Dresden pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Dresden pie

Mga sangkap

kuwarta
harina ng trigo c. mula sa 250g
tuyong instant yeast 1 tsp (4d)
isang kurot ng asin
asukal 40g
malambot na mantikilya 40g
maligamgam na gatas 125g
paluwagin ang itlog, kunin 2 kutsara l. (25g)
pagpupuno
keso sa maliit na bahay 500g
itlog 1 piraso
asukal 125g
kasiyahan o vanillin
maliit na pasas 25g
cream
mantikilya 75g
asukal 75g
itlog 100g
harina 8g

Paraan ng pagluluto

  • masahin kuwarta sa xn sa programang kuwarta, magbigay ng 45 min ng pagbuburo
  • kung nagmamasa kami sa isang taong magaling makisama - ihalo ang lahat hanggang sa makinis, mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin hanggang makinis. magbigay ng 45 minuto ng pagbuburo, pagdurog pagkatapos ng 10 minuto at pagkatapos ng isa pang 10.
  • habang nagmamasa ang kuwarta, nagluluto kami pinupuno... gilingin ang keso sa kubo na may isang submersible blender o sa pamamagitan ng isang salaan. magdagdag ng asukal at itlog, pagkatapos zest o vanillin, ihalo hanggang makinis. kung ang curd ay manipis, magdagdag ng 0.5 kutsarang harina.
  • at naghahanda kami cream... ibuhos ang mga itlog sa harina, ihalo hanggang makinis. Talunin ang mantikilya, magdagdag ng asukal, talunin ang kaunti pa, pagkatapos ay ibuhos ang egg-harina mash sa mga bahagi, palis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang makinis. nakakakuha ka ng isang makinis na cream. hindi kapani-paniwala masarap .. mas mahusay na hindi subukan ...
  • Ikalat ang kuwarta sa isang greased baking sheet. ilagay ang pagpuno ng curd sa itaas, iwisik ang mga pasas. ibuhos ang cream, magkalat nang pantay at iwiwisik ng mga almond petals
  • maghurno sa isang oven na preheated sa 200C sa loob ng 10 minuto, pagkatapos bawasan ang T hanggang 170C at maghurno para sa isa pang 20 minuto. pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan ang cake dito para sa isa pang 10-15 minuto.
  • salamat sa butter cream, isang malutong creamy crust ay nakuha sa tuktok ng pie, at sa inihurnong makatas na keso sa kubo napakasarap na mas mabuti na huwag lapitan ang baking sheet nang walang mga saksi ... kung gayon mahirap ipaliwanag kung saan ang nawala ang buong pie ..
  • anong crust, tingnan mo sa sarili mo
  • Dresden pie
  • habang lumalamig ito nang kaunti, gupitin sa mga parisukat at ... huwag maghikab
  • Dresden pie

Tandaan

Kinuha ko ang resipe mula sa Luda sa LJ - 🔗

ayon sa resipe, inirerekumenda na palamig ito nang maayos sa isang h-ke, hindi bababa sa magdamag. ngunit mas gusto ko ito

siya ay hindi kapani-paniwala! paano mapapalitan ng butter cream ang isang ordinaryong cheesecake para sa isang mahiwagang masarap, isang matikas na creamy dessert !!!

MariS
Salamat, Luda! : bulaklak: Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe - naka-bookmark! Ang mga Aleman muli ... mayroon silang magagandang pastry at pagluluto!
Lisss's
Marin, oo! ang resipe na ito mula sa serye ay mabilis na ginawa, mabilis na kumain ngunit mabangong curd na pinupunan ng baked cream, ito ay isang lasa - maaari mo itong kainin !!!
Bagong bitamina
Ginawa ayon sa resipe mula sa magazine ng Lyudinogo - masarap !!!!
Lisss's! Salamat sa pag-post ng resipe dito! At ang katotohanan ay nagkakahalaga ng isang hindi kapani-paniwala na pagsisikap upang palamig!
Lisss's
Quote: Bagong Bitamina

At ang katotohanan ay nagkakahalaga ng isang hindi kapani-paniwala na pagsisikap upang palamig!

ngunit pinalamig ko ito, at hindi ko ginusto tulad ng mainit .. Ininitan ko pa ito sa micron, hindi ko ito kinakain ng malamig mula noon hindi ako nag-abala - agad na uminit at kainin ito
Baluktot
Lyudochka, napaka-pampagana na pie! Nasa bookmark na.
Sonadora
Anong pie !!! Naiimagine ko kung gaano kasarap! Kinuha ko ang resipe sa mga basurahan, lalo na't gusto ko ng mga lutong kaldero na may keso sa kubo, at may tulad na crust at mani ...

Lyudochka, at anong sukat ng hugis ang kinakailangan para sa pie na ito?
Lisss's
mga babae, ang bilis niya talaga! huwag tingnan ang kalahating isang pahina ng mga sangkap - lahat ng bagay doon ay mabilis na natipon sa isang tumpok at oo, imposibleng tumigil .. mag-ayos sa isang tao na aalisin mula sa baking sheet

Quote: Sonadora


Lyudochka, at anong sukat ng hugis ang kinakailangan para sa pie na ito?

Si Marish, sa orihinal na multiply ng resipe na ito ng 2 - ay pupunta sa isang buong baking sheet. ngunit pagkatapos ay naging isang makapal na crust ng kuwarta, hindi ko ito ginusto, at gumawa ako ng kalahati ng orihinal na resipe sa lahat sa parehong baking sheet - 30x40. ito ay lumalabas na uri ng manipis, ngunit gusto ko ito ng labis - tulad ng isang cake

Posible bang bawasan ang form mismo at gawin ito sa isang baking trough na may sukat na 22x33 cm, ang isang ito ay maaaring maging pinakamainam, ngunit ito ay magiging masarap sa anumang anyo, oo
si lina
Lyuda, ikaw ang nagluto nito!
Anim na buwan na ang nakakaraan, lahat ay nakatingin sa kanya sa LJ, ngunit hindi ako pupunta (hindi lahat ay kumakain ng mga inihandang lutong keso sa maliit na bahay).
Lisss's
yeah, luto ko kaagad, tulad ng pag-post ni Luda at sa palagay ko walang sinuman ang dadalhin ito sa forum? karamdaman
Antonovka
Lisss's,
at matagal ko nang hinahangaan ang pie na ito, ngunit hindi ko pa rin maisip na lutuin ito
Melisa72ru
Lisss's
Nakita ko ang iyong cake, naalala ang Dresden cake .. Noong Mayo ng taong ito ay nasa Dresden ako at inirekomenda ng gabay na subukan ang isang tunay na Dresden egg cake, tulad ng tawag sa Aleman, hindi ko maalala, agad naming nakalimutan ..
Nagpunta kami sa pastry shop at nagsimulang tumingin sa showcase, ipinaliwanag sa amin ng gabay na mayroong keso sa maliit na bahay. isang itlog, isang biskwit, atbp., sa hitsura, nakilala nila ito, parang larawan ng iyong cake))) mabuti, tinanong nila si Frau-Dresdenka, isang egg-she-aaaa, isang itlog !!! nagkakahalaga ng 2 euro kusman, tulad ng naalala ko))))
Ang iyong resipe ay nagbigay inspirasyon ng mga kaaya-ayang alaala!
Oo, nagluluto sila ng isang malaking baking sheet at pagkatapos ay pinutol ito sa mga bahagi ...
Bagong bitamina
Oo Oo Oo! At ang crust! Pinakamasarap
Lisss's
Quote: Antonovka

Lisss's,
at matagal ko nang hinahangaan ang pie na ito, ngunit hindi ko pa rin maisip na lutuin ito

Antonovka, Lenok, at hinihinto tayo ni sho ?? Huwag matakot sa peki, magaan ito !! habang ang kuwarta ay nag-ferment - ihalo mo ang pagpuno, at hagupitin ang cream sa loob ng 5 segundo, at fse - hawakan mo ako ng pito !!

Melisa72ru, salamat sa kwento !! kung nais mo, tulad ng sa pastry shop na iyon - gumawa ng isang buong bahagi (ang aking resipe x 2), at magkakaroon ng isang matangkad na cake kapag pinutol mo ito. Sinabi ng aking ama - oh, kaya't ito ay hindi isang pie - ito ay isang mini cake
Merri
Sarap! Salamat!
fomca
Aaaaa, ngunit mayroon akong pie na ito sa cookbook, ngunit hindi ko ito sinubukan na maghurno, ngunit nang makita ko ang resipe, nais ko rin ang gayong larawan !!!
fomca
Luda, Gumawa ako ng pie! Masarap at napaka-kasiya-siya! Gusto ko! Lalo na sa sobrang gatas! Salamat!

Ang larawan ay hindi gaanong mainit mula sa telepono, kaya ...

Dresden pie

Walang mga almond petals, mga shredded almonds lamang!
Lisss's
fomca, Svetik, ahhh, ang ganda pala !!! matalino na batang babae, ginintuang mga kamay !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay