Hindi pamantayang mga form sa Panasonic

Para sa 660 gramo at 20 gramo ng kvass,. ang wort ay dapat sapat para sa isang masarap na tinapay.

Tiyak na idaragdag ko ito sa susunod na tinapay, salamat at uulat ako sa iyo🌷

Ngunit ang aking kabute ... 450 gramo ng kuwarta ay hindi sapat, ngunit ang 650 gramo ay marami, ang susunod na tinapay ay lutong 550 gramo ng kuwarta.
Nais kong tandaan na ang pagluluto sa 1 mode ng Panasonic na lutong 650 g ng kuwarta sa loob ng 55 minuto, at ang mode ng pagluluto sa loob ng 1 oras na 10 minuto ay hindi nagluto ng 450 g ng kuwarta. Kaya, sa mga hindi pamantayang form, kailangan mo pa ring maghurno sa sarili mong programa.

sa mga hindi pamantayang porma, kailangan mo pa ring maghurno sa iyong sariling programa

Sa anong oras sa oras kailangan mong baguhin ang timba sa hulma?

Kung ayon sa pamantayang programa, pagkatapos pagkatapos ng huling pag-eehersisyo, humigit-kumulang na 1.40 bago matapos.
Kamakailan ko "pinahaba" pagkatapos ng kalahating oras ...

Ngunit ang aking kabute ... 450 gramo ng kuwarta ay hindi sapat, ngunit ang 650 gramo ay marami, ang susunod na tinapay ay lutong 550 gramo ng kuwarta.

Kamangha-manghang tinapay! Ayos!

Inuola, hindi ko ito naintindihan

Nais kong tandaan na ang pagluluto sa 1 mode ng Panasonic na lutong 650 g ng kuwarta sa loob ng 55 minuto, at ang mode ng pagluluto sa loob ng 1 oras na 10 minuto ay hindi nagluto ng 450 g ng kuwarta. Kaya, sa mga hindi pamantayang form, kailangan mo pa ring maghurno sa sarili mong programa.

Ika-1 na programa: baking 50-55 min. Pagpapatunay ng 1 oras 50 minuto. - 2 oras 20 minuto
Pinaguusapan natin ito? iniiwan namin ito para sa pagpapatunay at pagluluto sa hurno nang normal, kami lamang ang nagpapalit ng timba sa alum. hugis kaya?
O kaagad (nang walang pagpapatunay) ilagay sa Baking 1.10 min., Ika-12 na programa?

Ibinahagi ko ang aking karanasan. Kung nasa bahay ako, natutunaw lang ako sa aking uniporme, inilalabas ito sa kalan. O - nang hindi inilalabas ito! Kung nais kong pabilisin, maaari kong ilagay ito sa baterya, o i-on ang Heating.
At sa sandaling ito kapag ang tinapay ay ganap na tumaas, binuksan ko ang ika-12 programa - Baking. Mabigat at siksik, psh. - Rye, malaking bookmark, maghurno ng 54 minuto. Kung ang tinapay ay maliit, o mas magaan sa mga tuntunin ng komposisyon ng kuwarta, maaari kong bawasan ito sa loob ng 4-5 minuto. Palaging lutong!

Ako ay ganap na maghurno mula sa simula hanggang sa magtapos lamang sa ika-1 na programa. Pinindot ko ang "M", pinindot ko ang pindutan na "timer" nang dalawang beses na may isang matangos na ilong - ganito itinakda ang oras ng programa sa 4 na oras 20 minuto (isang pagtaas ng 20 minuto sa pangunahing oras ng programa) at pindutin ang ang kulay ng crust na "ilaw", pagkatapos ay "magsimula". Dahil sa ang katunayan na ang oras ay nadagdagan ng 20 minuto, ang tinapay ay daluyan ng ginintuang kulay. At binago ko ang aking katutubong balde sa L7 pagkatapos ng unang pag-eehersisyo, kapag ipinakita ang oras na 2:00, maaari kang gumawa ng kapalit pagkatapos ng pangalawang pag-eehersisyo, kapag ipinakita ang oras na 1:40. Ngunit ayon sa aking mga obserbasyon, kung muling ayusin mo ito sa "1:40" pagkatapos ng pangalawang pag-eehersisyo, pagkatapos ay personal na nakakakuha ako ng isang tinapay na may hindi gaanong malinaw na bubong. Samakatuwid, alinsunod sa aking personal na panlasa, pinapalitan ko ang aking sariling timba ng isang freelance form pagkatapos ng unang pag-eehersisyo sa "2:00".

Ako ay ganap na maghurno mula sa simula hanggang sa magtapos lamang sa ika-1 na programa. Pinindot ko ang "M", pinindot ko ang pindutan na "timer" nang dalawang beses na may isang matangos na ilong - ganito itinakda ang oras ng programa sa 4 na oras at 20 minuto (isang pagtaas ng 20 minuto sa pangunahing oras ng programa) at pindutin ang kulay ng crust na "ilaw", pagkatapos ay "magsimula". Dahil sa ang katunayan na ang oras ay nadagdagan ng 20 minuto, ang tinapay ay daluyan ng ginintuang kulay. At binago ko ang aking katutubong balde sa L7 pagkatapos ng unang pag-eehersisyo, kapag ipinakita ang oras na 2:00, maaari kang gumawa ng kapalit pagkatapos ng pangalawang pag-eehersisyo, kapag ipinakita ang oras na 1:40. Ngunit ayon sa aking mga obserbasyon, kung muling ayusin mo ito sa "1:40" pagkatapos ng pangalawang pag-eehersisyo, pagkatapos ay personal na nakakakuha ako ng isang tinapay na may hindi gaanong malinaw na bubong. Samakatuwid, alinsunod sa aking personal na panlasa, pinapalitan ko ang aking sariling timba ng isang freelance form pagkatapos ng unang pag-eehersisyo sa "2:00".

Ganito ko niluto ang huling tinapay, ako lamang ang nagtakda ng laki ng XL at ang crust ay madilim, at ito ay lutong perpekto.
At ang oras na 4:20 ay hindi isinasaalang-alang ang snooze timer? Ang baking ba o pagtaas o oras ng pagtayo ay nadagdagan ng 20 minuto? Isinulat ko ang lahat ng huling inihurnong kalakal sa oras

Program 1 laki ng XL crust madilim na mga highlight:
4:05 nakatayo
3:35 na batch
2:05 warm-up
0:55 na inihurnong paninda
Inilagay ko rin ang pan ng tinapay sa 2:05 (5 minuto, isinasaalang-alang ang madilim na tinapay)
Ngayon bumili ako ng 2 form L 11 Susubukan ko, isusulat ko ito



Ang tanong ay lumitaw: ipakita ang istraktura kung saan maaari kang maglagay ng 2 form L 11 Hindi ko ito mawari. Mayroong mga maliliit na cupcake na hulma, naglalagay ako ng 4 na piraso ... ngunit hindi gaanong maginhawa. Baka may magpapakita

[Mag-atas]

Ang tanong ay lumitaw: ipakita ang istraktura kung saan maaari kang maglagay ng 2 form L 11 Hindi ko ito mawari. Mayroong mga maliliit na cupcake na hulma, naglalagay ako ng 4 na piraso ... ngunit hindi gaanong maginhawa. Baka may magpapakita

Pumunta sa 1 pahina, doon Mag-atas ipinapakita ang mga form na ito. Hindi ko partikular na ibinigay ang link, dahil doon ka makakahanap ng iba pang mga kagiliw-giliw na impormasyon.
Sa loob ng mahabang panahon ay tinitingnan ko ang maliliit na L11, habang walang dahilan upang bumili, ngunit ngayon, marahil ay dumating na ang sandali?

Narito ang aking kamakailang post tungkol sa aking mga taga-baybayin para sa hindi pamantayang mga hugis.

Hindi pamantayan na mga form sa Panasonic # 1173

[Mag-atas]

at isang pinausukang, hindi malawak, mataas sa ilalim ng cake para sa form na L7

Mag-atas, Alevtina, Nais kong magpasalamat muli sa iyo. Sa iyong tip, ang paglipat sa hindi pamantayang pagbe-bake ay nagpunta nang walang sagabal. Naka-out ako na tulad ng isang hulma na kailangang takpan sa ibaba, at voila ... Regular akong nagluluto ng tinapay sa anyo ng L. Mas masarap doon.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, sobrang natutuwa na nagustuhan mo ito. Dumating na ang aming rehimeng hindi kawani!

Dumating na ang aming rehimeng hindi kawani!

Naghahanda na ako ...

[Si Rina]

Bagay na nasabik ulit ako. Gumawa ng isang resipe para sa rye kuwarta Si Rina at inilagay ito sa amag ng L7 ... at ang bigat sa kuwarta ay 760 gramo ... sa prutas ay tumaas ito sa gilid ng hulma ... ngayon ay nagluluto sa hurno, magkakaroon ulit ng kabute ... well, anong klaseng usa ako
PySy ... hindi .. ang bubong ng baryo😢

[Inuola]

Inuola, wag kang magalala. Ito ay isang tinapay lamang at isang mahusay na karanasan sa pag-aaral. Kapag nag-bake ako sa iba't ibang mga form, eksperimento lamang din ako na nakarating sa pinakamainam na timbang na pag-load. Mayroon akong isang transparent na A4 folder ng dokumento na nakadikit sa loob ng pintuan ng kusina ng kusina na may dobleng panig na tape. Kaya't doon ko itinatago ang aking mga tala sa maliliit na piraso ng papel, kung saan ang maximum na pag-load para sa lahat ng aking mga form ay nakasulat sa gramo o ml. At sa ilalim ng mga pans at tray ng aluminyo, pangkalahatan ay inukit ko ang lapad at bigat ng isang dremel.

Mayroon akong isang transparent na A4 folder ng dokumento na nakadikit sa loob ng pintuan ng kusina ng kusina na may dobleng panig na tape. Kaya't doon ko itinatago ang aking mga tala sa maliliit na piraso ng papel, kung saan ang maximum na pag-load para sa lahat ng aking mga form ay nakasulat sa gramo o ml.

Isusulat ko ang lahat ng mga pagpapaunlad sa isang notebook☝️




Ibinuhos ng suka ang 5% 20 ML (sa orihinal na 6%) at ang amoy, tulad ng isang litro,
Narito ang isang guwapong lalaki na nagluto ng rye tinapay sa kauna-unahang pagkakataon sa kanyang buhay, sa paglaon ay hiwain ko ito, ipapakita ko sa konteksto kung magkano ang pagpapatunay para sa akin ay 1.30 minuto. Sa una ay napakaganda niya, ngunit 15 minuto bago mag-bake, ang bubong ay bumagsak.
Sa pangkalahatang pagsubok sa L7, 760 gramo ay sobra para sa akin, sa palagay ko 600 gramo ang magiging bagay mismo.
Mula sa 760 gramo ng kuwarta, 650 gramo ng tapos na tinapay ang nakabukas



At narito ang pamutol

Masarap, sinabi ng asawa ko kapwa sa hitsura at sa istraktura tulad ng isang tindahan, ngunit ang lasa ay hindi lubos na rai, sa halip kulay-abo na tinapay, at ramdam kong matindi ang mantikilya

[Inuola]

Inuola, napakahusay na tinapay pala! At sigurado akong masarap ito!

[Inuola]

Inuola, napakahusay na tinapay pala! At sigurado akong masarap ito!

Pareho silang kumain ng humps! Hindi ako tumitigil sa pagpapasalamat para sa ideya na may mga hindi pamantayang form 🌹🤩🤩. Kaya't tatalakayin ko ang lahat ng mga volume at bahagi at magluluto ako ng 2 tinapay sa L11 para sa aking sarili isang pandiyeta at para sa mga magulang na medyo maputi. Nagtatanong na sila ... halika, tara na !!!



Sa palagay ko, ang ideal na hugis. Puting trigo na may hinog na kuwarta
Pagpuno sa form na 520 gr, ang ani ng tapos na tinapay na 430 gr. Isaalang-alang ko ang tinapay na ito sarado para sa mga eksperimento. Ang kuwarta ay masyadong malagkit, dahil nagdagdag ako ng mga piniritong sibuyas na babad sa tubig
PySy: ang paghiwalay ay mamaya, dahil dalhin ko ito sa aking mga magulang

[Inuola]

Inuola, narito lamang ang isang klasikong sanggunian na tinapay! Bravo!

[Inuola]

Inuola, narito lamang ang isang klasikong sanggunian na tinapay! Bravo!

Salamat mahal🌷 !!! Lahat kayong, ang taga-aliw ay nag-udyok ng isang grupo ng mga tao sa naturang mga firula at squiggles na may HP.
Ngayon ang susunod na hakbang ay ang pag-unlad ng L11




Ngunit ang tinapay ay pandiyeta. Gwapo. Sa anyo ng L7 ito ay naging mas mahusay kaysa sa isang balde at binawasan ang laki ng kalahati, kung hindi man ay kumain sila ng isang tinapay na may putik sa loob ng 3 araw

Naglagay ako ng dalawang form na L11 sa Panasonic 2500, at marami pa ring natitirang puwang. Ito ay para sa pagluluto sa isang napakaliit na tinapay. Naglalaman ang amag ng dami ng 900 ML, ay idinisenyo para sa 400 gramo ng kuwarta (hindi harina), na may ani na 330 gramo ng isang inihurnong tinapay
At narito ang dalawang iba pang mga anyo ng L12 ay inilagay na, mas mahaba at mas makitid, mas kaunti ang dami, dito kasama ang dami ng 600 ML, malamang na angkop sila para sa mga mini cupcake na "may isang brick". Ang 260 gramo ng kuwarta (hindi harina) ay dapat ilagay sa hulma; pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang bigat ng natapos na produkto ay 200 gramo. Ang data ay kinuha mula sa talahanayan ng panaderya.

Maaari mo bang tingnan ang talahanayan na ito upang makalkula ang iyong timbang? O isang link, o isang pangalan

[Mag-atas]

Narito ang isang pandiyeta na tinapay. Gwapo. Sa form na L7 ito ay naging mas mahusay kaysa sa balde

Ang gwapo talaga ni Inuola! Napakahusay

Binawasan ko ang laki ng kalahati, kung hindi man ay kumain sila ng isang tinapay na may putik sa loob ng 3 araw

Ganito ako minsan sa isang linggo na nag-iisa kumain ng tinapay sa loob ng 6 na araw Hanggang sa naalala ko - maaari kang mag-freeze ng tinapay!

Ang kadahilanan na ito ay palaging gumagapang sa aking pagnanais na bumili ng isang L11 o 12! Tulad ng naisip ko na ang dalawang maliit na tinapay na ito ay kailangang lutuin nang dalawang beses ang haba, kaya't ang pagnanasa ay nagbibigay daan sa katamaran ...

Quote: Mag-atas sa Hulyo 20, 2012, 18:39

Naglagay ako ng dalawang form na L11 sa Panasonic 2500, at marami pa ring natitirang puwang. Ito ay para sa pagluluto sa isang napakaliit na tinapay. Naglalaman ang amag ng dami ng 900 ML, ay idinisenyo para sa 400 gramo ng kuwarta (hindi harina), na may ani na 330 gramo ng isang inihurnong tinapay
At narito ang dalawang iba pang mga anyo ng L12 ay inilagay na, mas mahaba at mas makitid, mas kaunti ang dami, dito kasama ang dami ng 600 ML, malamang na angkop sila para sa mga mini cupcake na "may isang brick". Ang 260 gramo ng kuwarta (hindi harina) ay dapat ilagay sa hulma; pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang bigat ng natapos na produkto ay 200 gramo. Ang data ay kinuha mula sa talahanayan ng panaderya.

Mag-atas, ngunit sa unang pahina ang data na ito ay? Napaka kapaki-pakinabang upang makatipid :)

Ang aming Admin ay nakalagay ang lahat sa mga istante, ano, ano at para sa anong tinapay:

Ang ratio ng dami ng hulma at ang bigat ng kuwarta para sa pagluluto sa tinapay

Narito ang isa pa.

Pangalan ng form

(dami ng amag sa cubic dm)
Pangkalahatang sukat AxVxH, mm Form timbang, kg Bread weight, kg
premium na tagapag-ingat ng rye
Form L6-O (2.16) 235x115x115 0.63 0.76 1.43
Form na L7 (1.82) 220х110х115 0.56 0.67 1.25
Form L10 (1.52) 215x105x105 0.48 0.56 1.04
Form L11 (0.91) 145x100x100 0.32 0.33 0.62
Form L12 (0.59) 160x80x75 0.28 0.22 0.40
Round hugis OK-1 (1.0) Ø180х133х95 0.44 0.53 1.0
Round hugis OK-2 (2.0) Ø205x165x95 0.52 0.77 1.44

[Mag-atas]

gusto kong Mag-atas Sumulat ako para sa L11 at L12, narito ang parehong data para sa L7, ihahambing ko ito sa minahan at ipapakita ang bigat ng marka ng pagsubok para sa L11 sa ilalim ng aking kuwarta. Ito ay magiging isang bagay upang ihambing
Ang tanong ay nabura. Sinukat ko ang aking mga form: ang dami ng kakayahan ng tubig na L7 sa pinakadulo ay 2 litro, ang dami ng L11 ay 1 litro, iyon ay, ang kuwarta, ayon sa pagkakabanggit, sa L11 kukuha ako ng 2 beses na mas mababa kaysa sa form na L7
Sana ang dami at misa ay hindi magmura sa akin😄

[Inuola]

Inuola, sa form na L11 inilagay ko ang 375-385 gr. kuwarta, lumalabas ang mga buns na 340 gramo na may bigat na +/-. Naghahanap ako ng kuwarta sa 450g. harina, 294 na likido.

[Inuola]

Inuola, sa form na L11 inilagay ko ang 375-385 gr. kuwarta, lumalabas ang mga buns na 340 gramo na may bigat na +/-. Naghahanap ako ng kuwarta sa 450g. harina, 294 na likido.

Salamat, susubukan ko ang попроб



Mga batang babae, may ganoong katanungan: Naglagay ako ng isang malaking amag ng cupcake sa ilalim ng form na L7. Binuksan ko ito ng kaunti, malambot ang metal. Kaya't, kung ilalagay mo ang balangkas na ito nang baligtad, hindi pataas, ngunit pababa, at ibuhos sa loob nito, makakakuha ka ba ng mga lutong kalakal na may singaw? Masasaktan ba nito ang tenam at ang gumagawa ng tinapay mismo? Marahil ay may isang taong pinarangalan para dito?

[Inuola]

Inuola, hindi, hindi kailangang ipagsapalaran ito. Tubig at kuryente

Kaya't, kung ilalagay mo ang balangkas na ito nang baligtad, hindi pataas, ngunit pababa, at ibuhos sa loob nito, makakakuha ka ba ng mga lutong kalakal na may singaw?

At hindi ito kinakailangan.Sa kasamaang palad, ngayon hindi kita mabibigyan ng isang link, ngunit pinag-usapan ni Lyudmila Marianna-Aga ang tungkol sa pagluluto sa isang makina ng tinapay, kung gaano ito kabuti. Binanggit niya bilang isang halimbawa ng paggawa sa isang panaderya ng Sobyet, kung saan ang mga multi-level na istante na may mga blangko ay naghahatid sa oven. Ang singaw ay hindi hinahatid doon, dahil ang mga blangko ay lumulutang sa kanilang sarili at ang tamang ratio ng laki ng oven at ang bilang ng mga produktong inihurnong dito ... Iyon ay, kung sumunod ka sa mga canon ng "Soviet" baking, pagkatapos ay hindi sila nagluto ng tinapay na may singaw ...

Kaya, para saan ako. Sa isang tagagawa ng tinapay, ang tinapay ay maginhawa, walang masyadong maraming puwang sa paligid, at hindi kinakailangan ang singaw doon upang makakuha ng isang tinapay ng mabuting kalidad na tinapay.

Sa isang tagagawa ng tinapay, ang tinapay ay maginhawa, walang masyadong maraming puwang sa paligid, at hindi kinakailangan ang singaw doon upang makakuha ng isang tinapay ng mabuting kalidad na tinapay.

Narito ang mga ginintuang salita!

Ang nais kong idagdag tungkol sa pagbe-bake sa Panasonic sa mode na "Bake". Napag-alaman ko na minsan ay walang sapat na kunwari kapangyarihan upang maghurno ng ilang produkto sa isang freelance form sa programang "Baking". Kung mapag-isipan mong mabuti, magkakaroon ka ng konklusyon na naglalagay kami ng anumang mga pastry sa isang malamig na di-pamantayang form sa isang malamig na tagagawa ng tinapay at pagkatapos lamang piliin ang oras ng pagluluto sa hurno at pindutin ang pindutang "Maghurno", ngunit kung agad kaming maghurno buong programa, kahit na sa ika-1, pagkatapos ay mayroong sapat na oras ayon sa programa upang ang form na freelance mismo ay dahan-dahang uminit at ang pag-init at ang baking mismo ay unti-unting nagsisimulang. Samakatuwid, kung maghurno ako sa mga inihurnong kalakal, palagi kong binubuksan ang "pagbe-bake" nang maaga at itinakda ang oras sa maximum, kasing dami ng pinapayagan ng gumagawa ng tinapay. Oo, sa kasong ito, kinakailangan na subaybayan ang proseso ng pagluluto sa hurno at alisin ang baking dish sa oras na iyon. kung paano ka nasiyahan sa kulay ng bubong. Kung nag-aalangan ka, maaaring may nasusunog na tinapay. Samakatuwid, mahigpit na sundin kapag ang pagluluto sa hurno, dahil naitakda namin ang oras hangga't maaari. Pagkatapos ng karanasan, malalaman mo na kung gaano katagal bago maghurno para sa bawat uri ng produkto. Sa gayon, ito ang aking personal na karanasan kapag ginagamit ang program na "Baking".

At sa tagagawa ng tinapay walang mataas na temperatura tulad ng oven, ayon sa pagkakabanggit, hindi nito pinatuyo ang kuwarta na ganoon.

At sa tagagawa ng tinapay walang mataas na temperatura tulad ng oven, ayon sa pagkakabanggit, hindi nito pinatuyo ang kuwarta na ganoon.

Mga gintong salita din ito!

[Mag-atas]

Mag-atasAlevtina, paano kung buksan mo ang "service mode" sa kalahating oras bago magbe-bake? Mayroong halos apatnapung degree (madalas kong patunayan ito), kaya't magpapainit ang lahat.

[Mag-atas]

Mga babae, salamat sa inyong lahat, naintindihan ko ang tungkol sa mga mag-asawa, hindi ko ito ipagsapalaran👍

Samakatuwid, kung maghurno ako sa mga inihurnong kalakal, palagi kong binubuksan ang "pagbe-bake" nang maaga at itinakda ang oras sa maximum, kasing dami ng pinapayagan ng gumagawa ng tinapay. Oo, sa kasong ito, kinakailangan na subaybayan ang proseso ng pagluluto sa hurno at alisin ang baking dish sa oras na iyon. kung paano ka nasiyahan sa kulay ng bubong.

Mayroon akong kuwarta sa ref sa ref, nabasa kong inihurno mo sa KhP ang mga lutong kalakal. Gagawin ko ito sa L7, at ayaw kong sirain ito, kaya't nagtanong ako tungkol sa mode ng pagluluto sa hurno at, sa pangkalahatan, nag-spray ako ng oven para sa pagbe-bake at nakawiwili kung paano ito magagawa sa HP.
Gayunpaman, susubukan kong kumpletuhin ang mode na pagluluto sa hurno sa tinapay, at kukuha ako ng mga form na L11 para sa seguro



Mag-atas
Salamat sa tip kay Krantz. Ang ulat ay nasa paksa at itatapon ko rito.
Hinati ko ang 630 gramo ng natapos na kuwarta sa 2 bahagi. Pagbe-bake mula sa 320 gramo sa anyo ng L7, posible at higit pa.
Ang kondensadong gatas ay bahagyang pinirito mula sa mga gilid, ang form ay pinahid ng hinog. langis





Salamat sa payo !!!

[Inuola]

Inuola, ang kagandahan! Pag-iskultura ng obra maestra!

[marinastom]

paganahin ang "service mode"?

marinastom, Marina, at paano ito ginagawa?

[Inuola]

Quote: marinastom mula Kahapon sa 06:56
paganahin ang "service mode"?
marinastom, Marina, paano ito ginagawa?

Sagutin mo ako
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0

Inuola, ang kagandahan! Pag-iskultura ng obra maestra!

Salamat, may isang tao na aabangan sa tagumpay. Wala na si Kranz ... at ang amoy ay paasa.

[Sveta]

Sveta, Magaan, at hindi mo binili mula sa amin sa Europa ang mga form na angkop para sa Panas?

...Paano kung buksan mo ang "service mode" nang kalahating oras bago mag-bake?

Bago ang pagluluto sa hurno, gumagawa ako ng pagpapatunay sa mode ng serbisyo, pagkatapos pagluluto sa form na L7 (hindi ko inilalagay ang anumang bagay sa ilalim nito - magkasya ito nang maayos at iba pa). Kahapon ginawa ko ang lahat sa parehong paraan (kasama ang oras ng pagluluto sa hurno), sa pangunahing programa din sa L7 - ang tinapay ay pinirito. Konklusyon: ang temperatura sa "baking" mode ay mas mababa kaysa sa pangunahing programa.

Konklusyon: ang temperatura sa "baking" mode ay mas mababa kaysa sa pangunahing programa.

Sumasang-ayon ako, napansin ko rin na iba ang temperatura.

Akala ko parang sa akin mas mababa ang temperatura ...
Bihira lang akong gumagamit ng Baking, ngunit kahapon kailangan kong maghurno ng tinapay, pinatay ang mga ilaw, nawala ang programa, ang isang maputlang bubong ay umabot sa 50 '...

At ngayon parang sa akin din mas mababa ang temperatura kapag nagbe-bake.

[Mag-atas]

buti na lang! Natagpuan ko ang isang hanay ng murang mga cupcake lata sa aking mga stock at ang pinakamaliit na umaangkop nang napakahusay sa Panas.
Gagawa ako ng hinog na kuwarta at subukan ito sa gabi.
Ang tema ay napakarilag, mga batang babae at hindi lamang, lahat-lahat ng mga artesano!Mag-atas, At ikaw ay isang henyo!

Pumasok ang aking baguette, nagluto ng sarili kong tinapay para kay Dukan. Kaif ... ang kuwarta ay dapat na mas cool para sa mga baguette, kung hindi man ang mga hiwa ay lahat ay nakadikit




Tingnan, ayon sa aking modelo, ang aking asawa na nagtatrabaho mula sa hindi kinakalawang na asero ay nag-order kung anong uri ng paninindigan. Ang taas ng 4 cm at ang may hawak ng baguette at ang mga form na L11 ay matatag. Kagandahan👍

Salamat sa ideya. Nagbe-bake ako paminsan-minsan sa L7, tuwing nagpapasalamat ako
Napakadali! At ang hugis ng tinapay ay maganda!
May tinapay ngayon

Malusog na Chia at Flaxseed Bread (Guzel62)

At pagkatapos ay himukin ang oven! At sa regular na anyo, ito ay pahid sa ilalim

Kamusta! Ako ay isang ganap na baguhan ((Habang ang pagluluto sa rye at trigo mula sa libro ng resipe sa karaniwang mga form. Nabasa ko ang thread na ito at napasigla ng iba't ibang mga form. Nakakuha ako ng isang may-ari ng baguette mula sa Moulinex. Pinili ko ang programang tinapay na Pransya ayon sa recipe para sa mini-baguettes mula sa forum na ito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494400.0
Inilagay ko lang sila sa isang may hawak ng baguette. Hindi nila nais na makuha ito, ang hitsura nila ay tulad ng crackers (napaka-porous crumb, makapal, hard crust). Mangyaring makatulong sa payo! Desperado na (((😫

Dahil sa maliit na dami ng kuwarta, ang aking mga baguette ay naging katulad din ng mga crackers. Dalawang beses kong pinayapa ang aking sarili, at pinalamig sa ideyang ito.

Tila sa akin na ang mga baguette ay dapat na lutong sa mode na "manu-manong": dapat silang payagan na tumayo nang mag-isa at itakda ang oras ng pagluluto sa hurno.
Minsan akong nagluto sa mismong Moulinex, nagtrabaho doon. Sa Panasonic din, lutong. Saanman sa simula ng paksa nariyan ang aking ulat. Ngunit patayin mo ako, hindi ko naaalala kung paano.

Maraming salamat sa iyong mga sagot)) Hindi ko pa ihuhulog ang mga form. Susubukan ko sa manual mode.

[Mag-atas]

Una, nais kong sabihin ng maraming salamat Mag-atas para sa paksang ito at lahat ng mga batang babae para sa mga ideya.

Nakuha ko lamang ang isang hugis-itlog na hugis. Ngayon ay nagbe-bake ako sa ganitong paraan. Hindi makatotohanang masarap.

Inilagay ko lang sila sa isang may hawak ng baguette. Hindi nila nais na makuha ito, ang hitsura nila ay tulad ng crackers (napaka-porous crumb, makapal, hard crust). Mangyaring makatulong sa payo! Desperado na (((

Bawasan ang oras ng pagluluto sa hurno o temperatura, o pareho.
Sa pangkalahatan, maraming mahusay na crispy crust ay isang baguette chip, ngunit mabuti lamang ito. Dahil sa malaking lugar sa ibabaw, ang baguette ay mabilis na lutong, ngunit mas mabilis din itong tumigas kaysa sa iba pa, mas maraming mga "malusog" na tinapay. Kaya't ang ganitong uri ng tinapay ay hindi para sa lahat.

[Martina @]

Martina @, kamangha-manghang tinapay! Bago ka pa, wala pang nagpakita ng hugis-itlog na hugis sa Panasonic. Mahusay na pasinaya!

[Mag-atas]

Mag-atas, salamat! Nais kong isuko ang ideyang ito, dahil ang haba ng form ay 23.5 sa itaas. Pagkatapos ay naisip kong gupitin ang hugis ng ilang cm sa taas sa isang resulta ng 22cm. At nang ang form ay tumayo nang pahilis, at kahit na alintana ang hindi pantay na distansya mula sa lilim, ang tinapay ay perpektong inihurnong, tumigil ako sa pagdadalamhati.
Ang form ay nakatayo nang walang isang stand, ang ilalim ng form sa mga dulo sa mga anino ay katabi (ibig sabihin, mahigpit na hawakan ito), ngunit ang kulay ng crust ay pare-pareho. Maaari mong ilagay ito sa isang stand, sa unang pagkakataon na luto ko ito ng ganoon, natatakot akong masira ang sampu. At pagkatapos ay nanalo ang katamaran at nagawa ko ito nang walang paninindigan mga sampung beses na.

Mayroon ding mga plus.Napakadali na makuha ito mula sa mainit na koton na may mga mittens, dahil malaki ang puwang. At walang panganib na hawakan ang sensor kapag i-install ang form sa loob ng kalan (mabuti, o kapag tinatanggal ito mula dito). Ito ay isang Panasonic 2500.