Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

At ang live na lebadura lamang ang angkop para sa mahabang kuwarta?

Naghahurno ako sa tuyong lebadura, na mabilis na kumilos. Bumili din ako ng mga tuyo minsan, na dapat ibabad sa tubig ng 10 minuto muna - Hindi ko gusto ito, dahil mayroon pa ring karagdagang operasyon upang maisaaktibo ang lebadura. At sa gayon - anuman ang gamitin na lebadura.

[Baywang]

Baywang, ibuhos ang lahat ng tubig sa kuwarta?

Ol, ibinubuhos ko lahat.

alin ang mabilis

yun talaga ang nakalilito sa akin na mabilis silang umarte. Hindi isinasama ang kuwarta sa loob ng 10 oras?

Sa gayon, lahat, zabodyazhila, naghihintay kami para sa umaga ... Pranses na bagay na harina, mode na Pransya, live na lebadura ... Inaasahan kong gagana ang lahat.

French mode 6 na oras, sa timer 9, lumalabas na ang kuwarta ay gumagala ng 3 oras lamang ... hindi gaanong gaanong

[MABUTI]

yun talaga ang nakalilito sa akin na mabilis silang umarte. Hindi isinasama ang kuwarta sa loob ng 10 oras?

Sa palagay ko mayroong isang maliit na pagkakamali: ang lebadura ay mabilisMABUTI... Maraming mga talahanayan sa pagpapalit ng lebadura, ngunit isang bagay na hindi ko napansin na mayroong anumang mga espesyal na tagubilin para sa lebadura na ito. Pagkakaiba sa oras ng pag-aktibo.

French mode 6 na oras, sa timer 9, lumalabas na ang kuwarta ay gumagala ng 3 oras lamang ... hindi gaanong gaanong

Ngunit lahat magkasama = 9 na oras ay mabuti! Lahat, naghihintay kami bukas

Kaya bukas ay dumating na. Nag-uulat ako! Kumuha ako ng isang mataas na tinapay mula sa kalan, ngunit ang bubong ay gumuho nang buong buo .... habang lumalamig ito malasahan namin ito, ngunit ngayon ay walang amoy ng lebadura, hindi katulad ng mga nakaraang oras.

Pagkakaiba sa oras ng pag-aktibo.

Gayunpaman, sa anumang kaso, kinakailangan na mabawasan ang oras ng pagtayo ng kuwarta, o upang mabawasan ang dami ng instant na lebadura na ito.

ang bubong ay ganap na gumuho

parang maraming tubig

Gayunpaman, sa anumang kaso, kinakailangan na mabawasan ang oras ng pagtayo ng kuwarta, o upang mabawasan ang dami ng instant na lebadura na ito.

Sa palagay ko dapat mabawasan ang halaga. Sa anumang kaso, binabawasan natin ito para sa kuwarta, at kung mas matagal itong dapat na "nilaga", kailangan ng mas kaunting lebadura.

Idinagdag Huwebes, Marso 10, 2016 1:01 PM

Kumuha ako ng isang mataas na tinapay mula sa kalan, ngunit ang bubong ay gumuho nang buong buo .... habang lumalamig ito malasahan namin ito, ngunit ngayon ay walang amoy ng lebadura, hindi katulad ng mga nakaraang oras.

Well ... Olya, magkano ang lebadura na inilagay mo? Alin sa mga iminungkahing resipe ang lutong?
Sarap? Ano ang lasa nito ??

binabawasan namin para sa kuwarta at kung mas mahaba ito ay dapat na "nilaga", mas kaunting lebadura ang kinakailangan.

at isa pang katanungan ay posible? Kung, halimbawa, steaming para sa 10 oras, pagkatapos ay bawasan ang karaniwang dosis ng lebadura ng halos isang third? O kahit kalahati? Minsan ay sinubukan ko ito sa pinindot na lebadura, nagustuhan ko ang resulta, ngunit hindi maginhawa para sa akin na magkaroon ito sa bahay, hindi ako madalas magluto.

Kung, halimbawa, steaming para sa 10 oras, pagkatapos ay bawasan ang karaniwang dosis ng lebadura ng halos isang third? O kahit kalahati?

Mayroong pagbawas ng isang pangatlo sa karaniwang mga low-yeast na recipe at ang buong siklo ay naroroon sa loob lamang ng 5 oras.
Gumawa ako ng kuwarta sa loob ng 12 oras at kumuha ng kaunti mas mababa sa kalahati ng lebadura, ang resulta ay mahusay! Sa parehong oras, hindi ko binago ang iba pa sa resipe! Ngunit ginawa ko ito sa pinindot na lebadura.
Para sa instant, tiyak na pareho. Dalhin ang kalahati ng pamantayan (mula sa napiling recipe) para sa unang pagsubok. Tingnan kung ano ang nangyayari at tama.
Kaya't ginagawa ko lang ito batay sa tunay na mga resulta, Binabago ko ang mga proporsyon upang dalhin ito sa nais na balanse at makakuha ng isang tiyak na resulta.Dahil ang harina, lebadura, at lahat ng iba pa sa laman sa isang temperatura ay maaaring magkakaiba, ang pinaka maaasahang bagay ay upang ayusin para sa isang tukoy na resulta, sa palagay ko.

Idinagdag Huwebes, Marso 10, 2016 15:58

To be honest, isa akong eksperimento sa buhay ko. Kung ang isang bagay ay hindi angkop sa akin, kung gayon hindi isang problema para sa akin na baguhin ang isang bagay, subukan ang isa pang pagpipilian ...

[Natalia]

Natalia, Ginawa ko ito alinsunod sa iyong resipe, ang tinapay ay naging napakasarap, puno ng butas, ang tanging sagabal ay ang bubong, ngunit marahil ay may isang bust na may lebadura, ang aking mga kaliskis ay nakakulot at ang bigat ay nagsimulang magbago. Ngayon ay susubukan ko ang isang ito nang walang mahabang kuwarta, sa Pranses lamang.
Nararamdaman kong nagiging isang eksperimento ako tulad mo!

[Si Olya]

Si Olya, kaliskis nang mapilit na muling buhayin Ito ang ating lahat. Marahil na kung bakit ang isang normal na tinapay ay hindi gumagana, dahil ang kaliskis ay kasinungalingan
Mabuti nga at naging masarap ang tinapay

Isa pang punto: Mahalaga na ang harina ay mahusay na naayos / winnowed. Ito ay kinakailangan kapwa para sa pagluwag ng harina at para sa mabuting saturation nito sa oxygen. Ang oxygen ay napaka-mahalaga para sa parehong lebadura at pag-unlad ng gluten. Sinala ko, at sinala ang buong harina ng butil, hindi bababa sa 5 beses. Mas mabuti rin ito para sa HP, mas madali para sa kanya na makagambala nang maayos sa lahat. Parehas, ang HP ay isang aparato at hindi mo dapat asahan ang mga himala mula rito, sa ilang mga paraan mas mahusay na "maglaro kasama"

Olenka, para sa panlasa at tulong upang lebadura sa gluten, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang ilang maasim na gatas (sametana, kefir ...). Tila medyo, ngunit nakakaapekto ito sa resulta.

At sa gastos ng pag-eksperimento, ang lahat ay nasa ating mga kamay. Binili ko ito sa tindahan at iyon na, ngunit narito - pagkamalikhain!

[Natalia]

Nataliapaano maintindihan ang hangin?
At gayon pa man ... kapag sinala ko ito, dumidikit ito sa mga dingding ng mga balde, marahil ito ay basang-basa?

Sa ngayon, ang mga sneaker ay lilipad, sa loob ng maraming taon hindi ako naghahasik ng harina / hindi alam, hindi ko sinusunod ang kolobok, inihurno ko ang aking sarili sa gabi o sa pamamagitan ng timer nakakakuha ako ng isang matatag na resulta ay gagawin ng HP Panasonic ang lahat sa kanyang sarili, tulad ng isang "self-assembl na tablecloth"

[Alexander]

Alexander, ngunit kailangan mong makarating dito, na nagtrabaho ang mga recipe at napunan ang iyong kamay!

Mayroong isang-ikatlong pagbawas sa karaniwang mga low-yeast na recipe at ang buong ikot ay 5 oras lamang doon.

Vooot! Magsisimula ako sa pangatlo. Salamat sa mga rekomendasyon. Susubukan ko.

[Alexander]

Alexander, walang lilipad lahat pipiliin kung ano ang katanggap-tanggap para sa kanyang sarili
Lahat tayo ay magkakaiba at mahusay iyon! Pinagsasama tayo - "self-assembl na tablecloth"
Ito ay, syempre, kagiliw-giliw na mag-eksperimento, ngunit ang anumang maaaring mangyari, at ang iyong bersyon ay maaaring hindi lamang madaling magamit, ngunit TULUNGAN LANG ITO Kailangan mong malaman na ang lahat ay magiging okay upang gawin ito nang hindi lumilingon. Salamat sa iyong pagpipilian!

Si Olya, Tinimbang ko ang harina mula sa isang malaking tasa. Kinuha ko ang ilan dito sa isang mas maliit na tasa at iling ito pabalik sa tinimbang na harina. Ginagawa ko ito ng maraming beses, talagang nararamdaman na ang harina ay nagiging mas kahanga-hanga at magaan

arini, Subukan ito at halika sabihin sa iyo Magandang tinapay!

Siguro ang isang tao ay interesado sa isang nakalimutan na paksa, nais kong "upnut" ito nang kaunti Napatunayan na mga recipe para sa Panasonic https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

"Ang bawat tao'y pipili para sa kanyang sarili ..." (c)
Tumigil na rin ako sa paghahasik. At para sa parehong kadahilanan: halos palaging mahusay na mga resulta!
Kung may oras ako upang patayin ang kalan sampung minuto nang mas maaga ...
At kung wala akong oras, kakainin namin ang mga negrito!

Ludiiiiii, marahil ay hindi pa ako nakapaglaro ng sapat sa pagsala

[Baywang]

Baywang,
Kamusta. Natagpuan ko ang iyong mga tagubilin para sa paggamit ng Panasonic 2501 na gumagawa ng tinapay sa Russian. Ngunit sa kasamaang palad mayroong 4 na pahina lamang. Marahil ay mayroon kang higit na naisalin na mga recipe. salamat nang maaga

[Ryslana]

Ryslana, Kamusta! Dito dito mga link sa ilan pang mga recipe. Wala nang ibang naisalin

At anong uri ng HP ang mayroon ka, para sa Russia o para sa Europa?

Tinitimbang ko ang harina mula sa isang malaking tasa. Kinuha ko ang ilan dito sa isang mas maliit na tasa at iling ito pabalik sa tinimbang na harina.

SeKKuuundddochka, isusulat ko ito! Ang pag-aayos ay sa pamamagitan ng isang salaan, at ang paikot-ikot ay sa pamamagitan ng pag-scoop ng isang tasa at pagwiwisik? Ganun Ngunit posible lamang na magsala sa tuktok na layer ng tuda-syuda tulad nito ... HINDI! suriin ... Oo, pinaguluhan mo ako! Magiging katulad ko sina Sasha at Marina!

Hindi tayo tamad, Vital ba tayo? Kami ay mga pragmatist.

Whoa !!!

Oo, pinaguluhan mo ako!

SorIIII

Mahalaga, syempre kailangan mong i-scoop ang lahat upang unti-unting mahangin ang buong masa. Sa gayon, hindi ko natapos ito. Hindi lamang kinakailangan na ibalik ito, ngunit upang ilabas ito ... Iyon lang, iniwan ako ng wikang Russian. Well, simple lang talaga Ang mga cake ng harina, at kahit na ang bran ay nakakapit sa bawat isa at mas mahirap ihalo nang pantay ang gayong harina. Bilang karagdagan, tulad ng nasulat ko na, mahalaga ang saturation ng oxygen.

Kami ay mga pragmatist.

Hindi ako tumatawag sa mga mahinahon na ginoo na maghasik. Ibinahagi ko lang kung paano ako at kung ano ang nangyayari.

Ngunit anumang maaaring mangyari, madali kong magagawa ito sa iyong paraan sa mga okasyon

PS: Kaya mahal ko kayong lahat ... bilang aking pamilya ...

Nabuhay tayo nang walang bran! Gusto mo ito, ngunit nais mo ang isang ito! Dito na!

Iyon lang At sigurado, kung nais mo - ito, kung nais mo - vey

At hindi naman kami ginoo, ngunit mga kaibigan!
Mga Kaibigan-pragmatist ... Malikhaing ...

Magandang tinapay sa iyo!

Salamat! Mag-unsubscribe tungkol sa mga resulta

Oo, pinaguluhan mo ako!

Makikita na ang tao ay hindi humihip ng binhi sa bukid
Ooooo, ngunit hindi ko binigyang pansin ang katotohanan na may iba't ibang mga resipe sa iba't ibang mga wika. Sa Aleman, kahit na may serbesa mayroong

Sa palagay ko mayroong isang maliit na pagkakamali: ang lebadura ay instant.

Hindi, tama ang isinulat ko. Sinasabi ng packaging - mabilis na kumilos

Sa ngayon, ang mga sneaker ay lilipad, sa loob ng maraming taon hindi ako naghahasik ng harina / hindi alam, hindi ko sinusunod ang kolobok, inihurno ko ang aking sarili sa gabi o sa pamamagitan ng timer nakakakuha ako ng isang matatag na resulta ay gagawin ng HP Panasonic ang lahat sa kanyang sarili, tulad ng isang "self-assembl na tablecloth"

Gee !!!
+1
Ngunit, napatunayan na harina, lebadura, elektronikong kaliskis at isang paboritong recipe.
Nahulaan mo na ba?

Idinagdag noong Biyernes, 11 Marso 2016 00:10

At minsan din, nakalimutan kong ilagay ang stirrer.

At minsan kong inilagay ang timer para sa gabi, itinakda ang lahat ng mga parameter, ngunit hindi binuksan ang pagsisimula
Sa umaga nagulat ako na hindi ito amoy ng bagong lutong tinapay, tumingin ako sa KhP, at lahat ng bagay ay naroroon. Galit ..... kilabot lang. Naisip na nasira ang HP. Pagkatapos, may sorpresa, napagtanto niya na may mali. Binuksan ko ang programa para sa 2, ngunit gumana ito.
Mabuti na ito ay isang araw na pahinga, hindi ko na kailangang magtrabaho at naging maayos ang lahat. Ang kalidad ng tinapay ay hindi naapektuhan sa anumang paraan ng mahabang paghihintay.
At sa sandaling inilagay ko ang tinapay para sa gabi, nais kong magsimula sa isang naantalang pagsisimula, ngunit nakalimutan kong itakda ang timer. Makalipas ang kalahating oras, tulad ng inaasahan, nagsimulang masahin ang aking matalinong kotse ...
Kailangan kong magtakda ng isang alarma para sa 2 am at maghanda ng tinapay.

[Baywang]

Baywang,
Kamusta. Mayroon akong HP para sa Europa. Salamat sa iyong tulong. Akala ko magkapareho ang mga passport sa parehong Russia at Europe. At magkakaiba sila sa mga programa at resipe.

Idinagdag Biyernes 11 Mar 2016 11:07 PM

Sinubukan kong maghurno ng pangunahing mabilis (programa 2), ang tuktok ay basag at may mga pagbabahagi ng harina sa mga gilid ng tinapay. Iyon lang ang luto ko kaya hindi ko pa rin ito pinuputol at hindi ko alam kung ano ito sa gitna)

Ang aking pagpupulong sa sarili ay tumangging maging kaibigan na may buong harina ng butil, isa pang pagtatangka na muling makipagkaibigan ay nagtapos sa pagkabigo ...

Kaya, bakit hindi mo nais na subukan ang hindi ganap na buong butil, ngunit hindi bababa sa kalahati?
May napalampas ako, anong proporsyon ang mayroon ka?

Sa loob ng maraming taon ngayon ay hindi ako naghahasik ng harina / huwag maghintay, hindi ko sinusunod ang tinapay, niluluto ko ang aking sarili sa gabi o sa pamamagitan ng timer nakakakuha ako ng isang matatag na resulta ay gagawin ng HP Panasonic ang lahat, tulad ng isang "self-assemble tablecloth "

isang kamangha-manghang bagay, habang nag-aalala ako tungkol sa resulta, nanginginig ako sa kolobok, atbp, atbp., ang aking bubong ay hinipan, may harina sa aking mga gilid, at iba pa. Ngunit pagkatapos ay nakalimutan ko, ibinubuhos ko lang ang lahat sa timbang sa gramo (oh panginginig sa takot, hindi sa mga mililitro) at palaging may mahusay na resulta. At naghalo ako ng iba't ibang harina, maaari kong iwisik ang mga cereal, ibuhos ang langis sa aking mata, at kahit na may buong butil ay palaging mahusay ito. Ngayon ay hindi ko nasusubaybayan ang lalaking tinapay mula sa luya. Sa aking kaso, masyadong, "self-assembling", ikaw lamang ang makakakita ng napaka-independyente, ay hindi gusto kapag umakyat ako

[Marina]

Marina, tumingin ka lang sa tubig !!! Ngayon ginawa ko ito sa kalahati, masahin ang tinapay na mas mahigpit, 7 g ng lebadura bawat 400 g. harina
Marahil mayroon akong isang bagay na may depekto sa Pransya?

Lebadura bilang isang sukatan? At ano, tuyo, pinindot?
Talagang natuklasan ko ang rehimeng Pransya! Sa aking bookmark, ang resulta ay halos palaging mahusay. Maraming beses nangyari na may nakakagambala sa akin at hindi ko sinundan ang pagmamasa, mahusay ang natapos na tinapay. Nangyayari na medyo nagkakamali ako sa dami ng mga ito at iyon, at muli ay gumagana ang lahat.

Pinindot na lebadura, sinusukat sa kaliskis. Sinubukan ko rin ito sa Pranses, ngunit mula sa 100% buong butil lamang, ang bubong ay nahulog din ng malalim. Pagkatapos ng lahat, ang trigo ay naging mahusay, ang rye ay naging karapat-dapat, ngunit ang isang ito ... At pagkatapos ng lahat, ang mga kolobok ay napakahusay

Narito, sumpain ito, ang buong butil ay ibinigay sa iyo !!! Peks kung ano ang lumabas, huwag pahirapan ang mga igos ng kalan. Kung gayon, kung mayroon kang maraming pangangaso, makakakuha ka ng labis na tubig at subukang muli.

[Si Olya]

Si Olya, naisip ang kaliskis?
Ano ang sinasabi ng French harina bag, ang mga sangkap, ang nutritional halaga? Nagtataka lang

Si Natasha, hindi siya Pranses, isang tatak lamang tulad ng isang bagay na Pranses. Naiugnay din: inirerekumenda para sa Panasonic.

Idinagdag Sabado 12 Mar 2016 10:54 PM

Kinuha ko ito minsan, kahit na hindi ako pinahanga.

[Natalia]

Humihingi ang asawa ng malusog na tinapay! Oo, at ang pinaka direkta ay isang bagay na may prinsipyo. At hindi ako makakahanap ng isa pang buong butil sa aming "butas" sa hapon na may apoy.
Patuloy kong iniisip ang tungkol sa pagsukat ng nilalaman ng kahalumigmigan ng harina, ngunit pagkatapos ay naisip ko na walang point, dahil nakatuon ako sa tinapay.

Idinagdag Sabado 12 Mar 2016 11:10 PM

Natalia, Naisip ko ang mga kaliskis (binago ang baterya)
Harina
Mga Protina 11.5g
Mataba2.2g
Mga Karbohidrat61.5g
Pandiyeta hibla 9.3g

isang kahanga-hangang bagay, habang nag-aalala ako tungkol sa resulta, nanginginig ako sa kolobok, atbp, atbp., ang aking bubong ay hinipan, may harina sa aking mga gilid, at iba pa.

Ang isang katulad na insidente ay nangyari sa aming nayon

Sa sandaling magsimula akong mag-abala, lahat ay masama. Pagkatapos ng tanghalian nalaman kong wala naman pala. Nagmasa ako nang nagmamadali sa isang mabilis na prog ang pinakakaraniwan ... Hindi, hinahangaan ko pa rin ang tinapay na nakita kong malagkit ito, nagtapon ng isang pares ng mga pinch ng mabilis na pagluluto na sinigang na "7 cereals". Ang brick ay nasa labas - mag-swing ka! Makinis, mapula, amoy hindi kapani-paniwalang masarap

Sumusulat ako tungkol sa resulta ng aking unang eksperimento sa paggawa ng tinapay sa pamamagitan ng pamamaraan ng mahabang kuwarta sa instant na lebadura. Ang tinapay ay naging mas mababa at ang tinapay ay mas payat, ngunit hindi ako nagdagdag ng harina. Ang mumo ay naging butas-butas at mas makapal kaysa sa dati, hindi gumuho. Ang oras mula sa pagmamasa ng kuwarta hanggang sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno ay tungkol sa 11 oras, gumamit ako ng kalahating kutsarita ng lebadura (karaniwang 1 tsp). Marami pa akong gagawin.

Simple kaya


Hindi maalikabok, hindi dumadaan at laging nasa kamay.

[Kababayan]

Kababayan, at ano, tama at maghurno sa bagay na ito?

Ira, sa palagay ko ito ay para lamang sa paghahalo at pag-aalis.