Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: rose: Binabati kita! At ngayong araw ay nagluto ako ng tinapay na FRENCH. Mahal na mahal namin siya.

Denni, binabati kita sa pagbili ng isang mahusay na kalan! Maligayang tinapay! At sa tinapay na rye kailangan mong magsanay.

Denni, binabati kita sa pagbili ng isang mahusay na kalan! Maligayang tinapay! At sa tinapay na rye kailangan mong magsanay.

Salamat!
Ngayon ko sinubukan ang resipe ni Rina. Masarap ang tinapay. Ngunit, una, ang crust ay nahulog ng kaunti, maraming tubig, at ilalagay ko ang mas malt. Ngunit ang sarap pa rin!

[Si Rina]

Sumali, Baron, sumali! (c) "Ang parehong Munchausen"

Natatawa na ako na tama lamang para sa amin na magbukas ng isang club ng mga mahilig sa live na lebadura, na sumusubok, karaniwang tumatanggi sa pagkatuyo. Mayroong ilang mga tao lamang na hindi gusto ang pagluluto sa live na lebadura. At marami pagkatapos ay lumago sa kanilang sariling mga ferment, ito ay talagang kawili-wili

Eck mayroon kang sapat, mahal Si Rina! Oo, ang tinapay ay kagaya ng buhay na lebadura iba pa... Masarap ang tinapay. Pero yun lang !!! Walang mas masarap na tinapay ang nakuha na may tuyong lebadura! At may sapat na mga tao na naghurno sa dry basis din. Dapat tandaan na ang lasa at kulay ... lahat ng mga marker ay magkakaiba! At napag-usapan na natin ito. At ang paghahambing ng mga tinapay na may iba't ibang lebadura ay pareho sa paghahambing ng sorbetes at creme brulee. Inuulit ko na ang sarili ko ... Oo, pzhalsta, buksan ang gayong club. Bilang karagdagan, maaari mong buksan ang isang club ng mga mahilig sa isang kolobok o isang makinis na bubong. Ngunit ang aking basang-bubong na bubong ay hindi kahit na pumipigil sa akin na kumain ng masarap na tinapay.
Ibig kong sabihin, hindi mo dapat takutin ang mga baguhan na may tuyong lebadura at kotong tinapay. Para sa ilang kadahilanan, tila sa iyo mismo! Ngunit parang hindi ito sa akin. At sigurado ako na marami rin. At ang mga natatakot na nagsisimula ay maloko na nagtatapon ng tuyong lebadura. Ang lahat ay malayang pumili. At, syempre, hindi ka masasaktan kung sasabihin ko para sa iyo na ang mga opinyon tungkol sa lebadura ay puro personal, at hindi ang pangwakas na katotohanan.
Kaya, dahil nawala ang aking isip, kung gayon ... Mga tao, matulog nang maayos sa gabi at hayaang managinip ka lamang tungkol sa kolobok, at hindi mo siya tititigan habang siya ay lumilipad doon. Huwag abalahin ang tiyan ng isang natutulog na pusa. Gagawin ng Panasonic ang lahat nang tama sa makina. Oo, hindi ibabato sa akin ni Rina ang kanyang tsinelas, ngunit hindi ko nakita ang kolobok ... lope? ... oo, simula ng bagong taon halos!
Siyempre, kung maghurno ako ng tinapay alinsunod sa resipe ni Lena (isang hindi malilimutang masarap!) O isa sa inyo, panonoorin ko ang proseso.

[Si Rina]

ngunit hindi ako nakakuha ng sourdough na tinapay kahapon.

Si Rina, Sinubukan ko ito alinsunod sa iyong pamamaraan - una kong hinalo ang sourdough na kuwarta, kalahati ng harina at tubig. Ang tinapay ay naging mabuti at pinalaki nang maayos. At pagkatapos ay idinagdag ko ang natitirang harina-tubig-asukal-asin-kaakit-akit. mantikilya, pagkatapos ... hanggang sa gabi na ang tinapay ay tumayo at nanatiling mababa.
Mayroon akong "walang hanggang" rye sourdough, ngunit gumawa ako ng tinapay sa puting harina ng trigo. Sa pangkalahatan, ang aking sourdough na tinapay sa harina ng trigo ay palaging mas kapritsoso kaysa sa kung may rye sa komposisyon.
Sa pamamagitan ng paraan, ang tinapay ay inihurnong, at hindi ito naging tulad ng isang dumpling sa isang piraso ng kuwarta - mumo sa isang maliit, maliit na butas at mababa, mabigat.
Ano ang mali? tumaas ang kuwarta

[Si Rina]

Eck mayroon kang sapat, mahal Si Rina! Oo, ang tinapay ay kagaya ng buhay na lebadura iba pa... Masarap ang tinapay. Pero yun lang !!! Walang mas masarap na tinapay ang nakuha na may tuyong lebadura! At may sapat na mga tao na naghurno sa dry basis din. Dapat tandaan na ang lasa at kulay ... lahat ng mga marker ay magkakaiba! At napag-usapan na natin ito. At ang paghahambing ng mga tinapay na may iba't ibang lebadura ay pareho sa paghahambing ng sorbetes at creme brulee. Inuulit ko na ang sarili ko ... Oo, pzhalsta, buksan ang gayong club. Bilang karagdagan, maaari mong buksan ang isang club ng mga mahilig sa isang kolobok o isang makinis na bubong. Ngunit ang aking basang-bubong na bubong ay hindi kahit na pumipigil sa akin na kumain ng masarap na tinapay.
Ibig kong sabihin, hindi mo dapat takutin ang mga baguhan na may tuyong lebadura at cotton tinapay. Para sa ilang kadahilanan, tila sa iyo iyon personal! Ngunit parang hindi ito sa akin. At sigurado ako na marami rin. At ang mga takot na nagsisimula maloko ng maloko na itinapon ang tuyong lebadura. Ang lahat ay malayang pumili. At, syempre, hindi ka masasaktan kung sasabihin ko para sa iyo na ang mga opinyon tungkol sa lebadura ay puro personal, at hindi ang pangwakas na katotohanan.
Kaya, dahil nawala ang aking isip, kung gayon ... Mga tao, matulog nang maayos sa gabi at hayaang managinip lamang ang kolobok tungkol sa iyo, at hindi mo siya tinititigan habang siya ay lumilipad doon. Huwag abalahin ang tiyan ng isang natutulog na pusa. Gagawin ng Panasonic ang lahat nang tama sa makina. Oo, hindi ibabato sa akin ni Rina ang kanyang tsinelas, ngunit hindi ko pa nakikita ang kolobok ... lope? ... oo, simula ng bagong taon halos!
Siyempre, kung maghurno ako ng tinapay alinsunod sa resipe ni Lena (isang hindi malilimutang masarap!) O isa sa inyo, panonoorin ko ang proseso.

: bulaklak: Hello! Ang unang tinapay ay inihurnong para sa maraming mga araw sa dry yeast saf-moment. Nagtrabaho ang lahat: panlasa at hugis at kulay. Sa payo ni Ira, na labis niyang iginagalang, lumipat siya upang mabuhay ng lebadura. Sa isang linggo lang ako nagbe-bake sa kanila. Para sa aking panlasa, ang tinapay ay naging kaunting kakaiba, tila, mas masarap ito. Tinanong ko ang aking pamilya kung aling tinapay ang mas mahusay. AT SINABI NILA ANG WALA NG PAUNAWA! Ang live na lebadura ay hindi naimbak ng mahabang panahon. Samakatuwid, nagpasya ako: kung may mga live na - maghurno sa kanila, kung maubusan kami - Babalik ako sa mga tuyo! Ano ang pinagtatalunan?! Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang katotohanan ay ipinanganak sa mga pagtatalo!

[Lusik]

Ang live na lebadura ay hindi naimbak ng mahabang panahon. Samakatuwid, nagpasya ako: kung may mga live na - maghurno sa kanila, kung maubusan kami - Babalik ako sa mga tuyo! Ano ang pinagtatalunan?! Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang katotohanan ay ipinanganak sa mga pagtatalo!

Pralna, Lusik! Yun ang pinamunuan ko. Nang tinalakay namin ang paksang ito nang mas maaga, may mga tao na hindi rin napansin ang pagkakaiba. At iyon ang ginagawa ko: Bumibili ako ng mga live, hinati sila sa 4 na bahagi. Hindi ko ginagamit ang ikaapat na bahagi - nagsisimula itong lumala. Pagkatapos ay maghurno ako sa tuyo, hanggang sa maalala ko sa tindahan na naubusan ako basang basa Oh! buhay At pagkatapos ay muli sa isang bilog: "mag-atas" - "creme brulee"

At pagkatapos ay muli sa isang bilog: "mag-atas" - "creme brulee"

Oh, Vit .. Hindi ko kaya .. Pinagtawanan ko ... .. well, talaga pala !!!!

Oh, Vit .. Hindi ko kaya .. Pinagtawanan ko ... .. well, talaga pala !!!!

Kumusta mga mahal na panadero!
Pangarap kong sumali sa iyong mga ranggo na magiliw Tulungan akong magpasya sa pagitan ng Panasonic 2501 at 2502. Sa halos parehong presyo (ang pagkakaiba ay 240 rubles), mayroong isang tukso na bumili ng 2502. Ang mga pagsusuri tungkol sa isang napakalakas na dispenser ng lebadura ay nakakahiya. Sa paghusga sa mga pagsusuri, walang espesyal na pangangailangan para dito at ng mga pakinabang ng modelo, ang kaso lamang ng bakal ang nananatili. Sulit ba ang kagandahan ng spoiled nerves?
Sino ang may modelong ito - mangyaring tumugon - kung magkano ang personal na abala ng dispenser sa iyo (baka may isang video na may tunog)?
Salamat!

Kumusta mga mahal na panadero!
Sulit ba ang kagandahan ng spoiled nerves?

Ang punto dito ay hindi kahit kagandahan ... ngunit ang pamamaraan na iyong gagamitin kapag nagluluto ng tinapay ... Kung ito ay tuyong lebadura, mas mabuti na kumuha ng 2502 ... kung mas gusto mo pa rin ang sariwang lebadura, at kahit na may kuwarta, pagkatapos ay ganap na walang pagkakaiba!

at sa paglipas ng panahon, lahat ay tumitigil sa pagtugon sa tunog ... ito ay hindi pangkaraniwan sa unang pagkakataon lamang ...

[matuyo]

Ang punto dito ay hindi kahit kagandahan ... ngunit sa pamamaraan na iyong gagamitin kapag nagluluto ng tinapay ... Kung ito ay tuyong lebadura, mas mabuti na kumuha ng 2502 ... kung mas gusto mo pa rin ang sariwang lebadura, at kahit na may kuwarta, pagkatapos ay ganap na walang pagkakaiba!

Halos dalawang taon na akong nagluluto sa bake matuyo at mabuhay ng lebadura sa ika-2500. Sabihin mo sa akin kung paano ako magagawa nang wala ang gadget-gun na ito?. Dry friends ako ay laging Nakatulog muna ako sa timba, pagkatapos harina, atbp. Hindi na kailangan ng isang yeast dispenser !!! At upang makakuha ng mga problema sa anyo ng isang takip na nagbubukas ng sarili o kabaligtaran: hindi pagsasara - magkakaroon ka nito. O baka hindi ... Tiyak na hindi ako magkakaroon ng gayong problema: walang mga dispenser sa 2500! At gayon pa man ang pakiramdam ko ay mahusay. Marami rin ang gumagawa. Para sa natitirang 420 rubles, bumili ng iyong sarili ng isang masarap na sinulid. O magdagdag ng kaunti at bumili ng isang elektronikong sukat sa kusina. Maghintay hindi mo magagawa nang wala sila. Masayang pamimili!

Kumusta mga mahal na panadero!
Pangarap kong sumali sa iyong mga kaibig-ibig na ranggo. Tulungan akong magpasya sa pagitan ng Panasonic 2501 at 2502. Sa halos parehong presyo (ang pagkakaiba ay 240 rubles), mayroong isang tukso na bumili ng 2502. Ang mga pagsusuri tungkol sa isang napakalakas na dispenser ng lebadura ay nakakahiya. Sa paghusga sa mga pagsusuri, walang espesyal na pangangailangan para dito, at sa mga pakinabang ng modelo, ang kaso lamang ng bakal ang nananatili. Sulit ba ang kagandahan ng spoiled nerves?
Sino ang may modelong ito - mangyaring tumugon - kung magkano ang personal na abala ng dispenser sa iyo (baka may isang video na may tunog)?
Salamat!

Bumili lang ako ng isang 2502. Ang tunog ng dispenser ay hindi kailanman makagambala. Well, may tunog, kaya ano? Hindi mo alam kung saan may mga tunog. Kung buksan namin ang bintana, mayroong isang dagundong mula sa transportasyon na hindi mo maririnig ang iyong sarili. Karaniwan kong pinili ang modelong ito, dahil ang metal ay mas angkop para sa aking kusina - Mayroon akong isang metallic ref, isang microwave oven at ilan sa mga kagamitan. At talagang gusto ko ang katotohanang ang kaso ng metal na ito ay hindi natigil sa iyong mga kamay. Ang ilang uri ng kagiliw-giliw na patong na walang mga handprints na nakikita, tulad ng sa ref. At ang pagkakaiba sa pagitan ng mga modelo ay sentimo. Kahit na sa pagitan ng 2500 at 2502 - 1000 lamang, tila.

Hindi na kailangan para sa isang yeast dispenser !!! At upang makakuha ng mga problema sa anyo ng isang takip na nagbubukas ng sarili o kabaligtaran: hindi pagsasara - magkakaroon ka nito. O baka hindi ... Tiyak na hindi ako magkakaroon ng gayong problema: walang mga dispenser sa 2500! At gayon pa man ang pakiramdam ko ay mahusay. Marami rin ang gumagawa.

Ang mga linyang ito ay dapat na nakasulat sa maliit na naka-print at "naka-encrypt", kung hindi man ang mga may-ari ng 2502 ay magsasalita ngayon ...

Seryoso man, pinipili ng lahat kung ano ang mas malapit sa "gusto nila" ...

Ang mga linyang ito ay dapat na nakasulat sa maliit na naka-print at "naka-encrypt", kung hindi man ang mga may-ari ng 2502 ay magsasalita ngayon ...

Seryoso man, pinipili ng lahat kung ano ang mas malapit sa "gusto nila" ...

Oo, hayaan silang gumanap! Natutuwa akong basahin nang higit pa "kung anong kaginhawaan" at kung gaano kasarap pakinggan ang melodic "crap" sa kalagitnaan ng gabi at makatulog na may ngiti: "Yeast kabastusan .... hrrrrr!"
Siya, nagbibiro ako, syempre, at hindi ako masungit. At sumali ako sa iyo "... Seryoso, pipiliin ng lahat kung ano ang malapit" sa gusto nila "..

Ako rin ay pinahihirapan ng pagpipilian sa pagitan ng 2501 at 2502. Bumili si Taki ngayon 2502, dahil sa panlabas ay mas nagustuhan ko ito. Ang tunog ng pambungad na dispenser ay hindi mag-abala sa akin, at hindi ito gaanong malakas (mayroong isang malakas na tagsibol, at pumapalakpak) t, ang pangunahing bagay ay kahit na hindi mo ibuhos ito, hindi mo kailangan upang isara ito (kung hindi man, marami akong nabasa dito sa forum - may nagsulat na kailangan itong isara nang manu-mano). Ang kalan sa panlabas ay nagbibigay ng impression ng isang mahusay na yunit.
Wala akong masabi pa tungkol sa gumagawa ng tinapay, dahil ngayon ay nagluluto ako ng tinapay dito sa kauna-unahang pagkakataon. Bago ito, nagluto ako ng tinapay lamang sa isang nayon ng oven ng Russia - ang aking mga anak na lalaki at ang aking asawa ay pinuputol ito ng gatas na mas mahusay kaysa sa mga cake at gingerbread. Kaya kumuha ng isang bagong kasapi sa iyong mga ranggo.

[matuyo]

Halos dalawang taon na akong nagluluto sa bake. matuyo at mabuhay ng lebadura sa ika-2500. Sabihin mo sa akin kung paano ako magagawa nang wala ang gadget-gun na ito?. Dry friends ako ay laging Nakatulog muna ako sa timba, pagkatapos harina, atbp. Hindi na kailangan ng isang yeast dispenser !!! At upang makakuha ng mga problema sa anyo ng isang takip na nagbubukas ng sarili o kabaligtaran: hindi pagsasara - magkakaroon ka nito. O baka hindi ... Tiyak na hindi ako magkakaroon ng gayong problema: walang mga dispenser sa 2500! At gayon pa man ang pakiramdam ko ay mahusay. Marami rin ang gumagawa. Para sa natitirang 420 rubles, bumili ng iyong sarili ng isang masarap na sinulid. O magdagdag ng kaunti at bumili ng isang elektronikong sukat sa kusina. Maghintay, hindi mo magagawa nang wala sila. Masayang pamimili!

Oh, kung paano ko nagugustuhan ang pahayag mong iyon! Bumili din ako ng aking sarili ng isang 2500 na kalan at hindi nagsisi ng isang segundo. (bagaman maaari kang bumili ng kahit ano, may pera). Ang tinapay ng aking kaibigan ay madalas na nakasalalay laban sa kilalang dispenser na ito, habang sa iba pa sa pangkalahatan ay nabubuhay siya ng kanyang sariling buhay at magbubukas tuwing nais niya. Ayoko ng metal sa interior, lahat puti at malinis. Ngunit hindi ko talaga pinanghihinaan ang loob sa pagbili ng 2502! Ito ay isang bagay ng panlasa! Nais ko sa iyo mahusay na pamimili at masarap na mga pastry !!!!

Ako rin ay pinahihirapan ng pagpipilian sa pagitan ng 2501 at 2502. Bumili si Taki ngayon 2502, dahil sa panlabas ay mas nagustuhan ko ito.Ang tunog ng pambungad na dispenser ay hindi mag-abala sa akin, at hindi ito gaanong malakas (mayroong isang malakas na tagsibol, at pumapalakpak) t, ang pangunahing bagay ay kahit na hindi mo ibuhos ito, hindi mo kailangan upang isara ito (kung hindi man, marami akong nabasa dito sa forum - may nagsulat na kailangan itong isara nang manu-mano). Ang kalan sa panlabas ay nagbibigay ng impression ng isang mahusay na yunit.
Wala akong masabi pa tungkol sa gumagawa ng tinapay, dahil ngayon ay nagluluto ako ng tinapay dito sa kauna-unahang pagkakataon. Bago ito, nagluto ako ng tinapay lamang sa isang nayon ng oven ng Russia - ang aking mga anak na lalaki at ang aking asawa ay pinuputol ito ng gatas na mas mahusay kaysa sa mga cake at gingerbread. Kaya kumuha ng isang bagong kasapi sa iyong mga ranggo.

Nais mong kapalaran!

Salamat sa lahat ng tumugon.
Nag-order ako ng 2502 - Naghihintay ako bukas, susubukan ko ito sa katapusan ng linggo.

Kaya kumuha ng isang bagong kasapi sa iyong mga ranggo.

🔗

Oo, regular kong binabasa ang tungkol sa matinding paghihirap na pinili. Mahalaga, kung maibabalik ko ito dalawang taon na ang nakakaraan sa aking kasalukuyang kaalaman, bibilhin ko rin ito nang walang mga dispenser. Ngunit pagkatapos ay ginusto ko nang masama ang modelo ng 257, ngunit nawala sila (pareho sa dispenser at wala - pareho sa panlabas, 255 at 257). At lahat dahil sa taas ng katawan. Ngayon ang lahat ay umayos na, ang aking asawa ay espesyal sa akin. Gumawa ako ng isang istante para sa kalan at machine ng kape. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay nasa tapat ng kalan at hindi na kailangang punasan ang mga spase ng grasa mula sa kanila.

Kaya, dahil nawala ang aking isip, kung gayon ... Mga tao, matulog nang maayos sa gabi at hayaang managinip ka lamang tungkol sa kolobok, at hindi mo siya tititigan habang siya ay lumilipad doon. Huwag abalahin ang tiyan ng isang natutulog na pusa. Gagawin ng Panasonic ang lahat nang tama sa makina. Oo, hindi ibabato sa akin ni Rina ang kanyang tsinelas, ngunit hindi ko nakita ang kolobok ... lope? ... oo, simula ng bagong taon halos!

Ako rin, noong bumili lamang ako ng isang gumagawa ng tinapay at binasa ang forum, sinundan ang tinapay. Kaya't ang tinapay ay hindi naging normal, pagkatapos ay magkakasya ito nang hindi maganda, pagkatapos ay muling ihiwalay ito, pagkatapos ay pupunitin ang bubong. Pagkatapos ay nakalimutan ko minsan na ang kolobok ay dapat na bantayan, at, Oh, isang himala !!! Perpekto ang tinapay! Simula noon, hindi ko na iniisip ang tungkol sa tinapay, ang tinapay ay palaging matangkad, maganda at masarap.
Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa dry yeast. Sumasang-ayon ako sa iyo. Itinapon ko muna sila sa ilalim. Ang lahat ay masarap at kamangha-mangha, at bakit nagkwento tungkol sa kanila ng mga nakakatakot? Nagluto ako ng tinapay sa aking sarili mula pa noong dekada 90, sa pamamagitan ng kamay, sinubukan ko na ang lahat ng uri ng lebadura, parehong sariwa at tuyo mula sa lahat ng mga kumpanya. Hindi ko sasabihin na mas gusto ko ang tinapay na ginawa mula sa sariwang lebadura, hindi. Mas masarap para sa akin ang dry yeast. At ang kalidad ng dry yeast ay iba. Hindi ko gusto ang Saf, malaki ang mga butas sa tinapay, ang tinapay ay tulad ng styrofoam. Mas gusto ko ang Lvivs. Ang baking ay naging napakahusay, ang mga butas ay maliit, ang tinapay ay hindi gumuho.

Pinupunta ko ang paksang ito tuwing tatlong buwan at lahat ay pareho - kung gaano kalakas ang thense dispenser ay kumulog mula sa mga walang isa at isang pakikitungo tungkol sa hilaw na lebadura na may halong tinapay ... Tumatakbo sa isang bilog. At ang paksa ay lumalaki at lumalaki sa laki.

["Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay"]

Pinupunta ko ang paksang ito tuwing tatlong buwan at lahat ay pareho - kung gaano kalakas ang thense dispenser ay kumulog mula sa mga walang isa at isang pakikitungo tungkol sa hilaw na lebadura na may halong tinapay ... Tumatakbo sa isang bilog. At ang paksa ay lumalaki at lumalaki sa laki.

Para sa mga walang ito, walang kalansing. Sa paghusga sa dalas ng pagtawag dito, nagbabasa ka rin (isang post bawat tatlo). Hindi sa palagay ko binubuksan mo ang anumang pintuan sa iyong buhay nang hindi tinitingnan ang karatula dito. Maaari kang makarating doon, kung saan magtataka ka. Pagkatapos ng lahat, malinaw na binabalaan ng tuktok na ang paksa "Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay" - "Panasonis maker ng tinapay" at karagdagang partikular sa pamamagitan ng modelo at sa higit sa tatlong daang mga pahina. Pinahahalagahan ang iyong mahalagang oras, ipinapaalam ko sa iyo na sa hinaharap ay sasagutin nila ito dito lahat mga katanungan ng mga bagong dating, nang hindi nagpapadala sa kanila ng pala ng daan-daang mga pahina, kung saan ang kanilang mga katanungan, na paulit-ulit na isang libong beses, ay sinagot. Sasagutin ko ang isang libong beses, hindi ako nakabasag. At araw-araw akong pumupunta dito, kahit na natutunan ko na kung paano magluto ng tinapay. Inaasahan ang tukso na pindutin ang emoticon na "", nais kong ipaalam sa iyo na hindi ko iminumungkahi na huwag mo kaming bisitahin sa paksang ito. Halika, natutuwa tayong lahat.

Duck 100 pages, hindi 300 .. Naayos na sila. At tungkol sa mga newbies - kailangan mong basahin ang paksa ng interes, at huwag hilingin sa ika-isang milyong oras nang hindi binabasa ang mga nakaraang sagot.
At pumunta ako dito - marahil ay may napalampas ako na isang bagay na kawili-wili mula sa bago, ngunit aba
Vit, maaari mo itong buksan sa anumang pahina - at iyon ang tungkol sa kanya (C). Walang nagbago .
Ngunit ang iyong paniniwala, paulit-ulit para sa higit sa isang taon, tungkol sa dagundong ng dispenser ay nag-utos ng paggalang - marahil ang paniniwala sa ito ay napalakas. Natatakot akong mabigo, pupunta ako sa castrUli, mas masaya doon.

Duck 100 pages, hindi 300 .. Naayos na sila. At tungkol sa mga newbies - kailangan mong basahin ang paksa ng interes, at huwag hilingin sa ika-isang milyong oras nang hindi binabasa ang mga nakaraang sagot.
At pumunta ako dito - marahil ay may napalampas ako na isang bagay na kawili-wili mula sa bago, ngunit aba
Vit, maaari mo itong buksan sa anumang pahina - at iyon ang tungkol sa kanya (C). Walang nagbago .
Ngunit ang iyong paniniwala, paulit-ulit para sa higit sa isang taon, tungkol sa dagundong ng dispenser ay nag-utos ng paggalang - marahil ang paniniwala sa ito ay napalakas. Natatakot akong mabigo, pupunta ako sa castrUli, mas masaya doon.

Paalam, mahal ko! Stingray Oh! Maligayang paglalakbay! Kamusta pans at G. Catlery!

Nagluto ako ng tinapay na may live yeast. Che, ito ay naging isang uri ng maliit, ngunit may lace sa paligid. Tila siya ay tumaas nang mas mataas, ngunit nahulog. Inilagay ko ang katotohanan sa timer sa loob ng 4 na oras, dahil walang makapaghintay sa kanya hanggang 1 am At ngayon hindi ko alam - ito ba ay peroxide, o iba pa?

Nagluto ako ng tinapay na may live yeast. Che, ito ay naging isang uri ng maliit, ngunit may lace sa paligid. Tila siya ay tumaas nang mas mataas, ngunit nahulog. Inilagay ko ang katotohanan sa timer sa loob ng 4 na oras, dahil walang makapaghintay sa kanya hanggang 1 am At ngayon hindi ko alam - ito ba ay peroxide, o iba pa?

Recipe at pagkakasunud-sunod ng mga bookmark, pliiz.
Magsimula tayo nang ganito:
- Bumili ako ng lebadura sa unang bahagi ng Marso at inilagay ito sa istante sa gabinete ...
Kaya, halimbawa, syempre. Ang iyong lebadura ay sariwa, ang harina ay kamakailan-lamang na binili at nasubukan at naayos sa pamamagitan ng isang salaan. At ang kalan ay hindi nabuksan sa panahon ng Rise.
Sa pangkalahatan: magkano, ano at sa anong pagkakasunud-sunod ... Alamin natin ito.

Talagang binili ko ang lebadura isang linggo na ang nakakaraan at naimbak ito sa ref, mayroon silang istante hanggang sa katapusan ng Setyembre. Hindi ko sinala ang harina, habang ibinuhos ko ang mga natira mula sa 4 na bag ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga halo. Palaging nasa tubig at tuyong lebadura, ang kumbinasyon ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng harina ay nagbigay ng isang mahusay na resulta. Sa pangkalahatan: Pinukaw ko ang 500 gramo ng iba't ibang mga harina at hinati sa kalahati. Sa balde ay ibinuhos ko ang kalahating harina, 11 gramo ng lebadura, isang kutsarita ng pulot at kalahating kutsarita ng asin, 180 ML ng kvass. Ang programang pizza ay nakagambala sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay natapos ang natitira - isa pang kalahating harina, kalahating kutsarita ng asin, isang kutsarita ng Provencal herbs at 180 ML ng kvass. Pangunahing mode na may timer para sa 4 na oras. Tumingin ako sa timba bago pa ang unang batch - malakas na tumaas ang bodyag. Hindi ko pa ito pinuputol, ngunit maayos ang lahat. Dito
Natapos ko ang pagdaragdag: tungkol sa 25 gramo ng langis na livanula pa rin sa ikalawang run.

Hintayin natin si Rina. Siya ay isang dalubhasa sa mga naturang paghahalo. Oo, at tutulong si Lena. Lenaaaaaaaaaa !!!

Pinaghihinalaan kong mayroong maraming lebadura para sa halagang harina. Ngunit ito ang IMHO. Karaniwan akong nagluluto mula sa 400 gramo ng harina, naglalagay ako ng 4 gramo ng lebadura. Ang mga pagtusok ay napakabihirang. At, kung, bukod dito, ginamit ang mga mixture na harina, kung gayon higit pa. Pagkatapos ng lahat, bilang panuntunan, ang ilang uri ng mga improvers ay idinagdag sa kanila.

Hintayin natin si Rina. Siya ay isang dalubhasa sa mga naturang mixture. Oo, at tutulong si Lena. Lenaaaaaaaaaa !!!

At pagkatapos, sa totoo lang, si Rina ay tahimik. At nawala si Lena sa kung saan.

Kaya, doon mas maaga isinulat ni Rina na mga 7-10 gramo ng lebadura ay ginagamit para sa 500 gramo ng harina ng trigo. Napagpasyahan kong hindi lamang ako trigo ng ika-1 baitang, ngunit ang halo ay naging mas mabigat, kaya't inilagay ko ito sa maximum. Sa palagay ko, pagkatapos ng lahat, ito ay dahil sa pagwawalang-kilos, ang tinapay mismo ay halo-halong at inihurnong mabuti, masarap, ngunit hindi ito tumaas nang maayos.

Si Rina ay malayo sa kanyang minamahal na nakatigil na computer, at komunikasyon sa pamamagitan ng isang mobile phone
Arini, hindi ako dalubhasa sa mga mixture.
1. Sa live na lebadura, ang tinapay ay maaaring hindi masyadong malambot.
2. isang maliit na labis na lebadura.
3. Maaari ring makaapekto ang kvass - ito ay isang pagbuburo na produkto ng parehong lebadura, maaaring may mga enzyme na nagpapabilis sa pagbuburo at ang tinapay ay maaaring tumayo lamang.

Sa pangkalahatan, ang anumang maaaring ipalagay, ngunit walang tiyak na sagot.

Mga tatlong daang pahina. Oo, sila. At YES, sa kanila sa bawat pahina, o kahit sa bawat isa, ang parehong bagay ay naulit.Bakit? Oo, sapagkat mas mahusay na makakuha ng impormasyon sa isang live na pag-uusap, na kung saan ay ang aming forum, kaysa sa mga tuyong tagubilin, kahit na nakasulat na may katatawanan. Kung lumapit kami na may saloobing "bakit ulitin ang parehong bagay? Maaari mong pisilin ang buong paksa hanggang sa 3-5-10-20 na mga pahina at isara ito. Ang lahat ng parehong mga katanungan ay sasagutin doon!" At lahat, cuckoo, walang forum ... walang makaupo at makikipag-usap, ang mga bagong pagkakaibigan ay hindi nabuo, ang kilabot na kawili-wiling impormasyon ay hindi lilitaw ...

Tungkol sa kolobok - kailangan mong subukan ang lahat, may isang bagay na lumabas, may hindi. Nagluluto ako ng tinapay sa loob ng limang taon (anong kakila-kilabot!) At kailangan kong regular na suriin ang tinapay - Mayroon akong hindi bababa sa tatlong mga tagagawa ng premium na harina, naghurno din ako mula sa harina ng mga marka 1 at 2, at hindi ko lang ito binibili sa sampu-sampung kilo at iimbak ito sa garahe / sa balkonahe / sa silid, gayundin ang tagagawa ay hindi nagkakasala na may malinaw na mga pamantayan. Narito ang huling tab ay kailangang ayusin + 30-40 ML ng tubig (at ito, sa isang minuto, 10% ng pamantayan). Kung ang isang tao ay pinalad na maghurno nang hindi sinusubaybayan ang tinapay, ang watawat ay nasa kanyang mga kamay (oh, paumanhin, kaliskis o baso) at good luck at kasiyahan sa pagluluto sa hurno!

Tungkol sa pagpili ng kalan at pagkakaroon / kawalan ng mga dispenser.
Pinipili ng bawat isa para sa kanyang sarili! Ang mga pag-click sa makinang panghugas (hindi ko pinag-uusapan ang hum) ay "pinapahina" sa akin sa gabi - ang bintana sa kusina ay bukas, bumubukas ito papunta sa balkonahe, at natutulog ako sa tabi ng balkonahe. Sa pangkalahatan, hindi ko gugustuhin na magising mula sa malakas na pag-click. At narito ang tanong ay hindi ang mga dispenser na ito ay sasira sa nerbiyos. Sa halip, sa mga nasirang nerbiyos at maliliit na apartment, ang malakas na pag-click ay kontraindikado, at samakatuwid ay isang dispenser ng lebadura.
Mabuhay ang dakilang imbensyon - ang BAKERY !!! Hurray! Hurray! Hurray! At anong tatak at anong modelo ito - ito ang pangalawa at pangatlong tanong na "

[Si Rina]

Si Rina, sobrang lebadura ba? Well, okay, ngunit mayroon akong tatlong mas kaunting bag ng harina. Mayroon na akong isang reflex - kung gumawa ako ng tinapay mula sa higit pa o mas mababa sa hindi puting harina at sa parehong oras ay may kvass sa bahay, lagi ko itong ginagamit. Dito ko tiningnan ang resipe para sa tinapay na may keso, na nabanggit sa itaas, gagawin ko lamang ito sa harina ng trigo. Bibigyan ka namin ng isang mahusay na dyakuyu

Iyon ay pipi para sa scho!

Si Rina ay malayo sa kanyang minamahal na nakatigil na computer, at komunikasyon sa pamamagitan ng isang mobile phone
Arini, hindi ako dalubhasa sa mga mixture.
1. Sa live na lebadura, ang tinapay ay maaaring hindi masyadong malambot.
2. isang maliit na labis na lebadura.
3. Maaari ring makaapekto ang kvass - ito ay isang pagbuburo na produkto ng parehong lebadura, maaaring may mga enzyme na nagpapabilis sa pagbuburo at ang tinapay ay maaaring tumayo lamang.

Sa pangkalahatan, ang anumang maaaring ipalagay, ngunit walang tiyak na sagot.

Mga tatlong daang pahina. Oo, sila. At YES, sa kanila sa bawat pahina, o kahit sa bawat isa, ang parehong bagay ay naulit. Bakit? Oo, sapagkat mas mahusay na makakuha ng impormasyon sa isang live na pag-uusap, na kung saan ay ang aming forum, kaysa sa mga tuyong tagubilin, kahit na nakasulat na may katatawanan. Kung lumapit kami na may saloobing "bakit ulitin ang parehong bagay? Maaari mong pisilin ang buong paksa hanggang sa 3-5-10-20 na mga pahina at isara ito. Ang lahat ng parehong mga katanungan ay sasagutin doon!" At lahat, cuckoo, walang forum ... walang makaupo at makikipag-usap, ang mga bagong pagkakaibigan ay hindi nabuo, ang kakila-kilabot na kawili-wiling impormasyon ay hindi lilitaw ...

Tungkol sa kolobok - kailangan mong subukan ang lahat, may isang bagay na lumabas, may hindi. Nagluluto ako ng tinapay sa loob ng limang taon (anong kakila-kilabot!) At kailangan kong regular na suriin ang tinapay - Mayroon akong hindi bababa sa tatlong mga tagagawa ng premium na harina, nagluluto rin ako mula sa harina ng mga marka 1 at 2, at hindi ko lang ito binibili sa sampu-sampung kilo at iimbak ito sa garahe / sa balkonahe / sa silid, gayundin ang tagagawa ay hindi nagkakasala na may malinaw na mga pamantayan. Narito ang huling tab ay kailangang ayusin + 30-40 ML ng tubig (at ito, sa isang minuto, 10% ng pamantayan). Kung ang isang tao ay pinalad na maghurno nang hindi sinusubaybayan ang tinapay, ang watawat ay nasa kanyang mga kamay (oh, paumanhin, kaliskis o baso) at good luck at kasiyahan sa pagluluto sa hurno!

Tungkol sa pagpili ng kalan at pagkakaroon / kawalan ng mga dispenser.
Pinipili ng bawat isa para sa kanyang sarili! Ang mga pag-click sa makinang panghugas (hindi ko pinag-uusapan ang hum) ay "pinapahina" sa akin sa gabi - ang bintana sa kusina ay bukas, bumubukas ito papunta sa balkonahe, at natutulog ako sa tabi ng balkonahe. Sa pangkalahatan, hindi ko gugustuhin na magising mula sa malakas na pag-click. At narito ang tanong ay hindi ang mga dispenser na ito ay sasira sa nerbiyos.Sa halip, sa mga nasirang nerbiyos at maliliit na apartment, ang malakas na pag-click ay kontraindikado, at samakatuwid ay isang dispenser ng lebadura.
Mabuhay ang dakilang imbensyon - ang BAKERY !!! Hurray! Hurray! Hurray! At anong tatak at anong modelo ito - ito ang pangalawa at pangatlong tanong na "

Irina! Ako ay ganap na sumasang-ayon na ang live na komunikasyon ay mas mahusay kaysa sa anumang mga tagubilin. Ito ang layunin na hinabol ng forum na ito. Ako ay isang baguhan dito, at masasabi kong magiging tamad ako (at magsorry para sa oras!) Upang baguhin ang lahat ng 100 mga pahina sa paghahanap ng mga sagot sa aking mga katanungan at paglilinaw ng iba't ibang hindi pagkakaunawaan. Salamat sa kahanga-hangang forum, website at moderator na ito, wala akong solong pagbutas sa isang buwan !!!! At ito ay nagkakahalaga ng maraming! Patuloy akong makikinig sa payo ng mga panadero. at mamangha sa kanilang walang limitasyong pasensya at kasanayan.

At binasa ko ang lahat ng 100 mga pahina tulad ng isang fiction book. Ngayon lang walang hihilingin. Mayroon akong 2500 sa loob ng maraming buwan ngayon. Alinman sa maghurno ako, tulad ng zapoloshny, araw-araw na isang bagay na napaka kapaki-pakinabang, pagkatapos ay mahabag ako sa aking asawa at maglalagay ng puti sa pangunahing programa para sa gabi. Oh, oo, sinubukan ko ang naka-compress na lebadura, hindi ko napansin ang pagkakaiba, ngunit sinabi ng aking ina na mas masarap ito sa kanila.

[Bago ako dito, at masasabi kong magiging tamad ako (at sayang ang oras!)]

Bago ako dito, at masasabi kong magiging tamad ako (at sayang ang oras!) baguhin ang lahat ng 100 mga pahina sa paghahanap ng mga sagot sa aking mga katanungan at paglilinaw ng iba't ibang hindi pagkakaunawaan.

At binasa ko ang lahat ng 100 mga pahina tulad ng isang fiction book. Ngayon lang walang hihilingin. Mayroon akong 2500 sa loob ng maraming buwan. Alinman sa maghurno ako, tulad ng zapoloshny, araw-araw na isang bagay na napaka kapaki-pakinabang, pagkatapos ay mahabag ako sa aking asawa at maglalagay ng puti sa pangunahing programa para sa gabi. Oh, oo, sinubukan ko ang naka-compress na lebadura, hindi ko napansin ang pagkakaiba, ngunit sinabi ng aking ina na mas masarap ito sa kanila.

Ang ilan ay nararamdaman ang pagkakaiba, ang ilan ay hindi. Halimbawa, hindi ako maaaring uminom ng tubig sa bansa. Iyon ay, sa pangkalahatan. Ang iba ay umiinom at walang nararamdaman dito. Tulad ng sinabi ng aking ama, ang aking pagiging sensitibo ay isang pang-order na epekto, iyon ay, malapit ito sa self-hypnosis. Oo, kahit na ang pangatlo, kahit ang pang-apat, kahit ang dalawampu't walo! Ang pangunahing bagay ay na masarap para sa amin at sa ating mga mahal sa buhay. Sa isang lugar ang dry yeast ay napakataas na kalidad na mas mahusay na maghurno kasama nito. Hindi ko naranasan ang ganoong pagkakaiba sa pagluluto sa hurno ay nadarama ng asawa at mga anak, at ng aking ama.

Sinabi ng aking mga anak kahapon na talagang gusto nila ang lavash. Inutusan nila ako na subukang lutongin ito. Maipagmamalaki kong masasabi na nagdala ako sa mga bata ng isang lasa para sa hindi bababa sa tinapay!

Nagluluto lamang ako ng tuyo, ang resulta ay nakalulugod sa akin. Live sa Murmansk-Bey. Ang huling binili ay amoy petrolyo
Gustong-gusto kong masahin ang kuwarta sa aking oven - sa kauna-unahang pagkakataon ay sumirit ang aking kuwarta. Ang pagmamasa ng kuwarta sa cinnabar ay ah! Sa LV, sa buong pagmamahal ko sa kanya, hindi ito gumana.

Live sa Murmansk-Bey. Ang huling binili ay amoy petrolyo

Eh !!! Fi anong nakakadiri! Pasensya na !!! At nakasanayan ko na basang basa pinindot Ang aking mga tuyo kahit papaano ay mabilis na nagtatapos! ... Bagaman, pareho ang nasa bahay ngayon! Gulo gulo ng HP !!! Nasa ganoon din akong euphoria mula sa aking katulong!

Pakinggan kung paano kita mahal sa lahat, kung paano ko gusto na tayo ay ibang-iba! At ang parehong MIRACLE stove ay pinag-iisa tayo! (At iba pang mga kapaki-pakinabang na kampana at sipol.)
Svetik, huwag magalit, kung ano ang gagawin. Minsan din nagtanong ako tungkol kay Berner. Walang tumapak sa akin, mainit lamang ang sumuporta sa akin.

Pakinggan kung paano kita mahal sa lahat, kung paano ko gusto na tayo ay ibang-iba! :

Hayaan mo akong halikan ka

Ang huling binili ay amoy petrolyo

Marahil ay itinatago sila sa isang lugar malapit sa gasolina. Palagi akong kumukuha ng naka-compress na lebadura na hindi lokal, ngunit ang St. Petersburg o ilang iba pa, ngunit hindi pa ako nakatagpo ng may depekto o may isang banyagang amoy. Ngunit gumagamit din ako ng mga tuyo at sa ngayon ay maayos ang lahat.

Kumusta mga mahal na panadero! Nabili ko lang din ito - 2502! Sa loob ng tatlong oras uuwi ako at magsisimulang ... Inaasahan ko talaga na kakayanin ko ito, sa tulong mo, syempre ...

Nabili ko lang din ito - 2502!

Isang magandang pagpipilian! Magaling! At ... halika, "lyapi din ..." (C)

Nabili ko lang din ito - 2502!

Ang pagpipilian ay mahusay! Ang kalan ay kamangha-mangha, tiyak na! Maligayang pagbili at magagandang tinapay!

Kumusta mga mahal na panadero! Nabili ko lang din ito - 2502! Sa loob ng tatlong oras uuwi ako at magsisimula ... Inaasahan ko talaga na kakayanin ko ito, sa tulong mo, syempre ...

CONGRATULATIONS! GOOD BAKING YOU!