Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Sa simula pa lang, mayroon lamang akong mga amoy ng tinapay, kahit na handa ako sa pag-iisip, na dati nang nabasa ang tungkol dito sa forum.

Hindi naman ako nangangamoy sa una.

Halos titigil ang scapula. Ngunit hindi ko ito pinansin. Ano ang mangyayari sa kanya? Siya ay bakal

Walang mangyayari sa talim, ngunit sa mekanismo na lumiliko ito at marahil kahit sa motor ... Ngunit kung sasabihin mong gagana ang proteksyon, maaari lamang itong magbigay ng ilang uri ng error at patayin?

Isang bagay na tulad nito ang nangyayari sa Panasonic, tulad ng tamang paglalagay nito, isang amoy na hindi tinapay.

At mula nang magsimula ang pagbili, hindi pa ako nakakaramdam ng isang amoy ng plastik noong nagbe-bake.

Walang mangyayari sa talim, ngunit sa mekanismo na lumiliko ito at marahil kahit sa motor ... Ngunit kung sasabihin mong gagana ang proteksyon, maaari lamang itong magbigay ng ilang uri ng error at patayin?

Hindi ito dumating sa akin. Sumuko ako ng harina, tubig ... at nakalimutan. Halos hindi ako sumusunod sa HP ... Ano ang dapat kong sundin? Ito ay isang awtomatikong makina, naisip ng mabubuting taong Hapones, sa palagay ko hindi nila sinasayang ang kanilang bigas. Oo, at pinatunayan ito ng "pag-opera" na awtopsiya. Kaya't ang iyong mga pag-aalala ay ganap na walang kabuluhan

Mag-ulat sa tinapay kahapon! Sa mabilis na programa, ang tuktok ay hindi pinapula. (Ito ang kanyang sariling kasalanan, makikita ito mula sa tinapay, ang tubig ay dapat na mas mababa sa 30 gramo at hindi kinakailangan na umakyat sa kalan ng 2 beses habang nagluluto siya, ngunit nausisa ako kung nagluluto ako). Narito ang isang inihurnong ayon sa pangunahing recipe sa loob ng 4 na oras. Hindi ako nakakasakay sa HP. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Kahapon, kahit na maputla, ngunit ang mga bata ay dinala sa mga buters.

Handa kong ipakita ang aking nilikha bilang 2. Ang bango sa buong apartment! Natutuwa ang mga bata! Sa bubong, isang manipis na tinapay ang bahagyang nasira habang inaalog ang mga tinapay mula sa amag!

Well, okay, tamasahin ang lasa.

Salamat sa inyong lahat! Nakakuha ako ng ideya. Bumili at magbigay ng HP sa biyenan.

[Mesuri]

Mesuri, binabati kita sa iyong unang anak!
at ngayon Ngayon, hindi na kailangang magluto ng tinapay sa mga "mabilis" na programa !!! Karaniwan siyang walang oras upang dumaan sa lahat ng kinakailangang proseso. At mabigat sa tiyan.


sazalexter, Sash, ang proteksyon ay maaaring ma-trigger. Ngunit ang aking kapasitor ay "umupo", sa palagay ko, sa isang matarik na pagsubok (muli, mga ginoo, isang malaking SALAMAT para sa iyong tulong sa paghanap at paglutas ng problema). At ang aming mga technician ng serbisyo ay inaalok sa akin ano? Tama yan, palitan ang makina. At hindi na ito magiging isang pag-aayos ng warranty, at gastos ...

Kaya, narito mas mahusay na i-play ito ng ligtas at hindi labis na karga ang engine. Ang bahagi ng harina ay maaaring ihalo sa pamamagitan ng kamay, sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na pakiramdam kung gaano karaming harina ang kinakailangan upang dalhin ang kuwarta sa nais na kondisyon

Ginagawa ko ang pareho, pagkatapos ay manu-manong ihalo ang pansit ng kuwarta sa pinaka-cool na estado, na hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng harina.

[sazalexter, Sash]

sazalexter, Sash, ang proteksyon ay maaaring ma-trigger. Ngunit ang aking kapasitor ay "umupo", sa palagay ko, sa isang matarik na pagsubok (muli, mga ginoo, isang malaking SALAMAT para sa iyong tulong sa paghanap at paglutas ng problema).

Sa aking mapagpakumbabang opinyon, ang "kapasitor" ay namatay sa simpleng oras o mula sa isang boltahe na pag-akyat sa network

walang tumalon. Ngunit ang katotohanang ang kapangyarihan ng pagmamasa ay tiyak na bumagsak matapos ang isang pagtatangka na masahin ang isang matigas na kuwarta (na may naka-lock na panghalo, isang "pang-teknikal" na amoy) ay alinman sa isang napaka nagkataon, o isang katotohanan lamang ...

Mas mahusay din ba na masahin ang kuwarta para sa dumplings sa pamamagitan ng kamay? At pagkatapos kung magkano ang harina na "huwag idagdag" sa timba ??

Mas mahusay bang masahin ang kuwarta para sa dumplings sa pamamagitan ng kamay din? At pagkatapos kung magkano ang harina na "huwag idagdag" sa timba ??

Bakit mano-mano? Hayaan ang HP na gumana, ito ay bakal na gumagawa ako ng kuwarta mula sa isang libro mula sa Panasonic

Bakit mano-mano? Hayaan ang HP na gumana, ito ay bakal na gumagawa ako ng kuwarta mula sa isang libro mula sa Panasonic

Oo, mas mataas lamang at hindi na (hindi sa unang pagkakataon) Nabasa ko na ang mga tao ay naghalo ng kuwarta sa mga pansit upang hindi nila masira ang HP ... kaya't tinatanong ko, ngunit paano ang tungkol sa kuwarta ng dumplings? o ang lakas na "walang pilit" HP ay sapat na upang masahin ang dumplings?

Mahalo at mahinahon ang paghalo ng dumplings

Mahalo at mahinahon ang paghalo ng dumplings

oh salamat, tiniyak nila ako .. kung hindi man ay gagawa ako ng dumplings sa malapit na hinaharap ... ngunit ang "pansit" ay hindi talaga ako interesado .. hindi pa ako lumaki bago siya

[sazalexter]

Bakit mano-mano? Hayaang gumana ang HP, bakal ito

sazalexter, Pinagsisisihan ko ang Panasonic at sinimulang masahin ang kuwarta para sa mga pasty sa Moulinex. Madalang akong masahin ang matarik na kuwarta dito para sa dumplings, dumplings, atbp., Mas madalas sa isang food processor, kaya ayaw din ng Moulinex na masahin ang gayong kuwarta. Mula sa simula ng pagmamasa, nakatayo ako malapit sa x / stove, at nang umalis ako sa kusina, sa pangkalahatan siya ay sumisigaw na parang isang hiwa (naisip namin sa isang lugar na ang isang balkonahe ay nasilaw o ang mga pintuan ay nai-install - tulad ng isang ingay ng tunog), my ang asawa ay naka-disconnect sa kanya mula sa network, isang maliit na paglaon ay binuksan nila siya ulit, ngunit kakaibang mga labis na ingay ang nagpunta sa pagmamasa. Kinuha nila ito para maayos, may natitirang isang buwan hanggang sa katapusan ng warranty. Walang sinabi na magandang asahan. Kaya, lumalabas na hindi mo masahin ang kuwarta sa isang malamig na oven. Oo, hindi ko sasabihin na cool ito - mabuti, halos tulad ng tinapay. Lumipas na yata ang aking itim na guhit

[sazalexter]

sazalexter, Pinagsisisihan ko ang Panasonic at sinimulang masahin ang kuwarta para sa mga pasty sa Moulinex. Madalang akong masahin ang matarik na kuwarta dito para sa dumplings, dumplings, atbp., Mas madalas sa isang food processor, kaya ayaw din ng Moulinex na masahin ang gayong kuwarta. Mula sa simula ng pagmamasa, nakatayo ako malapit sa x / stove, at nang umalis ako sa kusina, sa pangkalahatan ay sumisigaw siya tulad ng isang hiwa (naisip namin sa isang lugar na ang isang balkonahe ay nasilaw o naka-install ang mga pintuan - tulad ng isang ingay ng tunog), my ang asawa ay naka-disconnect sa kanya mula sa network, isang maliit na paglaon ay binuksan nila siya ulit, ngunit kakaibang mga labis na ingay ang nagpunta sa pagmamasa. Kinuha nila ito para maayos, may natitirang isang buwan hanggang sa katapusan ng warranty. Walang sinabi na magandang asahan. Kaya, lumalabas na hindi mo masahin ang kuwarta sa isang malamig na oven.

Lumilitaw na sa HP Panasonic mayroong isang di-pumatay na engine ng kanilang sariling produksyon, ang isang belt drive ay pupunta mula sa makina na gumagamit ng isang may ngipin na sinturon na pinalakas ng salamin na may mga hibla ng hibla (ito ay isang pagmamay-ari na maliit na tilad), isang pulley sa engine ay metal , ang isang kalo sa kawad ng isang timba ay pinaghalo-metal-plastik, masira ang buhol na ito na lubhang mahirap. Ito ay nangyayari na ang phase-shifting capacitor ng panimulang paikot-ikot ay nasusunog. At habang ito ay ISANG kaso! Dalawa lang ang alam ko
Ngayon tungkol sa Moulinex. Mayroon siyang mekanismo ng pagmamaneho ng talim - mga plastik na gears, mula sa kalansing at ingay na ito habang nagmamasa. Mukhang sirang ngipin ang gulong

Naku, sa 2501 mayroong isang ordinaryong strap strap, wala nang ngipin doon.
Ganito - 🔗

Salamat sa paglinaw. Akala ko lahat ng nasa loob niya ay gawa sa bakal, ngunit ang kanyang mga gulong gulong ay gawa sa plastik. Gusto kong malaman ang tungkol dito nang mas maaga, masahin ko ito sa isang pagsasama. Sa pangkalahatan, ako ay nasa bigo ng damdamin. At ngayon, syempre, natatakot ako para sa Panasonic, ilaluwas ko siya.

[sazalexter]

Ngayon tungkol sa Moulinex. Mayroon siyang mekanismo ng pagmamaneho ng talim - mga plastik na gears, mula sa kalansing at ingay na ito habang nagmamasa. Mukhang sirang ngipin ang gulong

sazalexter, May tanong ako para sa iyo. Ang totoo ay hindi sinabi ng service center kung ano ang mali sa gumagawa ng tinapay, ngunit dinala lamang para maayos. Ano sa palagay mo, kung nasira ang ngipin ng mga gulong, maaayos ba ito o ano? Nag-aalala din ako na, nang walang pag-iisip, bumili ako kamakailan para sa kanya (para sa 2 libo, lumalabas habang itinapon ko ito), at kunin ang x / stove at basagin ito.

[sazalexter]

sazalexter, May tanong ako para sa iyo. Ang totoo ay hindi sinabi ng service center kung ano ang mali sa gumagawa ng tinapay, ngunit dinala lamang para maayos. Ano sa palagay mo, kung nasira ang ngipin ng mga gulong, maaayos ba ito o ano?

Mukhang maaayos ito, ngunit ang lahat ay nasa kamay serbisyo Mga ginoo

Mukhang maaayos ito, ngunit ang lahat ay nasa kamay serbisyo Mga ginoo

Nakipag-usap na ako sa kanila: imposibleng makipag-ugnay sa master, ngunit ang mga tatanggap ay may mga mata ng salamin, ang mga sagot ay maikli at hindi maintindihan. Ang kalan ay nakasama na sa kanila ng 2 beses, ngayon nawala na ito sa pangatlong beses.

Nagluto ako ng pangunahing may pasas ngayon. Ginawa ng laki L. Tinimbang ang lahat. Maayos na tumaas ang tinapay, masarap, pantay. Isa ngunit! Ang tuktok ay hindi namumula. Ang pagtimbang ng isang tinapay ay nagpakita na ang bigat na 900 gramo ay malinaw na hindi kumukuha ng tinapay sa L, kinakailangang maglagay ng XL. Walang sapat na init para sa tuktok na ginintuang kayumanggi.

[Lagri]

Ano ang nawala na mga hilig
LagriKung nasa ilalim ka na ng warranty ang pangatlo sa sandaling nakuha, mayroon kang karapatang humiling ng isang sertipiko at kunin ang pera sa tindahan. O makipagpalitan ng bago. Parang ganoon. Kinakailangan na makipag-ugnay sa Kapisanan para sa Proteksyon ng Mga Karapatan ng Consumer. Ang Internet ay puno ng mga site na may mga konsulta.

Buong suporta ko kay Vita. Mas mahusay na magkaroon ng pera kaysa sa mga problema.

At sa pera, bumili ng isang mahusay na gumagawa ng tinapay.

At mayroon na siyang Panasonic.

O baka hindi ito sapat para sa kanya?

[Vanya 28]

May tanong din ako para sa mga may karanasan na panadero. Nakita ko ang nasabing kahon sa "Lenta"

Naalala ko ang lahat ng nabasa ko tungkol sa teknolohiya ng pagluluto ng gayong tinapay at kung gaano kalungkot para sa walang karanasan na si Essesno, binili ko ito, binasa, medyo nagulat, ngunit buong tapang na binawi ang switch. Naaalala kong nagsulat sila na hindi mo inaasahan ang isang kolobok para sa isang pagsubok. At narito kong nabasa:

Marahil ay mahirap makita, magdodoble ako: kulay ng crust - madilim, bigat ng tinapay - XL, pinabilis ang pangunahing programa.
Pa rin, pinalitan niya ng tubig ang whey. Ang lebadura ay nasa parehong lugar

Binuksan ko ang program 02 at nagsimula na ang proseso.
Masahihin

Naaalala ko ang isang kilig na pelikula tungkol sa pagmamasa ng kuwarta Vanya 28, kung saan siya ay nagtulak sa isang timba na may isang metal spatula at tumutulong (mula sa nefig do) isang silicone

Sa pagtatapos ng batch nakakakuha kami ng isang bagay tulad ng isang tinapay

At nagpunta sa "bumangon"

Pagkatapos ng 1 oras 40 minuto. mayroon kaming isang tulad ng "Borodinsky"!


Habang sinusulat ang ulat, nawala ang mga katanungan. Parang mauunawaan kung bakit sa dami ng harina sa 450 gramo. at tubig 280 ML. kinakailangan upang ilantad ang XL at isang madilim na tinapay. Ngunit bakit inirekomenda nila ang isang pinabilis na oven?!
Ang tinapay ay nasunog nang bahagya sa mga gilid (sa ilalim na malapit sa mga elemento ng pag-init), ngunit mahusay itong inihurnong at kagaya ng Borodinsky. Ngunit ang spatula ay nanatili sa tinapay. Kailangan kong mag-forge-cut.

Salamat sa walang pagod na mananaliksik para sa detalyadong ulat at ang napakarilag na sesyon ng larawan na dinala nila sa mga miyembro ng forum.

[Lagri]

Ano ang nawala na mga hilig
Lagri, Kung mayroon ka nang warranty HP ang pangatlo sa sandaling nakuha, mayroon kang karapatang humiling ng isang sertipiko at kunin ang pera sa tindahan. O makipagpalitan ng bago. Parang ganoon. Kinakailangan na makipag-ugnay sa Kapisanan para sa Proteksyon ng Mga Karapatan ng Consumer. Ang Internet ay puno ng mga site na may mga konsulta.

Talas ng isip, Nagkamali ako at bumili ng isang bagong timba, at isang mamahaling (saan ko ilalagay ito, at sa tindahan na iyon wala nang ganoong mga kalan). Sa serbisyo, may binulong sila sa akin tungkol sa tindahan at palitan, ngunit inalis nila ang x / kalan. Gusto ko rin ng x / p Moulinex isang bagay: nagluluto siya ng mga baguette, walang pagpapantay sa temperatura, na kung minsan ay hindi ko kailangan, maraming mga programa. Ngunit lahat ng iminungkahi mo, naisip ko mula pa nang maabot ko ang kalan para maayos. Salamat

At mayroon na siyang Panasonic.

At binili ko ang Panasonic nang kunin ko ang Moulinex upang ayusin sa pangalawang pagkakataon at binilhan siya ng isang katulong. At bumili ako ng isang timba, para bang nangunguna ang utak ko. Pinapahiya ko pa rin ang aking sarili, nabasa ko sa Internet na hindi ka maaaring gumamit ng mga gasgas na timba at ...

O baka hindi ito sapat para sa kanya?

Ang dalawang x / kalan ay magkakaiba at mahusay sa pagpapaandar upang magkaroon ng mahusay. At talagang mahal ko ang mga gamit sa bahay, tulad ng mga laruan ng bata

[Lagri]

Lagri, mahahanap mo ang isang cartoon o katulad! Isipin at marahil sulit ito tumanggi mula sa pagkukumpuni at kumuha ng sertipiko para sa palitan. Kung ang tindahan ay walang pareho, dapat mong ibalik ang pera o mag-alok ng ibang modelo. Ngunit pagkatapos kunin ang pera, tiyak na makikita mo ang kailangan mo. At isang bago. At i-save mo ang timba!

Kaya, bakit siya gawing hostage sa timba. Ang laruan ay nasira na ng tatlong beses, kukuha ako ng pera at bibili ng isang bagong laruang-pamasahe, halimbawa. At pagkatapos ay nakakatamad na, alam ang lahat nang maaga ...

At isang bago. At i-save mo ang timba!

Ayos lang sa akin yun.

Kukunin ko ang pera at bibili ng isang bagong laruang masahin, halimbawa.

Nope, ang kneader ay hindi kawili-wili sa akin. Pinamasa lang niya ang kuwarta at iyon na ...

Ayos lang sa akin yun.

Sabihin mo sa akin. Gusto kong maghurno ng simpleng puting tinapay sa oven, ngunit masahin at gawin ang 1st proofing sa HP sa Rye Dough mode (tila walang pagmamasa).Crush ko ang aking sarili pagkatapos ng pagtatapos ng rehimeng ito, pagkatapos ay sa basket - ang 2nd proofing. Ang tanong ay - angkop ba ang mode ng rye kuwarta para sa temperatura ng rehimen para sa harina ng trigo? At gayon pa man - ngayon ang kusina ay 30 degree. Kapag nagpapatunay sa HP, gumagana ang mga elemento ng pag-init, pinapainit nila ang kuwarta ng kaunti, kung mag-overheat ito dahil sa init sa kusina. Marahil ay may katuturan pagkatapos ng pagmamasa upang agad na patayin ang mode na ito at hayaan itong iwanan lamang sa loob ng isang oras?

Sabihin mo sa akin. Gusto kong maghurno ng simpleng puting tinapay sa oven, ngunit masahin at gawin ang 1st proofing sa HP sa Rye Dough mode (tila walang pagmamasa). Crush ko ang aking sarili pagkatapos ng pagtatapos ng rehimeng ito, pagkatapos ay sa basket - ang 2nd proofing. Ang tanong ay - angkop ba ang mode ng rye kuwarta para sa temperatura ng rehimen para sa harina ng trigo? At gayon pa man - ngayon ang kusina ay 30 degree. Kapag nagpapatunay sa HP, gumagana ang mga elemento ng pag-init, pinapainit nila ang kuwarta ng kaunti, kung mag-overheat ito dahil sa init sa kusina. Marahil ay may katuturan pagkatapos ng pagmamasa upang agad na patayin ang mode na ito at hayaan itong iwanan lamang sa loob ng isang oras?

Hindi ko alam ang tungkol sa tinapay, ngunit noong Sabado ay gumawa ako ng mga buns - masahin sa HP - ang init sa kusina (hindi mas masahol kaysa sa iyo) .. ang kuwarta ay na-expose ... (((ibig sabihin ang pagpapatunay ay mas matindi (bagaman ang mga buns ay matagumpay - tingnan ang larawan sa ibaba)

Mmmmm, mga buns! Om NOM NOM! Ikaw ay matalino!

Sa aking mga tagubilin sa listahan ng mga programa at mode sa linya tungkol sa "Rye" na mode ng masa sa kahon na "Rise" mayroong isang dash at hindi ipinahiwatig ang oras ... Ano ang ibig sabihin nito?

Hindi ko alam ang tungkol sa tinapay, ngunit noong Sabado ay gumawa ako ng mga buns - masahin sa HP - ang init sa kusina (hindi mas masahol kaysa sa iyo) .. ang kuwarta ay na-expose ... (((ibig sabihin ang pagpapatunay ay mas matindi (bagaman ang mga buns ay matagumpay - tingnan ang larawan sa ibaba)

Salamat, Matapos ang pagtatapos ng batch, agad ko itong pinatay. Nakahiga ito ngayon sa kumatok na HP, ito ay nahati. At ang mga buns ay kamangha-mangha, inaasahan kong, at may isang mahusay na lalabas para sa akin. Sa pangkalahatan ito ang aking pangalawang tinapay, na hindi ko inihurno sa HP.

Sa aking mga tagubilin sa listahan ng mga programa at mode sa linya tungkol sa "Rye" na mode ng masa sa kahon na "Rise" mayroong isang dash at hindi ipinahiwatig ang oras ... Ano ang ibig sabihin nito?

Oo meron din ako. Ngunit ang kabuuang oras ng programa ay 2 oras. Leveling - mabuti, isang oras sa tag-init + pagmamasa sa loob ng 10 minuto. Kung saan saan pa 50 minuto ay hindi alam. Marahil ito ang uri ng pagpapatunay, ngunit walang pagmamasa. Samakatuwid, isang dash.

Oo meron din ako. Ngunit ang kabuuang oras ng programa ay 2 oras. Leveling - mabuti, isang oras sa tag-init + pagmamasa sa loob ng 10 minuto. Kung saan saan pa 50 minuto ay hindi alam. Marahil ito ang uri ng pagpapatunay, ngunit walang pagmamasa. Samakatuwid, isang dash.

Oo ... Hindi sapat ang 50 minuto para sa pagpapatunay para kay rye.

[Lagri]

Oo ... Hindi sapat ang 50 minuto para sa pagpapatunay para kay rye.

Lagri, at sino ang pumipigil sa iyo na iwan ang tinapay para sa isang mas matagal na pagpapatunay?
Sa pamamagitan ng paraan, sa mode 7 "Rye tinapay" - proofing - 1 oras 20 min-1 oras 35 minuto - para sa akin, sa kabaligtaran, napakahaba nito.
At sa mode 17 "Rye kuwarta" - maaari mong iwanan ang kuwarta sa HP anumang oras. Habang tumaas ito, nagsisimulang maghurno ka. Ano ang problema?

Sabihin mo sa akin. Gusto kong maghurno ng simpleng puting tinapay sa oven, ngunit masahin at gawin ang 1st proofing sa HP sa Rye Dough mode (tila walang pagmamasa). Crush ko ang aking sarili pagkatapos ng pagtatapos ng rehimeng ito, pagkatapos ay sa basket - ang 2nd proofing. Ang tanong ay - angkop ba ang mode ng rye kuwarta para sa temperatura ng rehimen para sa harina ng trigo? At gayon pa man - ngayon ang kusina ay 30 degree. Kapag nagpapatunay sa HP, gumagana ang mga elemento ng pag-init, pinapainit nila ang kuwarta ng kaunti, kung mag-overheat ito dahil sa init sa kusina. Marahil ay may katuturan pagkatapos ng pagmamasa upang agad na patayin ang mode na ito at hayaan itong iwanan lamang sa loob ng isang oras?

Sa teknolohikal, ang rye na kuwarta ay nangangailangan ng humigit-kumulang sa parehong napatunayan na temperatura tulad ng harina ng trigo. Hindi bababa sa, ito ang sinasabi ng mga libro sa Russian bakery. Ngunit sa isang librong Aleman na minsan ay nakatagpo ako ng isang talahanayan ng mga temperatura para sa pagpapatunay ng iba't ibang uri ng tinapay, at para sa rai, ang napatunayan na temperatura ay 2 degree mas mababa kaysa sa trigo. Ngunit, sa palagay ko, maaari itong mapabayaan, lalo na't hindi ko makukumpirma ang aking mga salita sa ngayon sa pamamagitan ng pagtukoy sa pinagmulan. )
Gayunpaman, hindi ko gagamitin ang mode ng rye para sa trigo na tinapay. Sa kadahilanang mayroong isang napakaikling batch.Ang rye kuwarta, hindi katulad ng harina ng trigo, ay dapat masahin nang mabilis, dahil ang matagal na pagkilos na mekanikal sa rye na kuwarta ay nagpapahina sa dami at istraktura ng tinapay. At kapag masahin, ang kuwarta ng trigo, sa kabaligtaran, ay nagiging mas nababanat, mas malambot, "malasutla" - dahil sa pamamaga at pag-unlad ng gluten ng trigo. Ang puting tinapay ay nangangailangan ng isang mahabang buong pagmamasa.

Gayunpaman, hindi ko gagamitin ang mode ng rye para sa trigo na tinapay. Sa kadahilanang mayroong isang napakaikling batch. Ang rye kuwarta, hindi katulad ng harina ng trigo, ay dapat masahin nang mabilis, dahil ang matagal na pagkilos na mekanikal sa rye na kuwarta ay nagpapahina sa dami at istraktura ng tinapay. At kapag masahin, ang kuwarta ng trigo, sa kabaligtaran, ay nagiging mas nababanat, mas malambot, "malasutla" - dahil sa pamamaga at pag-unlad ng gluten ng trigo. Ang puting tinapay ay nangangailangan ng isang mahabang buong pagmamasa.

Oo, ito ay naiintindihan, ngunit ito lamang ang mode kung saan walang pagpapakilos habang nagpapatunay. Ngayon, syempre, maaari ko itong patayin pagkatapos mismo ng pagmamasa at hayaang tumayo ito sa balde ng isang oras. Mainit sa kusina, hindi namin kailangan ng karagdagang init para sa kuwarta mula sa tenov na gawain sa panahon ng pag-proofing. Ngunit pagdating ng taglagas, malamig sa kusina. Ang kuwarta ay magpapatigas sa isang timba sa isang oras kung patayin mo ito. At kung iniwan mo ang nagpapatunay, kung gayon ang init ay nasa lahat ng dako, at hindi ko kailangan ito, upang ilagay ito nang banayad.
Nga pala, sa una ay mayroong isang pangkat ng kuwarta sa mode ng Pizza - 10 minuto. Pagkatapos ay ibinuhos niya ang natitirang harina sa itaas at lahat ng iba pa, maliban sa langis ng mirasol, at pagkatapos ng 2 oras ay binuksan ang mode na Rye Dough. Ang resipe ay nangangailangan ng isang batch ng 10 minuto. Katulad ng sa Rzhanom. Wala na. (Marahil ito ay nasa resipe lamang na ito, ang pangalawang tinapay lamang ang niluto ko sa oven). Sa pagtatapos ng batch, nagdagdag ako ng langis.

Narito kung ano ang nangyari sa akin ngayon sa lahat ng aking mga paghalo sa Rye Dough:

At sa konteksto

Napakasarap ng tinapay!

Oo, ito ay naiintindihan, ngunit ito lamang ang mode kung saan walang pagpapakilos habang nagpapatunay. At kung iniwan mo ang nagpapatunay, kung gayon ang init ay nasa lahat ng dako, ngunit hindi ko kailangan ito upang ilagay ito nang banayad.

Elementarya ito. ) Matapos ang pagmamasa, alisin ang sagwan at anumang programa ay nagiging isang bezel-less)

Napakasarap ng tinapay!
Elementarya ito. ) Matapos ang pagmamasa, alisin ang sagwan at anumang programa ay nagiging isang bezel-less)

Diyos, napakadali nito. At totoo ito. ... Kaya, utang ko ito! Salamat!

Diyos, napakadali nito. At totoo ito. ... Kaya, utang ko ito! Salamat!

"At bumukas lang ang kabaong" ...... Binabati kita! mahusay na tinapay ang lumabas!

[P.S. Pinapaalala ko rin sa iyo na ang isang simpleng "salamat" sa paksa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga post para sa higit na kakayahang mabasa ng paksa. Kung nagustuhan mo ang resipe o binigyan ng kapaki-pakinabang na impormasyon, i-click ang "Salamat" sa ilalim ng avatar ng gumagamit ng forum kung kanino ka nagpapahayag ng pasasalamat. Ang gayong pasasalamat ay tatagal magpakailanman.]

P.S. Pinapaalala ko rin sa iyo na ang isang simpleng "salamat" sa paksa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng mga post para sa higit na kakayahang mabasa ng paksa. Kung nagustuhan mo ang resipe o binigyan ng kapaki-pakinabang na impormasyon, i-click ang "Salamat" sa ilalim ng avatar ng gumagamit ng forum kung kanino ka nagpapahayag ng pasasalamat. Ang gayong pasasalamat ay tatagal magpakailanman.