Homik
Genius !!!!
Venetian
Quote: rusja

Mowgli
Sa parehong oras, magtuturo kami ng kimika at microbiology, salamat sa aming Venetian


mga batang babae, kalokohan ang lahat ng kimika na ito. physics, dietetics - science yan! Sapagkat lumalabas na ang pagbabago ng almirol sa asukal (pagluluto, iyon ay))) sineseryoso na itinaas ang glycemic index ng mga produkto, at hindi ito isang buzz para sa isang pigura ... Ngunit lumalabas na kung ang pinakuluang almirol ay itinatago para sa hindi bababa sa isang araw sa ref, pagkatapos ay naibalik ito, at ang glycemic index muli ay makabuluhang bumababa, at ang paulit-ulit na pag-init ay hindi nasisira ang almirol. At hindi ko rin alam tungkol dito nang gumawa ako ng pinakapaboritong paraan ng pagluluto ng patatas sa pamamagitan ng unang pakuluan ito sa isang uniporme at ipadala ito sa ref, at pagkatapos, kung kinakailangan, linisin ko ito at gaanong iprito ito sa langis ng halaman. ..
Ito ay isang awa ang kasalukuyang ay solidong kalusugan sa anumang paraan sa paksa ng mabagal na pagluluto)))
Hairpin
Quote: Venetian

Ngunit lumabas na kung ang pinakuluang na almirol ay itatago ng hindi bababa sa isang araw sa ref, pagkatapos ay maibalik ito, at ang glycemic index muli ay makabuluhang bumababa, at ang pag-init ulit ng almirol ay hindi na nito sinisira.

Venice, Hindi ko mapataas ang iyong rating, dahil naitaas ko na ito para sa isa sa iyong nakaraang mga post !!!
fronya40
mabuti pagkatapos ay itaas ko ito :-)
Melanyushka
Venetian, salamat sa napakahalagang impormasyon sa GI at patatas! Ngayon ay gagamitin ko lang ang pre-pinakuluang at pinalamig na patatas, kahit papaano ang isang uri ng pandiyeta ay magkakaroon, kung hindi man sa mga resipe sa aming Bread Maker. ru napakahirap na panatilihin ang sarili sa loob ng balangkas, nagsusumikap ang aking pigura na makatakas lampas sa balangkas na ito, ngunit ano ang pinagsisikapan nito - tumatakbo ito palagi!
Ngunit seryoso, kapag nagluluto ako ng karne at patatas sa mga kaldero, ito ay naging mahusay, at kung sa isang malaking mangkok, maaari itong maging isang owk. Hindi na ako naglalakas-loob magluto ng ganito kasama ang patatas, kung nasa kaldero lamang.
fronya40
iyon ang sigurado ... Pumunta na ako sa mga pag-eehersisyo LIMA beses sa isang linggo. at hindi ang mga kaliskis ay nakakatakot ito ..... anong buhay))))
Venetian
Mga batang babae! Maraming salamat sa inyong lahat sa mga magagandang salita, ngunit hindi para sa kanilang kapakanan, nagmamadali lang ako rito! Mabagal na Pag-ubo sa Pagluluto, Nasa Panganib kami!
Ito ay lumalabas na ang buong butil ay mabuti, ngunit ... masama!
Huminahon, sa totoo lang, upang hindi makakuha ng osteoporosis sa halip na mabuting kalusugan, kailangang ibabad ang mga butil at legume.
Iyon ay, mahusay, syempre, magpapakulo kami ng mga siryal sa aming mga kaldero ng anumang katigasan, ngunit kailangan pa rin nating ibabad upang ma-neutralize ang phytic acid. Nabasa namin:
(maraming mga titik. ngunit ito ay mahalaga!)

Para sa sanggunian: Phytic acid (E391). Uri: Suplemento sa pagkain. Kategoryang: Mga Antioxidant.
Pang-industriya na mapagkukunan: cereal. Mga Epekto sa katawan: Sa ngayon, ang additive ay ipinagbabawal na para magamit sa karamihan ng mga bansa sa mundo.

Ang mga pagkaing halaman, lalo na ang mga butil, legume at gulay, ay naglalaman ng phytic acid, na bumubuo ng hindi matutunaw na mga compound na may mga mineral, na pumipigil sa kanilang pagsipsip sa mga bituka.

Walang alinlangan, ang mabuting payo ng maraming mga nutrisyonista na ubusin ang mga butil sa paraang tinupok ng mga ninuno, kaysa sa pino na harina at pinakintab na bigas, ay nakaliligaw at madalas ay may mga negatibong kahihinatnan.
Ang aming mga ninuno ay natupok ang buong butil, ngunit hindi nila ito niluto sa paraang ginagawa nila sa modernong mga cookbook: tinapay na mabilis na tugma, granola (muesli), at iba pang mga mabilis na pagluluto ng casserol at pinggan.Ang aming mga ninuno at lahat ng hindi sibilisadong tao ay nagbabad o fermented butil bago maghanda ng sinigang, tinapay, pie at cereal pinggan.

Walang point sa paggawa ng mga pagpapalagay tungkol sa kung anong intuitive na pakiramdam ang ginawa ng aming mga ninuno na magbabad at mag-ferment ng mga butil bago ubusin ito. Mas mahalaga, ang sinaunang pamamaraan na ito ay nasa kasunduan sa kung ano ang natuklasan ng modernong agham ng butil kamakailan. Ang lahat ng mga butil ay naglalaman ng phytic acid (isang organikong acid na nagbubuklod ng posporus) sa panlabas na shell ng butil. Ang hindi na-neutralize na phytic acid ay maaaring pagsamahin sa bituka na may kaltsyum, magnesiyo, tanso, iron, at lalo na ang sink, at sa gayon hadlangan ang kanilang pagsipsip. Ito ang dahilan kung bakit ang isang diyeta na may kasamang pagkonsumo ng mga walang lebad na buong butil ay maaaring humantong sa matinding mga kakulangan sa mineral at pagkawala ng buto.

Ang sunod sa moda at hindi wastong pagsasagawa ng pag-ubos ng maraming hindi naproseso na bran ay madalas na nagpapabuti ng panunaw at nagpapagaan ng paninigas ng dumi, ngunit maaaring humantong sa magagalitin na bituka sindrom at, sa mas matagal na panahon, iba pang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Pinapayagan ng pagbabad ang mga enzyme, lactobacilli at iba pang mga friendly microorganism na masira at ma-neutralize ang phytic acid. 7 oras lamang ng pagbabad sa isang mainit, bahagyang acidic na kapaligiran na pinapag-neutralize ang karamihan sa mga phytic acid sa mga beans. Ang simpleng pagbabad sa mga ground cereal at cereal sa magdamag ay lubos na nagpapabuti sa kanilang nutritional halaga.

Ang lahat ng nakasulat sa itaas ay nagiging halata kung isasaalang-alang natin ang lohika ng mga halaman. Ang mga halaman ay nagtatanim ng mga binhi upang ipagpatuloy ang kanilang uri. Samakatuwid, gumawa sila ng mga hakbang upang mapanatili ang kanilang mga binhi. Sa partikular, ang mga tuyong butil ay naglalaman ng mga inhibitor ng enzyme, iyon ay, mga sangkap na pumipigil sa pantunaw sa mga hayop. Ang phytic acid at ang mga asing-gamot nito ay nabibilang sa parehong uri ng sangkap - antinutrients (mga sangkap na hindi angkop para sa pagkain).
Ang pagbabad sa butil sa tubig ay binuhay muli ito at lubos na binabago ang komposisyon ng kemikal ng butil: ang mga inhibitor ng mga enzyme na naroroon sa lahat ng mga binhi ay na-neutralize, ang mga starches ay ginawang mga malt sugars, at mga kapaki-pakinabang na enzyme ay idinagdag. Ang pagkilos ng mga enzyme na ito, sa gayon, ay nagdaragdag ng dami ng mga bitamina, lalo na ang mga bitamina ng pangkat B, C.

Sa panahon ng proseso ng steeping at fermentation, ang gluten at iba pang mga mahirap matunaw na protina ay pinaghiwa-hiwalay sa mas simpleng mga nasasakupan at mas mahusay na hinihigop.
Ang mga butil ay maaaring nahahati sa dalawang kategorya. Ang mga naglalaman ng gluten, tulad ng oats, rye, barley at lalo na ang trigo, ay hindi dapat matupok nang hindi muna nagbabad o nagbabadya; Ang bakwit, bigas at dawa ay walang gluten at sa pangkalahatan ay mas madaling matunaw. Ang buong bigas at buong dawa ay naglalaman ng kaunting mga phytates kumpara sa iba pang mga butil.
Mayroong isang maliit na phytic acid sa flaxseed at maaaring hindi ito paunang babad, sa kondisyon na maubos ito nang kaunti.

Buong teksto kung mayroong narito
🔗
Venetian
higit pa sa diskarteng pagpoproseso ng palay
Ang buong bigas at buong dawa ay naglalaman ng kaunting mga phytates kaysa sa iba pang mga butil at samakatuwid ay hindi kailangang ibabad nang labis. Gayunpaman, dapat silang pinakuluan ng hindi bababa sa 2 oras sa isang masustansiyang gelatin na sabaw. Masisira nito ang mga phytates na naglalaman ng mga ito at maglalagay muli ng mga mineral na mananatiling nakagapos, at ang gulaman sa sabaw ay makakatulong nang husto sa panunaw. Hindi namin inirerekumenda ang mga pressure cooker para sa pagluluto ng mga siryal dahil masyadong mabilis nila itong niluluto.
Mayroong maraming uri ng mga cereal na bago sa tainga ng Kanluranin. Ang isa sa mga ito ay binabaybay (baybay), isang sinaunang pagkakaiba-iba ng trigo, na pinahalagahan ng medyebal na pantas na si Saint Hildgard para sa pagtulong sa mga maysakit at mga taong mahina ang konstitusyon. Naglalaman ang spelling ng gluten at angkop para sa sourdough na tinapay. Ipinapakita ng ilang mga pag-aaral na ang spelling gluten ay madaling masira sa panahon ng pagbuburo, na ginagawang mas madaling digest kaysa sa modernong mga variety ng trigo.Sa karamihan ng mga recipe ng tinapay at pagluluto sa hurno, maaaring mapalitan ng baybay ang modernong trigo. (Alalahanin na sa engkanto ni Pushkin na hiniling ni Balda mula sa pari: "Bigyan mo ako ng pinakuluang baybay."
Ang isa pang sinaunang di-hybrid na pagkakaiba-iba ng trigo ay ang Kamut, ang unang pagbanggit na nagsimula pa noong unang panahon ng Ehipto. Ang ilang mga tao na alerdye sa modernong mga varieties ng trigo ay mas mahusay ang pakiramdam kung gumamit sila ng baybay o kamut sa halip.
Si Teff ay isang butil mula sa Hilagang Africa na kinakailangang fermented bago lutongin sa tinapay.

Dumating sa amin si Quinoa mula sa South American Andes at unang inilarawan sa panitikang Kanluranin ni Dr. Weston Price. Nabanggit niya na ang mga kababaihan sa Andes ay prized quinoa para sa kakayahang maimpluwensyahan ang paggawa ng gatas ng ina. Sa botanikal, ang quinoa ay hindi isang butil, ngunit ang mga binhi ng isang halaman ng pamilya Hibiscus, na may mataas na nutritional halaga. Ang lahat ng mga uri ng quinoa ay dapat ibabad - kinilala ng Andes na ito ay na-neutralize na mga antinutrient.
Ang Amaranth ay isa pang butil ng Timog Amerika na maaaring magamit sa marami sa mga recipe sa paglaon sa libro.
Ang Buckwheat - isa pang nakalimutan na cereal - ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng amygdalin (laetrile, vitamin B17, nitrilosides), na pumipigil sa cancer. Tulad ng quinoa, ang bakwit ay botanikal na hindi isang butil. Ito ang binhi ng halaman na nauugnay sa rhubarb.
Mapapansin ng aming mga mambabasa na ang lahat ng aming mga recipe ng agahan ay mga cereal na paunang babad sa magdamag. Kung bumili ka ng mga butil sa lupa o mga natuklap, pagkatapos ay dapat mo lamang itong bilhin kung nasa isang pakete, at huwag dalhin ang mga ito nang maramihan, dahil sa gayon ay mabilis silang mapanglaw. Mas mahusay na bumili ng organiko o biodynamic (biodynamically grow) na buong butil at gilingin o patagin ang mga ito sa mga natuklap sa bahay gamit ang isang espesyal na gilingan. (tingnan ang Mga Pinagmulan). Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na halaga ng ground flaxseed upang simulan ang araw na may mga omega-3 fatty acid (Ang Flaxseed ay naglalaman ng ilang mga phytic acid at hindi kailangang ma-presoak kung kaunting natupok). Ang mga nasabing mga siryal ay napakahusay na napupunta sa cream o mantikilya, ang mga natutunaw na natutunaw sa taba na kung saan ay isang kinakailangang catalyst para sa pagsipsip ng mga mineral. Karaniwan, ang mga taong may alerdyi sa gatas ay maaaring magparaya ng isang maliit na halaga ng cream sa sinigang o maaaring kumain ng sinigang na may mantikilya - isang kombinasyon ng mahika. Hindi namin inirerekumenda ang gatas ng toyo, na mataas sa mga anti-nutrisyon.

Isang salita tungkol sa mais: Pinag-uusapan ng tradisyunal na mga recipe ang tungkol sa pagbabad ng mais at mais sa tubig na dayap upang palayain ang nikotinamide (bitamina B3, PP) na kung hindi man ay nananatiling nakagapos sa butil Pinapabuti din ng pambabad ang komposisyon ng amino acid sa usbong. Kung madalas kang gumagamit ng mais sa iyong pagluluto, ang simpleng kasanayan ng pagbabad ng mais sa dayap na tubig ay maiiwasan ang pellagra, isang sakit na sanhi ng kakulangan ng bitamina B3 (PP), na ipinakita ng masakit na balat, pagkapagod at pagkabalisa sa pag-iisip. Upang makagawa ng dayap na tubig, maglagay ng 1 onsa (28 gramo) ng sauerkraut (tingnan ang Mga Pinagmulan) sa isang 2 litro na garapon. Punan ang garapon ng sinala na tubig, ihalo nang mabuti, isara nang mahigpit at mag-iwan ng magdamag. Ang isang namuo ay mahuhulog magdamag, at ang natitirang malinaw na likido ay apog na tubig. Itago ang garapon sa isang cool na lugar (hindi kinakailangan sa ref) at gamitin upang ibabad ang mais sa pamamagitan ng pagbuhos ng ilang tubig sa garapon. Maaari mo ring gamitin ang handa na pang-industriya na masa na harina, na ginawa mula sa mais na paunang babad sa tubig ng apog bago paggiling. Gayunpaman, tulad ng lahat ng buong butil, ang mais ay naglalaman ng mga langis at mabilis na mabaho, na nagbibigay nito ng isang mapait na lasa, kaya pinakamahusay na gilingin mo ito sa iyong harina.

Dinala ko ito dito

🔗
🔗

ang pangalawang link sa pangkalahatan ay napaka-kaalaman
mowgli
mga batang babae, gusto ko ng karne, nais na gumawa ng pinakuluang baboy sa isang mabagal na garapon, sabihin sa akin kung paano
Qulod
I-marinate ang karne sa isang maikling panahon at lutuin sa isang mataas na setting sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos tingnan ang karne. Kapag handa na, balutin ang karne sa foil at chill.
mowgli
Quote: Q Antara

I-marinate ang karne sa isang maikling panahon at lutuin sa isang mataas na setting sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos tingnan ang karne. Kapag handa na, balutin ang karne sa foil at chill.
walang tubig kailangan, di ba
Vichka
Ginawa ko ito nang walang tubig. Napakaraming katas ang nabuo na pagkatapos ay maaari kang magluto ng iba pa dito. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.820
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)
Qulod
Quote: mowgli

walang tubig kailangan, di ba

Oo, walang tubig.
mowgli
Vika, at kung nag-marino ka sa isang vacuum, sapat na ba ito sa loob ng 2 oras?
at gayon pa man ang karne ay hindi maghiwalay? kung hindi man ay ginawa ko ito sa cartoon, kaya't nawasak ito
Vichka
Quote: mowgli

Vika, at kung nag-marino ka sa isang vacuum, sapat na ba ito sa loob ng 2 oras?
Hindi ko sasabihin, dahil hindi ko pa nagawa iyon. Gusto ko ng pag-atsara sa asin ng asin.
Medyo naghiwalay ito, ngunit depende ito sa piraso ng karne at sa oras ng pagluluto.
mowgli
Ginawa ko ito sa isang solusyon sa asin, ngunit sa isang vacuum, sinabi nilang ang karne ay inatsara dito sa loob ng 40 minuto o isang oras
mowgli
Quote: Q Antara

I-marinate ang karne sa isang maikling panahon at lutuin sa isang mataas na setting sa loob ng 4 na oras. Pagkatapos tingnan ang karne. Kapag handa na, balutin ang karne sa foil at chill.
kailangan mo bang buksan ang karne habang nagluluto?
Qulod
mowgli, hindi kinakailangan na mag-marinate para sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng mahabang panahon, ang karne ay unti-unting nagsisimulang magluto at may oras upang mag-marina. Sa pangkalahatan, ito ay inatsara at niluto nang sabay.

Quote: mowgli

kailangan mo bang buksan ang karne habang nagluluto?
Kung ang karne ay hindi luto sa wire rack, ito ay katas sa ilalim. Kung nais mo, maaari mo itong baligtarin nang isang beses upang kayumanggi ang ilalim. Hindi ako pitik.
mowgli
Quote: Q Antara

mowgli, hindi kinakailangan na mag-marinate para sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng mahabang panahon, ang karne ay unti-unting nagsisimulang magluto at may oras upang mag-marina. Sa pangkalahatan, ito ay adobo at luto nang sabay.
Kung ang karne ay hindi luto sa wire rack, ito ay katas sa ilalim. Kung nais mo, maaari mo itong baligtarin nang isang beses upang kayumanggi ang ilalim. Hindi ako pitik.
Qulod, at kung ano ang talagang crispy crust! kung paano suriin ang kahandaan na sundutin ang isang kutsilyo?
Ang Stafa
Ngayon gumawa ako ng isang buko - o sa halip, sinimulan ko itong gawin kahapon ng gabi, hadhad ito ng pinaghalong perehil, oregano, isang maliit na mustasa, isang maliit na mayonesa, paminta, asin, at bawang. Susunod na resipe dito .
Shl. Ayoko ng lahat. Hindi na ako magpapakita.
mowgli
Mga batang babae, kailangan nating mag-ipon bilang magkakahiwalay na mga recipe para sa mabagal na pagluluto, sa lahat ng oras hindi mo muling babasahin ang Temka, ngunit ang iyong resipe,Ang Stafa, hindi pangkaraniwang, naglalaway, gusto ko rin ng buko .. Nilalabas mo ba ang buto o pakanan ng buto?
Ang Stafa
Ganito ko niluto ang buko pareho sa cartoon at sa AG (unang kumukulo ito sa beer, pagkatapos ay sa asin lamang). Naglalaro ako ng pampalasa, ngunit palaging nananalo ang buko. Ibabad ang susunod sa madilim na serbesa sa loob ng ilang araw, para sa kadalisayan ng lasa.

Quote: mowgli

Mga batang babae, kailangan nating mag-ipon bilang magkakahiwalay na mga recipe para sa mabagal na pagluluto, sa lahat ng oras hindi mo na babasahin muli ang Temka, ngunit ang iyong recipe

Hindi, karaniwan ito para sa pinakuluang baboy, para sa karne, at para sa mga manibela, walang orihinal o hindi pangkaraniwan dito, naglalakad lamang ako sa daanan ng landas, ang aking imahinasyon para sa mga bagong recipe ay hindi talaga.
Qulod
Quote: mowgli

Qulod, at kung ano ang talagang crispy crust! kung paano suriin ang kahandaan na sundutin ang isang kutsilyo?

Yeah, straight roasted. Hindi kasing malutong tulad ng sa oven, ngunit mapula at nakakapanabik. Sinusuri ko ang kahandaan sa isang kahoy na kebab stick. Ngunit sa paanuman, kahit mula sa itaas, makikita mo na handa na ang karne.
mowgli
malinaw na may ginagawa tayo sa ibang mga aparato, ngunit halimbawa, bilang isang nagsisimula, interesado ako sa kung anong mga programa at kung gaano katagal at kung magkano ang atsara at tubig ang kinakailangan o hindi, atbp. Siyempre, na nagamit na, Sinimulan kong malaman kung paano at ano, at natutuwa ako na ikaw ay napaka tumutugon, upang magawa ko nang wala ang iyong mga pahiwatig at tip, ngunit kapag nagawa mo na kahit ang mga karaniwang recipe nang higit pa sa isang beses at naging maganda ang naging resulta, bakit hindi gawin mo itong resipe .. Oh, napunta ako sa isang pag-uusap .. mabuti, ito ay isang hiling sa mga matagal nang nagsasalita
Lerele
Sumali ako, talagang kailangan ng mga nagsisimula ang simpleng mga recipe, at pagkatapos lamang, pagkatapos makakuha ng karanasan, kailangan ng mga kumplikadong recipe.
Naaalala ko ang unang mabagal na kusinilya, natanggap ko ito, at hindi ko alam kung ano ang gagawin. Sa kasamaang palad, nabasa ko ang lahat sa pamamagitan ng pagsubok, tiningnan ang mga resipe, naging maayos ito.Pagkatapos ito ay pareho sa pressure cooker, hindi mo alam kung aling programa ang susunduin. Ngayon tinitingnan ko ang mga recipe, kapag iniisip ko kung ano ang lutuin, ngayon ang lahat ay parang napakadali. At bago iyon hindi ko alam kung paano magluto ng patatas sa isang pressure cooker.
Samakatuwid, isinasaalang-alang kong mahalaga na para sa bawat kasirola mayroong mga ordinaryong, pangunahing pinggan na may mga recipe, kahit na mayroong lugaw o sabaw sa daang libu-libong oras, ngunit para sa partikular na modelo.
mowgli
Ang karne ay naging masarap, hindi gumuho tulad ng sa isang cartoon, at talagang, tulad ng inihurnong. Salamat sa lahat sa mga tip
Ang Stafa
Quote: mowgli

Ang karne ay naging masarap, hindi gumuho tulad ng sa isang cartoon, at talagang, tulad ng inihurnong. Salamat sa lahat sa mga tip

Sinusubukan ko ngayon ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng karne at gulay, ang MDV ay matatag na magaganap sa kusina sa mesa kasama ang HP, MV, AF at isang coffee machine.
mowgli
ang kape machine lang ang pangarap ko ..
mowgli
Quote: VS NIKA

Matapos tumayo sa kahon ng isang linggo, kumita ang aking sanggol.

Ang unang ulam ay hiniling (kailangan ng dibdib ng manok sa anumang bersyon)
kaya't napagpasyahan na magluto ng manok sa mga sibuyas

Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)[/
Vika, nilagyan mo lang ng langis ang mga suso? At pagkatapos ay sinusubukan kong mag-eksperimento dito, magkakaroon ito, magpo-post ako ng resipe, at kung magkano pa sa oras at sa anong mode?
Vichka
Quote: mowgli

Vika, nilagyan mo lang ng langis ang mga suso? At pagkatapos ay sinusubukan kong mag-eksperimento dito, magkakaroon ito, magpo-post ako ng resipe, at kung magkano pa sa oras at sa anong mode?
Natalia, ang resipe na ito ay naroroon na Manok na may sibuyas na sibuyas

Lala Toy
At may ulam ako, ngunit walang katulad na resipe
Isang brisket lang na may patatas.

🔗
Iruta
Quote: Lala Toy

At may ulam ako, ngunit walang katulad na resipe
Isang brisket lang na may patatas.

Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)
Oh, ngunit paano kung walang reseta? Mukhang napaka-pampagana! Ni minsan hindi naging malas ang aking manok o karne. Ipaliwanag kung anong mode ang maaari mong makamit ito!
rusja
Quote: Iruta

Oh, ngunit paano kung walang reseta? Mukhang napaka-pampagana! Ni minsan hindi naging malas ang aking manok o karne. Ipaliwanag kung anong mode ang maaari mong makamit ito!
At ako, ay, oh sooo nagtataka kung paano diretso sa oven ng Russia
Lenusya, recipe at paglalarawan sa studio
Lala Toy
Salamat !!! Hindi ko alam kung paano.
Sasabihin ko sa iyo kung paano ito. Tinatamad akong magluto.
Pumunta ako at bumili ng isang piraso ng brisket, hinugasan sa bahay, pinahid ng "Kostrovok" marinade
(tumingin sa internet) nagbuhos ng toyo at sa 3 oras sa "HITE" sa malaking Kenwood.
At tulad ng pag-ibig kong natatakpan ng palara (makintab pababa) sa ilalim ng talukap ng mata.
Pagkatapos ay may mga patatas at isa pang oras at kalahati. Yun lang Sabi ko, tinamad ako
Iruta
Oo, hindi para sa wala na sinabi nila: "Ang katamaran ay ang makina ng pag-unlad" Hindi ko nahulaan na gumamit ng foil sa aking buhay! Hindi mahalaga kung gaano ko nabasa ang forum, hindi ako tumitigil na humanga sa talino ng paglikha ng aming mga batang babae: girl_love: Maraming salamat sa ideya, sana magtagumpay ako!
Vichka
Quote: Lyalya Toy

Salamat !!! Hindi ko alam kung paano.
Sasabihin ko sa iyo kung paano ito. Tinatamad akong magluto.
Pumunta ako at bumili ng isang piraso ng brisket, hinugasan sa bahay, pinahid ng "Kostrovok" marinade
(tumingin sa internet) nagbuhos ng toyo at sa 3 oras sa "HITE" sa malaking Kenwood.
At tulad ng pag-ibig kong natatakpan ng palara (makintab pababa) sa ilalim ng talukap ng mata.
Pagkatapos ay may mga patatas at isa pang oras at kalahati. Yun lang Sabi ko, tinamad ako
Lenus, salamat, sumilip din ako.
Natunaw na ang manok ko. Ngayon ang sakit ng ulo ay kung saan ang MedV mas mainam na magluto.
Catwoman
Quote: VS NIKA

Lenus, salamat, sumilip din ako.
Natunaw na ang manok ko. Ngayon ang sakit ng ulo ay kung saan ang MedV mas mainam na magluto.

Isang bagay na hindi ko naintindihan, mayroon ka bang ilan sa kanila?
Lala Toy
Quote: Iruta

Oo, hindi para sa wala na sinabi nila: "Ang katamaran ay ang makina ng pag-unlad" Hindi ko nahulaan na gumamit ng foil sa aking buhay! Hindi mahalaga kung gaano ko nabasa ang forum, hindi ako tumitigil na humanga sa talino ng paglikha ng aming mga batang babae: girl_love: Maraming salamat sa ideya, sana magtagumpay ako!

Quote: VS NIKA

Lenus, salamat, sumilip din ako.
Natunaw na ang manok ko. Ngayon ang sakit ng ulo ay kung saan ang MedV mas mainam na magluto.

Sa iyong kalusugan !!! Pinag-usapan na natin ang tungkol sa foil,
dito makikita mo ito, kahit na mayroong isang compote.


Vichka
Quote: Catwoman

Isang bagay na hindi ko naintindihan, mayroon ka bang ilan sa kanila?
Lena !!! Itinaas ko na at ang tanong kung magkano ang MedV ko!
mowgli
at kumuha ako ng sibuyas, katamtamang mga karot - 3.5 mm sa Burner, tinakpan ito ng patatas na may isang kilo, muli dito, sa Burner - 7mm, pagkatapos ay kumuha ako ng mga hita ng manok na 700 gramo, svehu, pinahiran ko sila ng ana at ketchup ... at yun lang ...
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema) Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema) Naging inspirasyon ako sa ulam na ito ng resipe ng manok ni Queen at ang resipe ni Vicki na may mga suso, nang siya ay may katas pagkatapos nito at inilabas din niya ang patatas .. at pinatay ko ang lahat ng mga kuneho. Nakakuha ako ng inihaw bilang isang segundo at isang inihurnong manok ... at pagkatapos ay mayroong paggamit ng palara ...
Quote: Lyalya Toy

Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)
tulad kagandahang naka-out ... Boom upang subukan
mowgli
Oh, Irr, sa ika-isang daang beses na sinasabi ko sa iyo ang isang malaking salamat sa mabagal, mabuti, isang himala lamang .. !!!!
rusja
Lala Toy
Ang ATP ay tila naiintindihan, ngunit kung maraming taba ang pinakawalan, kung gayon ang gayong isang mapula na ulam ay hindi gagana, ito ay hindi malinaw. Hindi ba masyadong mataba ang brisket?
Lala Toy
rusja hindi man ito madulas, at hindi ko din gupitin ang balat.
Ngunit wala masyadong taba, nag-alala pa ako tungkol sa patatas.
rusja
Pagkatapos ito ay malinaw
Omela
Mga batang babae, bakit inilalagay ang foil sa itaas?
mowgli
Quote: Omela

Mga batang babae, bakit inilalagay ang foil sa itaas?
Sa tingin ko nakuha ang epekto ng oven
Lala Toy
Mistletoe tungkol sa foil, ako mismo ang nakarating. Hindi ko masabi kung bakit.
Ito ay lamang na mayroon akong tulad gulo. Gusto ko.
Omela
Ito ay lamang na pinapanood ko ang compote gurgled nang labis sa ilalim ng foil .. At hindi dapat kumukulo.
Lala Toy
Kaya naisip ko at napagpasyahan na kung ilalagay mo ang foil, ang compote ay sisiksik sa "Hite",
at ang karne ay hindi luto ng 6 na oras, ngunit sa 3 oras (halimbawa)
Vichka
Nagluto ako ng manok sa gabi, o sa halip ang luto ng MedV, at natulog ako.
Naglagay ako ng isang buong buong manok, na may pampalasa para sa manok at tinakpan ng 10% na cream
Resulta
Kinuha ko ang manok at nilagay ang adobo na piraso ng baka sa sabaw, naghihintay ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay