Poppy seed roll

Kategorya: Mga produktong panaderya
Poppy seed roll

Mga sangkap

Harina 500 g
Gatas 250 ML
Lebadura 2 tsp
Itlog 1 PIRASO.
Asin 1 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Para sa pagpuno:
Poppy 400 g
Asukal 3 kutsara l
Mga pasas (iba't ibang) 250 g
Rum o konyak 2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Paggawa ng isang kuwarta:
  • 100 ML Pukawin ang gatas na may asukal, magdagdag ng 3 kutsara. l tablespoons ng harina, ihalo, magdagdag ng 2 tsp. lebadura
  • Gumalaw at iwanan sa tabi ng 10 minuto.
  • Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng 1 tsp ng asin, ihalo.
  • 10 minuto na ang lumipas, ang kuwarta ay tumaas, idagdag ito sa harina, ihalo.
  • Talunin ang itlog at idagdag ang natitirang gatas, ihalo at ibuhos sa kuwarta.
  • Masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta.
  • Naguguluhan! Ayos! Ngayon ay tinatakpan namin ito ng foil at iniiwan itong tumaas para sa isang oras.
  • Habang ang masa ay tinutunaw, ginagawa namin ang pagpuno:
  • Poppy - 400 g ay ibinuhos sa isang kasirola, nagbuhos ng tubig, at inilalagay sa apoy, sa sandaling ito ay kumukulo, binabawasan namin ang init at lutuin ang aming poppy sa loob ng 10 minuto .. ohhh ... isang amoy ... at ito nararamdaman na mayroong isang pulutong ng mga adik sa droga sa likod ng pintuan ...
  • Pagkatapos ay maubos namin ang tubig, inilagay ko ang cheesecloth sa isang colander at ibinuhos dito ang mga nilalaman ng poppy ... pagkatapos ay pinisil ko ng mabuti ang buong bagay.
  • Inilagay ko ang poppy sa isang pinggan upang palamig ng kaunti. Pagkatapos ang aking mga pasas, gumagamit ako ng dalawang uri ng mga pasas - itim na isabella, at malalaking berdeng mga pasas. Susunod, kailangan mong magdagdag ng pampalasa sa mga pasas, ibuhos ito sa isang lalagyan at iwisik ang cognac o rum. Pukawin at iwanan upang magbabad ng 5 minuto.
  • Ang mga pasas ay hugasan ng rum)), ang poppy ay lumamig, pagkatapos ay ihalo namin, mga buto ng poppy, pasas, asukal, (mas mabuti na huwag magdagdag ng pulot, kumakalat ang halo) magdagdag ng 2 pang kutsara. l mga mumo ng tinapay upang makuha nila ang lahat ng labis na kahalumigmigan.
  • Handa na ang aming buong timpla.
  • Kaya naman! Isang oras ang lumipas, ang kuwarta ay tumaas nang 2 beses
  • Masahin nang mabuti ang kuwarta at igulong ito sa isang rektanggulo mga 40 by 30.
  • Ikinakalat namin ang pagpuno ng poppy sa kuwarta.
  • Pinagsama namin ang rolyo.
  • At dito nagsisimula ang kasiyahan, nagsisimula kaming palamutihan ang aming rolyo.
  • Pinuputol namin ang mga guhitan, dahon, rosas, daisy, bulaklak. Sa pangkalahatan, sino ang nakakaalam kung ano, at kung sino ang may ilang imahinasyon, pinahid namin ng tubig ang lugar kung saan ilalagay ang pattern.
  • Poppy seed roll
  • Ang lahat ay nakaayos, pagkatapos ay takpan namin ito ng isang pelikula at iwanan ito sa loob ng 40 minuto upang lumapit.
  • 40 minuto na ang lumipas.
  • Umakyat ang rolyo.
  • Lubricate ang roll ng yolk at tubig, at maghurno ng 15-20 minuto sa temperatura na 220 degree at 10 minuto tungkol sa 180.
  • Handa na ang rolyo.
  • Poppy seed roll
  • Roll na ginawa para sa Kaarawan sa isang kaibigan)

Tandaan

Masiyahan sa iyong gana, lahat!

CRALKA
"Hindi bale!" masuwerteng kasintahan! : girl_haha: Andrey, ngunit sa pangkalahatan, ang pagkamatay ay kumpleto ... at ang hitsura at panlasa nang walang duda! Tiyak na susubukan ko ang gayong kagandahan sa aking pagbabalik mula sa dacha. Photo report na ipinapangako ko)
Blackhairedgirl
Ang kagandahan!!! At masarap !!! Ngunit natatakot akong mapuputol ang pagpuno? At paano ang pagpuno ng asukal, okay lang ba?
kulay ng nuwes
Oo - MASTER Sa isang bulong - at ang isang kaibigan ng isang skokie ay may edad na - talagang 81
Andrey5757
kulay ng nuwes Kasintahan 35
Blackhairedgirl - at ang pagpuno ay hindi malalaglag at ang pagpuno ay napakarilag para sa asukal, + kailangan mong isaalang-alang ang katotohanang napakatamis na mga pasas .. at ang mga ito ay nasa maraming dami))
N @ T @
Andrew 5757
Wala ba itong sinabi kung kinakailangan na gilingin ang poppy?
Andrey5757
N @ T @ at kung hindi sinabi, ano sa palagay mo ang kinakailangan o hindi?)
N @ T @
Salamat sa iyo para sa isang kumpletong sagot, tulad ng sa Odessa - isang katanungan sa isang katanungan
kulay ng nuwes
Magaling ito At saka pagod na ako
Andrey5757
N @ T @- hindi kinakailangan upang gilingin ang poppy)
Blackhairedgirl
At paikutin ko ito sa isang gilingan ng karne ng maraming beses
Andrey5757
pagkatapos ay hindi na ito magiging isang pagpuno ng poppy, ngunit isang poppy lugaw)) Hindi ko alam na hindi ko talaga gusto ito kapag nasa isang gilingan ng karne)
Svetlana051
Sooooo ganang kumain
Maaari mo bang palitan ang lebadura ng wet yeast? sa anong proporsyon.
At talagang nagustuhan ko ang pagpuno ng mga poppy seed na na-mashed sa isang blender.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay