Mga yeast pancake

[Crumb]

Crumb, at ang kagandahang ito ay inihurnong sa isang Teflon pan (minsan na walang langis)? At sa anong apoy (malakas, mahina, daluyan) ang maghurno sa loob? Napakagandang ideya na maghurno nang walang langis, mabuting kapwa!

[Mayo @]

Mayo @ , sa una ay mayroong sariwang lebadura, ngunit halos hindi ako gumagamit ng dry yeast.

Well, nagkamali ulit ako.

Gusto kong sabihin na walang mga itlog, ang mga pancake na ito ay napakahusay din
Totoo, para sa akin, ang mga langis ay sumisipsip pa, lumalabas ito ng kaunting madulas, ngunit kung balak mong pasayahin ang iyong pamilya sa isang masarap sa umaga at huwag gisingin nang maaga, at wala pang mga itlog sa ref, hindi ito isang dahilan upang talikuran ang resipe na ito

[Crumb]

Crumb, at ang kagandahang ito ay inihurnong sa isang Teflon pan (minsan na walang langis)? At sa anong apoy (malakas, mahina, daluyan) ang maghurno sa loob? Napakagandang ideya na maghurno nang walang langis, mabuting kapwa!

izumka
Ipinakita lamang ito sa ceramic coated frying pan DITO ... Ang apoy ay bahagyang mas mababa sa average. Pinrito sa ilalim ng talukap ng mata.

[Stеrn]

Stеrn , Nais ko ring pasalamatan sa publiko, nang hindi tumatakbo sa umaga, kahit, banayad, aking pasasalamat, isang hiwalay na respeto mula sa pamilya. Sa kabila ng katotohanang ang mga pancake, sa pagtingin sa kanilang pagiging langis, hindi ako gaanong mahusay., Ito ang kailangan mo, at matalinong payo din. Crumb, tungkol sa kung paano ito gawin, ay nakoronahan ng tagumpay. Fried on Not Pan (Mainit na kawali) (Sa palagay ko ang TV shop ng lahat ay nagpapakita ng isang malaking sovorotka elero) na pinahiran ng langis ng halaman at may takip na sarado. Mayroon ding isang kawali ng Berg na may ceramic top, ngunit kapag kailangan mo ng maraming sabay-sabay, mas mabuti sa ganyan isang kawali upang hindi tumayo. Ang tanging bagay, lamang, nakagambala ako sa isang kawit sa pagsamahin, sa susunod ay kailangan ko ng palis para sa humampas.
Muli

salamat

, may pagkakaiba-iba sa umaga. Siya nga pala, Aleman din ang aking asawa, aniya, para sa gayong agahan

[Sternushka]

Inilagay ko ulit ang kuwarta ng pancake kahapon. Kahapon ng hapon nagprito ako ng mga cutlet (by the way, ayon sa isang bagong recipe, tiyak na ibabahagi ko ito sa paglaon) at mayroon pa akong kaunting tinadtad na karne, mabuti, hindi dito o doon ... Kaya nakarating ako sa mga tamad na puti .. . Una, naglagay ako ng tungkol sa isang kutsara ng kuwarta sa kawali (isang maliit na higit sa 1/2 kutsara. L.), Pagkatapos ay ilagay ang pagpuno at muling kalahati ng isang kutsarang kutsara, narito ang resulta:



Litrato sa kasalanan:



Kaya, napakahusay na "sloths" na iyon, halos malunok nila ang aking mga dila, oo ... Isinasaalang-alang ko ang katotohanang ang pagpuno ay maaaring maging anumang, ito ay isang kayamanan at hindi isang resipe !!!

Sternushka
Hindi ko nga alam kung paano magpasalamat sa iyo ... ito ay isang pagkadiyos para sa akin !!! Salamat sinta !!! May utang ako sayo !!!

P.S. Para sa 4 na "makeweight" na tinadtad na karne ay hindi sapat, pinirito sa isang ganap na tuyong kawali:

Napakaliit! Sigurado iyon, ang lahat ng mapanlikha ay simple! At ang tinadtad na karne, sa pagkakaintindi ko nito, mayroon ka bang hilaw? Mahusay ba itong nagawa?

[NIZochka]

NIZochka
Oops, ganap na wala sa aking ulo, nakalimutan kong magsulat, pre-pritong pritong karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang diced na sibuyas ... huwag tuksuhin ang kapalaran huwag mag-eksperimento sa hilaw na tinadtad na karne ... kahit papaano hindi pa ...

Sa totoo lang, naisip ko, raw ay halos hindi pinirito! Kaya't narito maaari kang maglagay ng anumang nais mo-: yahoo: ang mga kabute at gulay ay magkakaiba, ngunit walang gaanong maaaring tumambay sa ref!

[NIZochka]

Kaya't dito ka maaaring magpuno ng kahit anong gusto mo

NIZochka
Kaya narito ako halos pareho !!! Naorder na ako ng jam para bukas .. bahagyang maliit, upang pumili ng alin ... Sa parehong oras susuriin ko kung ang jam ay dadaloy habang nagprito ... mabuti, kukunin ko na natural na mag-sign off.

[Sa parehong oras ay susuriin ko kung ang jam ay dadaloy habang nagprito ... mabuti, mag-unsubscribe ako nang natural.

Halika, maglakas-loob, mahal, hindi rin ako huminga nang pantay para sa jam
At nais kong subukan sa mga Matatamis, tulad ng Korovka o Lazy Cream, kung nakakakuha ako ng mga puntos ay sasakay ako, sa loob ng isang taon

[NIZochka]

NIZochka
Oops, ganap na wala sa aking ulo, nakalimutan kong magsulat, pre-pritong pritong karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang diced na sibuyas ... huwag tuksuhin ang kapalaran huwag mag-eksperimento sa hilaw na tinadtad na karne ... kahit papaano hindi pa ...

Sa gayon, narito, at nagsara ako ng may hilaw na + gadgad na patatas at pampalasa Lahat ay gumana nang maayos.

Ako ay naging isang ganap na tamad na whitewash at ibinuhos ang kuwarta sa isang disposable pastry bag = plastic bag. Kinabit ko ang isang clip at pinutol ang ilong.



Nagluto ako sa isang kawali na may makapal na ilalim sa daluyan-mababang init na walang langis, isang beses sa simula ay medyo pinahiran ang kawali. Inipit ko ang isang maliit na cake mula sa gilid hanggang sa gitna, inilatag ang hilaw na tinadtad na karne ~ 1 kutsara sa itaas, pinatag ito at gumawa ng isang gilid kasama ang gilid ng tinadtad na karne mula sa kuwarta.



Inihurnong sa ilalim ng talukap ng mata. Binaliktad ko ito, ang labis na katas na dumaloy mula sa tinadtad na karne at lumabas na upang palitan ang langis para sa pagprito.
Narito ang mga ito ay pancake!



At ngayon nagpunta ako upang ipamahagi Stern at Gantsilyo!!!

Mayroon akong isang resipe para sa mga donut din, ang kuwarta ay umaangkop sa ref .. kaya't may sariwang lebadura na ito ay angkop ngunit hindi sa tuyong lebadura ... marahil ito ay isang pagkakataon .. Hindi ko alam

chapic, ang akin ay pareho. Samakatuwid, hindi ako gumagamit ng halos dry yeast.

Narito ang isang pag-ambush sa dry yeast na ito! Nagmasa ako ng mga pancake ngayon sa 12, inilagay ang mga ito sa ref. Tumingin ako pagkatapos ng 2 oras - halos hindi gumalaw. Kumuha siya ng isang mangkok at inilagay sa kusina. Isa pang 2 oras ang lumipas - ang pagsubok ay naging higit pa, ngunit malinaw na tumataas ito nang mahina.
Anong gagawin??!! Tulong !! Ilagay sa oven sa 30-35 degree, upang tumaas ito para sa hapunan, o maghintay pa?
At ako ay magiging lubos na nagpapasalamat kung maaari mong ipaliwanag kung magkano ang kuwarta na dapat tumaas?
Paano mo malalaman kung tapos na ito?

Amiga, kaya nga hindi ako gumagamit ng dry yeast. Sa tuyong lebadura, ang aking kuwarta ay praktikal din na hindi tumaas sa ref.
Ang kuwarta ay dapat na hindi bababa sa doble sa dami.

[Stеrn]

Stеrn, at sakto ka lang para sa hapunan! Tulungan mo ang iyong sarili, mahal!
Naging mahusay ang lahat. Pinutol ko ang isang isang-kapat ng isang malaking mansanas sa kuwarta, at sa susunod ay magdaragdag ako ng higit pang mga mansanas!
Salamat sa resipe!

Naku! ang larawan ay hindi naipasok. Susubukan kong iba

Phew! napakasaya ko na ang mga pancake ay naging!
Kung ganoon ang kaso, tutulungan ko ang aking sarili. Kukunin ko ang nangungunang, na kung saan ay isang puso!

Cheers, Amiga, at salamat sa ulat at pakikitungo!

[Stеrn]

Stеrn, Nais kong palayawin ang aking sarili sa mga pancake na bukas ng umaga. Tulad ng dati, mayroon akong isang katanungan ... Sa umaga, pagkatapos na alisin ang kuwarta mula sa ref, gaano dapat ito "pinainit" sa temperatura ng kuwarto? O hindi man - maaari ka bang maghurno kaagad?

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Sinimulan namin kaagad ang oven, nang walang anumang "pag-init"!

P.S.Gusto ko lang sanang tumulong Stella hindi ...

Baby, salamat sa iyong tulong!

poiuytrewq, good luck!

[Stеrn, Krosh]

Stеrn, Krosh, salamat!

[Ngunit una ...]

... Gustung-gusto ko lang ang pagyabang !!!

Aba ... hiningi nila ito ... Ngayon naman ako magpapayabang. Ngunit una ... malaking pasasalamat Stеrn mula sa mga well-fed eaters at ako mismo para sa kahanga-hangang recipe na ito!

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, magandang kalusugan para sa iyo at sa iyong mga kumakain at salamat sa ulat!

Kamangha-manghang mga pancake!
Oo, na may tulad na isang pinggan ... 🔗 🔗

Oo, na may tulad na isang pinggan ... 🔗 🔗

Isaalang-alang natin ito bilang isang pag-eensayo bago ang Shrovetide.

[poiuytrewq]

Isaalang-alang natin ito bilang isang pag-eensayo bago ang Shrovetide.

poiuytrewq
Ang minahan ay nag-eensayo ng isang buwan ngayon ... Ngayon ay simpleng obligado silang huwag mawalan ng mukha sa Shrovetide! Ngayon ay "nag-eensayo" sila kasama ako ng mga pancake ng patatas Sternushkin tinadtad na karne!

P.S.Nakakuha ka ng mga kamangha-manghang pancake, matapat ...

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Ang minahan ay nag-eensayo ng isang buwan ngayon ... Ngayon ay simpleng obligado silang huwag mawalan ng mukha sa Shrovetide!

Kaya, huli ko itong sinimulan.

P.S.Nakakuha ka ng mga kamangha-manghang pancake, matapat ...

Salamat!

at sa kung anong kadahilanan ang kuwarta ay lumabas na sooo makapal .. Kinuha ko ang kefir .. in short, nagdagdag pa ako ng kefir. upang ito ay mas payat. mabuhay ng lebadura. tumayo sa ref para sa isang bagay na hindi tumaas .. nagkakahalaga ng halos 2 oras .. walang paggalaw doon .. siguro dahil sa angfir na si kefir ay galing din sa ref ..?

[chapic]

chapic,
Hindi pa ako nagkakaroon ng kuwarta na ito nang mas mababa sa 6 na oras. Maaga pa ba mag-alala? Palagi din akong may kefir mula sa ref.

Makapal ba ang kuwarta? Mayroon akong makapal .. hindi katulad ng lagi sa mga pancake .. Tinimbang ko ang lahat sa kaliskis

Iba si Kefir :) Gaano kakapal nito?

ay hindi nahuhulog sa kutsara. ngunit nagdagdag ako ng mas maraming kefir at ginawang mas payat ito

[chapic]

chapic,
Tila hindi rin ako nahulog ... Ngayon ay gagawin ko ang kuwarta, gayunpaman, sa nabigong yogurt - pupunta ako, mag-unsubscribe

-------------------------------------------------------

Ginawa sa yogut, tila makapal, binabanto ng kefir. Ang kuwarta ay hindi nahuhulog sa kutsara ...

ngunit para sa akin na sa loob ng 6 na oras hindi na ito tumaas. sariwang lebadura mabuti ((((

Baka iwan ito hanggang umaga? Kakaiba ito sa pangkalahatan, ngunit hindi ko rin kailangang minsan at bawat oras - tumataas ito nang higit pa, pagkatapos ay mas mababa, ngunit hindi ito nanatili sa lugar. Mayroon bang mga bula?

Ano sa palagay mo, ano ang maximum na bilang ng mga mansanas na makatiis ang kuwarta na ito?
Huling oras na naglagay ako ng isang isang kapat ng isang malaking mansanas, talagang gusto namin ito, ngunit ngayon nais naming magkaroon ng higit pang mga mansanas.

Ang 1 mansanas ay maaaring idagdag nang walang duda.

Stella, salamat! Kaya ginawa ko, naging mahusay ito!

Mahusay na mayroong isang Internet, isang forum, at sa pangkalahatan)) Nag-aalala ako sa buong gabi, kung ano ang isang bagay na gagawin para sa agahan - sa umaga dumating ang mga kamag-anak mula sa malayo, at pagkatapos ay naalala ko ang mga yeast pancake ng aking ina ... naglalaway - gusto ko ang aking ina! At ang oras ay 12 na sa gabi ... hindi ka malilinaw ... at pagkatapos ay biglang - wow! recipe)) At nakakatawa - para sa isang beses mayroon akong sariwang lebadura! Hurray, hurray, ngayon ay may isang kasirola sa ref, at bukas ... mmm ... Inaasahan ko ... parehong may tulad na init, at kasama iyon - maraming lahat na naipon sa ref)) Nasa mesa na ang camera - ang pangunahing bagay sa aming negosyo ay kumakanta upang ayusin ang resulta hanggang sa kabuuang pagkawasak nito)))
Salamat, salamat sa aming walang sawang mga guro para sa mga recipe

Ines, good luck! Naghihintay ako sa ulat!

Good luck sa amin! (hello sa mga kuwago ng gabi)
Dalawang oras - ang kuwarta ay hindi nagbabago, tatlong oras - pareho, tatlo at kalahati - nagsimula ang proseso, nagsimulang tumaas! Ngayon ay maaari mong i-off ang pangunahing gawain, magpadala ng mga programmer sa pagtulog. Eh, malalaman nila, mga dayuhang outsourcer, kung ano ang nakasalalay sa mga subtleties ng culinary ng Russia na nakasalalay sa kanilang pangarap na dayuhan, na magulat sila ... bagaman ... hindi nila ito susuriin, hanggang sa subukan nila ito mismo!
At sa mga iginagalang na kapwa miyembro ng forum, nangangako akong mag-post ng isang ulat sa sandaling maipadala ko pa ang aking mga kamag-anak sa pamamagitan ng entablado kasama ang ruta ng pahinga.

Kumusta kuwarta supervisor! Nandoon ako, lahat sa pag-asa ng mga pancake.

Kaya, narito ako ... na may isang ulat at walang larawan ...
Agad akong gumawa ng dobleng bahagi ng resipe. Ang pagmamasa sa isang taong magaling makisama, bukod dito sa mga walis - mahirap para sa panghalo, ngunit pamilyar ito sa akin ... Inilagay ko ang kuwarta sa isang 4-litro na kasirola sa ilalim ng isang pelikula sa ref. Sa aking cell mayroon akong + 5C, ang kuwarta ay tumayo sa kabuuan ng 9 na oras. Sa umaga, lumabas na ang kuwarta ay tumaas nang maayos, sa ilalim mismo ng pelikula, at ang lahat ay nasa mga bula.
Ginawa ko kaagad ang unang cake at wala ang lahat - para sa pagsubok. Napagtanto ko kung anong uri ng kuwarta - hindi matamis, napakalambot sa mga lutong kalakal. Sa palagay ko, ito ay isang mainam na kuwarta para sa mga eksperimento, napaka-walang kinikilingan. Kaya't nagsimula ito - Nagluto ako ng 3 pans nang sabay-sabay, dahil ang oras ay tumatakbo, kapag ang mga bisita ay natapos na may mainit na tsaa at nagsimulang tsaa, naihanda ko ang aking unang bahagi. Ginawa ko ito sa iba't ibang mga pag-aari sa pagluluto sa hurno, hindi ako nagdagdag ng kahit ano sa kuwarta mismo at hindi ito naayos bago magbe-bake, walang oras, at marahil ay hindi kailangan.
Mula sa aking mga obserbasyong pansekreto:
- mula sa isang dobleng halaga ng kuwarta, halos 20 mga pancake ang nakuha
- ang pinaka malago ay nakuha sa isang kawali na may makapal na ilalim at sa ilalim ng talukap ng mata
- ang kuwarta ay madaling ilapat sa isang basang kutsara, at pinaka-maginhawang - sa isang langis
- ang kuwarta ay napaka-tapat sa babaing punong-abala, kahit na paikutin mo ito - hindi ito nasusunog nang mahabang panahon
- ang pinakamagandang pattern sa "balat" ay nakuha kapag Pagprito sa mantikilya, at pinaka-bongga - kung sa gulay
- ang mga pancake na may isang matamis na maghurno at may isang taba ang naging pinaka masarap (ang mga labi ng jam at mga labi ng iba't ibang mga sausage na pinirito sa mga sibuyas at mantika), at sa susunod ay tiyak na gagawa ako ng matamis na keso sa maliit na bahay para sa maghurno, ngayon Gusto ko talaga ito sa mga pancake na ito
- Sinabi ng mga kalalakihan na ang pinakasarap sa lahat ay ang mga may jam, kung nahuhulog pa sila sa condensadong gatas (pinalamig nila ang buong garapon)
Sa pangkalahatan, ang recipe ay kung ano ang kailangan mo sa umaga! Sapagkat anong oras ka dapat bumangon upang maihanda ang lahat sa karaniwang paraan ... at kailan matulog?

Tungkol sa larawan ... Inihanda ko nang maaga ang camera, tulad ng matalino na Masha. Grab ito sa umaga - ngunit wala ito sa mesa! Tinawagan ko ang asawa ko - saan? At dinala siya sa paliparan ... upang maghubad ng mga eroplano. Ngunit ito ang kalahati ng problema - hindi niya kailanman ito dinala, nakalimutan niya ito sa kotse. Inilibot niya ang mata sa aking lehitimong galit at nagulat: "Bakit mo ito kailangan?"
Kaya kung ano ang gagawin sa kanila, sa mga lalaking ito?

[Ines]

Ines,

Sa pangkalahatan, ang recipe ay kung ano ang kailangan mo sa umaga.

Ako rin, ay hindi nagsawa kay Stella na nagpapasalamat sa resipe na ito, ngunit bakit ... Ngunit dahil nakakain lang ako ng mga masasarap na bagay sa umaga, at nagtatrabaho ako mula 8 ng umaga ... At kung mayroong isang mas sopistikadong resipe, ma-late ako sa trabaho o walang oras upang maghurno ng pancake ... Kaagad na bumangon ako nang mas maaga, 15 minuto lamang - sa mas maagang oras na hindi ito gumana - at mayroon akong oras upang kumain

Sa puno-stick. Gumagawa ako ng halos katulad na mga pancake sa loob ng mahabang panahon, mayroon lamang halos dalawang beses na maraming mga sangkap sa resipe. Naisip ko na ako lang ang nosy - upang ilagay ang mga ito sa ref sa gabi. Ilalatag ko ang resipe. Figo. Si Stella ay naging mas aktibo at inilatag ang lahat nang matagal na ang nakalipas. At ngayon ko lang nakita ang paksa salamat sa post ni Antonovka.

Ngunit mayroon kang mas makapal na mga pancake sa larawan! Gusto ko rin ng mga ganyang baboy, pupuntahan ko ang pag-uuri ng pagkakaiba sa mas detalyado, baka mas makapal ang iyong kuwarta?

[Scarecrow]

Scarecrow,
Ako, si Natasha, noong una ay nagbigay pansin sa kapal ng mga pancake ... Ginagawa ito ng aking tiyahin sa nayon - mabilog, mainit, ngunit paano niya ginawa - Hindi ko maalala - maliit siya, at ako hindi na alam - wala nang buhay si Tiya Vali
Ngunit sa nayon, sa pangkalahatan, ang lahat ay napakalaki - ano ang ilang mga pie na may mga seresa mula sa gastos sa oven, wala silang oras upang magpait ng maliliit ... Hindi ko ma-master ang isang buong pie

[Antonovka]

Ngunit sa nayon, sa pangkalahatan, ang lahat ay napakalaki - ano ang mga pie na may mga seresa mula sa oven na nagkakahalaga, wala silang oras upang maglilok ng maliliit ...

Antonovka
Oh yeah, sa aking nayon din! Nag luto ng pie si lola dati, ayoko sa kanila bast na sapatos ay hindi pinangalanan, at bast na sapatos ay hindi nangangahulugang isang matikas na 36 laki ... 41 kung paano uminom magbigay - walang mas mababa ... na higit pa, mas posible kahit na!

Hindi ko ma-master ang isang buong pie

Tungkol ito sa akin! Ako rin, palaging umalis para sa paglaon, kahit na ang mga pie ay napakasarap na nais kong kainin ang lahat nang sabay-sabay, ngunit hindi ako magkasya ...

[Ines]

Ines, Tuwang-tuwa ako na ang mga pancake ay matagumpay! Salamat sa detalyadong pagde-debulate!

Antonovka, Masisiyahan ako na ang recipe ay natigil sa iyo!

Scarecrow, dahil hindi ko gusto ang manipis na mga pancake, mayroon akong isang makapal na kuwarta para sa anumang mga pancake.

Unreal pancakes lang ang lumabas. : bravo: Naglagay ako ng mas maraming asukal, ang aking kuwarta ay dumoble sa 4 na oras. Kung gaano kabilis sila nagluto, kung gaano kabilis kumain

Salamat sa detalyadong pagde-debulate!

Madam, ito ang napaka, pinakamaliit na dapat gawin ginoo hindi pinagana ang gumagamit halik ang kamay mo mag-post ng mga larawan ... ang aking mga papuri, madam

Shl. Horror kung gaano nakakapinsala ang pagbabasa ng klasikal na panitikang Western European sa gabi