☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Sina Keftedes at Imam baily mula sa pelikulang "A Pinch of Pepper"

Sina Keftedes at Imam baily mula sa pelikulang "A Pinch of Pepper"

Sina Keftedes at Imam baily mula sa pelikulang "A Pinch of Pepper"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: greek
Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta

Mga sangkap

tinadtad na tiyan ng baka (tinadtad nang dalawang beses) 500 gr.
tinadtad na baboy 250 g
pulp ng puting tinapay (ibabad sa tubig at pisilin) 100 g
lubos na carbonated soda o mineral na tubig tinatayang. 75 ML
langis ng oliba 2 kutsara l.
lemon juice + ilang lemon zest 1 kutsara l.
tuyong mint. giling sa pulbos 1/2 tsp
kanela o oregano 1/4 tsp
sibuyas - rehas na bakal 1 daluyan
bawang (pindutin) 1-2 ngipin
perehil (tumaga nang napaka pino) 1-2 kutsara l.
asin, paminta, harina para sa breading, langis para sa pagprito
talong (peeled at gupitin sa 3 cm makapal na mga disc) 1 kg
kamatis (peeled at hiwa sa hiwa) 500 gr.
sibuyas (makinis na tinadtad) 500 gr.
bawang 5-6 ngipin
langis ng oliba 70 ML
perehil, asin, paminta, isang pakurot ng asukal

Paraan ng pagluluto

  • Hindi ako ang gusto ko, gustung-gusto ko lang ang lutuing Greek! At ito ay hindi nakakagulat, sapagkat nabubuhay ako ng maraming taon sa magandang at mayamang bansa na may kahanga-hangang mga tradisyon sa pagluluto! Dinadala ko sa iyong pansin ang isang kahanga-hangang pelikulang "Isang kurot ng paminta" at isang pantay na kahanga-hanga at tanyag na ulam mula sa pelikulang ito - keftedes. Bilang isang bonus, nagpasya akong magpakita kasama ang keftedes - Imam baildy, sapagkat, bilang panuntunan, palagi ko itong niluluto kasama ng keftedes at dahil napakasarap lamang, lalo na't ipinakita ito sa mismong pelikula, kahit na luto ito sa akin ganap na isa pang bersyon. Manood ng pelikula, magluto ng pagkaing Greek, makinig ng mahusay na musika at mag-enjoy, dahil sulit ito!
  • "Si Fanis ay ipinanganak sa isang ordinaryong pamilya Greek, ngunit ginugol ang kanyang buong pagkabata sa Turkey sa ilalim ng pangangasiwa ng kanyang lolo, na hindi lamang isang mahusay na tagapagluto, ngunit isang pilosopo din. Ang lolo ay nanirahan ayon sa prinsipyo na" sa buhay, tulad ng sa pagkain , palaging may isang lugar para sa pampalasa. "
  • Ang isang tao ay dapat na makapagdagdag ng mga makabuluhang kaganapan sa buhay upang mabigyan ito ng isang tiyak na "lasa". Lumaki si Fanis at naging first-class chef sa ilalim ng kanyang pamumuno.
  • Hinati sila ng kapalaran, at ginugol ni Fanis ang kanyang mga may-gulang na taon sa Athens, sinusubukan, alinsunod sa mga tagubilin ng kanyang lolo, na maging hindi lamang isang mahusay na magluluto, kundi pati na rin, kung maaari, "patamahin" ang buhay ng mga tao sa paligid niya.
  • Matapos ang maraming taon, bumalik si Fanis sa Istanbul, sa kanyang matandang lolo at isang babae na minsan ay kanyang unang pag-ibig, at doon lamang napagtanto na nakalimutan niyang mag-iwan ng kahit isang kurot ng mabangong paminta para sa kanyang sarili. "
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Gumulong ng harina.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Fry para sa 7-8 minuto, patuloy na nagiging, sa mahusay na pinainit na langis.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na taba. Maaari kang maghurno sa oven sa pamamagitan ng paglalagay ng mga keftedes sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Imam baildy
  • Fry ang mga eggplants (mayroon akong manipis na) sa mahusay na pinainit na langis sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Magdagdag ng sibuyas at bawang, kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Magdagdag ng mga kamatis, asukal at pampalasa, hayaan itong pakuluan, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 30 minuto. hanggang sa halos kumpletong pagsingaw ng likido. Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
  • Ang ulam na ito ay pinakamahusay na hinahain ng malamig.
  • Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

60 minuto

Tandaan

Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta

Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta

Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta

Gaby
Natapit, kung ilang beses akong nagpunta sa iyong mga recipe upang humanga at tahimik na umalis sa paghanga (habang iniiwan nila ang museo pagkatapos hawakan ang maganda), Ngunit ngayon nais kong sabihin sa iyo salamat bawat tapos, Ano ikaw meron!
Napakaganda lang!
natapit
maraming salamat! Ako ay sooo nalulugod!
Tag-init residente
Natasha! Ang iyong mga recipe ay palaging isang holiday!
Tasha
Natasha, napaka maliwanag at masarap !!!
celfh
Natasha! Kinikilig lang ako.
natapit
Dalawang Tanyusha at Natalochka! maraming salamat!!!
Vitalinka
Malaki! Siguradong susubukan kong lutuin ito.
natapit
Lubos na inirerekumenda! salamat!
Merri
Natasha, inilagay ko muna ang iyong mga recipe sa mga bookmark, at pagkatapos ay nasisiyahan ako sa pagtingin at pagbabasa ng mga ito. Salamat!
natapit
Maraming salamat!
Gaby
Nata, at pinanood ko ang pelikulang "Isang Pinch of Pepper" +1, tulad ng isang nakakarelaks na pelikula tungkol sa pangunahing, pinaalala sa akin ang aming sinehan noong dekada 60 (Ibig kong sabihin ang USSR). Talagang ginusto ko ang isang ganap na naiibang pagtatapos, ngunit sa pagsasalamin, natanto ko na ang lahat ay likas ... Salamat sa tip sa pelikula at mayroon kang kanela sa iyong recipe ng bola-bola ...
natapit
Vika, sinabi ng aking resipe na kanela o oregano, ngunit gusto ko ang pelikula!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Mga berdeng beans na may bacon (Grune Bohnen im Speckmantel)
Mga Green Beans na may Bacon (Grune Bohnen im Speckmantel)
 Roll ng Swabian
Roll ng Swabian
 Estofado (Multicuisine DeLonghi)
Estofado (Multicuisine DeLonghi)
 Likas na hamburger o mainit na Hamburger Rundstuck
Likas na hamburger o mainit na Hamburger Rundstuck
 Choban-govurma
Choban-govurma
 Porchetta (master class)
Porchetta (master class)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay