herring caviar

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
herring caviar

Mga sangkap

Herring 2-3
Pinroseso na keso 2-3
Mantikilya 200 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang herring fillet, naproseso na keso at hard butter mince. Pukawin at palamigin sa loob ng 30 minuto. Tinawag ni Nanay ang herring na ito na "pinindot na caviar". Napakasarap, halos kagaya ng herring butter, ngunit mas gusto ko ito.

Tandaan

Mga Larawan ni Luysia

Lyuba 1955
Nagdaragdag din ako ng mga hilaw na karot, lumalabas na "pulang caviar", napaka masarap din
Luysia
At nagdagdag ako ng pinakuluang mga karot. Gusto ko ito kumalat sa tinapay!
madam.stv1
Iniisip lamang ang tungkol sa pinakuluang mga karot o karot juice.
madam.stv1
Naaalala ko sa trabaho na ginawa namin para sa pagkalat sa tinapay at tinawag na "masilya" - mainit na pinausukang mga fillet ng mackerel, naprosesong keso, pinakuluang itlog at mga sibuyas ay baluktot sa isang gilingan ng karne. Ang mayonesa ay idinagdag sa tinapay. Ngayon ang gayong mackerel ay nagkakahalaga ng maraming pera. At sa sandaling mayroong medyo demokratikong mga sandwich.
Lyuba 1955
Mga batang babae, mga hilaw na karot sa ngipin tulad ng "pumutok" na mga itlog, subukan
madam.stv1
Tiyak na susubukan ko, ngunit kung gaano karaming mga karot ang kailangan mo?
Luysia
Kung hindi mo alintana, isusulat ko kung paano ko gagawin:

1 malaking herring (fillet)
150 g mantikilya
2 naproseso na keso (mabubuti lamang!)
2 daluyan ng mga karot (pinakuluang)

Posible ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (magiging piraso ito), ngunit mas madalas ay pinapalo ko lamang ito sa mangkok ng pagsasama (lumalabas na halos isang homogenous na pagkalat sa mga sandwich).
Lyuba 1955
madam.stv1, para sa iyong resipe 3 katamtamang mga karot, narito, syempre, mas mahusay na mag-twist sa isang gilingan ng karne, ang bawat isa ay pipili para sa kanyang sarili, kaya kailangan mong subukan ang lahat, susubukan ko rin sa pinakuluang mga karot
Luysia
Nabasa ko ang resipe kagabi, naalala ang sa akin at napagtanto na Talagang gusto ko ang herring caviar.

Ngunit walang naproseso na keso sa bahay, kaya naalala ko (at agad na naghanda) ang isa pang resipe - pollock roe. Hindi niya hinuhugot ang isang ganap na paksa, kung nais mong sumulat ako rito.
irza
Quote: Luysia

Kahapon ng gabi, nabasa ko ang resipe, naalala ang aking sarili at napagtanto na Talagang gusto ko ang herring caviar.

Ngunit walang naproseso na keso sa bahay, kaya naalala ko (at kaagad na naghanda) isa pang resipe - capelin caviar. Sa isang ganap na paksa, hindi niya hinahatak, kung nais mong sumulat ako rito.

Gusto namin, gusto namin!
izumka
Sobrang gusto namin !!!
madam.stv1
Naghihintay kami para sa recipe para sa capelin caviar.
Luysia


"Caviar" ni Pollock

herring caviar

0.5 tasa pinong langis ng mirasol
0.5 tasa ng tomato juice
0.5 tasa semolina
1 malaking herring
1 daluyan ng sibuyas

Paghahanda

Ibuhos ang langis at juice sa isang kasirola, pakuluan sa mababang init.
Pagkatapos ibuhos ang semolina sa isang patak, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa sa pampalapot. Patayin at hayaan ang cool.

Nililinis namin ang herring mula sa mga buto at pinalo ng sibuyas sa isang blender.
Kapag ang timpla na may semolina ay lumamig, ihalo ito sa dami ng herring.

Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Iwanan ito sa ref upang magluto ng maraming oras.
LLika
Salamat mga batang babae sa pagpapaalala sa amin tungkol sa mga pagkalat
Hindi ako gumawa o kumain ng tinunaw na keso, ngunit madalas akong nagluto ng caviar na may semolina. May nakalimutan ako sa kanya. Bukas bibili ako ng isang herring (minsan gumamit ako ng herring, mas madaling linisin) at tiyak na ihahanda ko ang parehong mga recipe sa katapusan ng linggo
Luysia
Ang mga pinggan, siyempre, ay hindi masarap, ngunit para sa mga mahilig sa herring (at para sa mga hindi mahilig sa isang baso), para sa pagbabago, iyan lang.
madam.stv1
Posible ba ito sa halip na semolina millet? At pagkatapos ang pagkabulok ay wala sa bahay.
Luysia
Quote: madam.stv1

Posible ba ito sa halip na semolina millet? At pagkatapos ang pagkabulok ay wala sa bahay.

Sa tingin ko hindi!

Hindi, tiyak na hindi!
madam.stv1
Kailangan nating ipagpaliban ito hanggang bukas.
Elena Bo
Quote: LLika

Hindi ako gumawa o kumain ng tinunaw na keso, ngunit madalas akong nagluto ng caviar na may semolina.
Ngunit ako ang kabaligtaran.Hindi ko pa ito nasubukan kay semolina, kahit papaano nakakatakot ...
Luysia
Quote: Elena Bo

Ngunit ako ang kabaligtaran. Hindi ko pa ito nasubukan kay semolina, kahit papaano nakakatakot ...

Elena, bakit ka matakot?! Hindi ka malalasing sigurado. Ngunit ang lasa at kulay ...
Elena Bo
Narito ako tungkol sa lasa ... Hindi ko maisip na kasama si semolina. At sa mga curd ito ay napaka masarap.
LLika
Si Elena, si semolina ay hindi nararamdaman doon, ngunit ang istraktura ng pagkalat na may mga butil ay nakuha, tulad ng larawan ni Luysia.

Pinag-aralan ko lang ang dati kong mga clippings sa dyaryo. Natagpuan ko ang isang resipe na lutuin ko dati (ang mga proporsyon ay pareho para sa Luysia), nakasulat na kumuha ng 250-300 g ng mga fillet - isang mas tumpak na bigat ng isda ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao.

Naaalala ko rin na kumuha ako ng kaunting kaunting langis sa halaman kaysa sa ayon sa reseta. At pagkatapos mula sa buong pamantayan, tumaas ito sa itaas ng tapos na pagkalat.
MariV
Quote: Luysia

At nagdagdag ako ng pinakuluang mga karot. Gusto ko ito kumalat sa tinapay!
Oo, Lucy. pinaalalahanan ako - at ayon sa iyong resipe, ang aking herring ay inasnan para sa ikatlong araw! Sa palagay ko - kaya upang pag-urong o ilipat sa caviar?
Luysia
Ang aking inasnan sa sarili ay magiging ako nag-go up Nakuha ko na.

Bumili ako ng tindahan para sa caviar, sa bagong bukas na super sinusubukan pa rin nila, nagbebenta sila ng magagandang caviar.

Quote: LLika

nakasulat ito na fillet upang kumuha ng 250-300 g - isang mas tumpak na bigat ng isda ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang tao.

Kaya 250-300 g ang bigat ng isang fillet mula sa isang malaking herring.

At ang langis ay agad na tumaas para sa akin, ngunit kapag ito ay nahalo sa herring mass at tumayo, pagkatapos ang lahat ay hinigop at naging homogenous.
MariV
Quote: Luysia

Ang aking inasnan sa sarili ay magiging ako nag-go up Nakuha ko na.
Gagawin ko ito!
LLika
Quote: Luysia

At ang langis ay agad na tumaas para sa akin, ngunit kapag ito ay nahalo sa herring mass at tumayo, pagkatapos ang lahat ay hinigop at naging homogenous.
Ang katotohanan ng bagay na ito ay kaagad ang "caviar" ay naging homogenous, at sa umaga isang maliit na langis ang nag-exfoliate. Kaya, marahil ito ay nagtrabaho para sa akin
izumka
At madalas namin itong madalas gawin sa semolina at tomato juice (tinuruan ako ng aking biyenan)! Salamat, Luysianaalala. Nagpunta para sa herring

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay