Lemon cupcake na "Hangin ng Pagbabago" para sa iyong sarili Minamahal

["Ang hangin ng pagbabago"]

Lemon cupcake na "Hangin ng Pagbabago" para sa iyong sarili Minamahal

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mantikilya	175 g
Asukal	175 g
Mga itlog	3 mga PC
Harina	225 gr.
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Gatas	2 kutsara l.
Sarap ng 1 lemon
Lemon juice	40 ML
May pulbos na asukal para sa alikabok

Paraan ng pagluluto

• Bakit "Ang hangin ng pagbabago" tinatanong mo Oo, dahil ang pinakahihintay na tagsibol ay dumating - ang oras ng mga pananaw, kaaya-aya na mga tuklas, paggising ng damdamin! Ang diwa ng pagbabago ay nasa hangin! At bagaman ang lahat ay kulay-abo pa rin at kupas sa labas ng bintana, ngunit nais kong baguhin ang aking sarili at baguhin ang lahat sa paligid. Ipinagpalit ko ang aking karaniwang shower gel para sa isang gel na may scitrus! Binili ko ang aking sarili ng isang maliwanag na dilaw na blusa at ngayon ay pinasasaya ko ang aking pamilya sa isang maaraw na hitsura! At sa pagpapatuloy ng lemon tema, nagpasya akong baguhin ang aking paboritong kaselanan - tsokolate! At maghurno ng lemon muffin! Ngunit ang resipe para sa isang cupcake na kinuha bilang batayan mula sa magazine na Gourmet Pastry No. 2 na "Cupcake na may lemon icing", syempre, ay sumailalim sa ilang mga pagbabago.
• At sa gayon magsimula tayo.
• Alisin ang kasiyahan mula sa isang limon gamit ang isang pinong kudkuran o espesyal. kutsilyo Pugain ang katas mismo sa lemon.
• Gumiling mantikilya at asukal sa isang malambot na masa. Ginawa ko ito sa isang panghalo sa bilis ng min sa loob ng 2-3 minuto.
• Talunin nang hiwalay ang mga itlog sa isang mangkok.
• Magdagdag ng mga itlog sa maliliit na bahagi sa pinaghalong langis.
• Salain ang harina at baking powder at ihalo sa timpla ng mantikilya at itlog.
• Magdagdag ng gatas, zest at lemon juice. Paghalo ng mabuti
• Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, patagin.
• Maghurno sa 180^{tungkol sa}Mula sa 1 oras - 1 oras 20 minuto (hanggang sa isang dry speck).
• 

Tandaan

Hanggang sa puntong ito, mahigpit kong nasunod ang resipe. Susunod, inirerekumenda na maghanda ng lemon syrup at ibuhos ang tapos na mainit na cake. Nagpasya akong iwiwisik lamang ang cooled cake na may pulbos na asukal at tama.
Lumabas ang cake na may isang malutong na tinapay at isang mamasa-masa na mumo, katamtamang matamis, na may isang sariwang tala ng lemon. Napakasarap! Para sa aking panlasa, ang matamis at maasim na syrup ay magiging kalabisan. At nakakahiyang aminin, ngunit ang kalahati ng cake ay nawala.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Corn & Lemon Dried Fruit Cupcakes (may Psyllium) (Podmosvichka)

Honey Lemon Cupcake (Scarecrow)

Lemon (orange) na mga whey muffin (Yuliya K)

Gustong-gusto ko ang iyong diskarte na "para sa aking minamahal" at gusto kong wala na ang kalahati! magaling, sa isang maliit na shmakadyavochka at lumahok ka sa kumpetisyon!

Anh, salamat sa iyong mabubuting salita! At "para sa sarili na minamahal" - kaya't wala nang kumakain: ang isa ay maliit, ang isa ay hindi nagmamahal, ang pangatlo ay wala. Dito ko pinupuno ang aking sarili, kinagigiliwan ko ang aking sarili, sumasali ako sa kumpetisyon sa aking sarili

oh, pinakain mo ang batang babae, "hindi kumakain" - hmmm! sabihin sa tiyuhin niyang si Zhenya (ang panganay ko ay 17 taong gulang) ay darating at wala siyang makukuha, hayaan mo siyang kumain! (nagbibiro lang syempre)

Hindi siya matatakot niyan! At kahit na magdala si Uncle Zhenya ng isang sako ng tsokolate, pagkatapos ay hayaang kumain siya sa kanyang kalusugan!

Hayaan ang iyong hiling na matupad (mabagal na kusinilya)! salamat sa resipe!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Magbabad ng ilang syrup sa susunod! Makakakuha ka ng isang ganap na naiibang cupcake!
Ngunit kahit na walang syrup, syempre, ito ay napaka-masarap.

[Sana]

Hayaan ang iyong hiling na matupad (mabagal na kusinilya)! salamat sa resipe!

Sana, salamat!

Ksyushk @ -Plushk @,
Magbabad ng ilang syrup sa susunod! Makakakuha ka ng isang ganap na naiibang cupcake!

Rita, sa totoo lang, hindi ko rin susubukan. Ibubuhos ko ang orange syrup sa mga pie at muffin, ngunit hindi ako gagamit ng lemon syrup. Talagang nagustuhan ko ang parehong pagkakayari ng hindi natunaw na cake at ang lasa. Sa parehong oras, makakakain ako ng mga limon tulad ng mansanas, walang asukal, tulad nito. Ngunit hindi ko talaga ipinagbabawal ang paggawa ng impregnation para sa lahat. Tikman at kulay ... tulad ng sinasabi nila

[Ksyushk @ -Plushk @]

Mayroon akong kaunting tanong tungkol sa mga itlog.Talunin ang mga puti nang hiwalay mula sa mga yolks o lahat nang sabay-sabay?

Ksyushk @ -Plushk @ Salamat sa mabilis na pagtugon, masisira ko ang aking minamahal sa isang cupcake ngayon.

Magkasama. Hindi na kailangang maghiwalay.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Tama iyan! Ang piyesta opisyal ay dapat palaging kasama mo

[Ikra]

Ikra, salamat!

Gusto ko ng lemon lutong kalakal !!! good luck at tagumpay !!!

Kapansin-pansin, gumawa lamang ako ng gayong cake, ngunit may iba't ibang mga proporsyon na 250/250 mantikilya / asukal, asin, 4 na itlog, kasiyahan mula sa dalawang limon, 250 g ng harina at 1 kutsarang baking pulbos. Isang syrup na ginawa mula sa dalawang lemon na iyon (100ml) at 100g ng asukal. Napakasarap.
Ngunit nagtataka ako kung ano ang makakaapekto sa pagbabago ng mga sukat?

[delgrande]

delgrande, malaki ang pagtaas mo ng proporsyon ng mga likidong sangkap (asukal, mantikilya, itlog + ~ 200ml) at bahagyang tuyo (harina + 25g). Maaapektuhan nito ang pagkakayari ng cupcake. Sa teorya, dapat itong maging mas siksik, mas mahangin. At kung paano talaga naging hindi ako maaaring hatulan, nagluto lamang ako sa mga naibigay na sukat.