Biscotti para sa mga sanggol para sa Pasko

Biscotti para sa mga sanggol para sa Pasko

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
yolk ng manok (para sa mga alerdyi, palitan ng pugo ng itlog o itlog)	3-4 pcs.
asukal	1 kutsara l. (o wala ito)
harina	150 g (maaaring pumunta nang kaunti pa o mas kaunti)
baking pulbos	sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

• Ang biscotti ay tradisyonal na mga biskwit na Italyano na inihurnong sa Pasko. Ang isinaling biscotti ay nangangahulugang "inihurnong dalawang beses" (bi - dalawa at scottare - oven).
• Pagdiriwang, ilaw, maliliwanag na kulay, maraming masasarap na pinggan sa mesa. At kung ang isang tao sa pamilya ay may mga sanggol na 8-12 buwan, sila, maliit na mga mananaliksik, susubukan na tikman ang lahat. Sa palagay ko ang sinumang ina ay nalulugod na magbigay sa mga bata ng pagkakataon na patalasin ang kanilang mga ngipin na masarap at hindi nakakasama - upang matrato sila sa lutong bahay, tunay na maligaya, mga cookies.
• 1. Talunin ang mga pula ng asukal (o wala ito) hanggang sa maputi ang mga ito.
• 2. Magdagdag ng harina na may halong baking powder. Masahin ang isang makapal, nababanat na kuwarta.
• 3. Bumuo ng isang bar mula sa kuwarta sa isang mesa na maalikabok na may harina. Kumuha ako ng isang bar tungkol sa haba at lapad ng aking palad, mga 2 cm ang taas.
• 4. Maghurno sa isang baking sheet na sakop ng pergamino sa loob ng 30 minuto sa 150 degree Celsius. Ang mga cookies ay dapat na lutong, ngunit hindi pinirito.
• 5. Palamigin ang tinapay sa isang wire rack upang magpahangin sa lahat ng panig, mga 10 minuto.
• 6. Gupitin ang tinapay ng paikot sa 1cm na makapal na hiwa. Gumamit ako ng isang kutsilyo ng tinapay habang ang mga cookies ay maaaring gumuho.
• 7. Ilagay ang mga wedges sa isang baking sheet. Patuyuin sa 130 degree Celsius sa loob ng 30-40 minuto.
• 8. Palamigin ang natapos na biscotti sa isang wire rack.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 piraso

Oras para sa paghahanda:

80 minuto

Tandaan

Ang cookies ay sapat na matatag na hindi matakot na masira ang mga ito sa kamay ng bata. Ngunit ito ay maliit na maliit upang ang sanggol ay maaaring mag-scrape ito ng ngipin at kumagat sa maliliit na piraso.

Oh, anong cool na recipe! At ang pinakamahalaga, sa oras, subukan natin kasama ang ating sanggol bago dumating ang Pasko

Salamat sa isang bihirang resipe sa bakasyon! Sa katunayan, niluluto namin ang lahat para lamang sa mga may sapat na gulang, at mga bata? Mahusay na ideya, napaka magiliw sa pamilya

[irzaIkra]

irza
Ikra
Salamat sa mabubuting salita

[Joy]

Joy , mayroon kang mga kahanga-hangang cookies !!! Ang tanging bagay, bilang ina ng sanggol, ay nais na linawin na ang pula ng itlog ay maaaring ibigay sa mga bata mula 7 buwan (1 \ 4 h. L.) At ang dami nito ayon sa taon ay dapat na 1 \ 2 mga PC. at hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. At syempre, ang isang paunang kinakailangan ay ang kawalan ng mga alerdyi !!!

[Omela]

Omela
Salamat sa mga komento at paglilinaw. Tama ang mga ito. Ikaw ay isang responsableng ina at mabuti iyon. Sumunod din ako sa mga panuntunan sa libro, nagsimula akong magbigay ng mga cookies (ng aking sariling paghahanda) lahat sa 9 na buwan.
Sumulat ako - mula sa 6 na buwan, dahil alam ko maraming mga ina na mayroong mga artipisyal na anak o ang mga ina na bumili sa tindahan na "Maria" o "Napoleon", kung saan ang 8 piraso ng E-supplement ay ibinibigay sa mga bata mula sa anim na buwan. Sa anumang kaso, ang gawang bahay, sa palagay ko, ay mas mahusay kaysa sa tindahan.
Sa kabilang banda, magkano ang pula ng yolk na maaaring mapunta sa 1 cookie? Ang ani ay 8-9 na piraso ng 4 yolks. Iyon ay, para sa 1 cookie 0.5 yolk, ang pamantayan ay hindi lumampas. Hindi mo maaaring idagdag ang pula ng itlog sa iba pang mga pinggan.
Ang aking sanggol, halimbawa, ay hindi kumakain ng 1 cookie sa isang araw, kalahating cookie sa isang araw na madalas.

Marahil ay dapat akong gumawa ng ilang mga pagbabago sa recipe upang mabawasan ang mga kontrobersyal na puntos.

Masisiyahan ang mga sanggol! At ang mga magulang din, ay titingnan ang kanilang mga maliit na may pagmamahal habang masigasig silang kumakain ng biscotti!

[si marlen]

si marlen
salamat