Cake na "Ngiti ng isang Negro"

[Cake:]

Cake na "Ngiti ng isang Negro"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cake:
Gatas	0.5 tasa
Koko	3 kutsara l.
Tsokolate	100 g
Yolk	3 pcs.
Asukal	0.5 tasa
Soda	0.5 tsp
Pagbe-bake ng pulbos	1.5 tsp
Maasim na cream	200 g
Harina	1 ~ 1.25 tasa
Vanillin
Meringue:
Protina	3 pcs.
Asukal	1/2~2/3
lemon juice	ilang patak
Cream:
Mga sariwang cranberry	1 tasa = 150g
May pulbos na asukal	2 kutsara
Mantikilya	250 g
Salamin:
Gatas	1/3 tasa
Asukal	1/3 tasa
Koko	1 kutsara l.
Tsokolate	50 g

Paraan ng pagluluto

• Wala akong nahanap na katulad nito sa aming website, kaya't may labis na pasasalamat na ginamit ko ang resipe ni Irina Kutova 🔗 ... Ginawa ko ito nang praktikal na hindi nagbabago, sinusunod ang lahat ng teknolohiya.
• Cake:
• Sa isang maliit na kasirola, pukawin ang kakaw na may gatas, pakuluan, magdagdag ng mga tsokolate, painitin ng pagpapakilos hanggang sa tuluyan itong matunaw. Gilingin ang mga yolks ng asukal, banilya, baking soda at baking powder hanggang sa maputi. Gumalaw sa sour cream at pinalamig ang masa ng tsokolate. Magdagdag ng sapat na harina upang makagawa ng isang makapal, mahirap na dumaloy na kuwarta. Mula sa kuwarta, maghurno ng 2 cake d = 24-26 cm, maghurno para sa 10-15 minuto sa t 180-200 C.
• Meringue:
• Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog na may asukal sa isang matatag na bula. Magdagdag ng ilang patak ng lemon juice sa dulo. Ilagay ang masa sa isang plastic bag, putulin ang sulok at pisilin papunta sa baking paper sa anyo ng isang bilog = d cake. Ang dry meringue sa t = 60-80-hanggang sa tigas.
• Cream:
• Talunin ang mga cranberry sa isang blender na may pulbos na asukal at iwanan sandali upang matunaw ang asukal (Pinalo ko, pinisil ang katas, pagkatapos ay nagdagdag ng asukal). Talunin ang pinalambot na mantikilya sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay unti-unting, sa ilang mga kutsara, idagdag ang mga cranberry at talunin nang maayos sa tuwing.
• Salamin:
• Sa isang kasirola, ihalo ang asukal at kakaw, ibuhos ang gatas at paghalo ng mabuti. Dalhin ang masa sa isang pigsa at kumpletong paglusaw ng asukal, magdagdag ng tsokolate, pukawin. Cool sa temperatura ng kuwarto.
• Assembly:
• Ibabad ang mga cake na may syrup (ang natitirang masa ng cranberry + 1/3 tasa ng tubig + 1 ~ 2 tsp brandy). Ilapat ang kalahati ng cream sa unang cake, ilagay ang meringue cake, ang pangalawang kalahati ng cream at takpan ang tsokolate cake. Grasa ang mga gilid ng natitirang cream at iwisik ang kakaw. Ibuhos ang icing sa itaas.

Tandaan

Ginawa ko ang cake na ito sa hugis ng isang ngiti, 21x40 cm. Kumuha ako ng isa at kalahating bahagi. Nagluto siya ng isang cake at pagkatapos ay hinati ito sa kalahati. Ang taas ng cake ay 3.5 cm, ang timbang ay 980g. Ito ay inihurnong para sa 1 oras at 10 minuto. - marahil ito ang aking hurno. Ginawa ko ang meringue sa kauna-unahang pagkakataon, takot na takot akong matuyo ito upang hindi maging dilaw, kaya't pinatuyo ko ito ng halos 10 oras. Hindi ko ito tinubigan ng glaze, dahil mayroong isang patong na mastic.
Nagustuhan ko ang kombinasyon ng matamis na meringue at kulay-gatas. Para sa aking panlasa, ang layer ng meringue ay maaaring gawing mas payat, at mas makapal ang cream.
Mahusay na pinutol ang cake, ang meringue ay halos hindi gumuho. Tangkilikin ang iyong tsaa.

Napakaganda, marahil masarap ... Nalilito sa oras at pagsisikap na ginugol sa cake na ito.

salamat sa ganyang karagdagan sa iyong morning tea

Yulek, napansin mo ba ang recipe sa gabi at lutuin ito sa umaga? At ang cake ay nangangako talagang maging masarap.

Yulek, napansin mo ba ang recipe sa gabi at lutuin ito sa umaga? At ang cake ay nangangako talagang maging masarap.

Na hindi, uminom ako ng tsaa kasama ang aking "mga pang-eksperimentong gawa" at dito ko nabasa at naisip kung gaano ito masarap. Hindi ko lang naintindihan ang pinakamataas na ilaw na cake ng kape na may madilim na splashes - ano ito? O hindi ko natapos ang pagbabasa ng kung ano habang nangangarap ako

Hindi ko lang naintindihan ang pinakamataas na ilaw na cake ng kape na may madilim na splashes - ano ito? O hindi ko natapos ang pagbabasa ng kung ano habang nangangarap ako

Ito ay isang "patatas" - binuo nito ang mga umbok ng "mga espongha", dahil ang cake ay Ngumiti, at sa isang regular na cake na "patatas" ay hindi kinakailangan :)

Napakaganda, marahil masarap ... Naguguluhan sa oras at pagsisikap na ginugol sa cake na ito.

Ang pinakamahaba ay ang meringue, ngunit ginawa ko ito nang maaga (upang may oras upang muling gawin, kung iyon ...), at kahit sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga kaibigan ng meringues ay magiging mas mabilis. Mahaba ba ang mga cake? - kaya ayon sa resipe na dalawa, at mayroon akong isa para sa isa at kalahating paghahatid, marahil iyon ang dahilan kung bakit mas tumatagal. Sa pangkalahatan, nasisiyahan ako sa cake (panlasa).

Hindi pamagat na hindi tama sa politika Kinakailangan na magsulat! Ang ngiti ng isang African American (o African-French, o African-German ....)

Hindi pamagat na hindi tama sa politika Kinakailangan na magsulat! Ang ngiti ng isang African American (o African-French, o African-German ....)

Afro-Russian?

O baka taga Africa siya? Pagkatapos ay "African Smile".

Hindi pamagat na hindi tama sa politika Kinakailangan na magsulat! Ang ngiti ng isang African American (o African-French, o African-German ....)

Para sa bagay na iyon, isang Afro-Ukrainian (nawa’y patawarin ako ng Ukraine at Africa)
Nakakuha rin ako ng kaunting hiwa sa pangalan, nais kong magsulat ng kahit kaunti gamit ang isang malaking titik, ngunit pagkatapos ay iniwan ko ito tulad ng sa orihinal

Para sa bagay na iyon, isang Afro-Ukrainian (nawa’y patawarin ako ng Ukraine at Africa)

At Afrokhohol, tama ba ito sa politika?

At Afrokhohol, tama ba ito sa politika?

Ito ay cool na pampulitika
Tinalakay ito sa paksang "Halik ng isang Negro" at doon na sila lumubog sa "Mga Dibdib ng isang Negro"

Ito ay hindi tama sa politika - ito ay isang negrochop)))

salamat sa resipe! malapit sa tag-init gusto ko ng isang bagay na matamis at maasim)