Sote ng talong

At matagal na akong hindi naka-turn over

[svetta]

At paulit-ulit ko pa rin itong nilalaro nang ligtas, biglang hindi sapat ang siksik ng takip.

svetta, walang oras at lugar sa kalan. At ano, hindi ito tatayo sa ref sa loob ng ilang araw?

Ginagawa ko ang sote na ito para sa pagkain at walang suka. Inililipat ko ito sa isang lalagyan ng baso na may takip na plastik. Nakatayo ito nang maayos sa ref ng hanggang sa tatlong araw.

Iyon lang, kalahati ng dosis ay sarado.

[Igor]

Igor, ngunit hindi sinubukan kung paano ito tikman, nagustuhan mo ba ito?

[svetta]

svetta, na lahat sa zero sa mga bangko ... kaya kinakalkula)), Sinubukan ko lamang ito bago maglagay ng bilog, hindi ba ito hilaw. Subukan natin ngayong Lunes ... pinapalo ang ngipin mo? Naiintindihan ko ... pipi
At doon, sa teorya, sa mga lata, kailangan niyang makarating doon, makontento sa mga panlasa, tama ba?

[Igor]

Igor, sa katunayan, ito ay isang kaagad na handa na ulam, dahil niluluto namin ang mga eggplants sa sarsa hanggang malambot. Samakatuwid, ito, tulad ng Givech, ay maaaring kainin kaagad, at sa mga lata sa taglamig ito ay eksaktong kapareho ng lasa sa tag-init.

[svetta]

svetta, hindi vkurse, mapait na paminta, nais kong palitan ng dry chalk mula sa package, magkano ang katumbas? Tungkol sa Silid sa tsaa?

[Igor]

IgorHindi ko alam, sa totoo lang.

At ako, na may parehong tanong, isinara ang 2 bahagi ng aking anak na babae, naging napakasarap! Umuwi ako sa bahay, niliko ko ang lahat, hinagis ang sarili, ngunit walang mapait na paminta, ano ang dapat kong gawin? Ilagay ang lahat sa ref hanggang bukas - sa umaga ay pupunta ako sa merkado para sa Chile, o magluluto nang wala ito? O palitan ng lupa



At isa pang tanong tungkol sa paggupit ng talong - Mayroon akong lahat na binili mula sa merkado, nakita ko ang talong ngayon, mas mura ito, kailangan nilang putulin at hindi ang mga tarong ay magkakaroon, ngunit ang mga piraso - anong sukat ang mas mahusay na kunin ang mga ito?

[kartinka]

kartinka, matamis na pulang bulg. ang paminta ay hindi gaanong matamis, hindi katulad ng berde-dilaw, mayroon itong kapaitan (para sa akin) at ito ay sapat na para sa amin, lalo na sa gastritis ay madadala tayo ng mga pampalasa, ang mas mapait na peppers ay imposible. Nang walang panatisismo, linisin ang loob ng mga paminta, butil (mayroong lahat ng kapaitan) at tinatayang.
Ang ground ay isang mahusay na kapalit, ngunit kung magkano ang kinakailangan ... xs ...

Nagdagdag ako ng ground hot red pepper sa sauté. Paano mo masasabi kung magkano? Hangga't pinapayagan ng iyong tiyan. Kapag nagluluto ako, natitikman ko ito.

[francevna]

francevna, allochka, naisip ko na hindi ako kumain ng sobrang maanghang, ngunit gumawa ako ng chili jam, mayroon nang 2 lata, at hindi ko mapigilan ang maanghang at masarap, kumakain ako ng lahat, kaya't ang lasa ay hindi palaging tamang landmark . Igisa - kung ano ang ginawa ko sa umaga nang eksakto alinsunod sa resipe - hindi rin ito nagmula, at nais kong gumawa nang walang talong - sarsa, ang resipe - isang bomba, napakamasarap, kukunin ko ito bilang isang batayan at gumawa ito sa mga karot at sibuyas - batay sa sarsa - ngunit sapat ba ito sa kasong ito (kung kukuha ka ng 1.5 kg ng mga karot at mga sibuyas) pakuluan ng 20 minuto at igulong? Ire-roll ko ang mas marami sa mga goodies na ito hangga't makakaya ko



Akala ko, naisip, na uupo ako ng walang kabuluhan. Nakosyachila na may bahaging ito - kung ano ang gagawin, dito, pinakuluang 6 litro nang walang mapait na paminta - sinabugan ng isang kutsarita na hindi kumpleto - tila may isang maliit na kuryente, binuhusan ito, balot.
Pupunta ako muli sa merkado bukas, kumuha ng ilang mga kamatis, gumawa ng isang mantsa at takpan sila ng sarsa. Ang pagpuno ay lumalabas na napaka masarap. Kaya, ang paggapas ng 6L ay dahan-dahang mawawala sa taglamig. Salamat sa resipe

[Marina]

Marina, oh, mahusay na isara mo ang maraming mga pagpipilian - na may paminta, at walang paminta, at sarsa. Dito sa taglamig magkakaroon ng pagpipilian! Magkaroon ng isang masarap na taglamig!

[svetta]

svetta, maraming salamat sa resipe! Gumawa ako ng kalahating bahagi, ang sarsa ay makapal, ang kamatis ay cream.

[Evgeniya]

Evgeniya, magandang bvnochki! Sa iyong kalusugan!

[svetta]

svetta, Nais kong magpasalamat muli sa iyo para sa resipe. Nagsimula lang akong gumawa ng mga paghahanda ng gulay at Sa batayan nito gumawa ako ng sauté mula sa mga karot, mula sa beets at repolyo lahat ay napakasarap, mula sa talong gumawa ako ng dalawang hiwa - malaki at maliit.

[Marina]

Marina, isang napaka-kagiliw-giliw na variant ng sote, sabihin sa amin nang mas detalyado: nasaan ang mga karot, sa halip na talong, o ano?

[svetta]

svetta, lahat ng naidagdag ko-sa halip na talong-kung saan ang karot ay marami lamang dito, ang natitira ay ayon sa resipe na ito

Nasa istante na ito, hindi naalis ang pag-disemble ng hilera, at nagsulat - isang pulot-pukyutan ng mga karot

[Marina]

Marina, paano mo ito bubuksan sa taglamig, ibahagi ang iyong impression, okay?

Ang isang napakahusay na ratio sa resipe, ginawa kong hiwalay ang sarsa
Bakit maghintay para sa taglamig - kumain na kami ng tatlong lata - habang kumakain, pinilipit ko ito. Ito ay naging napakasarap, ang mga karot ay makatas, at sa kanin at pasta at bakwit naging mahusay ito, hindi sila kumain ng patatas, ngunit ang patatas ay isang bagay, lahat ay maayos.



Kung ikukumpara sa gulong talong, ang pagkakapare-pareho ay mas siksik, at ang lasa ay tama, hindi ito nagbago ng anupaman

Salamat, marahil, gagawin ko ito mismo sa isang karot.

[svetta]

svetta, Nagpasya ako - sa sandaling ang lahat ay naging masarap mula sa simula - hindi upang tumingin para sa mabuti mula sa mabuti - sa anumang kaso, na may maraming mga gamot sa gulay - tulad ng para sa akin - naging mas mahusay ito
Kagiliw-giliw din sa mga beet - gumawa kami ng kalahating bahagi sa una at binuksan ang mga garapon pagkatapos ng ilang araw, talagang igisa ang talong at mga pagkakaiba-iba - lahat ng aming mga paghahanda sa gulay. Totoo, mayroon ding mga peppers (tulad ng isang mundo), beets (kahit na tumatagal sila ng puwang, ngunit isang napaka-maginhawang bagay sa kamay) at mga pipino-kamatis. Ngayon ay lumipat ako sa mga sarsa. Bagaman sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng mga pipino sa isang kubo - sa isang salad - hindi pa nila ito binubuksan at gumawa ng maraming garapon ng salad na may mga sibuyas at dill sa isang shtab - ngunit nakikita mo, natunaw ko sila sa ilalim ng presyon - binuksan nila ang garapon , at sila ay malambot - Pinagsama ko ang mga ito at nagdagdag ng mga kutsara ng tatay sa aking mayonesa - ito ay naging taos-puso, lalo na't nagustuhan ko ang mayonesa sa pea na tubig - kung para sa isang sandwich na may sausage - ang lasa ng salad ng karne ay ipinagbabawal na garapon para sa lahat, at hindi fu - pinakuluang mga pipino

[Marina]

Marina, magaling, eksperimento.

[svetta]

svetta, Matagal na akong nagpunta at ngayon ko na



Naisip ko rin, mabuti, kung ano ang espesyal doon, na labis silang pinupuri, ngunit kung paano ko ito nagawa, napabuntong hininga ako, lahat ay napili nang maayos sa komposisyon, masarap, hindi maipahatid ng mga salita.
At ang sarsa, kahit walang talong, ay matagumpay, nais kong iakma ito para sa pizza

Salamat !!!!!!

Ito ay mula sa dalawang maliliit na eggplants, ang natitira ay binibilang ng timbang.

[Lerele]

Lerele, oh, mahusay na sa wakas ay sinubukan natin ito! Ito ay talagang isang matagumpay na resipe dahil sa balanseng lasa ng sarsa. Dito maraming mga batang babae ang nagsusulat na gumawa sila ng isang sarsa at pagkatapos ay ginagamit ito ayon sa gusto nila.

[svetta]

svetta, napakasarap na sote na ang mga lata ng taong ito ng pag-iingat ay naging walang laman at nagmamadali akong muling punan ang mga ito habang ang mga gulay ay mura.
Salamat muli para sa kahanga-hangang recipe.

[Tatyana]

Tatyana, wow, ang konserbasyon ba ngayong taon ay nawala na upang kainin? Malamig! Hindi ko pa natatapos ang pag-ikot ng panahon, ngunit nagsimula ka nang kumain. Ngunit sa kabilang banda, maaari kang mag-roll ng saute sa mga walang laman na garapon. Klase!

[svetta]

svetta, imposible na ito ay napaka masarap, kung hindi man ito ay isang mabisyo bilog: paikutin, kumain, paikutin muli at kumain muli

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, sa amin at ito ay sinubukan. ....

Oktubre 22 na. Sinusubukan na ng mga normal na tao ang lahat, ngunit napagpasyahan kong iikot lamang ito)) Tinatamad ako sa taong ito, wala akong napilipit, mula pa noong taong iyon ay may natitirang kalahating cellar pa. Ngunit nakaraan ang iyong mga recipe, Sveta, hindi ako makalusot kahit sa pinakahinam na taon))) Sinubukan kong mag-roll ng isang saute. Ang sarsa, syempre, isang bomba lamang! Lalo na isinasaalang-alang ang isang bahagyang nadagdagan na dosis ng mainit na paminta)) ang sarap ay hindi kapani-paniwala, kinuha niya ang kanyang plato mula sa mga mas matatandang bata, at lahat sila ay nagdamdam kung bakit maliit ang inilagay niya))) Mga Eggplants - Hindi ko pa nasubukan ang isang piraso gayon pa man, nadala ako at pinagsama ang lahat, ngunit sa kanila- pagkatapos ay sigurado akong mahal ko ang asul. Totoo, nagpunta ako para sa mga gulay, inaasahan ang memorya, ngunit walang kabuluhan - sa halip na tatlong kg, bumili ako ng dalawang talong. Ngunit pinagsama ko rin ang isang buong lata ng sarsa. Magiging maganda ito para sa pizza.
Well, ngayon pupunta pa rin ako at isasara ang iyo. Ang aking panganay na anak na babae at ako ay tagahanga lamang nito)) Isinasara ko ito ngayon sa mga tatlong litro na lata para sa taglamig, bakit nagsasayang ng oras sa mga walang halaga))

[Gulya]

Gulya, well, here is a hostess, so a hostess, hindi mo pa rin matatapos ang seaming. Roll, kung may mga gulay at lata, sasabihin ng taglamig salamat.

[svetta]

svetta, ngayon para sa hapunan nagbukas ako ng isang litro na garapon ng iyong mga eggplants. Napakasarap pala nito. Salamat

[Alla]

Alla, sa iyong kalusugan!

[svetta]

svetta, Ngayon ay nagbukas ako ng isang garapon ng talong para sa resipe na ito! Kung hindi man, gumulong lang ako at namamahagi ng lahat. Minsan ako mismo hindi susubukan. Nagustuhan ko talaga si Saute. Kailangan ko pang itabi ang garapon upang hindi makain lahat nang sabay-sabay. Samakatuwid, sa susunod na taon ay magtatanim ako ng mga eggplants at gagawa pa ng marami

[Oroma]

Oroma, binuksan mo lang ba ang unang garapon ??? Maswerte! At naibawas na namin ang lahat ng mga garapon 😢 mabigat na masarap 👍

[Oroma]

Oroma, Olga, siguraduhing isara ang higit pa sa blangkong ito sa tag-araw, palagi itong nakakatulong!
Tanya-Fanya, Tanyusha, at gumulong ka pa ng kaunti, kung hindi man ay gulo - ang taglamig ay nasa gitna, at natapos na ang sote.

[svetta]

svetta, at nais kong mag-check in - Isinara ko at igisa at sa halip na talong - na may mga karot - napakasarap, marami akong nagawa, kaya't habang may isang stock, ang parehong uri ay pare-parehong masarap. salamat

[kartinka]

kartinka, Marina, gaano kagiliw-giliw - na may mga karot. Tiyak na susubukan ko ito sa tag-araw, salamat sa pagbabahagi.

[svetta]

svetta, Kailangan kong pirmahan ang lahat (((
Sa pangkalahatan, gumawa ako ng kalahating bahagi, ilan sa mga lata ng tornilyo na ito ang dapat na naka-out? At, pinakamahalaga, ano ito? Sote?
Sa ngayon kukuha ako ng litrato ...

[Igor]

Igor, halos kapareho ng sote. Kung isang kalahating bahagi, kung gayon ito ay eksaktong 3 litro +/- 100 g. Kung ang mga lata ay 1 l-950 g, kung gayon ito ang tatlong lata.

[svetta]

svetta, hindi, ang isang lata ay halos kalahating litro, hindi ito nakasulat dito ... 420-450 maaari ... Kilalang makilala si Givech, ngunit ang mga ito ay kahit papaano ay pula na pula, sa larawan sa paksa, ang iba ay may higit pa dilaw na kulay, mas kalmado. Mayroon kaming matalim na asul na mga bilog, tulad ng isang "ilaw", marahil ang mga ito ((, hindi namin mabubuksan ang mga ito sa walang kabuluhan at hindi kanais-nais na buksan sila sa walang kabuluhan kung ang "ilaw" na ((.

[Igor]

Igortapos hindi ko alam. Buksan ito, subukan ito. Kung maanghang, pagkatapos ay unti-unting idagdag sa borscht, sa nilagang gulay. Maaari mo ring basagin ito sa caviar gamit ang isang blender at kumain ng kaunti, hindi mo ito mapapansin.

[svetta]

svetta, salamat sa resipe.
Ginawang 15 garapon. Sana manindigan sila. Sinubukan ang natitira, napaka masarap. Marahil ay gagawin ko pa ..

[Oksana]

Oksana, huwag ka ring mag-atubiling, gawin itong muli! Sa taglamig, ang mga bangko ay lilipad at hindi mo mapapansin!

[svetta]

svetta, eggplants ay ngayon lamang isang matipid sa pera! Ito ay sa kasiyahan na muli kong ginawa ang iyong sote at magpapadala sa iyo ng isang malaking hello na may pasasalamat.

[svetta]

svetta, Gusto ko ng mga resipe na hindi nabahiran. Gusto kong magluto. At kung hindi ka nagdagdag ng bawang at mainit na paminta? Mananatili bang balanse at masarap ang sarsa?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, natutuwa na ang recipe ay natigil, masarap na taglamig!
Bul, Hindi ko nilalagay ang bawang, hindi kaya ng asawa ko. Nagdagdag ako ng mapait na paminta, kung hindi ko nakakalimutan. Kaya lutuin kung kailangan mo, masarap ito!

[svetta]

svetta.. gawin ngayong araw igisa ang kalahati ng isang bahagi. Ang sarap ng lasa. Sinubukan ang mga natirang mainit, klase! Ang aking mga eggplants lang halos lahat ang nagkalas. May nagawa ba akong mali? Nais kong panatilihin ng mga eggplants ang kanilang hugis. Siguro nag-overcook na ako. O dahil ba sa katotohanan na ibinuhos ko ang suka 10 minuto bago matapos ang pagluluto?

[Vladimirovna]

Vladimirovnamarahil dahil sa suka, ngunit hindi nito pinapayagan na magluto ng mabilis ang mga gulay. Kaya, maaari din nilang manipis ang mga eggplants, kaya't labis na naluto. O marahas itong kumukulo. O bakla na may pinong laman, tulad ng mga puti.
Maaaring maraming mga kadahilanan, pag-aralan.
Bakit ka nagbuhos ng suka sa huli? Sinulat ko kaagad ito.

Hindi masyadong kumukulo ang ilaw. Ibuhos na suka sa dulo upang hindi ito sumingaw. Ang mga eggplants ay malaki at pinutol ang mga washers nang kaunti pang cm. Ang susunod na bahagi susubukan kong isaalang-alang ang lahat ng "maliliit na bagay" na ito. Ngunit lahat ng pareho ito ay naging napaka masarap. Salamat sa resipe.