Mga inihurnong pie (lebadura lamang na kuwarta)

Kategorya: Sourdough na tinapay
Mga inihurnong pie (lebadura lamang na kuwarta)

Mga sangkap

Gatas 200 ML
Langis ng mirasol 4 na kutsara l (2 nang sabay-sabay, at magdagdag ng 2 sa dulo ng batch)
Natunaw na margarine 100 g
Asukal 4 na kutsara l
Asin 1 tsp
Sourdough 100% 250 g
Harina 450-500 gr.
Itlog 1 PIRASO. sa kuwarta + 1 para sa grasa
Pagpuno
Repolyo 1/4 plug
Sibuyas 1 PIRASO.
Langis ng mirasol 2 kutsara l
Itlog 1 PIRASO.
Mantikilya 40 gr.
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pinamasa ko ang kuwarta sa mode ng pizza, pagkatapos ay iwanan ito hanggang sa tumaas ito.
  • Paghahanda ng pagpuno:
  • Nagprito ako ng sibuyas sa langis ng mirasol hanggang sa transparent, magdagdag ng makinis na tinadtad na repolyo. Carcass hanggang malambot, asin at paminta. Pagkatapos ay hiniwa ko ang isang itlog sa repolyo, ihalo ito sa repolyo at idagdag ang mantikilya sa dulo.
  • Hinahati ko ang kuwarta na nalabas sa mga bola, dinurog ito ng aking mga kamay, inilagay ang pagpuno sa gitna, hinimog ito, inilagay at pinabayaan ang distansya sa loob ng 20 minuto. Bago ilagay sa oven, grasa ng isang itlog. Naghurno ako sa isang preheated oven para sa mga 20 minuto.


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay