Lerele
Quote: Lefon

Sinulat ko na mayroon na akong Mula CE4000 tenovaya, isang 6-litro na kasirola, kapag nagluluto ng sopas (mayroon akong isang pamilya na 6 na tao, kaya madalas na ibinuhos namin hanggang sa MAX level) nagbubuhos kami ng malamig na tubig at, pinaka, bago ang simula ng programa (ibig sabihin bago ang pagtatapos ng presyon) ay pumasa sa 10-15 minuto, at dito 35 minuto ay naipahiwatig nang dalawang beses. kung idagdag mo ang oras ng programa mismo at oras upang palabasin ang presyon, pagkatapos ay ganap itong malungkot (tulad ng pagluluto sa kalan).

Nagsulat na ako tungkol sa jellied meat, nakita ko pa ang aking mga tala, 42 minuto bago itakda ang presyon.
Huwag linlangin ang mga tao.
Elena Bo
Binibilang ko ang oras ng pagbuo ng presyon mula sa paglipat sa simula ng countdown. Kung bilangin mo mula sa pagsasara ng balbula, pagkatapos ay mayroon nang rekrut sa loob ng ilang minuto.
Lefon
Quote: Luysia

Sa isang buong (halos ilalim ng talukap ng mata) pressure cooker na Brand 6051, sarado ang balbula pagkalipas ng 25 minuto at sa isa pang 17 minuto nakakakuha ito ng maximum na presyon.

1) Posible bang ibuhos sa isang pressure cooker na "sa ilalim ng mga takip" kapag nagtatrabaho sa ilalim ng presyon ???
2) Iyon ay, lumabas na 42 minuto ang lumipas bago magsimula ang programa? O magsisimula ang programa ng 25 minuto mamaya (pagkatapos ng sarado ang balbula)?
Elena Bo
At bakit hindi. Palagi kong ibinubuhos ang halos buong buo kung kailangan ng sabaw. Bukod dito, ang sukatan ay hindi nakikita sa itim na mangkok.
Lefon
Quote: Elena Bo

At bakit hindi. Lagi akong nagbubuhos ng halos buong buo.
At walang kabuluhan ginagawa mo ito. Bakit sa palagay mo ang maximum na antas ng likido ay iginuhit sa kawali? Una, ang balbula ay maaaring maging marumi, at pangalawa, para sa normal na pagpapatakbo ng aparato (para sa pressure build-up) dapat mayroong isang tiyak na distansya sa pagitan ng takip at likido, na kinakalkula ng mga inhinyero ng tagagawa, na kung saan ay minarkahan sa kawali at ipinahiwatig ito sa mga tagubilin.
Lerele
5 litro ng malamig na tubig sa loob ng 15 minuto ay kamangha-mangha. Kumuha ka ng isang takure.
Ito ay malinaw na ang bawat kasirola ay may sariling mga katangian, ngunit ang pagkakaiba ay hindi 30 minuto.
Lefon
Quote: Lerele

5 litro ng malamig na tubig sa loob ng 15 minuto ay kamangha-manghang ...
At sino ang nagsalita tungkol sa 5 liters ???
Elena Bo
Quote: Lefon

Una, ang balbula ay maaaring maging marumi, at pangalawa, para sa normal na pagpapatakbo ng kagamitan (para sa pagbuo ng presyon) dapat mayroong isang tiyak na distansya sa pagitan ng takip at likido
Mayroong sapat na distansya sa balbula. Malinis ang takip. Ibubuhos ko ito sa lahat ng aking multicooker at pressure cooker. Walang anumang krimen.
Elven
Quote: Lefon

At sino ang nagsalita tungkol sa 5 liters ???
Ilan ang litro mo hanggang sa maximum na marka sa isang 6 litro na kasirola?
Luysia
Quote: Lefon

1) Posible bang ibuhos sa isang pressure cooker na "sa ilalim ng mga takip" kapag nagtatrabaho sa ilalim ng presyon ???
2) Iyon ay, lumabas na 42 minuto ang lumipas bago magsimula ang programa? O magsisimula ang programa ng 25 minuto mamaya (pagkatapos ng sarado ang balbula)?

Oo, 42 minuto ang lumipas bago magsimula ang countdown. Meat mode. Ngunit isinasaalang-alang nito na itinakda ko ang maximum na presyon sa 70 kPa.

Quote: Lefon

At walang kabuluhan ginagawa mo ito. Bakit sa palagay mo ang maximum na antas ng likido ay iginuhit sa kawali?



Multicooker-pressure cooker na Brand 6051

Lefon
Quote: Elena Bo

Mayroong sapat na distansya sa balbula.
Para kanino ito sapat? Sinusubukan mong linlangin ang pisika, marahil para dito mayroon kang mas mahabang oras sa pagluluto kaysa sa ibinigay ng gumagawa!
Elena Bo
Quote: Lefon

Bakit sa palagay mo ang maximum na antas ng likido ay iginuhit sa kawali?
Ito ang muling pagtiyak. Tulad ng mga tagubilin para sa microwave - huwag patuyuin ang mga alagang hayop. Ngunit kung talagang gusto mo, maaari mo. Kami mismo ang may pananagutan sa mga kahihinatnan.
Lefon
Quote: Luysia

Oo, 42 minuto ang lumipas bago magsimula ang countdown. Meat mode. Ngunit isinasaalang-alang nito na itinakda ko ang maximum na presyon sa 70 kPa.
Sa paghusga sa larawan, lumagpas ka rin sa maximum na antas.Tila, ito ang dahilan kung bakit ang iyong aparato ay tumatagal ng maraming oras upang mapalakas ang presyon! Subukang gawin ang pareho, ngunit ibuhos ng maraming likido tulad ng ibinibigay ng tagagawa.
Elena Bo
Quote: Lefon

marahil para dito mayroon ka ding mas mahabang oras sa pagluluto kaysa sa ibinigay ng gumagawa!
Aba, syempre. Ang mas maraming likido, mas matagal ang pag-iinit. Kung nagbuhos ako ng isang litro, kung gayon ang presyon ay maaaring naipon nang mas mabilis.
Lerele
Quote: Lefon

At sino ang nagsalita tungkol sa 5 liters ???
Sa Moulinex, napakaraming kasama sa maximum.
Elena Bo
Lefon, magkano ang ibubuhos mo? May nalito na yata.
Lefon
Quote: Elena Bo

Ito ang muling pagtiyak.
Ano ang iba pang katiyakan? Ito ang pisika, hindi muling pagsisiguro! Ano sa palagay mo ang nangyayari sa loob lutuang de-presyon pagkatapos isara ang takip at pindutin ang pindutan? Ang tubig ay nagsimulang kumulo, dahil ang pan ay halos hermetically selyadong, pagkatapos ang singaw ay nagsisimula na maipon sa ilalim ng presyon kapag ang antas ay umabot sa nais na antas, pagkatapos ay magsara ang balbula kapag ang antas ng presyon ay lumampas sa maximum, pagkatapos ay bubukas ang balbula at naglalabas ng labis kung mayroon kang mas kaunting distansya sa pagitan ng takip at likidong kinakailangan, pagkatapos ang presyon ay naipon na mas mahaba, ang dami ng singaw ay mas mababa kaysa sa kinakailangan (kung saan ang pressure cooker ay dinisenyo ng tagagawa) + kapag ang balbula ay bubukas upang maalis ang labis, pagkatapos ay masyadong magkano ang singaw na natanggal (sapagkat mayroong masyadong kaunti sa ilalim ng takip sa dami, at ang balbula ay bubukas para sa isang tiyak na oras), ang pressure cooker na ito ay nangangailangan ulit ng oras upang maitakda ang kinakailangang presyon, at iba pa.
Lefon
Quote: Lerele

Sa Moulinex, napakaraming kasama sa maximum.
4.8 litro. Tanging hindi mo isinasaalang-alang na bilang karagdagan sa tubig, mayroon ding maraming pagkain (gustung-gusto namin ang makapal na borscht), bilang isang resulta, ito ay malamig na tubig mayroong mas mababa sa 4.8 liters!
Ang Stafa
Quote: Lerele

Sa Moulinex, napakaraming kasama sa maximum.
Huwag ibuhos ang higit sa 4.5 liters ng lakas ng tunog sa isang 6 litro na pressure cooker. O ang mga proporsyon na ito ng kabuuang dami at ang dami ng nagtatrabaho na magkakaiba sa mga electric pressure cooker?
Lerele
Quote: Lefon

4.8 litro. Tanging hindi mo isinasaalang-alang na, bilang karagdagan sa tubig, mayroon ding maraming pagkain (gustung-gusto namin ang makapal na borscht), bilang isang resulta, ito ay malamig na tubig mayroong mas mababa sa 4.8 liters!
Hindi ako isang pisiko, ngunit ang iba pang mga pagkain ay kailangan ding maiinit upang kumulo ang tubig.
Ito ay napaka-kagiliw-giliw na kung ano ang kumukulo ng mas mabilis, purong tubig o tubig na may karne, ang dami ay pareho.
Lefon
Quote: Lerele

Hindi ako isang pisiko, ngunit ang iba pang mga pagkain ay kailangan ding maiinit upang kumulo ang tubig.
Ito ay napaka-kagiliw-giliw na kung ano ang kumukulo ng mas mabilis, purong tubig o tubig na may karne, ang dami ay pareho.
Kung ang karne ay mula sa freezer at sa isang malaking piraso, pagkatapos ay medyo mas mabilis (ang karne ay hindi kailangang ganap na magpainit sa temperatura ng kumukulong tubig), kung mula lamang sa ref, kung gayon mas mabilis, kung ang karne ay nasa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay halos pareho, kung mayroong anumang karne sa tubig na wala. Ang tubig ay kumukulo, hindi ang pagkain sa loob nito. Subukang maglagay ng isang mahusay na piraso ng nakapirming karne sa kumukulong tubig - ang kumukulo ay titigil muna, pagkatapos ng ilang minuto ay magpapatuloy muli ito, ngunit kung ilabas mo ang karne sa oras na ito, malamig sa loob.
LinaL
Moderator, mangyaring huwag tanggalin ang mga post na ito. Sa isang pagtatalo, ipinanganak ang katotohanan!
At bawat ibuhos natin ang malamig na tubig sa kanilang cartoon, pinatuyo ng 1-3 minuto mula sa gripo. Marahil dapat ito ay nasa parehong temperatura. At gumawa ng mga sukat sa oras sa dami ng max ng multi.
Lefon
Quote: LinaL

Moderator, mangyaring huwag tanggalin ang mga post na ito. Sa isang pagtatalo, ipinanganak ang katotohanan!
At bawat ibuhos natin ang malamig na tubig sa kanilang cartoon, pinatuyo ng 1-3 minuto mula sa gripo. Marahil dapat ito ay nasa parehong temperatura. At gumawa ng mga sukat sa oras sa dami ng max ng multi.
Kinakailangan na kumuha ng tubig ng parehong temperatura, dahil ang bawat isa ay may tubig na magkakaibang temperatura mula sa gripo (ang ilan ay may spring water - 3-5 degree, ang ilan ay may higit sa +30 degree mula sa isang ordinaryong sistema ng supply ng tubig sa lungsod at sa kalye para sa isang linggo na (ito ang aming kaso), ibig sabihin Iyon ay, ang temperatura ay magiging 15 degree at higit pa, at kung sino ang kumukuha ng tubig mula sa filter, iyon ay, isang mas malamig kaysa sa temperatura ng kuwarto).
Elena Bo
Quote: LinaL

At bawat ibuhos natin ang malamig na tubig sa kanilang cartoon, pinatuyo ng 1-3 minuto mula sa gripo.Marahil dapat ito ay nasa parehong temperatura. At gumawa ng mga sukat sa oras sa dami ng max ng multi.
Ang mga pressure cooker ay may iba't ibang mga kapasidad, kasama ang iba't ibang mga antas ng presyon sa iba't ibang mga mode, at samakatuwid ang temperatura. Kung ang presyon na ito ay maaaring itakda sa 6051, kung gayon paano sa iba pang mga pressure cooker? Halimbawa, hindi ko alam kung ano ang presyon sa modelo ng 6050 sa iba't ibang mga mode. At ano ang punto kung gayon?
francevna
Quote: Lefon

Oo, hindi ako papasok. Kamakailan kahapon, nakita ko ito nang sadya - nagluluto ako ng borsch, gripo ng tubig (mayroong isang 5-yugto na filter + isang 20-litro na tank) sa antas na MAX + lahat ng mga sangkap, medyo mas mababa sa 14 minuto ang lumipas bago ang countdown ay nagsimula sa scoreboard.
Lefon, mayroon kang isang tangke ng tubig, doon magiging mas mainit ang tubig kaysa sa dumadaloy na tubig (kung saan may isang palabas na kanal). Sinukat mo ba ang temperatura ng tubig? Marahil ay nagkakahalaga ng isang paghahambing?
francevna
Habang sinusulat ko ang sagot, isang buong talakayan tungkol sa tubig ang sumiklab.
Lefon
Quote: francevna

Lefon, mayroon kang isang tangke ng tubig, doon magiging mas mainit ang tubig kaysa sa dumadaloy na tubig (kung saan may isang palabas na kanal). Sinukat mo ba ang temperatura ng tubig? Marahil ay nagkakahalaga ng isang paghahambing?
Tiyak na mas mainit, ngunit hindi gaanong, dahil mayroong 6 na tao sa aming pamilya at gumagamit kami ng maraming tubig sa lahat ng oras (nagluluto pa kami ng mga aso na may malinis na tubig).
Lefon
Quote: Elena Bo

Ang mga pressure cooker ay may iba't ibang mga kapasidad, kasama ang iba't ibang mga antas ng presyon sa iba't ibang mga mode, at samakatuwid ang temperatura. Kung ang presyon na ito ay maaaring itakda sa 6051, kung gayon paano sa iba pang mga pressure cooker? Halimbawa, hindi ko alam kung ano ang presyon sa modelo ng 6050 sa iba't ibang mga mode. At ano ang punto kung gayon?
Wala akong naintindihan ... ano ang kaugnayan nito? Pinag-uusapan natin ang tungkol sa kabuuang oras ng pagluluto, iyon ay, sinusubukan naming malaman kung bakit ang 6051 ay masyadong mahaba sa paghahambing sa iba pang mga pressure cooker, kahit na sa paghahambing sa hinalinhan nitong 6050 (sa isang kahilera na sangay mayroong isang paghahambing sa halimbawa. sa isang cupcake - sa 6050 50 minuto, at noong 6051 kinakailangan na magtakda ng 1 oras at 10 minuto). Iyon ay, lumalabas na ang pag-init noong 6051, sa ilang kadahilanan, ay tumatagal ng mas matagal, maliwanag na mababa ang lakas, o ilang iba pang kadahilanan ...
Elena Bo
At ako, sa totoo lang, hindi kita naiintindihan.
Gumawa ako ng isang cupcake sa 6051. Ginawa ko ito para sa 1 oras tulad ng dati at sa 6050. Ang lahat ay inihanda sa parehong paraan. Malaki rin ang nakasalalay sa resipe.
Minsan parang hindi ka pa naluluto. Ang mga elementarya ay hindi malinaw sa iyo.
LinaL
Sinulat ko ang sagot, ngunit may pinuntahan siya.
Kung gusto ang pagkuha ng mga katulad na programa (ayon sa antas ng presyon, atbp.) ay hindi isang problema. Ang pagkakaiba ay magiging sa kapangyarihan - at hinahanap namin ito.
Isang problema - nakikita kong walang pagnanasa!
Sa palagay ko umiiral lamang ang forum para sa mga naturang eksperimento, na nagbubukod ng mga pag-amyenda ng gumagamit sa pagluluto (mas gusto ng isang tao nang mas mahigpit, kailangan ng isang tao na mas malambot, may nag-iisip na mayroong kaunti o maraming oras, atbp.) At narito ang tubig. Ano pa ang gusto sa kanya.
Luysia
Quote: Lefon

Sa paghusga sa larawan, lumagpas ka rin sa maximum na antas.

Ngayon naglalagay ako ng isda at gulay sa nilaga. Pinanood ko ang level. Mahigpit na hanggang sa max.
Lefon
Quote: Elena Bo

At ako, sa totoo lang, hindi kita naiintindihan.
Gumawa ako ng isang cupcake sa 6051. Ginawa ko ito para sa 1 oras tulad ng dati at sa 6050. Ang lahat ay inihanda sa parehong paraan. Malaki rin ang nakasalalay sa resipe.
Minsan parang hindi ka pa naluluto. Ang mga elementarya ay hindi malinaw sa iyo.
Nabasa ko rito (nagsisinungaling ako - hindi isang cupcake, ngunit isang apple pie):
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...115.0
Elena Bo
Quote: LinaL

Isang problema - nakikita kong walang pagnanasa!
Walang problema, sabihin sa akin kung gaano karaming mga litro at sa anong mode upang ilagay ang tubig.
LinaL
Quote: Elena Bo

Walang problema, sabihin sa akin kung gaano karaming mga litro at sa anong mode upang ilagay ang tubig.
Lefon, sasali ka ba sa pagsubok?
Hindi ako espesyal, ngunit sa palagay ko maihahambing mo ang SUP mode.
Tubig - hanggang sa maximum na dami. Hanggang sa pointer.
Sa palagay ko hindi mo dapat ibuhos ang parehong halaga, dahil ang mga volume ay magkakaiba pa rin. Samakatuwid, maaari mong pag-aralan kung gaano katagal ang bawat cartoon upang makakuha ng presyon para sa dami ng MAX nito.
Luysia
Quote: LinaL

Moderator, mangyaring huwag tanggalin ang mga post na ito. Sa isang pagtatalo, ipinanganak ang katotohanan!

Tanggalin ko lang ang mga post na iyon kung saan walang ganap na paggalang sa kausap! Mangyaring sundin ito!

Para sa natitirang bahagi, makipagtalo sa kalusugan!

Luysia
Quote: Elena Bo

Walang problema, sabihin sa akin kung gaano karaming mga litro at sa anong mode upang ilagay ang tubig.

Para sa kawastuhan ng eksperimento, huwag kalimutang i-coordinate din ang temperatura ng tubig, at hindi lamang ang dami.
Zima
Tila sa akin ay mas lohikal na maiinit ang parehong dami, ang pressure cooker ay dapat na pinalamig, ang paunang temperatura ng tubig ay mahalaga - masusukat ito, ngunit hindi namin halos gawin ang pareho ... Nilalaktawan ko na ang tubig, magkano ang ibubuhos?
LinaL
Quote: Zima

tila sa akin mas lohikal na maiinit ang parehong dami
Sa palagay ko ganito: kung sa una ay mayroon kaming 5 litro na multi, kung gayon malinaw na ang dami ay pareho. Ibuhos sa parehong paraan (siguro dapat itong tumugma).
Kung mayroon kaming mga volume na 5 at 6 liters, kung gayon ang mga elemento ng pag-init ng iba't ibang mga volume at ang puwang mula sa ibabaw ng tubig hanggang sa takip ay magkakaiba. Iyon ay, hanggang sa markang MAX. Upang sukatin kung magkano ang bubuo sa likido sa bawat cartoon - pareho ang pupunta para sa sanggunian.
Luysia
Quote: Luysia

Ngayon naglalagay ako ng isda at gulay sa nilaga. Pinanood ko ang level. Mahigpit na hanggang sa max.

Nagsimula ang countdown nang eksaktong 40 minuto. Meat mode, 70 kPa.
LinaL
Quote: Luysia

Nagsimula ang countdown nang eksaktong 40 minuto. Meat mode, 70 kPa.
Ano ang ratio ng tubig hanggang sa isda? Ang Stew ay nangangahulugang hindi bababa sa 3/4 ng mga isda, at 1/4 ng tubig? Tulad niyan?
Zima
Sa mule hanggang sa markahan ng Max ang 4 na litro, sa katunayan, nilayon ko ring 3.95, ngunit para sa pagbibilang kahit binuhos ko ang 4 na litro, ang paunang T - 14C. Room pressure cooker T - Wala pa akong nakakaluto dito mula kahapon. Inilagay ko ito sa programang "high pressure". Naghihintay kami, ginoo.
Luysia
Quote: LinaL

Ano ang ratio ng tubig hanggang sa isda? Ang Stew ay nangangahulugang hindi bababa sa 3/4 ng mga isda, at 1/4 ng tubig? Tulad niyan?

Pangunahin ang mga gulay at isda, hindi gaanong ibinuhos, mas mababa sa 1/4 na bahagi.
LinaL
Quote: Zima

Sa mule hanggang sa markahan ng Max ang 4 na litro, sa katunayan, nilayon ko ring 3.95, ngunit para sa pagbibilang kahit binuhos ko ang 4 na litro, ang paunang T - 14C. Room pressure cooker T - Wala pa akong nakakaluto dito mula kahapon. Inilagay ko ito sa programang "high pressure". Naghihintay kami, ginoo.
para sa impormasyon - ito ang Moulinex CE4000. Oo
Lefon
Quote: LinaL

Lefon, sasali ka ba sa pagsubok?
Hindi ako espesyal, ngunit sa palagay ko maihahambing mo ang SUP mode.
Tubig - hanggang sa maximum na dami. Hanggang sa pointer.
Sumasang-ayon ako na lumahok! Si Muli lang ang walang Soup mode.
LinaL
Quote: Lefon

Sumasang-ayon ako na lumahok! Si Muli lang ang walang Soup mode.
Tumatakbo si Zima ng mataas na presyon. Dito lamang dapat ipahayag ang mga katangian ng mode na ito.
Zima
Quote: LinaL

para sa impormasyon - ito ang Moulinex CE4000. Oo

Oo!

Quote: Lefon

Sumasang-ayon ako na lumahok! Si Muli lang ang walang Soup mode.

Inilagay ko ang VD - sa Brand sa Soup, sa palagay ko, ang default ay maximum na presyon
Zima
Quote: LinaL

Tumatakbo si Zima ng mataas na presyon. Dito lamang dapat ipahayag ang mga katangian ng mode na ito.

Sa Moulinex, walang mga programa para sa Porridge, Sopas, Meat, atbp. Mayroong 2 mga programa lamang na gumagana sa ilalim ng presyon - Mataas na presyon - ginagamit ito para sa Sopas, Meat, matapang na ugat na gulay, beans at Mababang presyon - para sa mas maselan na pagkain - halimbawa, Mga gulay.
LinaL
Quote: Zima

Sa Moulinex, walang mga programa para sa Porridge, Sopas, Meat, atbp. Mayroong 2 mga programa lamang na gumagana sa ilalim ng presyon - Mataas na presyon - ginagamit ito para sa Sopas, Meat, matapang na ugat na gulay, beans at Mababang presyon - para sa mas maselan na pagkain - halimbawa, Mga gulay.
ang mga pagtutukoy ay hindi inilarawan sa manwal? Anong presyon at temperatura ang idineklara para sa mga mode na ito?
Zima
Lumipas ang kalahating oras, nakakakuha pa rin ng presyon.

Lefon
Ibinuhos ko ang 4.5 liters (Malamig ang mulo, ngayon walang naluto dito). Ang tubig mula sa isang 5-yugto na filter, "sa daliri" ay halos pareho ng temperatura mula sa gripo (patuloy kaming kumukuha ng tubig, kaya laging may "sariwang" tubig sa tank). Itinakda ko ang "Mataas na presyon", nagtakda ng 10 minuto (kahit na hindi ito mahalaga).
Sa ngayon 5 minuto na ang lumipas.
P.S. Sa kauna-unahang pagkakataon na kumukulo lang ako ng tubig, at kahit na sa dami ng dami. Halatang may kaunting tubig sa sopas (gusto namin ng makapal na sopas - halos kalahati ng "makapal" na tubig, o mas kaunti pa rin)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay