Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

May simpleng gatas. Ngunit huli ang lahat. Puno ng tubig. At narito mo akong binigyan ng isang link sa isang Pranses para sa aming HP, sa pangkalahatan mayroong lahat ng 280 gramo. gatas!
Tubig, harina, lebadura, langis, asin ... isang bagay na nakakaabala sa akin na hindi ko maintindihan ... At ang tinapay, ang laki ay hindi ipinakita sa ilang kadahilanan

Nakakaabala sa iyo na hindi sila pinapayagan na gawin ito sa iyong sariling pamamaraan. Bigyan ng libreng lakas, magkakaroon ng kalahating isang timba ng cream at ang honey ay maitulak
at dahil walang crust, pagkatapos ay nagpunta rin ako upang maghurno sa pangunahing
Hindi magandang bagay, ikaw ay atin, pinagkaitan ka nila ng pagkamalikhain

Nagluluto ako ng isang libro ng resipe sa loob ng 7 taon, sinubukan ang maraming mga recipe mula sa forum, at bumalik ulit dito. Bakit muling likha ang gulong, naimbento na ito sa harap natin. Hindi ko kailanman binantayan ang tinapay, ang tanging bagay na napansin ko ay na may isang pagkaantala, ang tinapay ay lumalabas na 2-3 cm mas mataas kaysa sa isang inihurnong walang pagkaantala. Mayroon akong pagpapaliban mula gabi hanggang umaga upang handa na ang tinapay. Sinubukan ko rin ang maliliit na oven sa mga cartoons, sa AF, bumili ako ng isang form para sa isang maliit na tinapay na L11. Ngunit magkakaiba ang lasa ng tinapay, mas siksik at hindi masarap. Kaya sa maliit na L11 ay inihurno ko ang aking sarili tulad ng isang Mariinsky, at para sa aking asawa na 500 gramo ng puting batayan, habang pinalamig ito, agad kong pinutol at pinasok ang freezer na 4/5 na tinapay sa iba't ibang mga pakete. Dahil kahit na ilagay mo ito sa freeze sa susunod na araw, nawala ang iba pang panlasa. At sariwa pagkatapos ng pagyeyelo ay pareho sa inihurnong kasalukuyang.

[panaderya]

Mga batang babae, bakit pinangangabahan kayo ng tuyong gatas? Isang perpektong normal na produkto.
Ngunit, mahigpit na nagsasalita, tama ka. Tama ang mga ito sa susi na para sa pagluluto sa hurno ay mas mahusay na kunin panaderya pulbos na gatas, na hindi mo mahahanap sa Russia sa araw na may apoy. At ang ordinaryong gatas na pulbos ay hindi partikular na angkop dahil hindi ito isterilisado.
Para sa pagbe-bake, upang hindi mapigilan ang gluten, kinakailangan na kumuha lamang ng pinakuluang gatas, sa mga hilaw na sangkap na pagalit, o isterilisado, iyon ay, pinakuluan sa industriya.
At ang ordinaryong pulbos ng gatas ay dapat, ayon sa teorya, dapat palabnawin, pakuluan at saka lamang sundutin at mawala ang pakiramdam ng kaginhawaan na gamitin.
Samakatuwid, tama si Marina kapag ang ordinaryong gatas ay nagbubuhos, at hindi ako kapag itinulak ko ang ordinaryong tuyo

Hindi ko talaga matiis ang mahal ... ang amoy ay bumabalik na ... sinabi ng aking ina na ang buntis na baso ay kumain ng isang buong baso niya sa pamamaril, at ngayon busog na ako ..., nahanap ko isang maputi para sa aking sarili, at palitan ito ng asukal sa HP, walang ganyang aroma, at ang lasa at mga benepisyo ay mas nahahawakan ... ang aking palagay, bagaman ang pulot ay hindi dapat kainin ng mainit .. o may kumukulong tubig ...
Lena, at tinulo mo ang yodo sa tuyong. gatas?
Oo Svetlan, Sumasang-ayon ako, nagsulat ako tungkol sa isang tinapay mula sa mainit na tinapay sa ref kaagad,

[Nika]

Nagluluto ako ng isang libro ng resipe sa loob ng 7 taon, sinubukan ang maraming mga recipe mula sa forum, at bumalik ulit dito. Bakit muling likha ang gulong, naimbento na ito sa harap natin. Hindi ko kailanman binantayan ang tinapay, ang tanging bagay na napansin ko ay na may isang pagkaantala, ang tinapay ay lumalabas na 2-3 cm mas mataas kaysa sa isang inihurnong walang pagkaantala. ....

Lagi akong naiinggit sa mga magtatagumpay nang hindi tumitingin. At kung hindi ko ito susundin, bihira kong gawin itong tama.
Ang harina ay hindi tumitigil upang humanga. Halimbawa, kung kukuha ka ng macfa at puti at asul, ang mnu ay mayroong dalawang pack na ito, kung gayon, mayroong isang pagkakaiba-iba ng soooo sa kapasidad ng kahalumigmigan, na kung saan ay takot. Nang hindi tumitingin hindi lang nagtulak.

Kung ang gayong himala ay sinusunod sa pagtahi, kung gayon may nangyayari na ginagawang posible para sa lebadura na mas mahusay na mag-ferment. Maaari itong ipalagay na sa loob ng mahabang panahon, ang mga sangkap sa balde ay umiinit nang mas mahusay at ang lebadura ay gumagana nang mas malakas sa mas maiinit na kuwarta. Mangahas akong ipalagay na ang apartment ay napakainit.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 1:02 PM

Nika, bakit tumulo yodo? ito ba ay isang uri ng lihim?

Si Lena, kung binago niya ang kulay sa lila, iyon ay, ang pagkakaroon ng almirol at mas mayaman ang kulay ... Inilagay ko ito sa isang kutsara at suriin, cottage cheese, gatas, cream, mayroon akong sakit na pancreas, dapat akong mag-ingat.
Pinahirapan ni Klava !!!

Lena, kung binago niya ang kulay sa lila, iyon ay, ang pagkakaroon ng almirol .. at mas mayaman ang kulay ...

hindi .. hindi ito sumagi sa isip ko. Karaniwan kong sinusubukan ang lahat nang una. Kung walang panlabas na panlasa, ayos lang.
Ngayon ay magsasagawa ako ng isang kemikal na pagsubok.

Sinusuri ang yodo para sa almirol. Simula ngayon hindi na sila gumagawa ng gatas tulad ng pagbebenta nila ng mga produktong pagawaan ng gatas
Kailangan din nating suriin ang keso sa maliit na bahay. Isang kutsarita ng keso sa kubo sa isang platito at sa isang micra ng ilang segundo - ang tunay na keso sa kubo ay lalapot, at ang pekeng keso ay kumakalat. Pangunahin ngayon ay nagbebenta sila ng curd mesevo na ginawa mula sa iba't ibang mga pamalit.

Wala akong mga ganyang problema. Malapit doon ay isang merkado at isang tukoy na lugar na may isang mahusay na produkto at isang pamilyar na nagbebenta. Samakatuwid, ako ay nasa tsokolate. Maliit na bentahe ng bayan.

Pangunahin ngayon ay nagbebenta sila ng curd mesevo na ginawa mula sa iba't ibang mga pamalit.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 01:19 PM

Wala akong mga ganyang problema. Malapit doon ay isang merkado at isang tukoy na lugar na may isang mahusay na produkto at isang pamilyar na nagbebenta. Samakatuwid, ako ay nasa tsokolate. Maliit na bentahe ng bayan.

Sinuri ko ito mula sa nakagawian mula sa merkado ... at oops ..., kumukuha ako ng keso ng kambing at keso sa kubo, kapag nakuha ko ito, normal na tumutugon sa kanila ang aking katawan.

[Nika]

Nika, mas cool din ang sitwasyon ko. Mga kaklase ay gumagawa ng negosyo: sambahayan. Dadalhin din nila ang pinakasariwa sa bahay.
Samakatuwid, ako ay nasa isang mas mahusay na posisyon kaysa sa iyo sa mga malalaking lungsod.

[Nika]

Nika, mas cool din ang sitwasyon ko. Mga kaklase ay gumagawa ng negosyo: sambahayan. Dadalhin din nila ang pinakasariwa sa bahay.
Samakatuwid, ako ay nasa isang mas mahusay na posisyon kaysa sa iyo sa mga malalaking lungsod.

oh, naiinggit ako

puting inggit, aking panaginip, upang manirahan sa labas ng lungsod ..., ngunit ang aking asawa ay laban dito, pagod na sa paghimok ... at ang dacha ay higit na hiyas ... dito at doon.
.

ang bun ay nagbubulungan habang ... cool, makikita ko ito mamaya ...

oh, naiinggit ako

puting inggit, aking panaginip, upang manirahan sa labas ng lungsod ... ngunit ang aking asawa ay laban dito, pagod na sa paghimok ... at ang dacha ay higit na hiyas ... doon, dito ...

ang bun ay nagbubulungan habang ... cool, makikita ko ito mamaya ...

tulad nito sa paglaon ... ay walang oras upang masahin.

Kung ang gayong himala ay sinusunod sa pagtahi, kung gayon may nangyayari na ginagawang posible para sa lebadura na mas mahusay na mag-ferment. Maaari itong ipalagay na sa loob ng mahabang panahon, ang mga sangkap sa balde ay umiinit nang mas mahusay at ang lebadura ay gumagana nang mas malakas sa mas maiinit na kuwarta. Mangahas akong ipalagay na ang apartment ay napakainit.

Ang lebadura sa aking dispenser ay naghihintay sa mga pakpak, kaya malinaw na hindi lebadura. At sa bahay 22C + -0.5C.

At kung hindi ko ito susundin, bihira kong gawin itong tama.

At ano ang hindi gagana? Ang pinakapangit na bagay ay mapunit nito ang bubong nang kaunti, at dahil kadalasan ay may harina ako sa mga pakete, nagdaragdag lamang ako ng kaunting tubig sa susunod. Naghurno ako ng isang tinapay na 500 gramo - lumalabas na 2 cm mas mataas kaysa sa timba sa kung saan .. At ang tinapay na ito ay halos sapat para sa aking asawa sa loob ng isang linggo, sa loob ng 5 araw na sigurado.

tulad nito sa paglaon ... ay walang oras upang masahin.

parang OK lang ...

Ngayon ay malinaw na, ang iyong ay lumiligid tulad ng keso sa langis sa likuran mo

napansin na sa isang pagkaantala, ang tinapay ay lumalabas na 2-3 cm mas mataas kaysa sa isang inihurnong walang pagkaantala.

Ang lebadura sa aking dispenser ay naghihintay sa mga pakpak, kaya malinaw na hindi lebadura.

At tila sa akin na ito ay nasa pag-asa ng lebadura na ito. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng iba pa ay ganap na pareho, pinapantay ng Panasonic ang temperatura ng mga produkto bago ang pagmamasa. Ngunit ang lebadura, sa kaso ng isang pagkaantala, ay mas matagal nang nakikipag-ugnay sa hangin.

Ang lebadura sa aking dispenser ay naghihintay sa mga pakpak, kaya malinaw na hindi lebadura. At sa bahay 22C + -0.5C. At ano ang hindi gagana? Ang pinakapangit na bagay ay mapunit nito ang bubong nang kaunti, at dahil kadalasan ay may harina ako sa mga pakete, nagdaragdag lamang ako ng kaunting tubig sa susunod. Naghurno ako ng isang tinapay na 500 gramo - mas mataas ito kaysa sa isang balde ng 2 cm sa kung saan .. At ang tinapay na ito ay halos sapat para sa aking asawa sa loob ng isang linggo, sa loob ng 5 araw na sigurado.

kaya't kung dumapa ka sa asul at puti alinsunod sa resipe, hindi lamang nito paputukin ang bubong, ngunit mabibigo ito at magiging walang lasa. Ito ay dapat mabawasan.At sa macfa, sa kabaligtaran, nagdaragdag ako ng tubig, kung hindi man ay hindi ito ihalo, siksik ang basura.
Ngunit ngayon, pagkatapos kong mailagay ang aking ilong, alam ko at itatama ito kaagad.

Huwag ... tingnan mo. Tila, pinunan mo ang una cool na tubig, o ilang iba pang sahog sa simula pa mayroon kang isang cool. Sa karaniwang leveling ng 30-40 minuto, nagpapainit ito alinsunod sa programa. At ang lebadura sa dispenser ay nag-iinit, lumalabas na, 30-40 minuto lamang.
At sa magdamag, anuman ang maaaring sabihin, ang mga himala ay hindi nangyari, ang isang bagay ay uminit kahit na mas mataas kaysa sa pinlano kung ang temperatura ay pantay. Kapag ang oven ay nagsimulang pagmamasa ng kuwarta o lebadura, ito ay naging mas mainit kaysa sa naiwan itong tumayo nang 30-40 minuto lamang, at sa pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay naging mas mainit.
Ang isulat mo lang ay mayroon kang 22 degree. At ito ay isang mababang temperatura.
Kung gayon ito ay
.... Ang tubig ay paunang ibinuhos sa isang napakababang temperatura, sa oras ng pagpapantay ay wala itong oras upang maayos na maiinit. At pagkatapos ng gabi, mahigpit siyang umiinit alinsunod sa programa.

Alam mo, kung susukatin mo ang simula ng pagmamasa sa isang termometro bago at pagkatapos ng gabi, magiging malinaw kung ano ang eksaktong kailangang gawin upang ang resulta ay maging pareho nang walang isang gabi.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 1:59 pm

At tila sa akin na ito ay nasa pag-asa ng lebadura na ito. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng iba pa ay ganap na pareho, pinapantay ng Panasonic ang temperatura ng mga produkto bago ang pagmamasa. Ngunit ang lebadura, sa kaso ng isang pagkaantala, ay mas matagal nang nakikipag-ugnay sa hangin.

hindi ... ang contact ay maaari lamang magpahina o hindi makaapekto. Tila, hindi ito nakakaapekto dito. Ipagpalagay hindi ang kuwarta, ngunit ang lebadura ay nagiging mas mainit. Ngunit iilan ang mga ito, at maraming kuwarta. Literal na agad na kukuha sila ng temperatura ng kuwarta. Samakatuwid, naglagay lamang ako ng kuwarta.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 2:03 PM

Hindi lahat ay pareho. Masyado kang nagtiwala sa pagkakahanay na ito. Gumawa ng isang eksperimento at tiyaking ...
Ibuhos sa tubig na yelo at tubig sa temperatura ng kuwarto at sukatin ang kuwarta sa simula ng pagmamasa.
Kung ang lahat ay napakatumpak .. walang mga kinakailangan sa tubig sa mga tagubilin.

Mayroon akong tubig mula sa osmosis, at ang tangke ng imbakan at ang system mismo ay nasa base, kung saan ngayon ay 7C. Iyon ay, malamig ang tubig. Ngunit sinubukan kong ibuhos ang maligamgam na tubig at gawin ito nang walang antala. Kaya, tumaas ang oras sa leveling at nagsimula ang pagmamasa hindi makalipas ang 30 minuto, ngunit makalipas ang hindi bababa sa isang oras. At walang sapat na oras para sa pagpapatunay ng tinapay.

pagkatapos ng unang pagmamasa, sa unang pag-akyat, pagkatapos ng aking pagsisimula ... ito ay isang tinapay
mayroon pa siyang 4.5 oras upang mag-mature.

Mayroon akong tubig mula sa osmosis, at ang tangke ng imbakan at ang system mismo ay nasa base, kung saan ngayon ay 7C. Iyon ay, malamig ang tubig. Ngunit sinubukan kong ibuhos ang maligamgam na tubig at gawin ito nang walang antala. Kaya, tumaas ang oras ng leveling at nagsimula ang paghahalo hindi makalipas ang 30 minuto, ngunit hindi bababa sa isang oras mamaya. At walang sapat na oras para sa pagpapatunay ng tinapay.

sa pangkalahatan sumulat ka ng mga himala. Ang Panasonic ay hindi dapat baguhin ang siklo lamang sa temperatura ng tubig. Binabago lamang niya ito sa temperatura sa silid, kung ang memorya ay nagsisilbi, na mas mataas sa 24 .. ngunit si Natasha ang mas mahusay na nakatuon kapag lumipat ang kalan sa mode na tag-init.
Totoo, hindi ko sinubukan ang tubig na yelo o mainit na tubig. Naging kawili-wili pa ito.

Palagi akong nagbubuhos ng mainit. Ang taong mula sa tinapay mula sa luya ay nagtuwid, kumakalat sa timba

Mayroon akong tubig mula sa osmosis, at ang tangke ng imbakan at ang system mismo ay nasa basement, kung saan ngayon ay 7C. Iyon ay, malamig ang tubig. Ngunit sinubukan kong ibuhos ang maligamgam na tubig at gawin ito nang walang antala. Kaya, tumaas ang oras ng leveling at nagsimula ang pagmamasa hindi makalipas ang 30 minuto, ngunit hindi bababa sa isang oras mamaya. At walang sapat na oras para sa pagpapatunay ng tinapay.

sa pangkalahatan sumulat ka ng mga himala. Ang Panasonic ay hindi dapat baguhin ang siklo lamang sa temperatura ng tubig. Binabago lamang niya ito mula sa temperatura sa silid, kung ang memorya ay hindi nagbabago, sa mas mataas sa 24 ..

Tungkol sa mga ganitong himala sumulat ng Tinapay Pete

ngunit si Natasha ang mas mahusay na nakatuon kapag lumipat ang kalan sa mode na tag-init.

Nope, hindi ako ginagabayan at hindi ko ito binibigyang pansin. Nagdagdag ako ng isang maligamgam na likido na eksklusibo para sa pinindot na lebadura sa HP, dahil kung hindi man, sa aking mga kaso, hindi sila hinog sa pagtatapos ng pag-proofing sa awtomatikong mode.
At ganoon din sa HP 2500, ngunit sa 2512 lahat ay magkakaiba - ang resipe ay kailangang muling gawin

[lega]

Tungkol sa mga ganitong himala sumulat ng Tinapay Pete

walang ganito Binago niya ang temperatura sa loob ng kalan nang nakapag-iisa ng timba. Pinainit niya mismo ang buong kalan.
Ang parehong bagay na ginagawa nila dito, ngunit cool lang

Ngayon ang apartment ay napakainit o mainit, kaya't mas matagal ang pagkakahanay, ngunit nabasa ko sa kung saan dito kung paano makawala sa sitwasyon - Sinuri ko ito at ngayon palagi kong ginagawa ito: habang tinitimbang ko at naghahasik ng harina, naglalagay ako ng isang piraso ng isang bagay na nagyeyelo mula sa freezer (karne o iba pa) nang direkta sa kalan at isara ito at hawakan ito ng 5-10 minuto, pagkatapos ay mabilis na alisin ito at ipasok ang balde, isara ang kalan at pumunta: Nagsisimula ang D-batch na min. sa 15-20. Kahapon ay nagluto ako ng 2 tinapay na tulad nito at, nang kawili-wili, ang tinapay ay simpleng nagtataguyod ng takip ng kalan, bagaman mas maaga, na may matagal na pag-leveling ng temperatura, tumaas din ang tinapay, ngunit sa antas lamang ng timba. marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagtaas ng oras ng pagpapatunay - hindi ko na alam ito

Pinag-aaralan ko na ngayon ang paksa
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

doon ay sumang-ayon ang lahat na ang kalan ay hindi pinahaba ang ikot mula sa mga nilalaman ng timba. Nagsisimula lamang siya o hindi nagsisimulang painitin ito habang nakatayo, ngunit ang cycle ay hindi nagbabago

Sa ganitong matinding mga pangyayari, iilang mga tao ang nagtangkang gumamit ng kalan. Sa gayon, walang sinumang seryosong nagyeyelo sa kanya. Ang aking mga pahayag ay batay sa karanasan sa pagtatrabaho sa +18 ... + 25

Para sa akin, lega, karanasan ay kumpirmasyon na ang hanay ng pagtatrabaho ng panlabas na temperatura na may posibilidad na makakuha ng isang matatag na resulta ay napakalaki sa Panas.

Sa kabuuan, mayroon kaming (ito pa rin ang mga kalkulasyon ng teoretikal):
1. Kung ang temperatura ay masyadong mababa, ang kalan ay maiinit sa panahon ng "pagkakapantay-pantay ng temperatura" sa ilang pinakamainam na antas.
2. kung ang temperatura ay nasa "normal" na saklaw (sabihin, mula sa +18), kung gayon ang oven ay maiinit sa panahon ng pagmamasa at pag-proofing ng kuwarta.
3. posible na sa temperatura na +28 pataas, ang kalan ay hindi man magpainit habang nagmamasa at nagpapatunay.

Idinagdag noong Lunes 13 Mar 2017 2:54 PM

At narito ang patunay na ang kalan ay hindi tumutugon sa pamamagitan ng pagpapahaba ng ikot sa mga nilalaman ng timba.

Hanggang kamakailan lamang, sumunod din ako sa puntong ito ng pananaw. Ngunit kamakailan lamang ay napagtanto kong hindi ito ganap na totoo. Kamakailan, mayroon akong alinman sa hindi masyadong lebadura, o harina ...., ngunit ang pagmamasa ay nagsisimula kapag ang timer ay 3:00, at pagkatapos ay kailangan kong idagdag ang oras na nagpapatunay. Napagod ako sa mga sayaw na ito gamit ang isang tinidor, at nagpasya akong subukan ang pamamaraan na isinulat ni Margit - upang maglagay ng isang bagay mula sa freezer sa HP. Sa kauna-unahang pagkakataon, hindi ko agad naalala ito at hindi kaagad pagkatapos na buksan ang kalan ay naglagay ng isang tray ng karne mula sa freezer doon. Walang resulta - nagsimula ang batch sa isang timer ng 3:00. Sa susunod, una kong pinalamanan ang dalawang trays ng karne sa HP at pagkatapos ay binuksan ko lamang ang HP. Habang kinokolekta ko ang resipe mula sa tatlong uri ng harina at lahat ng uri ng mga additives, pagsala, atbp. Ang timer ay 3:38 na, at ang kalan ay gumawa ng mga katangian ng pag-click. At sa gayon, nang magsimula akong makakuha ng freeze mula sa HP, nalaman kong ang elemento ng pag-init ay medyo mainit. Kahit na ang tray ay natunaw ng bahagya. ...
lega
Sumulat ako ng maraming beses na hindi kinakailangan na i-on ang oven. Tapos na ang lahat sa ganap na naka-off ang x / stove. At pagkatapos lamang ng paglamig ng silid, i-on ang tagagawa ng tinapay. Ngayon, sa pagdaan ng oras, nalaman kong hindi na kinakailangan na maglagay ng frozen na pagkain sa gumagawa ng tinapay, ngunit sapat na ang paghawak ng isang piraso ng yelo sa sensor ng temperatura nang literal na 1 minuto at mas mababa pa - 30 -40 segundo. At pagkatapos lamang i-on ang x / oven, itakda ang programa at simulang ilagay ang pag-load ng mga produkto sa balde.

[/ quote]

Nika

Nai-post Lunes 13 Mar 2017 02:47 PM

pagkatapos ng unang pagmamasa, sa unang pag-akyat, pagkatapos ng aking pagsisimula ... ito ay isang tinapay
...

ngunit mula sa larawan tila sa akin ng isang maliit na siksik. Ngunit ngayon huwag mag-abala.

bakit ka ba kinakabahan sa may pulbos na gatas

fffuntic, hindi sa ito kinakabahan ako, ngunit hindi ko lang sigurado ang kalidad nito. : girl_curtsey. At ngayon nais kong lumayo nang kaunti mula sa paksa at sasabihin sa iyo na nabasa ko ang iyong mga komento nang may labis na interes at kasiyahan at madalas ang aking mga saloobin ay tumutugma sa iyo.

mga batang babae, kakaiba, makipag-huggle, sa loob ng 2.5 oras isang beses lamang, at napakabilis.
Ngunit pagkatapos basahin ang tungkol sa pagyeyelo, napagtanto ko na wala akong naiintindihan ... kung anong uri ng karne, kung anong mga palyet ...

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 03:20 PM

Mga batang babae, sa ilang kadahilanan ay tumigil ako sa pagkuha ng mga cake ng Easter, tulad ng dati .. o mapurol ako o nagbabago ang panlasa. Sino ang maaaring magbahagi ng isang masarap, nakatutuwa na recipe, at nais kong subukan + sa HP, ngunit ang form ay nakakahiya ... Marahil TK na may isang malaking halaga ng asukal at mantikilya?

[U50]

At ganoon din sa HP 2500, ngunit sa 2512 ang lahat ay magkakaiba - ang resipe ay kailangang muling gawin

Mayroon akong 2502 kung iyon ang. Ngunit ang oras sa leveling ay pinahaba sa 1 oras at kung ang tinapay ay inihurnong sa isang hilera. Sa sandaling ang kalan ay lumamig sa temperatura kung saan ito ay hindi kumurap U50... Sa pamamagitan ng paraan, sinasabi ng mga tagubilin na ang oras ng pag-align ay hanggang sa 1 oras. Kaya walang milagro dito. Ang pampainit ng kalan, mas matagal ang oras ng paninindigan, bagaman ayon sa aming pang-babae na lohika, dapat ito ay iba pa.

Isang bagay na nawala kay Vit ...
Hmm, kalungkutan ... hinila mo siya mahirap siya, maputi kasing hilaw
mag-ipon ng isang maliit na crust ay naging mas malambot, hindi maaaring labanan ang hiwa, mainit, kanesh walang kabuluhan ang mga tupi ay nakikita pagkatapos crunches, ngunit napakahusay ko. nababagabag na ang ika-2 tinapay ay ganap na puti, binago ko ang lebadura ... marahil dapat ganito? Mahigpit ang lahat ayon sa resipe, asin lamang, kumuha ako ng 1/1, , sorry na larawan ay hindi mai-edit, sinunog ang aking kamay ...

sinunog ang aking kamay ...

Sa mga ganitong kaso, mabilis kong pinutol ang tape mula sa patatas at naglalapat ng hilaw. Pagkatapos nito, kung mayroong isang matinding pagkasunog, pagkatapos ay kuskusin ko ang mga patatas sa isang masarap na kudkuran at direktang ilapat ito, palitan ito sa 10-20 minuto, kung uminit ito, maaari mo itong mahinang mahina - lumamig ito at pinapalamig ang paso .

hindi mapigilan ang hiwa, mainit, kanesh walang kabuluhan ang mga likot ay nakikita noon

Nikusha, ano ang pinuputol mo? Para sa tinapay, mga espesyal na kutsilyo, na may pagsara. Mas madaling i-cut ang tinapay na may tulad na kutsilyo, hindi gaanong traumatiko para dito.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 07:35 PM

Kakatwa ang maputi niya ng ganyan.Hintayin mo ba hanggang sa katapusan ng programa? o hinugot kanina?

Ayon sa mga recipe mula sa mga tagubilin, ang French tinapay ay may isang napaka-makapal na tinapay at, tulad ng ito, rubbery. Ang tinapay na ito ay hindi nag-ugat sa ating bansa tiyak na dahil sa tinapay. Dahil sa susunod na araw ito ay naging ganap na rubbery.

Nika, sa aming forum ay may mga kamangha-manghang mga recipe para sa cake, kasama ang para sa isang machine machine. Pumunta ka sa paksa ng profile, basahin, piliin kung ano ang gusto mo Easter cake.

Natalie, binaha pant-yu Oo, naghintay siya at sa pagkakaintindi ko ng 8 minuto. pinainit ... dahil mayroong isang "8" sa itaas ng libro. dito ko pinag-aaralan ang lahat, tulad ng lagi at naisip ko, marahil ay hindi ko dapat takpan ang kanyang panig, mula sa isang draft, marahil ay nagbibigay ito ng isang mataas na temperatura ... kakaiba ... Hindi ko alam, ngunit hindi mo maaaring tiisin isang crust sa mode na ito alinman.
Gamit ang parehong kutsilyo, makikita ito sa tabi nito sa larawan. Ayoko sa kanya, mabigat, malaki.

Ang Stafa, hindi rin yata ang aking tinapay, maghintay ng 6 na oras ... araw-araw pa rin ang sinag at TK.

telez, salamat, ngunit ngayon ay nag-iingat ako sa lahat ng mga resipe dito, iyon ang dahilan kung bakit ako humihiling dito sa ngayon ... ang mga batang babae ay nasubukan na, tiwala sa akin

at sa pagkakaintindi ko ng 8 minuto. pinainit ... dahil mayroong isang "8" sa itaas ng libro.

Sa itaas ng libro ay ang bilang ng rehimen na nagtrabaho lamang. At hindi ipinakita kung magkano ito sa pag-init. Ang pag-init ay bumukas kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno at tumatagal ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang guhitan sa Start button ay kumikislap. Habang lumalabas ang flashing strip - tapos na ang pag-init.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 08:10 PM

dito ko pinag-aaralan ang lahat, tulad ng lagi at naisip, marahil ay hindi ko dapat saklawin ang kanyang panig nang walang kabuluhan, mula sa draft

Wala kang dapat takpan. Napakahina ba ng paggalaw ng mga kurtina?

Sa itaas ng libro ay ang bilang ng rehimen na nagtrabaho lamang. At hindi ito nagpapakita kung magkano ito sa pag-init. Ang pag-init ay bumukas kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno at tumatagal ng 30 minuto. Sa oras na ito, ang guhitan sa Start button ay kumikislap. Habang lumalabas ang flashing strip - tapos na ang pag-init.

Marahil ay hindi ako nagbubulag-bulagan, ngunit kapag ito ay beep, ang mode ay nakikita lamang at wala nang mga halagang ipinapakita sa display. Masyado akong oriented ..., hindi na nagpapakita ang oras.Palaging mainit dito, bukas ang balkonahe, isinara ko ito, ngunit ang transom dito ay bukas, at ang HP ay nasa bintana ...

NaTali, binaha ng pan-yu

Halika na, magpagaling ka na
At hindi ko itinatago ang maraming mga gamot sa bahay, sapagkat sa karamihan ng mga kaso ay "namamatay" sila nang hindi ginagamit. Mayroong isang karaniwang hanay, ngunit ang anti-burn ay hindi kasama dito, at palaging may mga patatas sa bahay

Sa gayon, mabuti, magpagaling ka, ngunit laging may mga patatas sa bahay

Salamat, nai-save ko ang timba mula sa pagkahulog ... Mayroon ako, dahil ang pinakabata ay pumupunta sa dagat kasama ang mga kaibigan, kinokolekta ko ito kaagad, kung sakali ... hindi ito dumating sa madaling gamiting doon, pumasok ito madaling gamitan dito.
Naglagay ako ng isang piraso ng tinapay sa freezer at pagkatapos ay susuriin ko kung magkano. Ang asawa, crunching na may isang tinapay, sinabi na ito ay masarap.
Wheat-corn tinapay na "Saging-peach mix" meron bang nagluto ng ganito? Gusto kong maghurno ng tinapay na may mais

Isang bagay na nawala kay Vit ...

Walang kulang ... uminom sila ng beer ... 🔗 🔗

Walang kulang ... uminom sila ng beer ...

ano ang ipinagdiwang mo?

ano ang ipinagdiwang mo?

Nakita natin ang matandang bagong taon ... mabuti, at sa parehong oras ipinagdiriwang ang paparating na Mayo 1 ... kapayapaan-kapayapaan, labor-may ... at lahat ng jazz na iyon

Nakita namin ang lumang bagong taon ...

magiging mas maikli ito kaysa sa. at may dahilan

Mangyaring huwag quote ang nakaraang mensahe - ito ay isang paglabag, labis na karga sa forum, hindi magkaroon ng anumang kahulugan, tumatagal ng puwang ........ Kapag may isang pare-pareho na pag-uusap, ang gayong quote ay karaniwang walang kahulugan.
Maaari mo lamang i-click ang palayaw o pangalan sa ilalim ng avatar, upang malinaw ito para kanino, at magsulat. At maaari mong partikular na quote ang pariralang sinasagot mo o kung ano ang nawala na sa maraming mga mensahe.

Ang forum ay tiningnan mula sa iba't ibang mga gadget at labis na pagbanggit ay kumplikado sa pag-access sa sariwang impormasyon.

Ng Mga panuntunan sa forum

9. Hindi pinapayagan ang overquoting (labis na pag-quote), lalo na sa mga imahe at video. Hindi pinapayagan ang pagdoble ng mga mensahe sa iba't ibang mga paksa.

Kamusta! Mangyaring sabihin sa akin: mayroon ka diyan?) Kapag niluluto ang unang tinapay, ang tinapay ay natigil sa kutsilyo. Kaagad pagkatapos ng senyas, kinuha ko ang timba, binaliktad at ... wala. Nagsimula alog. Pagkatapos ay i-tap ito ng marahan. Nararamdaman kong nakalawit ang tinapay sa kutsilyo. Ngunit ayaw niyang mag-drop out. Pagkatapos ng ilang minuto ay nagsawa ako sa pagyugyog sa kanya. Inilagay ko ang tuktok na tinapay sa pamamagitan ng twalya gamit ang aking daliri, sinira ito at hinugot ang tinapay mula sa kutsilyo nang lakas. Nanatili sa loob ang kutsilyo. Modelong 2511. Nagagamot ba ito, o magiging ganito ngayon? (Ang natitirang tinapay ay lumabas na mabuti. Ang amoy mula sa oven, gayunpaman, ay kemikal. Ngunit pinayuhan na akong magpahangin dito ...) )

[Yulia]

Yulia, ginamit upang masiglang iling ang timba, hawak ito tulad ng ipinakita sa mga tagubilin. Dadaanan ng spatula ang crust na inihurnong sa ilalim at ang tinapay ay lalabas.

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 09:47 PM

Sa paglipas ng panahon, iakma mo ang iyong sarili nang tama at deftly upang maalog ang tinapay, "gamutin"

Idinagdag Lunes 13 Mar 2017 09:50 PM

Mag-ingat, ang tinapay ay maaaring yayanig kasama ang spatula nang magkasama, iyon ay, kung minsan ay nananatili ito sa loob. Sa kasong ito, mas mahusay na ilagay ang tinapay sa bariles at kunin ang spatula sa butas at sapilitang alisin ito. Ilagay ang tinapay sa "panimulang posisyon" nito, hayaan itong cool at pagkatapos ay i-cut ito.

Nai-post Lunes 13 Mar 2017 9:56 PM

Ang balde ay dapat punan ng maligamgam na tubig upang ang tubig ay sumasakop sa pin ng stirrer. Ilagay ang stirrer sa parehong lugar upang mabasa. Dahan-dahang linisin ang kuwarta mula sa pin at stirrer gamit ang isang tela, punasan ng espongha o sa pamamagitan lamang ng kamay (karaniwang isang maliit na malapit na kuwarta ay mananatili sa loob ng butas). Ito ay kinakailangan upang ang agitator ay umaangkop nang maayos sa pin sa susunod.

Sa susunod na ibalik mo ang malinis na stirrer sa lugar, subukang pakiramdam ang taas ng ilalim na gilid sa itaas ng ilalim ng balde sa pamamagitan ng pagpindot.
Minsan ang spatula ay inihurnong medyo matigas at nananatili ito sa balde matapos ilugin ang tinapay. Kapag ang bucket ay cooled upang magpainit, suriin sa iyong kamay para sa memorya kung paano matatagpuan ang scapula na may kaugnayan sa ilalim. Kung ito ay kapareho ng sa dalisay na anyo nito, pagkatapos ay maiiwan mo ito doon, hindi mag-ferment o maghugas, ang ilan ay ginagawa ito.
Kung ang puwang sa pagitan ng ibabang gilid ng talim at sa ilalim ay nadagdagan - "magbabad" at maghugas
Mahalaga na ang scapula ay nasa antas nito, dahil nakakaapekto ito sa kalidad ng pagmamasa sa unang lugar, at samakatuwid ang kalidad ng tinapay.

[Natalia]

Natalia,

[WLAD]

WLAD, well, hindi ako nagmumura, well Nanganak ako ngayon Nais kong imungkahi / iwasto ... at ganito ang reaksyon mo ... alisin ang ngiting iyon ...

[Baywang]

Baywang,

masanay sa paglipas ng panahon

Oo, o ang spatula sa pin ay luluwag at magsisimulang mahulog kasama ng tinapay))) Sa palagay ko, marahil nangyari ito dahil sa "madilim" na crust mode ...
Inilabas niya ang spatula sa isang pagsisikap - mayroong kaunting caked na kuwarta sa butas. Sa pangkalahatan, ang timba at scapula ay talagang malinis. Hinimas niya ito ng marahan, inalis ang mga mumo. Mayroong distansya sa pagitan ng ilalim at balikat ng balikat, ngunit ito ay napakaliit. Sa gayon, marahil isang pares ng mm. Upang hindi ito makalmot sa ilalim. Ganito dapat, di ba?

[Yulia]

Yulia, hindi naman ito isang problema. Para sa ilang mga bakes, ang spatula ay maghurno nang mas malakas at ang pag-iling ng tinapay ay magiging mas madali at matagumpay. Walang maluluwag. At ito ay hindi isang madilim na tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang kalan ay bago pa rin, pagkatapos ay sa una ang madilim na tinapay ay magiging ilaw, habang ang mga kakulay ng kalan ay bubuo / sumiklab. Para lang hindi ito maging pangalawang sorpresa para sa iyo.

Nai-post Lunes 13 Mar 2017 10:15 PM

Vlad, Nikusha, wala kaming moderator sa paksa, walang makokontrol sa amin, at ang "kami" ay dumarami Walang sinumang mapanatili ang kaayusan dito, kaya gawin natin ito ng kaunti

[Baywang]

Baywang, oh, kung ang crust ay mas madidilim - mabuti pa iyon. Ang sorpresa ay magiging kaaya-aya))) At pagkatapos ay tila ako ay magaan, bagaman medyo mas madidilim kaysa sa tindahan)

[Yulia]

Mayroong distansya sa pagitan ng ilalim at balikat ng balikat, ngunit ito ay napakaliit. Sa gayon, marahil isang pares ng mm. Upang hindi ito makalmot sa ilalim. Ganito dapat, di ba?

Oo lahat ay tama. Ngunit kapag may natitirang caked na kuwarta sa butas ng scapula at ito ay nasa pin, ang scapula ay maaaring hindi magkasya sa lugar ng trabaho. At kung ito ay mas mataas, pagkatapos ang kolobok ay masahihin nang magkakaiba at ang resulta ay magkakaiba. Ngunit ang pinakamahusay - ang gumawa ay gumawa sa amin

Nai-post Lunes 13 Mar 2017 10:19 PM

Yulia, ang kulay ng crust ay magbabago pa rin mula sa komposisyon ng tinapay, halimbawa, mula sa asukal, mga likido sa gatas, atbp.

telez, salamat, ngunit ngayon ay nag-iingat ako sa lahat ng mga resipe dito, iyon ang dahilan kung bakit ako humihiling dito sa ngayon ... ang mga batang babae ay nasubukan na, tiwala sa akin

Nika, at una ka sa lahat ay tumingin sa mga recipe na kung saan maraming mga pahina - nangangahulugan ito na marami ang nagluto at nagsulat ng mga pagsusuri. Halimbawa, maraming nagluto ng cake na ito at marami ang nagkagusto dito. Butter cake