Moulinex RZ710100 Mga Mode

Kumusta kayong lahat. Kahapon ay gagawa ako ng sourdough na kuwarta para sa mga baguette gamit ang programang Wheat Bread. Nagagambala ng isang agarang bagay na "sa loob ng 5 minuto." Bumalik sa loob ng 20 minuto. bago matapos ang programa
Akala ko kakain na kami ng crackers Dahil walang sapat na oras para sa paghihiwalay para sa sourdough na tinapay.
Ngunit, sa halip na mga baguette, kakain kami ng tinapay. Angechechka ay hindi nabigo, maliban sa hindi ko tinanggal ang panghalo



Paghiwalay:

Mas malapit

[Marysya27]

Marysya27Napakaganda! At ang hiwa! Nais ko agad itong lutuin, napahinto lamang ito na may kalahati ng tinapay sa bahay

[OxanaSh]

OxanaSh, Mayroon kaming pinaka kamangha-mangha sa lahat ng mga kamangha-manghang mga. Salamat, Oksanochka

Sourdough na trigo na trigo na may pagdaragdag ng rye harina:

Kinakailangan na hawakan ito nang mas matagal, tulad ng ipinahiwatig ng hugis ng paghiwa. Ngunit kinakailangan itong mas mabilis sa pangmatagalang programa sa pagluluto:

Ang parehong tinapay pagkatapos magtrabaho sa mga pagkakamali. Itinigil ang programa 5 bago magbe-bake upang magbigay ng isang mas mahusay na distansya. Karamihan sa mga oras, hindi mo kailangang gawin ito. Ngunit kung minsan nangyayari ito na hindi magkakasabay. Tulad ng sa kolobok, kailangan mong tumingin
Narito kung ano ang nangyari:

At tinapay na trigo na may sourdough:

Paghiwalay:

Mas maraming tinapay na may sourdough. Takeaway, walang hiwa


At narito ang isa pa:


Pellet

Kumusta po sa lahat
Lean rye tinapay sa sourdough na may flax seed:

Kumusta po sa lahat
Kasama namin ang tinapay at mga sibuyas


At anong masarap mayroon ka?

[Marysya27]

Marysya27napakagandang tinapay! Mahal ko ang ating Mula, matagal ko nang hindi ito niluluto, matagal ko pa ring niluluto sa oven, ito ang palaging nangyayari sa akin, pagkatapos ay inihanda ko ito sa tagagawa ng tinapay nang maraming beses sa isang hilera, pagkatapos ay sa oven, bukas malamang ay lutuin ko ito sa Mula. Buti naalala niya ako! Nakakaawa lang na nasa Kiev ka, malayo, kung hindi man ay nagmakaawa ako para sa iyo ng sourdough, pinapangarap ko ang rye na may sourdough. Ngunit ako mismo ay hindi marunong lumago lebadura, kahit takot akong lumapit, para sa akin ito ay napakahirap

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, sama tayo ng lakas Tutubo namin ang lebadura, sa kabila ng distansya isusulat ko bukas "ano ang presyo" sa isang simpleng paraan

Ngayon, isang rye sourdough na tinapay na ginawa gamit ang isang mahabang programa:

Kumusta po sa lahat
Dito ulit kasama ang tinapay
Ang trigo kahapon sa rye sourdough:

Kamakailan ay nakakuha ako ng tinapay na may mga sibuyas sa rye sourdough:


Kaya't ang trigo ay dumating sa oras na may sourdough ng trigo:


Higit pang mga trigo-rye na may mga coffee beans at rye sourdough:



Lahat ng masasarap na tinapay mula sa aming matalino na tumutulong

Hurray !!! Sa wakas, nahanap ko ito sa aking lungsod at binili ito !!! Halos bago, 3 beses lamang sila nagluto ng tinapay dito, pagkatapos ay tumayo lamang doon. Nagluto ako ng tinapay sa program 4, kailangan kong patayin ito 5-10 minuto mas maaga, ito ay naging masyadong tanned. Hindi sila naghintay hanggang sa lumamig ito, pinutol nila ito ng mainit. Ang crust ay malutong, ang crumb ay kahanga-hanga !!! Una, kumain sila ng kalahati, doon ko lang naalala na kailangan kong kumuha ng litrato.

[Anna5311]

Anna5311, Si Anna, malaking suwerte na binili namin At ang tinapay ay FANTASTIC !!!
Maaaring hindi kinakailangan upang bawasan ang oras, ngunit upang makontrol lamang ang nilalaman ng pagprito ng crust depende sa bilang ng mga pagsasama ng mantikilya.
Tinapay - upang humanga sa Himala Tulad ng isang kalan: "naiinggit ka sa iyong sarili"

[Marysya27]

Marysya27, salamat! Ako mismo ay hindi pa rin naniniwala na binili ko ito, halos bago at mura, masaya ako bilang bata !!! At ito ang pinakamagaan na crust na pinirito, na nasa program na ito hindi mo ito maaayos sa anumang paraan, kung babawasan mo lang ang oras.

Ako mismo ay hindi pa rin naniniwala na binili ko ito, halos bago at mura, masaya ako bilang bata !!!

Oo, good luck ito, good luck! At ang kalan ay marahil natutuwa na hindi ito magiging tamad, sinusubukan na mangyaring
Naiintindihan ko at sinusuportahan ang estado ng kasiyahan. Binili ko ito ng mahabang panahon, matagal ko na itong ginagamit, ngunit ang antas ng kagalakan ay hindi nahuhulog, pareho.
Narito ang mga labi ng aking sourdough sa umaga: harina, tubig, asin, ngunit ano ang maaaring maging mas masarap at mas mabango?:

Bukas maghihintay ako sa bagong "pagyayabang"

[Marysya27]

Marysya27, ang iyong komposisyon ay napaka-simple, ngunit napakasarap !!! : nyam: Kung kakain tayo bukas, hindi pa natin natatapos kahapon, ngunit nais kong subukan ang isang ito, pagkatapos ay lutuin ko ito sa gabi.

[Marysya27]

Marysya27, ngayon ay inihurnong alinsunod sa resipe mula sa resipe ng libro para sa Panasonic sa 400 gr. harina, langis ng halaman lamang ang pinalitan ng langis ng mustasa. Inihurnong sa 1 programa.

[Anna5311]

Anna5311, HURRAY! NAKAKATULONG !!! Matalino hostess Ngunit sumasang-ayon, at isang kalan:
"Sino ang makakapantay sa Matilda ko!"
o
"Maaari kang maging mas maganda na maging Maria, ngunit hindi ka maaaring maging mas mahusay!
Napakaganda ng pagtulungan mo
"Paano hindi tignan, paano hindi mangarap!
Paano hindi humanga sa gayong kagandahan ... "
Napaka-pampagana ng tinapay. Maaari itong makita na ang crust ay crispy, at ang mga mumo ay mapurol.

[Marysya27]

Marysya27, Salamat sa mabubuting salita! Ang crust ay tiyak na malutong, ang aroma ay para sa buong bahay, ay hindi pa pinutol, ay lumalamig. Ngunit hindi pa rin ako naniniwala na ang gayong kalan ay naninirahan ngayon sa aking bahay (pang-anim sa isang hilera).

(pang-anim sa isang hilera).

Mayroon akong isang bagay na pagsisikapan na Wala pa At sa kabilang banda: "Hindi sila naghahanap mula sa kabutihan"

[Marysya27]

Marysya27, kahit papaano nangyari na mayroon na akong anim sa kanila: alinman sa kailangan ko ng isang bilog na hugis, o isang maliit na tinapay. At ang isang ito, tulad ng nakita ko sa paksa, nawala ang aking kapayapaan.

[Anna5311]

Anna5311, Isang, intindihin

Anya, binabati kita sa pangarap mo! : girl_claping: Isang bagong oven! Hayaan mo lang ito! Ang tinapay ay mahusay!



Nagluto rin ako ng tinapay na may keso sa oven na ito ngayon. Gusto ko ng isang bar, naging isang bilog na tinapay pa rin, tila medyo masyadong maraming kuwarta para sa isang tinapay. Inihurno ko ito sa unang programa, ang bigat at tinapay ay minimal, at dahil nagdagdag ako ng pulot, at nagbibigay ito ng isang napaka-tanned na tinapay, inihurno ko ito sa dalawang basahan. Inilabas ko ang kuwarta nang nananatili ang 1h45min, na hinubog ang isang tinapay sa isang board na may harina ng mais, tinanggal ang spatula, ilagay ang basahan sa ilalim at ang bar sa itaas. Bago ang pagluluto sa hurno, gumawa ako ng isang paghiyas at iwiwisik ng keso.
🔗

🔗
🔗

[vernisag]

vernisag, Irochka, salamat !!! Tuwang tuwa ako, sobrang natutuwa !!!
Mayroon kang isang bagay na hindi tinapay, kung gayon - isang obra maestra !!! Kukuha ako ng isang piraso

[vernisag]

vernisag, Ira - mahusay! Kahit tinapay o tinapay - medyo kaunti
Anna5311, Ngunit hindi, + salamat sa isang sariwang alon ng kagalakan

[Marysya27]

Marysya27,

At narito ang aking "halos ciabatta"
Mula sa oven. Naiwan na para sa isang paggamot:

At mula sa aming matalinong babae:

[Marysya27]

Marysya27, at ang resipe?

[Marysya27]

Marysya27, klase !!! at gusto ko ng resipe!

[Marysya27]

Marysya27, kaaakiiie hole!

[Sedne]

Sedne, Anna5311, vernisag,
At ang recipe ay narito, sa ilalim ng pahina:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysya27)

[Marysya27]

Marysya27, at sa aling programa?

[Anna5311, Anh]

Maligayang Pasko sa lahat!
Anna5311, Anh, Tungkol sa programa

Sa isang timba gumawa kami ng isang sourdough na kuwarta. Takpan ng foil at iwanan ng 4-6 na oras (maaari mo itong ilagay nang walang palara o takpan ito ng palara sa tuktok ng katawan ng makina, takpan ng takip - at para sa Program 16 na "Nagpapatunay na kuwarta").
Pagkatapos ng 4-6 na oras, idagdag ang mga kinakailangang sangkap at - masahin sa "Yeast Dough" (11).
Matapos hindi crinkling, ngunit maayos na natitiklop, steaming (ayon sa pamamaraan sa resipe) - ilagay ang kuwarta sa isang timba, tumayo nang halos kalahating oras at - ang programang "Baking" (17).
Ang isang pinasimple na bersyon ay maaaring gawin.
Sa isang timba gumawa kami ng isang lebadura-kuwarta at iwanan ito sa loob ng 4-6 na oras sa Program 16 na "Pagpapatunay ng kuwarta".
Pagkatapos ng 4-6 na oras, idagdag ang mga kinakailangang sangkap at ilagay ang mga ito sa Program 1. Lahat
Sa kasong ito lamang ay walang makapal na harina ng pulbos at ang mumo ay maaaring maging mas pare-pareho (hindi gaanong butas), isang bagay na katulad nito:

Kung kailangan mo pang linawin ang isang bagay - mangyaring

At ngayon ay nagluto ako ng gayong mga tinapay, napaka-mahangin

Naglagay ako ng isang mababang grill rack sa ilalim ng mangkok

Silicone na mga hulma dito

Bago ang pagluluto sa hurno, pagkatapos ng detuning, grasa ng gatas at iwiwisik ng mga linga

Oh, anong mga buns! Anh, ngunit ang ilalim ay hindi puti?

[vernisag]

vernisag, Ira, hindi maputi, ngunit medyo maputla kaysa sa tuktok. Nag-luto ako ng 45 minuto, maaari kang magdagdag ng kaunting oras, mas tanned sila.

[Anna5311]

Anna5311, Si Anna, Nakikita ko sa isang bagong kalan na kinuha ko ang pamilyar na landas: "Nagpunta ako sa lahat ng mahirap!" Sa mga pagsubok at pagsusuri ng mga posibilidad. Ang mga magagandang kababaihan ay lilitaw mula sa isang cornucopia: maganda, mapula, magkakaibang Petschka ay makakagawa ng maraming masaya ako para sa kanya, nahulog sa mabuting kamay
Ang mga hulma ay kagiliw-giliw, hindi ko naranasan ang isang bagay tulad nito.Maraming, konektado sa isang solong form - oo, ngunit magkahiwalay

[Marysya27]

Marysya27, salamat! Inorder ko ang mga hulma na ito sa isang magkasanib na pagbili, nagluluto ako ng gayong mga tinapay sa Kuzin, ngunit madaling gamitin din ito.

[Sedne]

Sedne, Svetik, Nagluto ako ng tinapay kahapon sa unang programa, hindi ko inilabas ang kuwarta at hindi naglagay ng mga banig, pinilipit ko lang ang kuwarta na may isang spatula sa ilalim (Medyo pinilipit ko ang mga nagkalat na gilid ng rolyo na may isang silicone spatula, sa ilalim ng rolyo, na humahantong sa spatula sa paligid ng bilog), sa gayon ang rolyo ay nasa anyo ng isang hemisphere, lumaki, at hindi kumalat sa mga gilid. At syempre inilipat niya ito sa gitna ng mangkok.
Ginagawa ko ito pagkatapos ng signal, bago magbe-bake. Marahil ay nagbibigay siya ng isang senyas upang maaari kang tumalon sa kusina upang maghiwalay.
Paghalo sa tubig (200ml), bahagyang pinaputi ang gatas mula sa 350g harina at isang kutsarang langis ng oliba (asin, asukal 1hl, lebadura 8g). Ang unang programa, ang bigat ay kakaunti, ang tinapay ay minimal at ang ilalim ng tinapay ay hindi nag-burn, ito ay naging isang kahanga-hangang tinapay na walang basahan.
Tumingin dito.

[vernisag]

vernisag, mula sa pinakamaliit na halaga ng mga sangkap - ang pinakamagandang tinapay. Ang babaing punong-abala ay isang artesano, at ang kalan ay isang dalubhasang manggagawa. Napakasarap ng tinapay! Mayroon akong tulad na litson lamang sa swing. iyon pala

Mayroon akong tulad na litson lamang sa swing. iyon pala

Oo At para sa akin at para sa marami, Svetlanka, ang mga tinapay ay nasusunog kahit sa isang maliit na tinapay. Alinman ang boltahe sa network ay wow, o ang pangkat ng mga kalan ay ganoon., Naghurno ako sa kanila nang walang basahan. Marahil ay kailangan kong maghurno ng buong butil ngayon, marahil, matagal ko nang hindi ito inihanda. Hindi ako nakikipag-usap sa mga sourdough ngayong taglamig, kahit na ayaw kong makialam sa kanila, nagluluto lang ako sariwang lebadura na may lebadura.

[vernisag]

vernisag, Ira, oo, halos palagi akong lumilipat. ang crust ay kumakatawan sa tinapay. Para sa mga muffin, binabawasan ko ang antas ng toasting. Ginamit ko ang alpombra nang maraming beses sa lahat ng oras, at pagkatapos ay para sa paginhawa ng sarili ay nabubuhay ako kasama ng mga lebadura sa buong taon: dalawang patuloy, at ang pangatlo para sa kalagayan o para sa pagpapakain na inilabas ko.
Inaasahan ang buong kagandahan ng butil

Ang mga kulturang nagsisimula ay nakatira sa akin sa buong taon: dalawa ang patuloy, at inilalabas ko ang pangatlo ayon sa aking kalooban o para sa pagpapakain.

Marahil ay madalas kang maghurno at madalas, kaya sila nabubuhay kasama ka, at mula noong tagsibol ay naninirahan ako sa trabaho at bihira akong maghurno ng tinapay sa tag-init. Samakatuwid, ang lahat ng aking mga kulturang nagsisimula ay hindi nabubuhay ng mahaba, sila ay lumala

[vernisag]

vernisag, Irochka uuuh-tyyy-shkaaa !!! Kung gaano kaganda at mabilis Shine

Ipagmamalaki ko muli ang tungkol sa tinapay at sasabihin ang isang malaking salamat sa Irinka (Vernisag) para sa resipe !!! Ang pastry ay simpleng kamangha-mangha, nagluluto ito ng masarap na tinapay, ngayon ayon sa resipe ni Irinka na may keso at sibuyas na tinapay. Aroma para sa buong apartment, malambot na mumo.

Wow, ang gwapo pala!

[Anna5311]

Anna5311, Si Anna,

at sabihin ang isang malaking salamat sa Irinka (Vernisag) para sa resipe !!!

Maraming salamat sa resipe !!!

Ano ang resipe?

[Marysya27]

Marysya27,



vernisag, Ira. Ang iyong resipe na may mga larawan sa pahina 21

Aaaaaaaa, hindi ba