Frozen buong sabaw ng karne sa Oursson pressure cooker

[BREW mode, presyon 3 (mataas), oras 1.20]

Frozen buong sabaw ng karne sa Oursson pressure cooker

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Karneng baka	350-400 gramo
Malinis ang tubig
Pinatuyong Paghalo ng Gulay	kurot
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Kinakailangan upang maghanda ng sabaw para sa sopas, at ang karne ay nasa freezer ...
• Alam ko kung paano lutuin ang unang ulam mula sa isang nakapirming piraso ng karne sa isang cuckoo, ngunit paano ito sa pressure cooker?))
• Nagpasiya akong subukang gumawa lamang ng sabaw, at lutuin ko ang sopas sa isang kasirola sa gas - ang unang karanasan!
• Inilagay ko ang karne, na-freeze sa isang piraso, sa kasirola ng pressure cooker, nagbuhos ng tubig, nagdagdag ng isang halo ng pinatuyong gulay, asin.
• Isinara ang takip, itakda BREW mode, presyon 3 (mataas), oras 1.20 (kumpara sa 40 minuto bilang default) at pinagana ang pindutang SIMULA.
• Naghintay ako ng walang pasensya, ano ang mangyayari sa huli? Kakailanganin mo pa bang i-on ang mode?, O ang karne ay magiging matigas, pagkatapos ng lahat mula sa freezer at sa isang malaking piraso!
• Sa wakas, ang oras ay tapos na, ang presyon ay awtomatikong pinakawalan, bubuksan ko ang takip - susubukan namin ...
• Ito ay naging isang napaka-mayaman, transparent na sabaw, ang karne ay malambot at malambot!
• 
• 
• Pagkatapos ay nagluto ako ng sopas ng bean sa isang kasirola na may gas.
• 
• Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng sabaw at sopas ay nagaganap, sa hinaharap ay isasagawa ko ang pamamaraang ito para sa pagluluto ng sopas ng repolyo, mga sopas nang direkta sa pressure cooker, ilalagay ko ang lahat nang sabay-sabay, kapwa karne at gulay!

Tandaan

Recipe mula sa serye: Ginagawa ko ito upang matulungan kang makabisado sa Oursson pressure cooker
Magluto nang may kasiyahan at bon gana!



Sa Sinaunang Russia, ang aming hindi mapagpanggap na mandirigma ay nagdala ng isang bag ng barley o harina ng rye sa isang kampanya. Sa mga halt, pinalaki nila ito sa hilaw na tubig o nilagyan ito ng kumukulong tubig. Ito ay naging isang ulam na tinawag na "i-paste" o "i-paste". Ang isa pang paraan ng mabilis na paghahanda ng pinaka hindi mapagpanggap na nilagang ay kilala sa mahabang panahon. Ang tinapay ay nawasak sa isang mangkok ng hilaw na tubig o kvass, at kung maaari, isang kutsarang langis ng halaman ang idinagdag sa tubig. Ang nilagang ito ay tinawag na "tyurei".

Ngunit ang isang modernong Russian ay malamang na hindi nasiyahan sa anumang katulad nito, sa kabila ng lahat ng "pang-ekonomiyang" pagsasaalang-alang. Ang low-cost broth ng buto, na sa kadahilanang ito ay tutawagin namin nang regular na "pangunahing sabaw", ay makakatulong upang mapabuti ang lasa at mga kalidad ng nutrisyon ng marami sa mga pagkaing inirekomenda sa aklat na ito.

Salamat, Tatyana, para sa mga simpleng recipe. Talagang ginusto ko ang Orson multicooker, ngunit hindi ito ibinebenta sa Ukraine. Ngunit narito ang isang himala: Natanggap ko ito bilang isang regalo. Ngayon ang aking Panasonic ay nagpapahinga. Gumawa lang ako ng sinigang na bigas ng gatas na may kalabasa sa kahilingan ng aking ina. Naging maayos naman. Kahit ang aking maliit na anak na lalaki ay kumain ng may kasiyahan. Ngayon susubukan ko ang natitira ...

Salamat, Tatyana, para sa mga simpleng recipe.

Binabati kita sa iyong regalo!

Para sa mga ito, nag-post ako ng tila simple at hindi kinakailangang mga recipe na malinaw na. Dali, alam ko mula sa aking sarili kung gaano kahirap kung minsan na makabisado ng isang bagong aparato, kahit na mayroon ka nang karanasan sa pakikipag-usap sa isang pressure cooker!

Magluto nang may kasiyahan, sana makatulong ang aking mga resipe dito!

Iginagalang ko ang mga babaeng eksperimento na may kakayahang matuto at mapangasiwaan ang mga teknikal na pagbabago sa kanilang sarili. Lalo kong pinahahalagahan sa mga nasabing indibidwal ang ugali na ipasikat ang kanilang mga nagawa at may kakayahang simple, malinaw at walang swagger na ibahagi ang kanilang karanasan sa iba, kabilang ang mga neophytes!

Salamat sa mabubuting salita!

Admin, maaari ka bang gumawa ng sabaw hindi mula sa isang nakapirming piraso, ngunit isang pinalamig?



Sinubukan mo na bang magluto ng sabaw sa pamamagitan ng paglalagay ng karne? Sa aking dating mabagal na kusinilya, ginawa ko iyon. Ibuhos ko ang karne sa tubig at inilagay ito sa stewing mode sa loob ng 6 na oras. Inilagay ko ito sa gabi, sa umaga - handa na ang lahat. Nanatili lamang ito upang punan ang sabaw ng mga gulay. Ang karne ay mukhang nilagang, at ang sabaw ay lasa ng kamangha-manghang! Ginagamit ko pa nga minsan ito upang gumawa ng aspic mula sa dila. Posible bang ulitin ang pamamaraang pagluluto na ito sa Orson? Stew para sa anim na oras din? O, kung gumagamit ka ng presyon, kakailanganin ba ang mas kaunting oras? Ang aking matandang ginang ay isang cartoon lamang, nang walang pagpapaandar ng isang pressure cooker ...

Maaari ring lutuin mula sa pinalamig na karne

Ang isang multicooker at isang pressure cooker ay mga aparato na naiiba sa pagkilos.
Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang kumulo ng karne sa sabaw sa loob ng 6 na oras
Sa isang pressure cooker, gumana sa ilalim ng presyon, sapat na 2 oras at ang karne sa sabaw ay magpapakulo sa mga splashes.

Nakuha ko! Salamat!