Lumang mainit na meryenda ng vodka mula sa propesor na Preobrazhensky

Lumang mainit na meryenda ng vodka mula sa propesor na Preobrazhensky
Kategoryang: Mga malamig na pagkain at meryenda
Mga sangkap
Mga adobo na mga pipino hangga't nais ng iyong puso
Langis ng mirasol (para sa pagprito)
Trigo harina ng isang maliit na maliit na bahagi (sa bilang at laki ng mga pipino)
Liquid honey o tinunaw na honey ng isang pares ng kutsara (para sa patong)
Paraan ng pagluluto

Gupitin ang mga adobo na pipino nang pahaba sa maayos na tirahan, igulong sa harina at iprito sa langis ng mirasol.
Pagkatapos nito, mabilis na grasa ang mga ito ng pulot at ihain ang mga ito sa ilalim ng yelo na malamig na bodka na may kalungkutan-y-yach!
Tulad ng dating aso, at pagkatapos ang mamamayan na si Sharikov Polygraph Poligrafovich, ay binigkas:
"Nais kong lahat!"

Ang ulam ay idinisenyo para sa isang bungkos ng inumin
Oras ng pagluluto: habang nagbubuhos ng puti
Programa sa pagluluto: cast iron fighting pan
Pambansang lutuin ay pulos Russian, pre-rebolusyonaryo
Tandaan
Mukhang kasama ang ulam na ito na sinabi ni Propesor Preobrazhensky sa kanyang katulong na si Dr. Bormental, na kumain ng vodka!
(c) M. A. Bulgakov "Heart of a Dog"

PS Hindi ko nakita ang seksyon na "Mga Hot Starter" - Inilagay ko ang resipe dito, sa mga malamig na pampagana. Tagapamagitan

Kakaiba, ngunit palaging para sa akin na si Propesor Preobrazhensky ay gumagamit ng fungi sa sour cream para sa vodka. Siguro hindi ko ito binasa nang mabuti?

Isa rin akong uri ng Propesor Preobrazhensky.

Si Propesor Preobrazhensky ay hindi kumain ng vodka na may pritong atsara sa Bulgakov's!

Hindi mai-post ang clip ng pelikula

Sa pelikula ni V.V.ortort, ang mga tauhan ni Bulgakov ay kumukuha ng isang bagay mula sa mga gumagawa ng cocotte na may maliit na kutsara. Sa buong dako doon ay dapat mayroong julienne o cockscombs, ngunit hindi "madilim na tinapay" na inilarawan sa libro: "... sa mga salitang ito ay kinuha niya ang isang bagay tulad ng isang maliit na maitim na tinapay sa isang tinidor na tinidor." Ang direktang pag-alis na ito mula sa orihinal na paglaon ay nagbigay ng hindi mabilang na mga pagtatalo sa mga lupon sa pagluluto.
🔗

Talaan ng Vodka: malamig na meryenda, o pagkakamali ni Propesor Preobrazhensky
🔗
Kagiliw-giliw at napaka nagtuturo

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Medusa--


Magandang taktika sa marketing.

[Ano ang ibig sabihin ng pangalan Ang rosas ay amoy rosasTawagin itong rosas, o hindi.Isang pipino sa anumang pangalanMananatili sa tuktok ng pagiging perpektoTulad nito !!!]

Ano ang kumain ng vodka ng mitolohiyang propesor na Preobrazhensky - mahusay ang misteryong ito! Mayroong ilang mga pagpipilian para sa mga maiinit na pampagana na natitira sa ating pang-araw-araw na buhay para sa "luha ng Diyos" na ito. Hayaan na may isa pa, kahit na ang prof ay hindi man pinaghihinalaan tungkol dito. At sa pangkalahatan ay walang kabuluhan na magtaltalan tungkol sa pangalan, sapagkat, tulad ng ipinamana ng ating dakilang William Shakespeare:

Ano ang ibig sabihin ng pangalan Ang rosas ay amoy rosas
Tawagin itong rosas, o hindi.
Isang pipino sa anumang pangalan
Mananatili sa tuktok ng pagiging perpekto
Tulad nito !!!

Kayo, mga ginoo, subukang lutuin ang iminungkahing meryenda at pagkatapos ay tiyak na hindi kayo magsisisi sa oras at pera na ginugol sa isang minimum - tulad ng sinabi ni Arkady Raikin: "Espesyal ang lasa!"

Kung ikaw, Medusa, ay hindi isang lalaki, iisipin kong buntis ka! Ang lasa ay bahagyang nasama .....

Kung ikaw, Medusa, ay hindi isang lalaki, iisipin kong buntis ka! Ang lasa ay bahagyang nasama .....

Walang pagtatalo tungkol sa mga kagustuhan, tulad ng alam mo ... Tungkol sa mga adobo na mga pipino na may pulot - hindi ito balita sa akin personal. Ang lola ko ay kumain nito sa aking pagkabata at sinubukan ko ito sa kanya para sa isang kumpanya. Sinabi niya na natutunan niya mula sa kanyang biyenan (lumalabas, mula sa aking lola), at siya ay isang lutuin sa isang mayamang bahay ng Kuban. Mga panahong pre-rebolusyonaryo.
At tungkol sa pagprito at sa nakaraan na pampanitikang ng resipe - Wala ako sa paksa dito, tulad ng sinasabi nila ...

Kumain din ang lolo ko ng atsara na may pulot!

Eh, sa bisperas ng NG, isang pagkabigo. Ako rin, ay sigurado na kumain ako ng julienne

[truffle]

Sa pelikula ni V.V.ortort, ang mga tauhan ni Bulgakov ay kumukuha ng isang bagay mula sa mga gumagawa ng cocotte na may maliit na kutsara. Sa buong dako doon ay dapat mayroong julienne o cockscombs, ngunit hindi "madilim na tinapay" na inilarawan sa libro: "... sa mga salitang ito ay kinuha niya ang isang bagay tulad ng isang maliit na maitim na tinapay sa isang tinidor na tinidor." Ang direktang pag-alis na ito mula sa orihinal na paglaon ay nagbigay ng hindi mabilang na mga pagtatalo sa mga lupon sa pagluluto.

Medyo napalayo ang teksto ng nobela na nabasa natin: "At ito ang una sa maiinit na meryenda sa Moscow. Noong una ay mahusay na handa sila sa Slavyansky Bazaar."
Nag-usap ako sa Internet para sa pre-rebolusyonaryong menu sa Slavyansky Bazar na restawran at nalaman na ang Tsar Mushroom ay madaling mailabas sa mga sisidlan tulad ng cocotte na may maliit na kutsara. truffle, na, sa katunayan, pagkatapos ng wastong pagluluto, ay kahawig ng maliliit na tinapay at nodule.
Sa mesa ng propesor, ang mga mamahaling masarap na kabute ay maaari ding naroroon dahil nag-aambag sila sa isang pagtaas ng lakas ng lalaki, at, tulad ng alam mo, prof. Ang Preobrazhensky ay isang dalubhasa lamang sa larangan ng pagpapabata ng katawan ng tao at pagpapahaba ng panahon ng aktibidad na sekswal.
Dito talaga umalis ang direktor na si V. V. Bortko mula sa orihinal, kaya't ito ay napili ng isang artista para sa papel na Bormental - para kay Bulgakov ito ay isang "guwapong taong may malawak na balikat", medyo mapagpasyahan, masigasig at umiiwas, tulad ng marami Ang mga mag-aaral ng Moscow sa oras na iyon mula sa "simple".

Ngunit kinuha ko ito at ginawa ito nang walang katwiran !!! Sa gayon ito ay isang kahanga-hangang meryenda! Maraming salamat sa isang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na resipe! Nagwiwisik lamang ako ng kaunti pang pulang paminta - lahat ay nalulugod!

Tila kawili-wili sa akin ang resipe - Gagawin ko ito, na may cool na malamig na inuming Ruso, ngunit mainit
Sa palagay ko ang pipino ay dapat na masyadong malamig at pinirito nang napakabilis upang ang istraktura nito ay hindi magbabago sa loob at mananatiling malamig at ang tuktok na tinapay na tinapay lamang ang mainit

Kumain din ang lolo ko ng atsara na may pulot!

At talagang masarap. Sulit na subukan.

Pinapayuhan ko kayo na alisin mula sa pamagat ng paksa ng Propesor Preobrazhensky, na wala sa kapahamakan. Mas mahusay na ilagay ang Klim Chugunkin doon, na may isang balalaika - para sa mga piniritong pipino - iyon na!

Nagpunta kami sa Belarus. Nakapamasyal kami sa Dudutki. Doon mayroon silang isang paglalakbay para sa mga may sapat na gulang tungkol sa kasaysayan ng paggawa ng serbesa sa bahay sa pagtikim. At sa sariwang dalisay na moonshine, nagsilbi sila ng itim na tinapay, ibinuhos ng pulot at adobo na pipino sa itaas para sa isang meryenda. Para sa lahat ng tila ligaw na hindi pagkakatugma ng mga produkto, masasabi ko sa iyo na ang meryenda ay taos-puso.