Kulich sa isang gumagawa ng tinapay

Magandang araw! Sa kauna-unahang pagkakataon, sumali ka at agad na tinanong - Ano ang ginawa ng cake ayon sa resipe na ito (Panasonic-254) na hindi lumihis mula sa resipe at ang resulta ay nakalulungkot: hindi ito tumaas, maraming hindi pinaghalong harina ang natira ang kulich mismo! May mali, ngunit anong tulong !!

[irennarod]

Nagluto lang ako ng cake ayon sa iyong resipe. Ginawa niya ang lahat nang hindi lumihis sa resipe, tinimbang ang harina sa isang elektronikong sukat, at sinukat ang gatas sa isang sukat na tasa. Kumuha siya ng inihurnong gatas. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay, tulad ng angkop na nabanggit irennarod, swamp-swamp. Ngunit napagpasyahan kong huwag labagin ang kadalisayan ng eksperimento, matapang na itinapon ang mga pasas sa signal at hindi lumapit hanggang matapos ang programa. Parang wala lang, normal ang bubong. Mayroon ding isang maliit na harina sa mga barrels, ngunit sa palagay ko hindi ito nakamamatay ... :) Sa konteksto, malalaman natin bukas, at ang amoy sa buong apartment ay lampas sa mga salita! Salamat sa resipe! Bukas magpo-post ako ng larawan ng hiwa. Pansamantala, narito



at ito ay nasa konteksto ... ang aking pamilya ay hindi nais na maghintay hanggang bukas


sa katunayan, hindi siya sinusunog, at hindi man sinunog, ito ay isang litrato ... Siya, sasabihin ko, namula nang kaunti pa kaysa sa dati. Tila, dapat mo pa ring i-cut ito ng 10 minuto. oras ng pagluluto sa hurno

Mayroong isang oras kung kailan ako at ang aking pamilya - lahat kami ay nai-hook sa cake na ito, at sa sandaling ito ay kinakain, agad akong naglagay ng bago ... natutunan ko kung paano ito lutuin ng pinindot na lebadura, na, sa palagay ko , pinasarap pa. Nais kong pasalamatan muli ang may-akda para sa kamangha-manghang recipe na ito, sayang kung hindi na siya pumunta dito. Mahusay na resipe Bukas iluluto ko ulit ito, naiinip na ako

Ano ang lace pulp sa larawan. Ang mga pasas ay ibinahagi nang perpektong pantay. Malaki!

[Scarecrow]

Scarecrow
Oo, ang mumo ay talagang tulad ng isang himulmula ... Buweno, at alinsunod dito ay kinakain sa sandaling Ito ay para sa mga pasas, naayos namin ang dami ng "isang buong baso na may mukha". Pinipitas ito ng sariwang lebadura sa mga oras.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, napaka-pampagana na tinapay!

Pinipitas ito ng sariwang lebadura sa mga oras.

Gaano karaming sariwang lebadura ang inilagay mo sa 400 gr. harina?

[Zhivchik]

Zhivchik Naglagay ako ng 25-30 gramo ng pinindot sa 400 gramo ng harina ... Natunaw sa maligamgam na gatas. Una, sa 1 kutsara. l. natutunaw na lebadura ang asukal, at pagkatapos, habang natutunaw ito, natunaw sa maligamgam na gatas.

[Zhivchik]

Zhivchik Naglagay ako ng 25-30 gramo ng pinindot sa 400 gramo ng harina ... Natunaw sa maligamgam na gatas.

Oh, at ito ay hindi gaanong, nililimitahan ko ang aking sarili sa 15g. May maliit na pagluluto sa hurno dito, ang bigas ay hindi mabigat

Oh, at ito ay hindi gaanong, nililimitahan ko ang aking sarili sa 15g. May maliit na pagluluto sa hurno dito, ang bigas ay hindi mabigat

Para sa akin, ayon sa orihinal na resipe

- Mabilis na lebadura para sa pagluluto sa safe-moment 2.5 tsp.
- harina ng trigo 400 gr ...

2.5 tsp maraming lebadura. Ang maximum na 2 tsp ay sapat na. para sa isang dami ng muffins.

Hindi sapat ang muffins? 3 itlog, 5 kutsara. l. asukal - at naglagay ako ng anim plus isang bag ng vanilla sugar, pati na rin mga pasas ... Maaari kang syempre kumuha ng pagkakataon at subukan ang 15 gramo ng lebadura ... Ngunit kailangan mo ng napaka-sariwang lebadura. Sa pangkalahatan, binibilang ko sa batayan ng isang proporsyon ng 1 tsp. tuyong lebadura = tungkol sa 12 gramo ng pinindot. Hindi ako nakaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa, ang amoy ng lebadura sa natapos na kuwarta, atbp.

Isa sa aking mga paboritong cake ng Easter!

oh salamat sa resipe!
ginawa ngayon ang pangalawa - ang lasa ay napakaganda!
ang tanging bagay na hindi nagdagdag ng anumang pinatuyong prutas - lahat ng mga pasas ay napunta sa Pokhlebkinskaya Pazochka. Samakatuwid, nakalabas ako sa sitwasyon - upang pagyamanin ang lasa at amoy ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay, nagdagdag ako ng isang sarap ng kalahating limon at ... pinahid ng isang piraso ng sariwang luya - mabuti, hindi ka maaaring lumabas ang kusina - ang apartment ay nakakaamoy ng maasim na kasiyahan at isang maanghang na pinong luya na luya - lutuin ito ng HP - at inaasahan kong papalamigin ka ng mga nasa bahay ng isang maliit na himala !!!
PS: may mga sandali - ang unang bubong ay bumagsak, kahit na ang kuwarta ay perpektong tumataas, ang harina ay mabuti, ang mga itlog ay malaki ... maaari bang sabihin sa akin kung ano ang gagawin pagkatapos ??? Nasaan ang pagkakamali? Hindi ako lumihis mula sa resipe kahit isang gramo

mahina tumaas - kaya dapat ito o ako lang?

Tatlong beses itong tumataas. Sa mga tuntunin ng 350 gramo ng harina, tumataas ito sa mga gilid ng timba. Akin.

Ang balde ay tumataas hanggang sa labi. Naghurno ako ng pinindot na lebadura, ang pinakasariwang magagamit. KANTA pala !!!

Maraming salamat sa resipe!
Ang cake ay masarap at maganda
Nagdagdag na lang ako ng konting asukal at kumuha ng 2 itlog, hindi 3pcs.
Kapag nagmamasa, walang isang tinapay, ngunit isang malaking kuwit na may isang bahagyang pagpapahid sa ilalim ng balde. Bilang isang resulta, ang cake ay lumaki sa mga gilid ng isang timba na may magandang bubong.

Matapos lumamig, ang cake ay nilamon ng pamilya sa loob ng 20 minuto.
Isinulat ko ang resipe sa koleksyon ng aking mga paborito

Mga batang babae, maaari ba ninyong ipakita ang inyong cake ng Easter dito? Kung hindi, mangyaring tanggalin. gupitin, ang buong mga pasas lamang ang nadurog.

[natushka]

natushka

Ang gayong isang guwapong lalaki ay hindi lamang posible, ngunit kahit na kinakailangan upang ipakita

Magdagdag ng mga pasas sa dispenser o direkta sa timba, ngunit sa signal ng gumagawa ng tinapay, na patungo sa dulo ng batch. Kaya't ang mga pasas ay mananatiling hindi natutunaw.

Sarap, salamat! Natatakot akong masunog ito, dahil inilagay ko ang ika-12 lamesa. tablespoons ng asukal - Gustung-gusto ko matamis. Hindi sinunog, lutong perpekto. Walang kahirap-hirap - Easter cake!

[natushka]

natushka

Iwasto ang larawan ng seksyon, walang nakikita

Masama ang litrato, kinakain ang cake. Hindi ko alam kung paano ito ayusin.

Gusto kong maghurno ng cake ayon sa resipe na ito. Mayroon akong isang BORK na gumagawa ng tinapay. Anong uri ng bigat ng cake ang dapat mong piliin: 750g o 900g?

Naihatid ng 750g. Narito kung ano ang nangyari

Mangyaring sabihin sa akin sa anong pagkakasunud-sunod upang mailagay ang pagkain? Paano ito o paano ito sa iyo kapag nagluluto ng tinapay? Sa aking tagagawa ng tinapay, una ang likido ay pumupunta, pagkatapos lahat ay libre-dumadaloy.

Kulich (sa isang gumagawa ng tinapay)

Kategorya:
Tinapay na lebadura

Mga sangkap
mabilis na lebadura para sa pagluluto sa safe-moment

2.5 tsp
harina

400 g
asin

0.5 tsp
asukal

5 kutsara l.
asukal sa vanilla

1 sachet = 8 g.
mantikilya

2 kutsara l.
mga itlog

3 mga PC
gatas

170 ML
pasas
Paraan ng pagluluto
Magdagdag ng mga pasas pagkatapos ng beep o ilagay sa dispenser.
Pangunahing mabilis o pangunahing mode (4 na oras).
Ang kuwarta ay naging likido - ito ay normal. Painitin ng kaunti ang gatas.

Nakatulog ako tulad ng mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay: unang likido, pagkatapos ay libreng-agos, sa pinakadulo na harina at lebadura.

salamat sa resipe! Nagbuhos ako ng mas maraming harina - ang kuwarta ay hindi likido, ngunit makapal, kaya't itinaas niya ang takip! mahusay na cake ang lumabas!

WOW !!!! 3 taon na akong nagluluto ng cake na ito at hindi alam kung saan nanggaling !!! Nagpunta ito sa pangalang "Nanalo. 1st place". Ngayon ay pagmamasa lamang ito, sa pagkakataong ito ay binibilang ko ito ng 2/3 ng resipe (tumaas ito ng napakataas) + sariwang lebadura + kulay ng safron.

["Nanalo. 1st place"]

Nagpunta ito sa ilalim ng pangalan "Nanalo. 1st place" .

Omela, at ang iyong kuwarta ay naging likido? O hindi ? At paano ka makagagawa ng alkohol na kulay ng safron, mga proporsyon ni Mona?

Liquid na kuwarta ... Makulayan para sa gabi: kalahating baso (orihinal na puno) ng vodka + isang pakurot ng safron. Ang aking safron ay ganito:

[Omelochka]

Omelochka
Salamat! Magbabad saffron sa vodka ... kung hindi man ang lahat ay nasa kumukulong tubig at kumukulong tubig ...

Kamusta! Bago lang ako dito. Kaya sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong lutuin ang cake mismo, sa isang gumagawa ng tinapay. Maaari mo bang i-upgrade ang resipe ng Sweet Bread? Mayroon akong Phillips, mayroong isang maliit na mangkok, kahit na nagsusulat sila, maaari kang maghurno ng tinapay para sa 1 kg.

[nagtagumpay1]

nagtagumpay1 , maligayang pagdating sa forum!
Hindi masyadong naintindihan ang tanong. Nagluluto ako sa programa ng Butter Pastry. Ngunit ang aking timba ay maliit, kaya't pinapalitan ko ito sa 300g. harina

Nag-rummage lang ako sa internet, narito ang isang resipe
lebadura 2 tsp
harina 450 gr
asin 0.5 tsp
asukal 6 tbsp
vanillin 1 tsp
langis ng gulay 6 tbsp
itlog 3 pcs
tubig 100 ml
pasas, pinatuyong prutas
Maghurno sa Karaniwang mode
Sa palagay ko, mayroon bang nagluto ng resipe na ito? paano ito napunta

Sinubukan kong maghurno ng Sweet tinapay na may mga candied fruit, masarap ito, ngunit hindi ito cake ng Easter. Kaya sa palagay ko, paano kung may babaguhin tayo sa recipe para sa Sweet tinapay, gagana ba ito?

Nag-rummage lang ako sa internet, narito ang isang resipe
lebadura 2 tsp
harina 450 gr
asin 0.5 tsp
asukal 6 tbsp
vanillin 1 tsp
langis ng gulay 6 tbsp
itlog 3 pcs
tubig 100 ml
pasas, pinatuyong prutas
Maghurno sa Karaniwang mode
Sa palagay ko, mayroon bang nagluto ng resipe na ito? paano ito napunta

Sinubukan kong maghurno ng Sweet tinapay na may mga candied fruit, masarap ito, ngunit hindi ito cake ng Easter. Kaya sa palagay ko, paano kung may babaguhin tayo sa recipe para sa Sweet tinapay, gagana ba ito?

succes1, nagluto ako ng ganoong cake, kumuha lamang ako ng 2.5 tsp ng dry yeast, at sa halip na vanillin, 1 packet ng vanilla sugar. Pangunahing mode, laki L, light crust !!! Grabe ang sarap. Mayroong isang tulad ng isang recipe dito, sa website, sa ilalim ng pangalan ng pinaka masarap na cake mula sa Elena Bo. Ang cake ay naging matangkad at pinirito. Nagustuhan ko ang recipe ng cake na ito higit pa sa isa na nabaybay sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay.

Ano ang laki L? Ang aking tagagawa ng tinapay ay namamahagi ayon sa timbang: 500 gr, 750 gr at 1 kg. Gusto kong maghurno ng 750 gramo. Magagana ba ang resipe na ito? Nalalaman ko lamang ang mga bilang tulad ng isang tupa sa mga dalandan, mahirap para sa akin na bilangin.

[nagtagumpay1]

Kaya sa palagay ko, paano kung may babaguhin tayo sa recipe para sa Sweet tinapay, gagana ba ito?

nagtagumpay1 , ang paksang ito ay inilaan upang talakayin ang recipe mula sa post # 1. Marami kaming napatunayan at masarap na mga recipe para sa cake sa forum. DITO.

Magagana ba ang resipe na ito?

Gagawin. Mayroong isang hiwalay na paksa para sa iyong kalan. Maaari kang magtanong doon https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Salamat! May lulutuin talaga ako!
Medyo mahirap lamang para sa isang nagsisimula upang mag-navigate sa site.

Medyo mahirap lamang para sa isang nagsisimula upang mag-navigate sa site.

Ito ay mas maginhawa upang simulan ang pag-navigate sa site mula sa pangunahing pahina https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Tao! Gaano karaming mga pasas ang dapat mong ilagay sa cake na ito? At pagkatapos ay sa tapat ng mga pasas sa resipe - isang puwang :-( Prompt!

[lakas]

lakas , nilagay mo ito sa panlasa. Naglagay ako ng 2 dakot.

At wala pa rin akong kagustuhan - hindi pa ako nagluluto ng mga cake na may pasas, kaya nais kong sorpresahin ang aking pamilya sa aking husay sa talento at talento ng isang panadero :-) Kaya't gaano karaming gramo ng mga pasas ang dapat kong ilagay sa pangunahing resipe (na kung saan ay sa 1st page)? Kaya, para sa iyong panlasa. Kung hindi man, hindi ko alam kung anong mayroon kayo :-)

Kung gaano karaming gramo ng mga pasas ang dapat mong ilagay sa pangunahing resipe (na nasa unang pahina)? Kaya, para sa iyong panlasa. Kung hindi man, hindi ko alam kung anong mayroon kayo :-)

Naglagay ako ng 150 gramo.

Kahapon sinubukan kong maghurno ng isang cake alinsunod sa resipe na ito, ang kuwarta ay tumaas sa tuktok, ngunit nang hilahin ko ang nakahanda na cake, naging higit sa kalahati ang hugis at isang manipis na hangganan sa paligid ng cake ang inihurnong, ano ang nagawa kong mali?

[lakas]

Kung hindi man, hindi ko alam kung anong mayroon kayo :-)

lakas , espesyal na tinimbang - 100g.

[natahka]

Kahapon sinubukan kong maghurno ng isang cake alinsunod sa resipe na ito, ang kuwarta ay tumaas sa tuktok, ngunit nang hilahin ko ang nakahanda na cake, naging higit sa kalahati ang hugis at isang manipis na hangganan sa paligid ng cake ang inihurnong, ano ang nagawa kong mali?

natahka , maligayang pagdating sa forum!
Alamin muna natin kung ano ang ginawa mo. Anong programa ang bake mo? Ang kuwarta ay kung ano ang pare-pareho. Kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ang kuwarta ay tumaas, at pagkatapos ay bumaba sa proseso ng pagluluto sa hurno ??? O nahulog bago magbe-bake?

Salamat sa iyong maligayang pagdating !!!
Nagluto ako sa mode na pagluluto sa hurno, manipis ang kuwarta, sa huling pagtingin ko sa bintana ng makina ng tinapay, tumaas ang kuwarta hanggang sa itaas at iniwan ko ang kusina na may malinis na budhi, at pagkatapos ay inilabas ng aking asawa ang handa- ginawang cake

Magandang araw!
Kahapon binake ko ang cake na ito sa ika-3 oras. Ang lahat ay naging maganda sa mga nakaraang panahon. At sa oras na ito ang crust sa tuktok ay nahuhulog nang kaunti (mayroong isang maliit na walang bisa sa ilalim ng crust). Sa ano ito maaaring maiugnay?
P.S. Hindi ko binago ang resipe.

[natahka]

natahka , ang aking mga kasamahan at ako ay kumunsulta dito, at nagpasya ako. Ito ay maaaring sanhi ng:
1. Ang kuwarta ay masyadong manipis.
2. Maraming lebadura, o ang lebadura ay napaka-thermonuclear, bilang isang resulta kung saan ang kuwarta ay stagnates at nahulog.

[fiallka]

Kahapon binake ko ang cake na ito sa ika-3 oras. Ang lahat ay naging maganda sa mga nakaraang panahon. At sa oras na ito ang crust sa tuktok ay nahuhulog nang kaunti (mayroong isang maliit na walang bisa sa ilalim ng crust).

fiallka 🔗, pareho kalokohan kwento At niluto ko rin ang lahat ok sa loob ng tatlong taon sa isang hilera, ngunit sa oras na ito ito ay tulad din ng sa iyo. Tinalakay namin ang isyung ito, ngunit hindi nakita ang dahilan. Sa palagay ko, pagkatapos ng lahat, na ang kuwarta ay manipis. Dapat ay nagdagdag ako ng isang harina.

Sinabi din nila na sa sandaling nakakita ako ng ilang impormasyon sa internet, na-save ito kung sakali, "Kung may air cushion sa ilalim ng crust, nangangahulugan ito na ang kuwarta ay hindi nahalo nang mabuti sa panahon ng pagmamasa. Malamang na ito ay isang- problema sa oras. "

Kamusta po kayo lahat! Mayroon akong moulinex 3022, may mga programa para sa butter pie na may mga pasas, sabihin sa isang tao mangyaring, posible bang magluto ng mga cake dito, bumili lang ako ng gumagawa ng tinapay kahapon at hindi pa rin ako mahusay na gabayan.