Ang aking paboritong okroshka!

[

Napalad ako - ang lahat sa aking pamilya ay adik lamang
[/ quote]
At narito kung paano ako ay malas, kaya sawi ........... 2-3 mga pamilya ang pupunta sa dacha - minahan, asawa ng aking kapatid na babae at aking anak na babae. At sa lahat ng 10 taong ito, hindi isang solong ganap na adik! Maaari nilang takpan ang aking okroshechka na may mayonesa at ilalagay ito tulad ng isang Olivier ... At narito ang isa pang sandali - kapag ibinuhos mo ang kvass sa isang plato - at doon tulad ng mga form ng bulkan ... dapat mong makita ang kanilang mga mukha ... siguradong kumuha ng larawan ngayong tag-init - kung paano nila ako tinitingnan !!

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
dyirap - - Gumagawa ako ng mga mumo mula sa lahat ng bagay na kasalukuyang nasa ref

gustung-gusto ng aking tiyuhin si okroshka na may nilagang direkta mula sa mga dump ng lata
Ni hindi ko na ipagsapalaran ang pagsubok

gustung-gusto ng aking tiyuhin si okroshka na may nilagang direkta mula sa mga dump ng lata
Ni hindi ko na ipagsapalaran ang pagsubok

Cool, ngunit tiyak na hindi para sa akin. Sa anumang kaso, habang A sa lahat, nilalayon ko na angkop para sa okroshka.

dito, aha-aha! okroshka ay talagang tulad ng isang "baboy pagkain"

Sa gayon, hindi ko alam. Gupitin ang napakaraming gulay sa maliliit na cubes o piraso (ayon sa gusto nila) nang napakaganda, ihain sila nang maganda. Maiinggit ang mga baboy. Sa pamamagitan ng paraan, okroshka ay hindi pareho para sa akin nang walang mga labanos. Asin ang sibuyas at dill at gilingin ang mga ito nang magkahiwalay sa isang mangkok na may isang crush o kutsara upang makilala ang katas. Pinahid ko ang yolk ng mustasa. Kung may kefir, pagkatapos ay pinunaw ko ito ng malamig na pinakuluang tubig. Mahal ko ito kay kvass. Sa Moldova, ang bran kvass ay ginawa para sa acidifying borscht at sopas. Sa kanya rin, isang magandang okroshka ay lumiliko.

Lisss, Luda, binuksan mo ang lahat ng mga ideya tungkol sa ulam na ito - pagdaragdag ng pritong patatas.

Sino ang naubos dito mula sa kung ano?
Gumawa ng lokal na gazpacho - mayroon ka bang blender? Pipino, labanos, lahat ng uri ng mga gulay - sa niligis na patatas, at soda water doon na may kulay-gatas! Super! Kung mayroon nang magagandang kamatis, alisan ng balat ang balat ng mga ito, at doon din, na may blender ...

Lissik, Humihingi ako ng pasensya, Ngunit susulat ako, sinubukan ni Mari na gumawa ng isang makapal na sopas-tarator: labanos + pipino + bawang + berdeng sibuyas + perehil + mababang-taba kefir (Kinuha ko ang ideya mula kay Liss) at asin, naging masarap ito, isang uri ng salad para sa pritong manok.

[Gaby]

Gaby, Vika, at hde ?? Nasaan ang isang nakabaligtad na walang laman na plato ng kinakain na okroshka?

Lissik, sa paksang iyong hindi ko nais maglakas-loob, nagluto ako tulad ng isinulat ni MariV.

At hindi ako nagdaragdag ng karne at sausage sa okroshka, ngunit mga naka-kahong gobies sa tomato sauce. Subukan ito, mabuti, napaka-masarap.

Lisss, Luda, binuksan mo ang lahat ng mga ideya tungkol sa ulam na ito - pagdaragdag ng pritong patatas.

Lissik, Humihingi ako ng pasensya, Ngunit susulat ako, sinubukan ni Mari na gumawa ng isang makapal na sopas-tarator: labanos + pipino + bawang + berdeng sibuyas + perehil + mababang-taba kefir (Kinuha ko ang ideya mula kay Liss) at asin, naging masarap ito, isang uri ng salad para sa pritong manok.

Sa kalusugan - talagang masarap ito! At isang napaka tamang pagpipilian - mababang-taba kefir, na may mataba kefir - hindi ganon, dumidikit ang taba ng gatas sa labi

magandang araw
Sabihin mo sa akin, anong uri ng lemon ito?
ang isang kutsarita ay tuyo o likido?

tuyo, mga kristal. mas mahusay na maglagay ng 0.5 oras upang magsimula. l., pagkatapos ay idagdag sa panlasa kung nais mong maasim.

tuyo, mga kristal. mas mahusay na maglagay ng 0.5 oras upang magsimula. l., pagkatapos ay idagdag sa panlasa kung nais mong maasim.

malinaw!
salamat!

okroshka ay mabuti anumang, ngunit maaari akong magbigay ng ilang mga pagkakaiba, una, ibinubuhos ko ang kefir sa kalahati na may mga mina ng tubig, kasama ang pino ang yelo, pangalawa inilalagay ko ang pinakuluang patatas, pino ang tinadtad, at din ang mga labanos at cilantro, at lahat ng iba pa ay katulad iba pa! ngunit, talaga, susubukan mo minsan. at alipin ka ng okroshka!

Nagluluto lamang kami ng okroshka at Olivier sa pinakuluang karne ng baka. Ang sausage ay ang mga oras ng USSR.
Kabilang sa iba pang mga bagay, magdagdag ng labanos sa okroshka. Sinubukan ko ito sa kefir, na may lemon, mineral na tubig, lahat ng iba't ibang mga bagay.
Lahat ay mas masarap sa kalidad. kvass, magandang live na kvass ay hindi isang problema upang bumili. Siyempre kasama ng mustasa, malunggay at kulay-gatas. Napakasarap!