Nilagang gulay na may bigas

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap

Mga sibuyas (ginutay-gutay)
Mga karot (magaspang na gadgad)
Matamis na paminta (piraso)
Hilaw na bigas
Talong
Kamatis

Paraan ng pagluluto

  • Sa ilalim ng kawali, naglalagay ako ng mga sibuyas (ginutay-gutay) sa unang layer, ang pangalawang layer ay mga karot (sa isang magaspang na kudkuran), pagkatapos ay isang layer ng matamis na paminta (straw), pagkatapos ay iwiwisik ko ang isang layer ng hilaw na bigas ( hindi masyadong marami), sa tuktok - isang layer ng talong (gusto ko ng marami) at, sa wakas, mga kamatis (marami din). Pre-peel ko ang mga eggplants, gupitin ito sa mga piraso at asin, at pagkatapos ng 15-30 minuto ay pinisil ko ito sa aking mga kamay at inilatag sa isang layer (ayon sa resipe). At isawsaw ko muna ang mga kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito ng malamig na tubig at alisan ng balat, at pagkatapos ay gupitin lamang (o sa mga bilog o piraso) at ikalat ang huling layer. Ibuhos ko ang isang maliit na langis ng mirasol sa itaas at sa gas sa loob ng 1 oras, hayaan itong pakuluan sa sobrang init, at pagkatapos ay lutuin sa isang maliit hanggang sa katapusan. Oo, nakalimutan ko ring magsulat, maaari kang magdagdag ng ilang mga layer ng asin, ngunit hindi gaanong, pulos makasagisag. Huwag buksan ang takip sa panahon ng pagluluto, at pagkatapos ng pagluluto huwag gumalaw, at ilagay ito sa isang plato na may spatula.

Tandaan

Sa gayon, sa tingin ko ay nabili na ako .... Nagbibigay ako sa iyo ng isang resipe para sa isa pang ulam na gulay.

Well, sobrang sarap.

Mayo @
At hindi mo kailangan ng likido? At sa anong paghahanda ng bigas?
Natusichka
Medyo tama, hindi mo na kailangan ng tubig !!! Ito ay luto sa isang likido na lumalabas sa mga gulay. Sinubukan ng aking ina na magdagdag ng tubig minsan - sinira ang lahat !!! Hindi mo kailangan ng maraming bigas, sa isang maliit na layer!
nata351
Maraming salamat sa resipe, nagluto ako ng Green Pen sa isang bagong kawali, naging napakasarap at napakasisiya.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay