Ang gumagawa ng tinapay na si Kenwood BM 250

Tulong !!!
Bumili ako ng tagagawa ng tinapay ilang araw na ang nakakaraan. Dalawang beses kong sinubukan na maghurno ng tinapay, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, kapwa beses hindi niluto ang tinapay, ang gitna ay mamasa-masa, bagaman tumaas ang kuwarta. Sa pangalawang pagkakataon, ang mga gilid at ibaba ay inihurnong, at ang crust ay nanatiling ganap na puti (inihurnong sa isang mabilis na programa ng maghurno). Ang impression ay na walang sapat na init. Anong gagawin? Ganito ba ito magpapatuloy?

Tulong !!!
Bumili ako ng tagagawa ng tinapay ilang araw na ang nakakaraan. Dalawang beses kong sinubukan na maghurno ng tinapay, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, kapwa beses hindi niluto ang tinapay, ang gitna ay mamasa-masa, bagaman tumaas ang kuwarta. Sa pangalawang pagkakataon, ang mga gilid at ibaba ay inihurnong, at ang crust ay nanatiling ganap na puti (inihurnong sa isang mabilis na programa ng maghurno). Ang impression ay na walang sapat na init. Anong gagawin? Ganito ba ito magpapatuloy?

Magandang hapon, mayroon talaga akong hp kamakailan, ngunit susubukan ko ring payuhan - pagluluto ng isang bagay sa pangunahing programa, halimbawa, o narito ang tinapay na brioche mula sa Kenwood na libro ng resipe na talagang gusto ko sa matamis na mode.
At sa kapinsalaan ng mabilis na mode - Minsan lamang ako nagluto nito, tila hindi lahat ng mga recipe ay angkop, ngunit anong resipe ang lutuin mo sa mabilis?

[Pranses]

Tulong !!!
Bumili ako ng tagagawa ng tinapay ilang araw na ang nakakaraan. Dalawang beses kong sinubukan na maghurno ng tinapay, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, kapwa beses hindi niluto ang tinapay, ang gitna ay mamasa-masa, bagaman tumaas ang kuwarta. Sa pangalawang pagkakataon, ang mga gilid at ibaba ay inihurnong, at ang crust ay nanatiling ganap na puti (inihurnong sa isang mabilis na programa ng maghurno). Ang impression ay na walang sapat na init. Anong gagawin? Ganito ba ito magpapatuloy?

Ang payo ko sa iyo ay, huwag maghurno sa mabilis na mode, walang makatuwirang gagana dito. Napakaliit ng oras upang bumangon. Ang libro ng resipe at mga paglalarawan ng programa sa pahina 27 ay nagpapaliwanag ng programa. Doon kailangan mo ng 2-2.5 beses na higit na lebadura upang ang tinapay ay maaaring tumaas kahit papaano. Kailangan mo ba ito? Dito sa forum ay unti-unti naming pinangangasiwaan ang mga sourdough upang mailagay ang mas kaunting lebadura. Kung nais mong kahit papaano mapabilis ang prosesong ito, pagkatapos ay mayroon kaming isang bahagyang pinabilis na mode sa x / n. Sa programa Pranses itulak ang pindutan kulay ng crust maraming beses hanggang sa lumitaw ang oras na 2.35 sa screen, i-on umpisahan... Mas mabilis pa ito kaysa pangunahing programa, ngunit ang tinapay ay mabuti. At kalimutan ang tungkol sa pindutan ng mabilis na mode sa lahat, kung hindi mo nais na ilipat ang mga produkto.

At ngayon tungkol sa malungkot. Ang kalan ay nagtrabaho nang walang mga problema sa loob ng 1.5 taon. Nagsimula na ngayon ang mga glitches - kusang pagsisimula ng engine. Ang makina ay hindi naka-on sa normal na mode, ngunit parang may isang pagsisikap, bahagya halos maikot at humuhuni nang may pagsusumikap. At ang pinakapangit na bagay ay maaaring mangyari ito sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang tuktok ay isang normal na pagtingin, ngunit ang lahat ay nakabukas sa loob. Kung ang bagay ay nasa board ng electronics na kuryente, susubukan kong hanapin ito sa aking sarili, kung ang control board ay ang kalan ay inilabas. Ang pagkukumpuni ay hindi magiging epektibo sa gastos. Ang pagdadala nito sa pagawaan ay mas hindi epektibo, dahil dinala ko ito sa isang lugar para sa 3 dura, at inaayos ang 1.9 na dura.
Habang naghihirap ako: Nagmasa ako, nagdepensa, naglabas ng isang spatula at para sa pagluluto sa hurno.

Kamusta po kayo lahat! ay ang may-ari ng kamangha-manghang kenwood250 na kalan na ito sa loob ng 3 buong araw na natanggap ito bilang isang regalo, pagkatapos nawala ang aking nerbiyos at ibinalik ito sa tindahan. grabe ang impression. Ipakita - walang backlight. noong siya ay nagmamasa, mayroong isang impression na mayroong isang traktor sa mesa. sa 6 na pagtatangka, katulad ng tinapay, 2 ay naka-out .. marahil ang aking mga kamay ay hindi lumalaki mula doon. masama ang pagmamasa ng kuwarta, marahil dahil sa hugis ng timba. ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos at hindi inihurnong. ang beep ay napakalakas at masama. sa pangkalahatan, hindi kami nagtatrabaho sa kanya. binago ito sa LG2001. Nagbe-bake ako ng 4 na araw at puti at rye at ang resulta ay palaging mahusay, na nangangahulugang lumalaki pa rin ang aking mga kamay mula sa kung saan dapat. ngayon ay may ihahambing.

Magandang oras sa lahat. Binili ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng tinapay na Kenwood BM250.masaya bilang isang constrictor ng boa. gayunpaman, pagtingin sa forum na ito ay nakakita ako ng maraming galit. bumili xn at hindi siya nagbigay ng pag-asa. nakakalungkot syempre. unang ginamit ang kalan noong nakaraang linggo noong Huwebes. agad na sinubukan ang mabilis na mga pagkaing lutong. ngayon ay malinaw kung bakit ang mode na ito ay tinanggihan ng lahat (at hindi lamang sa Kenwood, sa kanyang kapatid na si Mulinex, tinanggihan din niya), ngunit noong Sabado ay gumawa siya ng isang resipe mula sa isang libro, ordinaryong puting tinapay, numero ng resipe 1. lahat ay nagtrabaho may isang putok. igulong bawat kg, sangkap bawat kg .. malusog na rolyo. walang nahulog, average ang crust .. panlasa
kahapon, pagtingin sa gabi, kumuha ako ng parehong resipe at sa halip na 600g ng harina ng trigo, gumawa ako ng 400g ng trigo, 200g. rye at nagdagdag ng tungkol sa 20g ng keso. lahat ay nagtrabaho sa isang putok! vopschem lahat gumagana, lahat makagambala, nagdepensa at magbake. bakit hindi ito gumagana para sa iba? ang porsyento ng mga depekto sa teknolohiya ay hindi pa nakansela isang beses at dalawang beses - ang posibilidad na hindi matugunan ang resipe. maaaring mayroong maraming tubig, o maliit na harina, o hindi magandang kalidad na lebadura. tungkol sa mga sangkap mismo, ginamit ko:
trigo harina ng pinakamataas na grado - Aleiko
harina ng rye - Aleiko
aktibong tuyong lebadura
Ngayon ay pupunta ako sa tindahan at bibili pa ng rye harina at kulantro .. Gusto kong subukan ang Borodinsky. ngunit sa kasamaang palad walang normal na resipe para sa pagluluto sa gayong tinapay. Ang tinapay na Darnitsky ay hindi pa rin tinapay na Borodino. Paano maging

Kumusta, mangyaring tulungan akong maghanap ng mga recipe para sa Pie Dough at Pizza Dough para sa Kenwood BM 250 Bread Maker. Salamat nang maaga)))

[angel-2008]

angel-2008, Gusto ko talaga ang kuwarta na ito para sa mga pie at pie, matamis at hindi matamis, sa koton ginagawa kong kalahati ng pamantayan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Kumusta mga mahal na baker. Kinukuha ko ang Kenwood-VM250 na tagagawa ng tinapay sa loob ng isang linggo ngayon. May bago akong natututunan araw-araw. Ginagawa ko ang lahat alinsunod sa libro ng resipe. Ang tinapay ay kahanga-hanga. Gusto kong maghurno ng isang cupcake, ngunit interesado ako sa isang resipe na walang itlog. Sabihin mo sa akin, pliz!

Magandang araw, mga panadero! May PROBLEMA ang biyenan ko !!! Binigyan ko siya ng isang kalan 2 taon na ang nakakaraan, ang lahat ay maayos, inihurnong, masahin ang kuwarta ... Hindi nila ito ginamit sa isang taon. Kahapon nagsimula akong gumawa ng kuwarta para sa mga pie (nagpasya akong palayawin ang mga bisita sa dacha). Inilagay ko ang mga sangkap sa lalagyan, binuksan ang program 8, ipinakita ang numero ng programa at ang oras ng pagluluto ay 1:30. Ang pagpindot sa pindutan ng pagsisimula, ang oras ay nagsimulang ipakita 0:58. Nagsimula ang pagmamasa, una sa mga pahinga, at pagkatapos ay patuloy. Tumagal ito ng 12 minuto, pagkatapos ay tumigil ang pagmamasa at ... nagsimula ang proseso ng pagluluto !!! Ang tena ay nagpainit hanggang sa pinakamataas na temperatura ... Itinigil ang proseso sa pamamagitan ng pag-off sa switch. Nagpasiya akong simulan ang tinapay baking program # 1. Pareho ang nangyari, ang oras ay bumaba mula 3:35 hanggang 0:58. Baka may alam sa dahilan?

Isang pagkabigo sa electronics, kakaiba ang serbisyo.

Magandang araw, mga panadero! May PROBLEMA ang biyenan ko !!! Binigyan ko siya ng isang kalan 2 taon na ang nakakaraan, ang lahat ay maayos, inihurnong, masahin ang kuwarta ... Hindi nila ito ginamit sa isang taon. Kahapon nagsimula akong gumawa ng kuwarta para sa mga pie (nagpasya akong palayawin ang mga bisita sa dacha). Inilagay ko ang mga sangkap sa lalagyan, binuksan ang program 8, ipinakita ang numero ng programa at ang oras ng pagluluto ay 1:30. Ang pagpindot sa pindutan ng pagsisimula, ang oras ay nagsimulang ipakita 0:58. Nagsimula ang pagmamasa, una sa mga pahinga, at pagkatapos ay patuloy. Tumagal ito ng 12 minuto, pagkatapos ay tumigil ang pagmamasa at ... nagsimula ang proseso ng pagluluto !!! Ang tena ay nagpainit hanggang sa pinakamataas na temperatura ... Itinigil ang proseso sa pamamagitan ng pag-off sa switch. Nagpasiya akong simulan ang tinapay baking program # 1. Pareho ang nangyari, ang oras ay bumaba mula 3:35 hanggang 0:58. Baka may alam sa dahilan?

Hanapin at basahin muli ang mga tagubilin. Matapos ipasok ang programa, kailangan mong pindutin ang maliit na pindutan sa kaliwang ibabang "Start", at hindi ang malaking pindutan sa ibaba sa gitna ng "Mabilis na tinapay".

Magandang araw.

Nakuha ko ang kalan na ito mula sa aking lola - lumipat sila mula sa nayon at binigyan ito ng isang ganap na bago na hindi kinakailangan. Naaalala ko ang aking unang dalawang "rolyo" - isang anekdota))) Ang dalawang ito ay hindi kahit na mga brick, sumpain ito o isang bagay, mabigat. Inabandona ko ito .. Pagkatapos ay nadapa ako sa forum na ito at nagsimulang subukang muli, at ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay - nagsimula itong gumana)) Ngunit hindi ito madalas magluto. Ngayon ay nasanay na ako, nagsimula na akong maghurno nang mas madalas. Ngayon halos puro tinapay lang ang kinakain namin mula sa HP.Pero! May problema. At mukhang hindi ako nag-iisa:

1. Oo, ang bucket ay lumalabas. Naalala ko na hindi ko alam kung ano ang gagawin dito. Ito ay isang uri ng sakuna. Zagina at tainga at mga gilid ng timba. Lumala ito. Pagkatapos ay itinuwid niya ang mga gilid ng timba at nakayanan ang kalan. Ngunit kahit na ngayon gumagana ito ng maayos, at kung minsan ay lumalabas ito. Ang pinaka-hindi kasiya-siyang bagay ay walang mga garantiya na ang balde ay nakatayo nang maayos at hindi tatalon sa gabi.

2. Kapag nagmamasa, madalas ay hindi masahin ang mga nilalaman mula sa mga sulok ng timba. Nakakainis ito. Oo, kapag nagbe-bake ako sa katapusan ng linggo, nasa bahay kami, maaari kong sundin ang tinapay at ituwid ang harina na may isang spatula mula sa mga sulok hanggang sa gitna. Ngunit para doon, siya at ang awtomatikong kalan, upang ilagay ito, kalimutan, tandaan, maglabas ng tinapay. Well IMHO) At madalas kong inilalagay ito sa gabi, inilalagay ito bago matulog - Humiga ako kaagad, hindi ko masundan ang kolobok. O baka maglagay ng mas maaga? Ngunit upang maging matapat, maraming mga kaso na may dalawang mga spinog na ang mga binti ay lumiliko sa iba pang direksyon mula sa pagtakbo sa paligid ... Nais kong gumana ito ng maayos sa awtomatikong makina. Ngayon nakuha namin ang isang tinapay na may bran. Sa gayon, hindi ko pa masyadong napatunayan ang resipe. Ngunit ang aking ina ay nagsimulang kumain ng isang piraso, kumuha siya ng isang "piraso" ng asin ... Siguro ang asin ay puspos ng kahalumigmigan habang ang HP ay nasa timer, bakit hindi ito normal na masahin, hindi malinaw .. At Nakuha ko ang isang napaka-matamis na piraso)) Hindi ko alam kung paano ito isang masahin ang tinapay .. At sa mga sulok ng rol ay makikita mo ang isang lutong, walang halong timpla ..

3. Pikaooooo! Walang dispenser, at kapag nag-aalok siya upang punan ang mga buto, atbp. Hindi ko talaga naririnig ito sa gabi. Ngunit ang aking biyenan ay natatakot na baka bugbugin niya ako sa lalong madaling panahon. Habang tahimik sa kultura)))
Sa pangkalahatan, ang mga problema ay kapareho ng iba pang mga gumagamit .. Kaya, dahil ang kalan ay nagpunta para sa wala, iyon ay, bezvozmezdno)), hindi ito magiging masamang kunin ito. Sinubukan ng asawa na malutas ang problema sa pag-beep, sinabi pa niya na posible na ilagay ang switch - kung nais mo ito ay beep, kung gusto mo hindi. Kailangan nating hintayin siya mula sa isang paglalakbay sa negosyo. Malulutas din namin ang problema sa paglukso ng balde kasama niya. Marahil ay may naiisip tayo ...

Ngunit sa mga labi sa mga sulok .. Mayroon bang naisip ng anumang bagay? Ano ang maaaring gawin? Ang mga radikal na ideya lamang ang pumapasok sa aking isipan, tulad ng pag-tap sa martilyo at pag-aayos ng hugis ... Ngunit natatakot akong mahulog ang Teflon) Lumipat sa isa pang timba? Para saan? Ayoko ng isang bilog, at sinabi nila na hindi ito napakasama ... maaaring mula sa ibang mga firm? Totoo, ang mga presyo para sa mga balde ay ganoon ... Mas madali para sa akin na bumili ng bago, walang problema na HP na may isang dispenser kaysa sa isang timba para sa isang ito sa halagang 2500.

Kaya, kung ang sinuman ay may impormasyon sa timba, labis akong magpapasalamat!)

[darsergevna]

darsergevna, ang aking timba ay hindi tumatalon, hindi ito laging mananatili sa mga sulok, ngunit gayon, paminsan-minsan.
At tungkol sa signal, maghurno sa mode 2, hindi ito kukunin doon.

Kumusta mga mahal na panadero. Magsisimula ako mula sa malayo. Gumagamit ako ng tagagawa ng tinapay na ito nang halos 7 taon na. Hindi ko matandaan nang eksakto. Masayang-masaya ako dito. Oh, kung paano niya ako tinulungan noong ang aking anak na babae at ako ay nanirahan buong tag-init sa isang bahay sa bukid sa kagubatan ...: wow: walang mga tindahan ..... ang aking asawa ay dumating lamang para sa katapusan ng linggo ... Kaya't siya ay nagluto ng tinapay .... kahit na ang aking anak na babae ay nakabawi ng 5 kg ... kahit sa paaralan ay hindi nila alam kung kailan gumulong ang tinapay sa ikalawang baitang, daladno .. tungkol doon .... Ngayon ay nasa isa pang diyeta ... at maaari akong magkaroon ng buong tinapay na butil. Ginagawa ko itong napaka-matagumpay sa isang warm-up program. Tanong: aling programa ang dapat kong gamitin upang maghurno ng isang cupcake? Isasa-bake ko ito ng buong harina ng butil. Sa programang Cupcake o sa buong programa ng butil?

[At, narito ang isang pananarinari na nais kong tanungin ang mga may karanasan na may-ari ng HP]

Kumusta, lahat ng mga may-ari ng modelong ito !!! Bumili din ako ng Kenwood BM 250 ngayon! Ang nasiyahan ay hindi tamang salita.
Dinala namin ito sa bahay at hiniling ng aking asawa na maghurno ng Mabilis na tinapay, nakita niya sa mga resipe na ito ay lutong 58 minuto lamang. At kahapon ay umupo ako sa forum at nagbasa ng maraming mga hilig tungkol sa tinapay na ito, ngunit ang aking asawa ay kategorya, kung gayon, at tumulong ang oras (mga 7 pm) at kung ang unang "pancake", ayos lang kung bukol Siya nga pala, bumili kaagad ako ng mga kaliskis bilang karagdagan sa HP (sa isang diskwento sa HP na walang gastos ang mga ito).
Habang inilalagay ko ang pagkain sa oven, nag-aalala ako ng sobra. Sa gayon, naiintindihan mo kung paano namin hinintay ang tinapay na ito, kahit na ang HP ay tinakpan ang tuwalya ng bintana, kahit na may kasalanan, na may isang flashlight na inakyat namin upang sumilip. Siya nga pala, kinuha ang lahat ng harina mula sa mga sulok. Natakot ako sa simula sa pagkakaroon ng isang puting tinapay, ngunit nang ilabas nila ito sa hulma. naka-luto pala ang mga gilid. Sa huli: Oh, himala! Nagtataka nang dumating, kamangha-manghang ang amoy !!!
At, narito ang isang pananarinari na nais kong tanungin ang mga may karanasan na may-ari ng HP, normal na ang balde ay nakatayo nang medyo pahilig sa oven mismo, tiningnan namin kaagad ang natapos na tinapay, naisip dahil dito ay higit na lutong sa mga lugar na mas malapit sa elemento ng pag-init, ngunit tila inihurnong pantay , ngunit ang pagngalngal ng uod, bigla na lamang itong sanggol?

Magandang gabi sa lahat!
Kamakailan binili ko ang HP BM 250. Nagbe-bake kami ng tinapay, gusto ko ang lahat, tumanggi sila sa tindahan. Ang isang kapintasan sa kanilang libro ng resipe ay walang mga pamantayan sa oras para sa menu number 3, na-print nila mula sa BM 350. Sumulat ako sa kanila ng dalawang beses, binabalewala lamang nila, ang serbisyo ay tinatawag na "nabili at nakalimutan" .... Kaya't kailangan kong umupo at isulat ang lahat habang ang "Darnitskiy" na tinapay ay inihurnong. Lumikha ng isang table. Siguro may darating na madaling gamiting. Tulad ng pagkaunawa ko dito, kung maghurno tayo ng tinapay na rye, kung saan mayroong higit na harina ng rye kaysa harina ng trigo, hindi ito maaaring mapataob. Samakatuwid, pagkatapos ng pangalawang pagmamasa, kapag ang display ay nagpapakita ng 2.53 minuto bago ang pagtatapos, alisin ang stirrer, at ang tinapay ang magiging kailangan mo. Ang pagpainit ay nagpapatuloy ng 30 minuto sa simula, at pana-panahong lumilipas sa pag-akyat. Mabuti ito para sa harina ng rye.

PARA SA MGA SAANAN ANG BUCKET JUMPS UP!
Ginagamit namin ang kalan na ito sa loob ng maraming taon. Ipinapakita ng karanasan na ang lahat ng mga pagkabigo ay may tiyak na mga kadahilanan. Kasama ang popping out ng bucket. Sa una, nagsingit lang din sila, ngunit pagkalipas ng ilang taon lumitaw ang problemang ito. Nag-isip ako ng mahabang panahon, ibinalik ang aking tainga, sinubukan na magkaroon ng isang retainer ... Hanggang sa dumating ito ...))) Mayroong mga butas sa mga bukal, kung saan ang mga tip ng hawakan mula sa balde ay perpekto ipinasok At ang hawakan mismo ay springy din. Mahirap na bunutin sa una, ngunit sa isang tiyak na kasanayan ito ay medyo normal. Ngunit ang balde ay nakaupo tulad ng isang guwantes !! Sa palagay ko ang mga butas na ito ay naroon nang hindi sinasadya, kakaiba lamang na hindi ito nakasulat tungkol dito kahit saan ... Vooot, sa totoo lang!

Magandang gabi sa lahat!
Kamakailan binili ko ang HP BM 250. Nagbe-bake kami ng tinapay, gusto ko ang lahat, tumanggi sila sa tindahan. Ang isa sa kanila ay may kapintasan sa libro ng resipe, ito ang mga pamantayan sa oras para sa menu No. 3, na-print nila mula sa BM 350. Sumulat ako sa kanila ng dalawang beses, binabalewala lamang nila, ang serbisyo ay tinatawag na "nabili at nakalimutan" .... Kaya't kailangan kong umupo at isulat ang lahat habang ang "Darnitskiy" na tinapay ay inihurnong. Lumikha ng isang table. Siguro may darating na madaling gamiting. Tulad ng pagkaunawa ko dito, kung maghurno tayo ng tinapay na rye, kung saan mayroong higit na harina ng rye kaysa harina ng trigo, hindi ito maaaring mapataob. Samakatuwid, pagkatapos ng pangalawang pagmamasa, kapag ang display ay nagpapakita ng 2.53 minuto bago ang pagtatapos, alisin ang stirrer, at ang tinapay ang magiging kailangan mo. Ang pagpainit ay nagpapatuloy ng 30 minuto sa simula, at pana-panahong lumilipas sa pag-akyat. Mabuti ito para sa harina ng rye.

Maraming salamat! Ngayon lang, naglagay ako ng mga rye harina tinapay sa program 3 para sa isang sample. Tiyak na gagamitin ko ang iyong mga rekomendasyon.

Maraming salamat! Ngayon lang, naglagay ako ng mga rye harina tinapay sa program 3 para sa isang sample. Tiyak na gagamitin ko ang iyong mga rekomendasyon.

Ang lahat ng mga tao ay magkakapatid at dapat na tumulong sa bawat isa! ;-)

Sergei, aba, hindi ako nagtagumpay sa pagtanggal ng gumalaw. Ginawa ko ang lahat habang isinulat mo ito, ngunit naglagay ako ng maraming lebadura sa mga bubong sa bubong, napakainit sa aking kusina. Sa pangkalahatan, ang kuwarta ay tumaas nang mas maaga kaysa sa pagluluto sa hurno at pagkatapos ay naupo nang ligtas. Ngunit ang tinapay ay naging napakahusay pa rin. Nais kong pakainin ang aso dito, ngunit hindi ito ibinigay ng aking asawa, sinabi kong hindi malinaw, kakainin ko ito mismo. Sabihin mo sa akin, nagmasa ka ba ng kuwarta para sa dumplings, dumplings? Magbigay ng mga proporsyon at pukawin ang oras.

Sergei, aba, hindi ako nagtagumpay sa pagtanggal ng gumalaw. Ginawa ko ang lahat habang isinulat mo ito, ngunit naglagay ako ng maraming lebadura sa mga bubong sa bubong, napakainit sa aking kusina. Sa pangkalahatan, ang kuwarta ay tumaas nang mas maaga kaysa sa pagluluto sa hurno at pagkatapos ay naupo nang ligtas. Ngunit ang tinapay ay naging napakahusay pa rin. Nais kong pakainin ang aso dito, ngunit hindi ito ibinigay ng aking asawa, sinabi kong hindi malinaw, kakainin ko ito mismo. Sabihin mo sa akin, nagmasa ka ba ng kuwarta para sa dumplings, dumplings? Magbigay ng mga proporsyon at pukawin ang oras.

Svetlana, malamang hindi mo ako naiintindihan ng kaunti! Kung ipinaliwanag mo ito sa isang simpleng paraan, ganito ang hitsura: ilagay ang mga sangkap, buksan ang pangatlong programa, magpainit ng 30 minuto, pagkatapos masahin sa loob ng 5 minuto, pahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin muli sa loob ng 15 minuto, ang panghalo tumigil na, maaari mo itong alisin. Ang kuwarta ay hindi maaaring tumaas sa anumang paraan! Subukan mo!
Maaari mo ring gawin ito nang iba: ilagay ang mga kinakailangang sangkap, i-on ang program 8 (kuwarta), pagkatapos ng pagmamasa, alisin ang panghalo, maghintay hanggang sa tumaas ito sa kinakailangang laki (2 + - oras), at pagkatapos ay i-on ang program 11 (baking ). Ito rin ay isang pagpipilian.
Hindi ko pa masahin ang kuwarta para sa dumplings at dumplings, hindi na kailangan. Ngunit sa palagay ko dito sa forum maraming mga master na magbabahagi ng payo, at ang Internet ay isang buong kamalig ng karunungan at payo!

Hindi, naintindihan kita at hinubad ang stirrer noong ang display ay 2-48 (basahin mo lang ang iyong mensahe) Ibuhos ko ang maraming lebadura. Sa susunod sa tingin ko magiging ok na ang lahat

Hindi, naintindihan kita at hinubad ang stirrer noong ang display ay 2-48 (basahin mo lang ang iyong mensahe) Ibuhos ko ang maraming lebadura. Sa susunod sa tingin ko magiging ok na ang lahat

Nag-bookmark ka ba alinsunod sa mga tagubilin? Una, tubig, pagkatapos harina, asukal na may lebadura ay hindi dapat makipag-ugnay sa pagmamasa. Samakatuwid, sa tuktok ng harina, asukal sa isang sulok, lebadura sa isa pa!

oo oo lahat ay ganun.

oo oo lahat ay ganun.

Pagkatapos ito ay kakaiba, pagkatapos ng pangalawang pagmamasa, ang kuwarta ay hindi dapat magkaroon ng oras upang tumaas. Tapos na ang pagmamasa, itinulak ang tinapay, at tinanggal ang panghalo! Ano ang iyong resipe ng rye roti, maaari ba akong tumingin?

Recipe mula sa isang pakete ng harina na inirekumenda ng Kudesnitsa para sa pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay. Rye harina-230g, mataas na grado na harina ng trigo-250g, asin 1-2 tsp, tubig 275 ML, langis ng gulay 1 kutsara, suka ng mansanas na 6% -1 kutsara, tuyong mabilis na kumilos na lebadura-1 tsp. Piliin ang bigat ng tinapay na 1kg na may paunang pag-init sa loob ng 30 minuto. Isang bagay na tulad nito Ngunit naisip ko na magkakaroon ng maliit na lebadura at ibinuhos ang 2yu5chl.

Recipe mula sa isang pakete ng harina na inirekumenda ng Kudesnitsa para sa pagluluto sa isang gumagawa ng tinapay. Rye harina-230g, mataas na marka ng harina ng trigo-250g, asin 1-2 tsp, tubig 275ml, langis ng gulay 1 kutsara, suka ng mansanas na 6% -1 kutsara, tuyong mabilis na kumilos na lebadura-1 tsp. Piliin ang bigat ng tinapay na 1kg na may paunang pag-init sa loob ng 30 minuto. Isang bagay na tulad nito Ngunit naisip ko na magkakaroon ng maliit na lebadura at ibinuhos ang 2yu5chl.

Ngayon ay malinaw na! Sa susunod na gagana ang lahat, ang pangunahing bagay ay upang manatili sa resipe!

Sa aming HP Kenwood 250, ang pinakamahusay na paraan para sa rye tinapay, sa palagay ko ito ay magiging ganito: Ilagay sa ikawalong programa (kuwarta), sa oras na matapos na ang pagmamasa, alisin ang panghalo mula sa kuwarta, at i-on ang pangatlo programa, at LAHAT! Ang kalamangan ay ang unang kalahating oras, na ginugol sa pag-init ng mga sangkap, ay magagamit na upang itaas ang kuwarta, at sa kabuuan, 2 oras na 55 minuto ang gagamitin upang itaas ang kuwarta, at tiyak na hindi mo makakalimutang alisin ang mixer ng kuwarta at ang tuktok ay hindi malalaglag! Ngayon ay susubukan ko ito sa tinapay na "Darnitskiy"!

kagiliw-giliw na pamamaraan ... naghihintay para sa mga resulta

Kaya, ang tinapay ay handa na, ito ay pinapalamig ... Kahit na paano ko ito gawin, ang tuktok ay flat pa rin, hindi tulad ng trigo, ito ay tumatahimik kapag nagsimula itong magbe-bake, sabihin sa akin, maaari mo bang baguhin ang mga sukat, o ito ba ang maraming tinapay ng rye mula sa isang makina ng tinapay? Siyempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa, ang kagandahan lamang!

magandang tinapay, ngunit malinaw na natigil
binabawasan namin ang oras ng pagpapatunay at nakakakuha ng magandang matambok na bubong

Sa gayon, mayroong isang pinabilis na pagluluto sa hurno sa pangatlong programa, 2 at kalahating oras, sa susunod susubukan ko ito. Ngunit may parang sa akin na magiging pareho ito. Ang aking rye ay palaging lumalabas na may tulad na tuktok, gaano man ito lutong.

Ipinapanukala kong ayusin nang manu-mano ang isang karagdagang pagmamasa bago maghurno. mabuti, sa diwa hindi lamang bago ang pagluluto sa hurno, ngunit sa oras ng huling programa na tumakbo. sapagkat kung aalisin mo ang mga kutsilyo, pagkatapos ay walang isang solong pagmamasa sa buong programa, bago magbe-bake ...

At sa rye, tila, hindi ka makakagawa ng langutngot, o mayroon ba akong maling impormasyon?

Inilagay ko ang rye tinapay na may tinapay kvass, kaagad sa pangatlong programa. Doon, ayon sa resipe, ang kvass ay dapat ibuhos ng mainit na tubig at payagan na magluto.Kaya lumabas ito para sa amin: ibinubuhos namin ang kvass sa isang baking dish, ibinuhos ang mainit na tubig, ibinuhos ang trigo at harina ng rye at iba pang mga sangkap sa itaas (ang float ng harina sa itaas, ang kvass ay magiging tulad ng sa isang paliligo sa kalahating oras). Ngunit sa palagay ko lang, alisin agad ang panghalo pagkatapos ng unang pagmamasa, o pagkatapos ng unang pagmamasa?

Ako, syempre, ay huli na sa sagot, ngunit pareho ang sasabihin kong lutuin ko ang rye sa pangatlong programa, at inilabas ko ang kutsilyo pagkatapos ng huling pag-eehersisyo. bilang karagdagan, maaari mong grasa ang "bubong" ng ilang tubig o kefir isang minuto bago maghurno.

paano ang tinapay? nag-ehersisyo ba ito?

Ang parehong kalokohan, flat top, marahil dahil hindi ako naglalagay ng suka?

At ibahagi ang resipe para sa isang pie kuwarta para sa aming machine machine, wala akong nahanap na anumang mga tagubilin.

Nagluluto lang ako ngayon PIE... Himala. Sa pangkalahatan, alinman sa iyong mga paboritong kuwarta, alam lamang. na kung saan ay isang baso ng likido.

Inihurno ko ito alinsunod sa iyong resipe, napakasarap nito, dobleng bahagi lamang ang inilagay ko. Maraming salamat

Kaya, ang tinapay ay handa na, ito ay pinapalamig ... Kahit na paano ko ito gawin, ang tuktok ay flat pa rin, hindi tulad ng trigo, ito ay tumatahimik kapag nagsimula itong magbe-bake, sabihin sa akin, maaari mo bang baguhin ang mga sukat, o ito ba ang maraming tinapay ng rye mula sa isang makina ng tinapay? Siyempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa, ang kagandahan lamang!

Ito ang nakukuha ko. Ngunit ang lasa ay hindi kahit ano.

Kamusta! Nasa slender ranggo na rin ako ngayon ng mga may-ari ng x / p Kenwood. : yahoo: Dalawang araw na! Gusto kong humingi ng tulong. Sabihin sa akin kung saan ka makakahanap ng mga recipe para sa cake o biskwit na iniakma sa aming koton, salamat sa iyo nang mas maaga!

Nagkaproblema ako sa kalan. Matapos ang 4 na taon ng operasyon, nasira ang timba. Nagsimula akong maghugas at nahulog ang baras .. Marahil kakailanganin kong mag-order ng bago.

Kaya, ang tinapay ay handa na, ito ay pinapalamig ... Kahit na paano ko ito gawin, ang tuktok ay flat pa rin, hindi tulad ng trigo, ito ay tumatahimik kapag nagsimula itong magbe-bake, sabihin sa akin, maaari mo bang baguhin ang mga sukat, o ito ba ang maraming tinapay ng rye mula sa isang makina ng tinapay? Siyempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa, ang kagandahan lamang!

Kamusta ! Dati, nagkaroon din ako ng ganoong problema hanggang sa bumili ako ng isang elektronikong sukat (ang pinakasimpleng, ngunit napaka-maginhawa para sa tinapay) at ngayon ay walang mga problema sa tinapay. Kinuha ko ang mga kaliskis sa Foxtrot (sale) para sa 75 UAH. Gumamit ako ng isang regular na pagsukat ng tasa at napagtanto na ito ay walang kapararakan. Minsan ibubuhos mo ang harina sa isang baso nang mas siksik, minsan hindi ito masyadong siksik at nakikita mo, dahil dito, nakakakuha ka ng iba't ibang mga tinapay.
Mayroon akong tagagawa ng tinapay sa loob ng 5-6 na taon at patuloy akong nagluluto ng tinapay. Ngayon walang mga problema sa alinman sa puti o itim na tinapay.

Puting tinapay (1 kg.).

Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Tubig - 330 ML.
Asin - 1.5 tsp.
Flour - 605 gr.
Powdered milk - 2 kutsara. l.
Asukal - 1 kutsara. l.
Lebadura - 1.5 tsp

Itinakda ko ang mode sa "2" at "pabilisin" ang oras

Kapag ang oven ay nagsimulang pagmamasa ng kuwarta, agad kong tinanggal ang harina mula sa mga sulok ng hulma gamit ang isang plastik na stick.
Ito ay naging isang tinapay. Makalipas ang kaunti ay ipapakita ko sa iyo ang itim na tinapay na may malt.

At narito ang kulay abong (itim) na tinapay.
Kung hindi ka magdagdag ng malt, makakakuha ka ng kulay-abo (tulad ng sa USSR) na mga brick. Kung nagdagdag ka ng malt, magkakaroon ng itim na tinapay.
Ang 1 kutsarang malt ay maitim na kulay-abo at 2 kutsarang itim bilang Borodinsky.
Ngayon ang resipe (1 kg. Loaf).

Tubig - 365 ML.
Asin - 2 tsp
Puting harina - 395 gr.
Rye harina - 125 gr.
Lebadura - 1.5 tsp
Tuyo malt tulad ng ninanais.

Itinakda ko ang mode sa "2" at "pabilisin" ang oras
Kapag ang oven ay nagsimulang pagmamasa ng kuwarta, agad kong tinanggal ang harina mula sa mga sulok ng hulma gamit ang isang plastik na stick.

Minamahal na mga gumagamit ng forum, kumusta sa lahat! Tulungan mo akong lumabas ang aking kalan ay nagbibigay ng isang error e01, pagkatapos nnn. at sa iba`t ibang oras, pagkatapos ay sa wakas kapag inihurnong sa simula. I-click ko ito pagkatapos lahat ay normal. Ano ang problema, sino ang nagkaroon nito?

Minamahal na mga gumagamit ng forum, kumusta sa lahat! Tulungan mo akong lumabas ang aking kalan ay nagbibigay ng isang error e01, pagkatapos nnn. at sa iba`t ibang oras, pagkatapos ay sa wakas kapag inihurnong sa simula. I-click ko ito pagkatapos lahat ay normal. Ano ang problema, sino ang nagkaroon nito?

Wala akong ganito, ngunit nahanap ko ito 🔗

Sa isang salita, error sa sensor ng temperatura. Siguro siya mismo ay may kapintasan o kung saan ay hindi siya kumonekta. Ngunit sa anumang kaso, hindi mo maaaring gawin nang walang pag-disassemble.