hindi dapat masyadong umakyat ang rye). Ginawa ko ang malt (ang 80 ML na ito ay hindi kasama sa 260 ML ng tubig na resipe), pinalamig ito, ibinuhos ang lahat sa isang timba (hindi lahat ng harina nang sabay-sabay, iniwan ito ng kaunti, pagkatapos ay pinunan ito, sa huli , lahat magkapareho, nawala ang lahat) - ang mga mixer chatter, chatters, at ang tinapay ay hindi lahat ng mga kneads - na parang mula sa simula, kumuha ako ng isang silicone spatula - tumulong tayo - nagsimula ang mga bagay, mas mabuti, ngunit mahirap pa rin tawagan itong isang kolobok. Paghaluin natin ito sa iyong mga kamay, tama sa proseso. NAKAKATAKOT ang stick sa pagsubok, ngunit hindi ako sumuko.Sa pangkalahatan, kahit papaano ay binulag ko ang tinapay sa pangalawang batch, pinahid ang bubong ng isang basang kamay at namasyal kasama ang bata, naisip ko ang tungkol sa tinapay sa buong lakad :) Ngunit ang lahat ay umandar - ang tinapay ay naging mabango, inihurnong - tulad ng totoong isa. maghurno ng tinapay !!! Impiyerno sa programa na BASIC.

Magandang hapon sa lahat. Nag luto ako ng charlotte ng mga mansanas sa katapusan ng linggo. Ito ay naging kamangha-mangha. Sayang walang larawan))) Ngunit ibinabahagi ko ang resipe:
- 3 itlog at isang baso ng asukal (sa pamamagitan ng mata, ngunit halos 200 gramo), talunin ng isang taong magaling makisama;
- Nagdagdag ng tungkol sa 1 kutsarita ng baking pulbos, isang maliit na vanillin;
- kasing harina ng asukal.
Pinahiran niya ng mantikilya ang form, sinablig ng harina. Hiwalay, makinis na gumuho ako ng tatlong maliliit na mansanas. Ibuhos ko ang kalahati ng kuwarta + mansanas + kanela sa hulma (lahat sa pamamagitan ng mata) at muli ang kuwarta. Inihurno ko ito sa program 5, ang tanging bagay na kailangan kong buksan nang dalawang beses. Matapos ang unang bi beep, nakikita kong hindi pa umaawit. Sa pangalawang pagkakataon ay hindi ito nakabukas kaagad, sa pagkakaintindi ko sa kalan ay napakainit, wala, pinalamig, muling binuksan. Dito, huwag buksan ang pangunahing takip at takpan ang bintana ng isang tuwalya. Sa prinsipyo, madalas akong maghurno ng tulad ng isang pie sa oven lamang sa isang split form, ngunit may iba't ibang panlasa ito. Ang lahat ay naging maayos, matangkad, masarap. Ngayon nais kong malaman kung paano gumawa ng isang masarap na tinapay at tsokolate pie at iyan na))))

Sabihin mo sa akin, ano ang dami ng timba sa litro sa Ariete 125?
Sukatin po.

Magandang araw. Mangyaring sabihin sa akin kung paano makalkula ang dami ng sariwang lebadura para sa aming modelo para sa isang resipe ng tinapay na trigo, kung kailangan mo ng 1.5-2 tsp dry yeast, kung gaanong kailangan mo ng sariwang lebadura?

svetakot, mangyaring sabihin sa akin kung ano ang dami ng timba sa litro sa Ariete 125?

Kumusta kayong lahat!!!
Vanya28 salamat sa iyong paglahok! Ngunit ngayon nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at maghurno ng tinapay na rye nang hindi sinusukat ang oras ng pagmamasa. At narito ang nangyari. Nahuhulog ako:


Recipe MULA kay Elena BO (kung saan salamat sa kanya):
Mga sangkap
Peeled rye harina 400 g
Tubig 260 + 80 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 kutsara. l.
Tuyong lebadura 2 tsp
Rye malt
(magluto ng 80 ML ng kumukulong tubig
at idagdag sa timba pagkatapos itong lumamig) 4 tbsp. l.
Dagdag-R 1 kutsara. l.
Mga binhi ng mirasol
(idagdag nang direkta sa timba) 2 tbsp. l.

Impiyerno sa programa na BASIC.

PANAHON NG CYCLES NG PROGRAM:
1 • Pangunahing .... BATAYAN .............. ................ 3:00
2 • Buong Grain ........................ .......... 3:40
3 • Mabilis ........................ ........................ . 1:38
4 • Pasa ........................ ........................ .... 1:30
5 • Pag-brown sa crust ................... 0:30

500 ML

Tulong ng mga kaibigan !!! Dala ng asawa ang oven Ariete 125 nang walang mga tagubilin !!! Paano ko pa ito magagamit ??? kung saan makakakuha ng tagubilin

i-download,
🔗

At ako, halimbawa, maghurno ng napaka-masarap sa aking biskwit cake:
3 itlog,
kalahating baso ng asukal
1 tasa ng harina at isang kutsarita ng baking pulbos, mga pasas.
Hinahalo ko ito sa aking sarili at inilagay sa loob ng 30 minuto. (Bake program) Bon gana !!!

i-download,
🔗

Salamat, natagpuan ko ang lahat.

Ang hayop na ito (Ariete 125) ay biglang lumitaw sa bahay. Ngayon ay kumakatawan ako
sa iyong pansin ang resipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay na inangkop mula sa Panasonic 2500 na muling kinalkula
at run-in (na-verify) sa ilalim ng Ariete 125

Easter cake para kay Ariete 125
makakuha ng 100%
1. Itlog - 2 mga PC.
2. Gatas - mga 55 ML
Sa kabuuan, 2 itlog + gatas = 150ml.
3. Asukal - 4 na kutsara. l.
4. Vanilla sugar - 0.5 pack
5. Asin - 0.3 tsp.
6. langis ng halaman (pino) - 4 tbsp. l.
Paghaluin ang mga item 1,2,3,4,5,6 sa isang hiwalay na mangkok (ayon sa iyong paghuhusga),
pagkatapos ay ibuhos sa lalagyan ng gumagawa ng tinapay.
Flour - 270g
Lebadura -1 tsp l.
Ang lalaking tinapay mula sa luya ay mali, malagkit (tulad ng isang kuwit)
huwag kang mapahiya ganito dapat
Maghurno sa program 2 (Para sa bran tinapay)
Sa pagtatapos ng 1st batch (kapag tumigil ang spatula)
Magdagdag ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot, itinapon sa harina - 70 g.

sabihin sa akin kung saan makakakuha ng mga tagubilin para sa 125 modelo !! Inilahad sa akin ang isang oven na walang mga tagubilin at ang mga inskripsiyon ay nabura, ngunit talagang nais kong malaman kung paano maghurno ng tinapay !!!

[Tinapay na toast]

Ang resulta ay mahusay. Napagpasyahan ko na sa pagluluto sa hurno, hindi lahat ay nakasalalay sa koton. Ang isang tao na may "panlasa" para sa kuwarta (at upang magkaroon ito, pinapayuhan ka ng mga may kaalaman na tao na humingi ng payo para sa mga nagsisimula: ang lahat ay napakalinaw at napatunayan doon) ay palaging maghurno ng nais na produkto sa isang antas, kung lamang ang koton, syempre, ay maayos. Kung nag-aalala ka na, subukang mag-bake sa daanan. recipe:
Tinapay na toast
Pangunahing mode
Tubig (bahagyang mainit-init) - 205 ML
Rast. langis - 1 kutsara. l
Asin - 1.25 tsp
Asukal - 1.5 kutsara. l
Trigo harina, mas mataas. grade (sifted) - 375 g
Powder milk-1 tbsp. l
Lebadura SAF-sandali -1 tsp
Ilagay ang pagkain sa order na nasa itaas, pagkatapos ng unang 11 minuto. pagmamasa, pindutin nang matagal ang naka-on / off na pindutan. hanggang sa signal, at pagkatapos ay buksan muli ang oven at hintayin ang natapos na tinapay. Inuulit namin ang pamamaraan upang magpasya ka para sa iyong sarili kung kailangan mong magdagdag ng isang bagay o hindi, at ang batch ay magiging mas mahusay, dahil ang bilang ng mga sangkap ay medyo malaki.

Panevg1943,
Nais kong pasalamatan ka para sa resipe ng tinapay at payo sa muling pagmamasa, palaging nakuha ang tinapay, mula sa kauna-unahang pagkakataon.

Anong mga kaibigan

Gusto kong bilhin ang sanggol bilang isang regalo. Pagkatapos ng gayong regalo, hindi ako tatanggalin sa listahan ng mga kaibigan?

Anong mga kaibigan

Mabuting matandang kaibigan. Binili ko ang maliit na bulaklak na ito, hindi maganda ang hitsura sa litrato. Nais kong subukan ito sa kaso ayon sa isa sa mga recipe na may muling pagkalkula ng dami ng mga produkto.

svetakot, mangyaring sabihin sa akin kung ano ang dami ng timba sa litro sa Ariete 125?

Nakikita ko na wala pa ring eksaktong sagot sa nailahad na katanungan. Una sa lahat, sinukat ko ang kapasidad ng timba - 1, 75 litro. Nag-luto ako ng isang pansubok na tinapay na Stolichny alinsunod sa GOST, muling kinalkula ang dami ng mga sangkap:

• Tubig 243 ML
• Asukal 3/4 tasa l
• Asin 3/4 tsp


• Semolina 35 g (wala ito, kapalit ng parehong dami ng harina ng trigo)
• Trigo harina, premium grade 150 g


• Rye harina 180 g
• Patuyuin / pinindot na lebadura 1.4 tsp / 8g


• RM 1.5 kutsara. l

Mayroong bahagyang mga pagbabago sa resipe: 50 ML ng tubig ay pinalitan ng alak, harina 1c. Kasamang Batayan. Ngunit ang algorithm ni Arietka ay naiiba mula sa Saturn. Naririnig ang mga pagtatangka ng makina na magsimula, nagpasya ang kalan - may depekto. Lumipat ako sa Dough, may parehong larawan. Nagsimula akong maghintay, tiyempo ang oras. Ang unang 3 minuto ang motor ay nakabukas para sa bawat pagtalon ng tagapagpahiwatig ng trabaho, pagkatapos ay 2 minuto 40 segundo pagkatapos ng 1 pagtalon, pagkatapos ay nagsimula ang tunay na pagmamasa, na tumagal ng 7 minuto. Sa oras na ito, isang mahusay na kolobok ang pumili ng lahat ng harina at RM, na ibinuhos ko sa ika-3 minuto ng pagmamasa na ito. Agad akong lumipat sa Maghurno para lamang sa 40 segundo upang lumikha ng isang komportableng temperatura para sa kuwarta. Pagkatapos ng 1 oras na 40 minuto, ang kuwarta ay lumago nang sapat. Ngayon ay binuksan ko ang Paghurno para sa pagluluto sa hurno, pagkatapos ng 20 minuto pinatay ito upang i-on ito para sa buong mode. Ang oven ay nakabukas lamang makalipas ang 13 minuto, ngunit sa pagkakataong ito ang tinapay ay nasa mainit na oven ay hindi napinsala ang proseso ng pagluluto sa hurno. Ang tinapay ay inalog kasama ang sagwan, na hindi ko pa nakikita malapit sa Saturn, na nilagyan ng isang espesyal na kawit para sa pagtanggal ng sagwan mula sa tinapay. Maayos ang inihurnong tinapay, dahil sa alak naging mabango ito. [/ List]

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, ano ang mangyayari kung ilalagay mo ang tinapay upang maghurno sa magdamag at matulog, at makukuha lamang ang tinapay sa umaga?
Ang kalan ba ay nakabukas nang mag-isa sa pagtatapos ng proseso? Mabasa o matutuyo ba ang tinapay?
Ginawa ko ito sa LG, maayos ang lahat, hindi ko naman itinakda ang timer. Kumusta naman ang kalan na ito? Mayroon bang sumubok nito?

Kung ang paksa ay hindi pinabayaan, sabihin sa akin kung ano ang minimum na timbang na maaari mong maghurno ng isang tinapay?
Posible bang 250 gr?

Kung ang paksa ay hindi pinabayaan, sabihin sa akin kung ano ang minimum na timbang na maaari mong maghurno ng isang tinapay?
Posible bang 250 gr?

Dahil, ngayon sa okasyon binili ko ang gumagawa ng tinapay na ito sa 649r. ~ $ 12 Matapos tingnan nang maikli ang mga tagubilin, handa akong sagutin: mayroong dalawang uri ng tinapay sa mga tagubilin: 350 at 500 gramo.

Sa pangkalahatan, ang unang pancake ay hindi bukol, ginawa ko ayon sa resipe na ito.
Maaari kang kumain, ngunit ang ilang uri ng tuyo at naka-wadded ay lumabas, marahil dahil cool ito buong gabi sa oven.

Magandang araw! Ngunit paano kung matapos ang oven ay ang ikot at hindi ko ilalabas ang tinapay? Naiintindihan ko na ang pag-init ay papatayin? Gusto ko talagang magkaroon ng sariwang tinapay sa umaga !!!!

Magandang araw! At paano kung matapos ang oven ay ang ikot at hindi ko ilalabas ang tinapay? Naiintindihan ko na ang pag-init ay papatayin? Gusto ko talagang magkaroon ng sariwang tinapay sa umaga !!!!

Ang pagpainit ay papatayin.

Dito, nagluto ako ng tinapay na rye-trigo.

Para sa isang medium-size na tinapay sa kalahati ng isang timba:
Tubig - 160 ML.
Langis ng oliba - 1.5 tbsp l.
Dagat asin - 1.5 tsp
Cane sugar - 2 kutsara. l
Trigo harina, mas mataas. grade - 50 g
Rye harina - 160 g
Patatas na almirol - 60 g
Lebadura SAF-sandali - 1 tsp
Halo ng grain - 2 tsp.

Nagdagdag ako ng mas maraming asin at asukal, sapagkat.ang asin sa dagat ay hindi maalat tulad ng regular na asin, at ang asukal sa tubo ay hindi gaanong matamis kaysa sa puti.
Nagdagdag ako ng almirol sa isang kapritso, sa palagay ko posible na wala ito.
Ang timpla ng palay ay maaaring mas malaki, kung hindi man ay praktikal na hindi ito nadarama.

Una, ang programang Dough (paghahalo), pagkatapos ay Basic.

Ang tinapay ay lumabas na makapal at basa.