Mga talong ng Uzbek

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap

Talong 4 Kg
Bow 1 kg
Bawang 100 g
Mga gulay na kintsay 1 malaking bundle
Asukal, suka, langis ng halaman, asin,
malaking kasirola, slotted spoon

Paraan ng pagluluto

  • Cool na pampagana, ito ay isang awa na ang lasa ay nawala sa panahon ng canning. Samakatuwid, hindi ko niluluto ang buong bahagi at itinatago ito sa ref hanggang sa 10 araw. Maaari kang kumain sa loob ng ilang oras.
  • Peel ang mga eggplants, gupitin sa 1 cm makapal na bast na sapatos at pakuluan sa brine sa loob ng 5 minuto. Para sa naturang bahagi, kailangan mo ng 5-6 litro ng tubig at 2 kutsarang. tablespoons ng asin para sa bawat litro ng tubig. Ang mga eggplants ay kailangang bantayan ng isang slotted spoon sa kanilang mga kamay, nagsisikap pa rin silang makatakas mula sa kawali. Samakatuwid, sa sandaling magsimula silang kumulo, tumayo ako sa malapit at binabantayan, pinainit sila upang ang lahat ay pantay na nagluluto at hindi tumakas para maglakad. Ang mga asul ay kanais-nais na magkaroon ng parehong antas ng kapanahunan, ang mga bata ay mabilis na natutunaw. Ang mga asul ay pinakuluan, pinalamig sa brine, tinanggal mula sa brine at pinahintulutan na maubos.
  • Nagsisimula kaming lumikha. Kumuha kami ng mas malaking pinggan at inilalagay ito sa mga layer: Blue-bawang sa pamamagitan ng isang bawang, mga sibuyas na sibuyas, durog na may tinadtad na kintsay (masagana). Ibuhos sa tuktok na may malamig na pagbuhos, luto mula sa 8 talahanayan. tablespoons ng asukal, 2 baso ng hinog. langis (mas mababa ang ibinuhos ko), 100 g ng tubig at ayon sa resipe mayroong 1 baso ng suka, mas mababa ang ibinuhos ko, subukan ito sa iyong panlasa.

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain!

Merri
Lena, mahal na mahal ko ang mga eggplants, ngunit hindi ko pa ito naluluto ng ganyan! Susubukan ko talaga!
himichka
Subukan mo, masarap talaga
mirabellaa
Magluluto talaga ako
Florichka
Masarap yata. Ako ang gagawa at maglalagay nito nang hindi isinasara ito sa bodega ng alak sa bansa.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay