Cheesecake na may mga milokoton

Kategorya: Kendi
Cheesecake na may mga milokoton

Mga sangkap

Curd (mataba) 1 kg
Mantikilya 200 g
Mga itlog 8-9 na mga PC
Semolina 2 kutsara l.
Starch 2 kutsara l.
Mga de-latang peach tikman
Asukal (o pulbos) 400 g

Paraan ng pagluluto

  • Kuskusin ang keso sa kubo o i-mince ito (I-scroll ko ito sa isang food processor hanggang sa makuha ang isang homogenous paste, nang walang mga butil).
  • Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gilingin ang mga yolks na may asukal, idagdag sa curd. Paghaluin ang semolina, starch at tinunaw na mantikilya. Talunin ang mga puti at dahan-dahang idagdag ang mga ito sa masa ng curd. Magdagdag ng mga tinadtad na milokoton (Dagdag ko dati ang mga pasas, ngunit lumalabas na mas malambot sa mga milokoton).
  • Ilagay sa isang ulam, pinahiran ng langis at iwiwisik ng semolina. Maghurno sa daluyan ng temperatura ng halos 1 oras.
  • Bon ganang kumain at masayang piyesta opisyal ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo! Tradisyonal naming inihurnong tulad ng isang cheesecake para sa Easter.

Oras para sa paghahanda:

isang maliit na higit sa 1 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay