Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Nabigo ang Panas, ang presyo ay hindi tumutugma sa kalidad.

at may butas ang matandang babae. Wala ka lang swerte. ang aking Panas ay 9 taong gulang. ang presyo ay tumutugma sa kalidad. walang reklamo. tinapay - tuwing limang araw o higit pa.

Lahat ng pareho, ito ang Panas, at hindi isang pag-ikot para sa tatlong kopecks. Pinili mo ang kalidad, at nakukuha mo ang parehong impiyerno, kasalukuyang pananaw sa gilid. Oo uzhzhzhzhzh.

Sinasabi ng mga tagubilin na ang likas na pagtulo mula sa mga butas ng bentilasyon ng unit ng drive (o isang bagay tulad nito) ay hindi isang madepektong paggawa. Dito ....

PySy: Oo, at mula sa gilid, mukhang impiyerno na higit pa sa buong mukha!

Dumating ang tagsibol, nagpainit ang mga batang babae at tumakbo sa kalye upang pilitin! Iyon ang dahilan kung bakit ang forum ay naging mas tahimik!

Sa forum ay malabong, ngunit sa aming Temko, oo!
Dapat kang sumulat man lang tungkol sa mga cho-nito na isda ...

Duc nakaupo ako sa bahay! Kaarawan, Pebrero 23, Marso 8 ... malapit nang matapos ang yelo .. Mahina!

Dapat kang sumulat man lang tungkol sa mga cho-nito na isda ...

Kahapon nasa Protivye ako. Pinahirapan niya ang 20 bershes. Mayroong mga ispesimen hanggang sa 1.5 kg! Mabuti sa yelo ngayon! Pag-init at sikat ng araw! Ang paglabas-pasok lamang ay mahirap! (at hindi ka na maaaring tumakbo sa yelo. Saanman 15 cm yelo, ngunit sa isang lugar wala rin ito. Mga gullies at itim na spot sa paligid! Bukod dito, ang distansya mula sa medyo makapal na yelo hanggang sa gullet ay maaaring 25-30 cm sa kabuuan! Bumalik ng 5 km kasama ang yelo ay nagtungo sa papalubog na araw - ito ang PPC! Mga bulag at wala kang makitang anuman! Labis na nasamsam!

Mahal na mga panadero, mangyaring payuhan! Bumili ako ng isang murang oven ng Moulinex UNO para sa pagsubok - Sinubukan kong maghurno ng iba't ibang mga tinapay at rolyo, talagang nagustuhan ko ito. Ibinigay ko ang oven sa aking ina, at binili ang aking sarili, tulad ng naisip ko, medyo mas mahusay - Panasonic SD 2511. Ngunit kung halos palagi akong nakakuha ng tinapay sa UNO, pagkatapos sa Panasonic 50/50. Masama na wala siyang bintana at hindi ko makita kung ang kuwarta ay umakyat o wala (bagaman walang maaaring ayusin sa kasong ito). Ang lalaki ng tinapay mula sa luya ay naging normal, ngunit ang kuwarta ay simpleng hindi umaangkop, iyon ay, ang lebadura ay hindi gumagana. Mula sa huli, nagluluto ako ng isang cake, ang harina at lebadura ay pareho, ngunit 2 beses sa labas ng 4 na cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi gumagana, ang kuwarta ay hindi magkasya at hindi lutong. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang lebadura ay nakikipag-ugnay sa tubig nang maaga sa oras sa pagpapantay ng temperatura (pagkatapos ng lahat, walang simpleng proseso sa Moulinex at ang pagmamasa ay napupunta kaagad)? Inilagay ko ang pagkain ayon sa inirekomenda ng tagagawa - Nagwiwisik ako ng lebadura sa buong ilalim, harina sa itaas, pagkatapos ay asukal, asin at likido sa itaas: gatas, mantikilya, itlog ... Mga nagmamay-ari ng mga kalan, paano ka maglalagay ng pagkain? Salamat!

[Alexei]

Alexei, subukan ang lahat ng pareho, ngunit sa manual mode. Itinatapon ang yugto ng pagpapantay ng temperatura.
Hindi ko sasabihin na makakatulong ito kaagad, ngunit maaari nitong lokalisahin ang lugar ng kabiguan.

[AlexIII]

AlexIII, Simula dito # sinusukat namin ang lahat sa mga kaliskis, maghurno ayon sa mga recipe ng forum.
Tinatanggal ng Panasonic ang mga error maliban kung sila ay malaki

[sazalexter]

sazalexter, salamat, syempre, ngunit ang lahat ng ito ay nabasa nang maraming beses, kahit bago pa bumili ng 1 UNO na kalan, at ang Panasonic na ang pangalawa. palaging sa simula sinubukan kong malaman ito sa aking sarili, at pagkatapos lamang humingi ng payo. Ngunit paano ang tungkol sa pag-bookmark ng mga produkto, paano ito ginagawa?

Palagi kong ibinubuhos ang lebadura (!) Pababa, sa ilalim ng harina! Kung "basa", posible sa likido. Mayroon din akong kauna-unahan na Mulinex na kalan at hindi rin agad "tumubo na magkasama" kasama ang Panasonic. Ngayon ang lahat ay halos palaging OK.

Mayroon akong ibang modelo, gumawa ako ng isang bookmark alinsunod sa mga tagubilin mula sa libro, ang mga tinapay na sumusunod sa mga tagubilin ay lahat nang walang mga problema at may mahusay na mga resulta. Sa gayon, at na walang window, ako sa anumang yugto, kung kailangan kong iangat ang takip at tumingin. Inangkop ko sa sourdough na tinapay, gumagamit ako ng mga resipe mula sa forum, ngunit palagi kong dapat dagdagan ang dami ng harina. Samakatuwid, kapag ang pagmamasa ay isinasagawa, binubuksan ko ang talukap ng mata at makita kung anong uri ng tinapay, kailangan kong magdagdag ng harina at tumingin ulit. Binubuksan ko ang takip at pinapanood ang proseso ng pag-aangat. Kung kinakailangan, bumaba ako bago magbe-bake o sa proseso.

[AlexIII]

AlexIII, Mayroon akong parehong modelo tulad ng sa iyo, binili ko ito noong kalagitnaan ng Pebrero. Nagluto ako ng mga resipe mula sa Panasonic. Inilagay ko ang lebadura sa ilalim, pagkatapos harina, asin, asukal at maingat na ibuhos ang tubig sa isang manipis na sapa.

Mayroon akong Panasonic 2502, malapit na siyang maging 2 taong gulang, patuloy kaming nagluluto, halos bawat iba pang araw.
Nagmasa rin ako ng kuwarta sa loob nito, higit sa lahat ginagamit ko ang libro ng resipe mula sa Panasonic

Una, ibinubuhos ko ang harina, pagkatapos ay ang natitirang mga sangkap, kung ang mga itlog ay ginagamit alinsunod sa resipe, iling ko muna ito.
Natutunaw na mantikilya

Sa palagay ko sa kasong ito mahalaga na ibuhos nang likido ang likido. Kutsilyo o kutsara. (Ibinaba namin ang kutsara sa harina at ibinuhos sa kutsara. Hawak namin ang kutsara gamit ang aming kamay!) Lebadura (kung hindi sa dispenser) Inilagay ko ang kabaligtaran sa isang sulok at doon ko ginawang mas mataas ang antas ng harina kaysa sa kung saan man iba pa Dahil dito, halos walang likido sa lugar na iyon at ang lebadura ay hindi nabasa.

Maraming salamat sa payo, susubukan ko ang isang bagay.

Nagbubuhos ako ng tubig nang hindi nag-aalala tungkol sa kawastuhan o subtlety ng stream. Posibleng hindi sa una mahalagang lebadura. Alin ang ginagamit mo?

Sa aking lungsod, ang pagpipilian ay hindi mahusay - sa merkado na "SAF-moment" ay isang pekeng, dahil ang bigat ng isang pakete ay 8 g na may packaging, ngunit dapat itong 11 (ngunit sa mulinex lahat ay nagtrabaho kasama nila) , Nahuli ko ang Turkish na "Pakmaya" ng maraming beses "sa tindahan at ngayon si Preston ay mga Ruso ... At kapag naging okay na, ang lebadura ay palaging mula sa isang bagong pakete, at kung hindi - karaniwang mula sa sinimulan ( o dalawa). Ngunit iniimbak ko ito tulad ng iba pa - tinitiklop ko ito at siniksik gamit ang isang clip ng papel ... lumalabas lamang ito na mahal kung 1 pack ng 1 tinapay (((((at pagkatapos ng lahat, 2 tinapay ay dapat lumabas). Oo, sa expiration date maayos ang lahat, lagi kong sinusuri.

["duguan Mary"]

Sa palagay ko sa kasong ito mahalaga na ibuhos nang likido ang likido. Kutsilyo o kutsara.

Abaldet. Well, straight cocktail "duguan Mary".
Sa palagay ko na kung ang lahat ay pinaghalo-halo, kung gayon hindi maaaring may napansin na pagkakaiba. Hindi mo papatayin ang lebadura hanggang sa mamatay sa tubig kung ito ay hindi mas mataas sa 35C. Walang espesyal na kimika (asin) sa malapit din.
At hindi tulad ng "Mary", kung saan ang layunin ng isang maayos na pagbubuhos ng tomato juice ay malinaw, para sa kaso ng isang makina ng tinapay Humihingi ako ng paliwanag sa teknolohikal kakaibang panukalang ito.

Hindi tumitingin doon, IMHO.

Sa gayon, hindi ko alam, ang pagkakaiba lamang sa pagitan ng Panasonic at Mulinex ay ang mode ng pagpapantay sa temperatura, iyon ay, kung ang tubig ay umabot sa lebadura, magsisimula silang kumilos ng 40-60 minuto bago masahin ang kuwarta, at hindi ko hinuhulugan hindi alam kung paano pa ito nakakaapekto at kung nakakaapekto man ito. ngunit ang totoo ay na may parehong recipe - kung minsan ang tinapay ay hindi gumagana, at kung minsan ay gumagana ito - nakasalalay ito sa talukap ng mata, kaya umaangkop ito! ang lebadura at harina ay hindi nagbago, ang huling oras lamang ng lebadura ay mula sa 2 bukas na mga pack (pareho).

Ako rin, ay hindi talaga nag-aalala sa pagiging maayos - nagbuhos at nagbuhos ako ng tubig. Hindi ko itinatama ang tinapay (oo, pinatawad ako ng totoong mga panadero!), Bagaman regular kong binabasa ang mga nauugnay na paksa. Madalas akong nagtatakda ng timer. Lebadura - "gana sa Russia", gusto ko ito. Siyempre, ibinubuhos ko ang lebadura, tulad ng sinasabi ng mga tagubilin.
Naghurno ako ng tinapay sa loob ng 2 araw, gumawa ako ng iba't ibang mga kuwarta - kagandahan! At kung bakit hindi ko ito binili dati. ? ..

Mayroon din akong mga katanungan tungkol sa lebadura bago. Dahil mahigpit kong na-snap ang bukas na package na may isang clip at itinago ito sa ref, ang problema ng kuwarta na papalapit mula sa gilid ng lebadura ay nawala. Pagkatapos sa okasyon ay bumili ako ng isang Saf-instant (katutubong Pranses) sa Metro. Nagustuhan namin ito nang husto!

mahal lang kung 1 pack for 1 tinapay

Marami yan, tumatagal ng 1 oras ang instant yeast. l-2h l bawat tinapay. Kung wala kang magandang dry yeast, bumili ng raw yeast. Para sa isang tinapay na 12-14g, crush ang mga ito sa itaas sa tubig at ang lahat ay gagana.

kung ang tubig ay nakakuha ng lebadura

Kung hindi ka maglalapat ng mga espesyal na hakbang, kung gayon ang tubig ay hindi makakarating sa lebadura na nasa ilalim ng harina.

mahal lang kung 1 pack for 1 tinapay

Gumagamit lamang ako ng dry yeast kapag pinangangasiwaan ang isang bagong resipe, sinubukan kong gawin ang lahat tulad ng nakasulat. Pagkatapos ay mabuhay ako. Ang forum ay nagturo noong una: para sa 100 g ng harina, 2 g ng lebadura.

Hindi nila ako naintindihan - Hindi ko pinag-uusapan ang buong pakete ng lebadura kaagad sa harina)))), ngunit tungkol sa katotohanan na ginamit ko ito minsan hangga't kinakailangan alinsunod sa resipe (1-2.5 tsp) at lahat ng iba pa ang basurahan, dahil kung gayon ang tinapay ay hindi magkasya ...

[AlexIII]

AlexIII, syempre) kahit papaano ay nakakuha ng pangkat ng saf-moment, pagkatapos buksan ang package, ang tinapay ay hindi tumaas nang maayos

Sinubukan kong alisin ang mga nakabukas na pakete at ilagay ito sa ref, at panatilihin ang mga naitala sa isang tuyong lugar na may isang clip ng papel) ang tinapay ay tumaas nang mas masahol

At ano ang pumipigil sa iyo na agad na itatakan ang binuksan na bag na may lebadura? Ilagay ang bag na may lebadura sa isang piraso ng baso, pindutin ito ng isang metal na pinuno na malapit sa hiwa at iguhit ang dulo ng soldering iron sa gilid ng pinuno. Ito ay kung paano ko palaging tinatakan ang mga nabukas na lebadura na packet.

Hindi pa ako nag-abala sa alinman sa mga clip ng papel, o, kahit na higit pa, na may isang selyo (baka pinag-uusapan natin ang tungkol sa 100 g ng isang pakete ng lebadura?). Binalot ko lang ang bag nang naka-on (foil ito), at itinago sa pintuan ng ref.
Hindi kailanman nagkaroon ng problema. Ngunit Saf-moment lang ang ginagamit ko. At kahit papaano ay bumili ako ng isang malaking pakete sa isang pula / ginto na pakete sa isang tindahan ng panaderya.
Hindi, nagsisinungaling ako. Minsan nagkaroon ako ng dalawang lutong kalakal sa isang hilera na hindi lumabas sa lebadura. Pagluluto sa bahay. Hindi ko na sila kinukuha. Marahil ay hindi matagumpay ang laro.

Hindi, nagsisinungaling ako. Minsan nagkaroon ako ng dalawang lutong kalakal sa isang hilera na hindi lumabas sa lebadura. Pagluluto sa bahay. Hindi ko na sila kinukuha. Marahil ay hindi matagumpay ang laro.

Karamihan ay ginagamit ko ang mga ito, mas madalas na packmay, gusto ko ang parehong mas mahusay kaysa sa saf moment.
At minsan ang "araw-araw" ni Buru Ashan ay hindi rin mas masahol.

Hindi nila ako naintindihan - Hindi ko pinag-uusapan ang buong pakete ng lebadura na agad sa harina)))), ngunit tungkol sa katotohanan na ginamit ko ito nang isang beses hangga't kinakailangan alinsunod sa resipe (1-2.5 tsp) at lahat ng iba pa ang basurahan, dahil kung gayon ang tinapay ay hindi magkasya ...

Ang mga ito ay perpektong nakaimbak sa ref.

na may parehong resipe - kung minsan ang tinapay ay hindi gumagana, at kung minsan gumagana ito - nakasalalay ito sa takip, kaya umaangkop ito!

Maaari ba akong sumali sa talakayan din? Alam mo, maraming mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa resulta. At nangyayari sa akin na may ganap na magkaparehong mga produkto (mula sa parehong pack / batch / package) kapag nagbe-bake ayon sa parehong resipe, kung minsan ay "humihip", at kung minsan ito ay isang katamtamang tinapay. At nagsisimula akong basagin ang aking ulo - bakit? Kahit na katawa-tawa: sa huling dalawang beses na umalis siya sa bahay at iniwan ang asawa na kumuha ng tinapay. Mukhang "nasaktan" si KHP na iniwan ko siya! - hindi tumaas nang normal.
Ngunit tila sa akin na ang boltahe sa network ay may malaking kahalagahan sa aking tinapay - dito tumatalon, sumpain ito, hindi ito kapaki-pakinabang. Sa gabi kapag inilagay ko ito, na may pagkaantala para sa umaga, ang anumang recipe na palaging (!) Kamangha-mangha ay lumalabas. At sa hapon / sa gabi / sa katapusan ng linggo - isang pichalka ang nangyayari ...

Kumusta, masayang nagmamay-ari ng mga gumagawa ng tinapay ng PANASONIC! Nais kong bumili ng PANASONIC SD-2500W. Sabihin mo sa akin kung sino ang may gayong gumagawa ng tinapay, aling bansa ng pinagmulan ay ipinahiwatig? Ayokong ma-trap .. ang nagtitinda ay masakit sa tuso .. sinulat ang Japan. Lubos akong magpapasalamat - kung ang isang tao ay maaaring mag-post ng isang larawan ng plato sa likod ng machine machine, na nagsasaad ng lahat ng mga parameter.

[Lika71]

Lika71, China.

[Lika71]

Lika71, China.https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

Na ako ay isang ganap na nakakarelaks na batang babae at hindi ko inilalagay ang binuksan na saf-moment sa ref. Marahil ay mayroon kang isang relasyon sa antas - ang kaluluwa ay hindi nagsisinungaling.

Sa palagay ko ang dahilan ay mas prosaic - walang normal na lebadura sa kalidad)))).

Ni wala akong pack na sinimulan ko sa ref. Sa drawer lamang sa kusina, kung saan ang harina at lahat para sa tinapay. Totoo, dahil madalas akong maghurno, kung gayon ang bukas na pack ay hindi pa inilalagay nang higit sa isang linggo ...

[AlexIII]

AlexIII,
Huwag maghurno alinsunod sa programa, at magkakaroon ng kaligayahan.
Matapos ang pangalawang pinainit na prod, i-undo at panoorin ang pagtaas at i-on ang baking kung kinakailangan.

At ayaw mo bang magulo ng lebadura? Siguro, kung gayon sa lebadura ng tindahan, ayusin mo rin sila. Mag-iwan ng lebadura at umalis.

[Residente ng]

Residente ng, nawala ang kahulugan ng kalan ... Maaari kong gawin ang lahat sa aking mga kamay pa rin - kung gayon bakit kailangan natin ng kalan. Nais ko lamang alamin ito upang hindi tumapak sa isang rake mamaya ...

[AlexIII]

AlexIII,
Sinahin ng HP ang kuwarta, ang pinakapaghirap.
Kung sa makina, pagkatapos ay kunin ang lebadura sa mga batch, halimbawa, isang kahon, kung saan karaniwang may 60 bag.
Ang unang pagkakataon ayon sa dosis sa resipe, at pagkatapos ay tukuyin ang mas kaunti / higit ayon sa resulta.
Kaya, itago ang kahon sa ref, kaya garantisadong praktikal itong matatag sa pagganap sa loob ng isang taon.

[AlexIII]

AlexIII Sumasang-ayon sa iyo
Personal akong bumili ng gumagawa ng tinapay upang makatanggap ng tinapay sa makina
Nasa pagitan ng mga oras na itinapon ko ang pagkain (Sinukat ko ang harina sa mga kaliskis) at pagkatapos ay kinuha ang natapos na produkto
At sa gayon sundin ang tinapay, ang pagtaas, atbp kung saan upang makakuha ng oras para sa akin nang personal
Masahin ang kuwarta, sapat na ang isang masahin
Sinubukan ni Alexey ang maluho na naka-compress na lebadura (maraming tao ang gumagamit sa kanila)
Sa pamamagitan ng pagsubok at error, magtatagumpay ka rin) good luck

Oo, may susubukan ako. Papalitan ko ng lebadura para sa isang pagsisimula ... Ngayon ay nagluto ulit ako ng isang tinapay - naging isang matarik na kuwarta (ang resipe at mga sangkap ay pareho sa kanila), ang Pasko ng Pagkabuhay ay hindi tumaas, hindi bababa sa ito ay lutong mabuti , mukhang mas katulad ng isang cupcake))) Sa gayon, hindi bababa sa basurahan, kinain namin ito sa isang oras)))

[AlexIII]

AlexIII,
Noong nasa Minsk at Grodno ako, nagkaroon ng lebadura Pakmaya.
Napakahusay, ang pangunahing bagay ay hindi dapat maging matanda.

Tatanungin ko sa forum kung sino ang bumili ng tinapay domatochkabai sa site, at kung normal ang mga pagsusuri, mag-order ako ng isang packet para sa sample mula sa kanila sa Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
Mayroon kaming saf moment sa mga pack na 11, 125, 250 at 500 gramo.

[AlexIII]

AlexIII, Pinatuyong instant yeast na "Saf-Instant" na may pulang label na Corrugated box ng 20 vacuum pack na may bigat na 500 g.

Patuyuin ang instant na lebadura na "Saf-Instant" na may isang gintong label

Patuyong mabilis na kumilos na lebadura na "Saf-Moment"


1 bag ng lebadura (11g) bawat 1 kg ng harina.
Pagbalot, dami
sachet bawat bloke: 60
- mga bloke sa isang kahon: 18
- mga kahon sa isang papag: 16
Laki ng kahon: 60 × 40.5 × 21.5cm
Net timbang: 11.88 kg
Gross weight: 15.40 kg
Pansin WALANG ibang mga pakete sa opisina! 🔗
🔗
Mga palatandaan ng huwad 🔗

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng lebadura na may marka ng ginto at lebadura na may pulang label?

[telez]

telez, dry instant yeast na "Saf-Instant" na may pulang label ay inirerekomenda para sa paggawa ng mga produktong panaderya na may nilalaman na asukal na hanggang 10% ng bigat ng harina. Ang ganitong uri ng lebadura ay maaaring magamit para sa paghahanda ng mga nakapirming semi-tapos na mga produkto na may isang maikling buhay sa istante. Sa kasong ito, inirerekumenda na magdagdag ng lebadura ng 5-8 minuto bago matapos ang batch.

Ang dry instant yeast na "Saf-Instant" na may tatak na ginto ay inirerekomenda para sa paggawa ng mga produktong panaderya na may nilalaman na asukal na 5% ng bigat ng harina. Maaari itong magamit para sa paghahanda ng mga nakapirming semi-tapos na mga produkto na may isang maikling buhay sa istante.
🔗