Simpleng charlotte (Pie na may mga mansanas o pagkakaiba-iba ng pagpuno)

Simpleng charlotte (Pie na may mga mansanas o pagkakaiba-iba ng pagpuno)
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap
Malaking itlog 3 pcs.
Sugar sand ordinaryong puting 200g (hindi kumpleto ang salamin na pang-facet)
Trigo harina ng regular na paggiling 150-160g (1 baso na may isang maliit na slide)
Mga mansanas na "Antonovka" o anumang maasim na daluyan na laki ng 4 na mga PC.
Paraan ng pagluluto

Kumuha ng isang malalim na lalagyan, ibuhos ang mga itlog at talunin ang mga ito ng maayos sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay idagdag ang asukal at talunin nang mabuti sa isang panghalo, magdagdag ng harina at ihalo sa isang taong magaling makisama. Ang kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas at tumulo nang bahagya, ngunit hindi tumulo mula sa mga kalakip na panghalo. Alisin ang mga binhi mula sa mga mansanas, gupitin ang mga mansanas sa mga cube (hindi kinakailangan upang alisan ng balat ang mga ito mula sa balat) at ibuhos sa natapos na kuwarta. Pukawin ang lahat sa isang kutsara. Maghanda ng isang baking dish sa pamamagitan ng unang pagkalat nito ng mantikilya (mag-atas o walang amoy na gulay) o ipadala ito sa glassine (baking paper). Ibuhos ang lutong kuwarta na may mga mansanas at ilagay sa oven (maaari mo itong painitin, maaari mo rin itong palamig) sa loob ng 40-60 minuto. Temperatura sa pagbe-bake 170-180 degrees Celsius.
Tandaan: Ang pagpuno ng Apple ay maaaring mapalitan ng alinman sa mga pasas, o pinatuyong mga aprikot, o kanela, o mga buto ng poppy, o gadgad na lemon (orange) na kasiyahan. Kapag pinapalitan ang pagpuno ng mansanas ng iba pang mga pagpuno, mas mababa ang harina na inilalagay, iyon ay, isang facased na baso nang walang slide.

Sa katunayan, ang lahat ay ibinuhos; ibinuhos ang zucchini, kalabasa, melon, raspberry, currants, peras, kaakit-akit, mga pitted na ubas, mga aprikot, mga milokoton, halaman ng kwins ... Kung lamang ang pitted. Hindi ko pa nasubukan ang pagbuhos lamang ng pakwan. Hindi ko pinutol ang mga prutas nang pino, nag-iiba ang asukal depende sa tamis ng pagpuno. At sa lahat ng paraan magdagdag ng isang kutsarang makapal na kulay-gatas at ilang gramo ng baking pulbos o soda sa kuwarta. Oo, isang minimum na abala at isang pare-pareho ang masarap na resulta.

Isang mahusay na pagpipilian sa ekonomiya para sa araw-araw. Ginawa ko ito sa mga nakapirming currant, lahat ay nagtrabaho, ang pie ay maluwag at masarap.

Sa katunayan, ang lahat ay ibinuhos; ibinuhos ang zucchini, kalabasa, melon, raspberry, currants, peras, plum, walang binhi na ubas, mga aprikot, milokoton, halaman ng kwins ...

TATbRHA, maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang kailangang gawin: Ginawa ko ang pie na ito, ilagay ang mga seresa sa itaas (na dati ay pinagsama ang mga ito sa harina upang hindi lumubog sa ilalim), ngunit ang lahat ay napunta sa ilalim ng pie . Nais ko talagang maging pantay ang mga berry sa buong pie. Marahil ay may isang uri ng trick? Ngunit sa pangkalahatan, ang cake ay naging maluwag, malambot at masarap.