Orange cupcake

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Orange cupcake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	200 g
Asukal	200 g
Mga itlog ng manok	3 pcs = 160 g
Mag-atas margarin	100 g
Juicy orange	1 piraso = 200 g
Soda	1 tsp mula sa HP
Vanilla (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

• Sa pamamagitan ng mga sangkap:
• Ang mga itlog ay nagmula mula 50 hanggang 85 gramo, at para sa isang maliit na halaga ng kuwarta mas mahusay na ituon ang kanilang timbang, sa halip na mga piraso. Ang dami ng harina ay tiyak na ipinahiwatig para sa gayong masa ng mga itlog (na peeled mula sa shell - ito ay 85-90% ng buong itlog), na nakasulat sa resipe. Bawasan / magdagdag ng harina upang makuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Ang pagbe-bake ng harina ng pinakamataas na antas, ay hindi napapatay ang soda na may suka. Ito ay kanais-nais na ang lahat ng mga produkto ay nasa temperatura ng kuwarto, lalo na ang margarin - Hindi ko ito natutunaw, ngunit pinaghiwa-hiwalay ito sa maliliit na piraso ng isang taong magaling makisama. Kung kinakailangan, ang margarine ay lumalambot sa loob ng 30 segundo sa isang platito sa microwave.
• Paghahanda:
• 1) Ang kahel ay maaaring tinadtad kasama ang alisan ng balat, o maaari mo itong alisan ng balat, pakuluan ang mga balat ng 5 minuto sa isang maliit na tubig na may asukal (ibig sabihin, sa syrup), at pagkatapos ay tumaga.
• 2) Paghaluin ang asukal, kahel na sinigang, mga itlog at margarine na may isang panghalo hanggang sa higit pa o mas mababa ang homogenous na masa, magdagdag ng harina sa maraming mga hakbang, upang hindi mag-buhos ng sobra. Ang kuwarta ay dapat magmukhang mayonesa o makapal na yogurt na may mga piraso ng prutas. Hindi na kailangang dalhin sa isang estado kung saan "kahit ang panghalo ay nasa kuwarta."
• * sa yugtong ito, kung ninanais, magdagdag ng mga mani, pasas, banilya, kakaw ...
• 3) Maghanda ng pagluluto sa hurno, langis ang mga ito kung kinakailangan. Maaari mong i-on ang airfryer para sa pag-init, ngunit hindi ko ito binuksan.
• 4) Ngayon hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, ibuhos ang baking soda sa isa sa mga ito - 1/2 ng isang maliit na lalagyan ng pagsukat mula sa isang makina ng tinapay (1/2 tsp), ihalo at ayusin ang mga lata, pagpuno ng hindi hihigit sa 50% ng ang lakas ng tunog. (Maaari kang maglagay ng isang patak ng jam sa tuktok ng kuwarta, lalubog ito at nakakakuha ka ng makatas na pagpuno.) Agad na ilagay ang mga hulma sa malamig na airfryer at i-on ito sa 200 degree sa loob ng 15 minuto. Ang mga muffin ay tapos na kapag ang tuktok na crust ay nagbago mula sa orange hanggang sa brownish - hindi ito susunugin, kailangan lang maging malutong.
• 5) Habang ang unang batch ay nagbe-bake, magdagdag ng soda sa ikalawang bahagi ng kuwarta, ihalo at ilatag sa natitirang mga hulma upang mabilis na mailagay ang mga ito sa AG sa lugar ng mga una. Maginhawa upang magamit ang mga sipit para dito.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16-18 maliit na muffin D = 7cm

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

Ang isang solong bilis na airfryer 12L na may isang singsing na paglawak, nang walang pag-init, ilagay sa mas mababang grill sa 200 degree sa loob ng 13-15 minuto.

Tandaan

Maaaring lutuin sa oven: ibuhos sa tatlong 18x18cm square tins at sa 200C sa loob ng 15-20 minuto. O maghurno sa isang multicooker sa loob ng 60 minuto (depende sa lakas at modelo). Ang cake ay katamtamang basa-basa, matamis, at sa sobrang margarine ay hindi masyadong crumbly, nagustuhan ko talaga ito!
Ang resipe ay bahagyang binago, ang orihinal ay kinuha mula sa site 🔗
Salamat sa may-akda AnnaKo, para sa isang simple at masarap na recipe

Katulad na mga resipe

Buong butil na muffin na may orange juice at zest (Alexandra)

Orange cupcake (tanchik)

Orange muffin sa yogurt (Tanya79)

[Si wasp]

Si wasp, tulad ng lagi, magagandang cupcakes!
Salamat sa larawan!

Salamat sa larawan!

Pakiusap! Kumain sa iyong kalusugan! Ang larawan lamang ang maaaring hindi mula sa mga cupcake, nakita ko ito sa archive (ang camera ay nasira sa sandaling ito). Ito ang isa sa mga unang mufin ng airfryer, sinubukan ko ang iba't ibang mga pagpipilian. Ngunit kahit na sa paningin ko hindi ko matukoy kung alin sa mga recipe ito, sa gayon ang lahat ay mabuti. Sa sandaling makakita ako ng isang cutaway na larawan, i-post ko ito.Sa airfryer, ang mga muffin na ito, na inihurnong mula 1-1.5 na kutsara ng kuwarta, ay mas malambot at mas maraming butas kaysa sa malalaking anyo sa oven o MV. Maaari silang maipit sa isang kamao at hindi sila magkadikit, ngunit magtutuwid tulad ng isang espongha. Ngayon nais kong makahanap ng isang bilog na baking sheet upang maghurno ng manipis at malambot na mga layer ng cake ng orange sa AG.

Salamat ulit! Ipinapakita ng larawan na sila ay malambot at makatas.

Ngayon nais kong makahanap ng isang bilog na baking sheet upang maghurno ng manipis at malambot na mga layer ng cake ng orange sa AG.

Maria, nagluluto ka ba ng mga cake mula sa parehong kuwarta ng mga muffin?

Si Irina, upang maging matapat, habang nagluluto ng mga cake ng biskwit ay isang beses lamang na nangangarap akong malaman kung paano gumawa ng mga cake. Ngayon (sa wakas!) Mayroong isang teknikal na pagkakataon, ngunit walang sapat na oras para sa pagkamalikhain. Kinuha ko ang resipe na ito bilang batayan. 🔗 Hindi ako nagdagdag ng tubig, pinalo ang buong itlog. Hindi ako nakakuha ng luntiang foam tulad ng sa mga larawan, natatakot akong sunugin ang panghalo. Ngunit sa pangkalahatan nagustuhan ko ang resulta. Ang nasabing cake ay inihurnong sa 5-7 minuto! Napaka banayad, parang isang himulmol.

PS Ngayon nakakita ako ng isang tray para sa AG, ngunit natatakot ako na malapad ito, sinubukan sa grill sa bahay - lamang, bukas bibilhin ko ito at maghurno ng isang bagay!

Pangarap kong malaman kung paano gumawa ng cake.

Nagsimula ang problema sa Down and Out!

Sa loob ng maraming araw sa isang hilera, niluluto ko ang cake na ito sa Brand 37300 multicooker sa Standard mode. Maliit na pagbabago:
1 kahel na may kalahating alisan ng balat - mga 185 gramo
20 ... 30 g ng creamy margarine mula sa ref para sa crumbling (higit sa 45g - magkakaroon ng isang cool na gitna, mas mababa sa 15g - rubber crumb)
1 multi-baso na asukal - 150 gramo
2 daluyan ng itlog - 110 ... 120 gramo
- Itinapon ko ang lahat sa isang blender at ihalo hanggang sa gilingin sa basurahan. Hindi ko inilalagay ang harina sa blender - ang kuwarta ay nagiging makapal at hindi mahusay na ihalo, isang beses lamang sa labas ng tatlo ay ganap na ginawa ang lahat sa isang baso ng isang hindi gumagalaw na blender. Ngunit naging super! Ngayon inilipat ko ang timpla sa isang mangkok, nagdagdag ng 160 gramo ng harina at 1/2 kutsarita ng soda (sinusukat sa isang kutsara mula sa HP), halo-halong isang kutsara at ibinuhos sa MV. Ang kuwarta ay katulad ng isang whipped cocktail. Ang resulta ay isang tinapay mula sa luya na 3-4 cm ang taas, malambot at makatas, na may isang orange na lasa. Ito ay kinakain nang isang iglap.

Maria, sa pagbili mo! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mangyaring!

Maria, sa pagbili mo! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon at mangyaring!

ang pagbili ng MV at AG ay matagal na, ngunit salamat pa rin! Hulaan mo ito - ngayon may 2 pang mga pagbili lamang, papunta na sila
Ang cake na ito ay inihurnong sa lahat: AG, MV, HP, microwave, gas at mga electric oven - ang bawat aparato ay masarap sa sarili nitong pamamaraan!

[Oca]

Oca, Maria! Salamat sa masarap na cupcake!

Gumawa ako ng isang dobleng bahagi ng resipe mula sa sagot # 7 (sa isang mabagal na kusinilya). Napakabango, mga hiwa ng alisan ng balat tulad ng candied fruit !!! Napakabilis at napakasarap !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, ngayon mayroon kang isang recipe ng cupcake para sa biglang pagdating ng mga bisita