Trigo ng tinapay na may semolina sa isang gumagawa ng tinapay

[Panasonic SD 255]

Trigo ng tinapay na may semolina sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Trigo harina ng pinakamataas na grado	400 g
Semolina harina *)	200 g
Tuyong lebadura (sariwa)	1.5 tsp (14 g)
Asin	1.5 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Dagdag na Virgin Olive Oil	2 kutsara l.
Buong gatas 3.2% na taba	70 ML
Tubig	260 ML
Itlog sa kuwarta	1 PIRASO. (~ 55 g)

Paraan ng pagluluto

• Nais mo bang tikman ang masarap, matangkad at mabangong tinapay na may isang malutong na tinapay at natatanging mumo?
• 
• Sama-sama nating lutuin ito sa gusto ng HP Panasonic SD 255.
• Ang lahat ng mga sangkap ayon sa resipe ay inilalagay sa isang timba ng HP.
• Pinagsasama namin ang lahat ng mga bahagi sa "Dumplings"habang 5-7 minuto bago makuha ang tamang "kolobok".
• Matapos matiyak na perpektong nababagay sa iyo ang kono, patayin ang mode na "Dumplings"at buksan ang" Pjean".
• Naghihintay kami para sa pagtatapos ng baking cycle.
• Sinuman ang hindi gusto ng isang crispy crust, mas mabuti para sa 5 minuto bago matapos ang baking patayin HP.
• Inaalis namin ang timba ng tinapay mula sa HP at sa pamamagitan ng 15 kunin ang tinapay sa balde ng ilang minuto, ilagay ito sa grill para sa paglamig:
• 
• Gumamit ako ng Turkish semolina noong nagbe-bake *) na may nilalaman na protina ng 11, 5%:
• 
• Hindi ako makakakuha ng sapat sa tinapay na ito:
• 
• Matapos subukan na maghurno ng tinapay na ito, malamang na gugustuhin mong ulitin ang pagluluto sa maraming beses pa!
• Hindi kita papayuhan ng masama!
• Good luck!

Programa sa pagluluto:

taga gawa ng tinapay

Ano ang isang magandang naging isang, sobrang!

Napakaganda niyan !! Maaari mo bang palitan ang semolina ng semolina?

[Admin]

Ano ang isang magandang naging isang, sobrang!

Admin! Napakabait mo sa akin - SALAMAT!
Bilang karagdagan, ang tinapay na ito ay nakakaakit din sa taas nito.



Lahat ng bagay dito ay magkakasuwato - parehong lasa at aroma:



hindi karaniwang nababanat na istraktura ng mumo:

[korsar]

Napakaganda niyan !! Maaari mo bang palitan ang semolina ng semolina?

korsar!
Posibleng at kinakailangan! Ang Semolina ay mas mura sa presyo, at ang resulta ay hindi mas masahol.
Ngunit kinakailangan na isaalang-alang ang pagsipsip ng kahalumigmigan ng semolina - kailangan nito mas kaunti ang dami ng kahalumigmigan.
Tatak na Semolina "M"(nilalaman ng protina dito 10,3 %):



Tatak na Semolina "T"na may parehong nilalaman ng protina:



At narito ang tinapay ngayon, na inihurnong mula sa TM "Makfa" semolina sa Basic mode nang walang paunang paghahalo, iyon ay,
ayon sa karaniwang pamamaraan:



korsar!
Masaya akong makita ang iyong katulad na tinapay na may semolina!

Nabasa ko sa iyong pakete kasama si semolina na ito ay durum harina BAKAS... Nangangahulugan ba ito na maaari kong (sa kawalan ng isang naibebentang) palitan ito sa atin, domestic, magaspang na paggiling?
O ang buong trick sa harina eksakto matibay mga pagkakaiba-iba (kung gayon, mas mahusay ba itong semolina?)?
Hindi ko lang ginamit ang semolina na ito ...

Aakyat ako at lalabas ng flight

Nagluto ako ng tinapay ng tuluyan mula sa semolina at semolina. Napakasarap ng tinapay! At ang pagmamasa ng kuwarta ay napakahusay, ang kuwarta ay plastik, natutunaw ito nang maayos!

Ngunit, ang lasa ng tinapay ay naiiba pa rin, hindi gaanong marami - ngunit mapapansin mo
At ang kulay ay iba: mula sa semolina ito ay dilaw, mula sa semolina ito ay ganap na ilaw
At si semolina ay magaspang at maayos.

Kung wala ka, maaari mong subukan - ang pagkakaiba sa presyo ay maliit, ngunit malalaman mo kung anong uri ng tinapay na semolina ito

Maaari kang magtanong ng isa pang tanong - kung walang programa ng Rye, ano ang pagiging kakaiba nito (nang walang pagdaraya, o ano)?
At posible bang palitan ito nang simple sa Baking sa manu-manong mode? Pagkatapos kung gaano katagal bago tumayo?
Mangyaring sabihin sa akin, ang tinapay ay napaka-kaakit-akit. Gusto ko lang umangkop sa x / n ko.

[palitan ang aming, domestic, magaspang na paggiling]

Nabasa ko sa iyong pakete kasama si semolina na ito ay durum harina BAKAS... Nangangahulugan ba ito na kaya ko (sa kawalan ng isang nabibenta) ang dami nito palitan ang aming, domestic, magaspang na paggiling?
O ang buong trick sa harina eksakto matibay mga pagkakaiba-iba (kung gayon, mas mahusay ba itong semolina?)?
Hindi ko lang ginamit ang semolina na ito ...

Kamusta, inusya!
HINDI MAHAL NA palitan ang semolina ng domestic wholemeal na harina!
Ito ay magiging isang ganap na magkakaibang tinapay ...
Ngayon ay susubukan kong maging matalino at maikling ipakita ang aking pag-unawa sa pag-uuri ng harina - semolina.

Durum harina, semolina, durum at semolina. Ang mga harina na ito ay gawa sa matibay trigo
Semolina karaniwang tinawag pinong butil, na nakikita mo sa larawan (magaspang na paggiling !!!) ng Turkish harina TM O-la-la, ngunit sa ilalim ng pangalang ito, ang isang medyo pinong harina ay maaari ding ibenta, na sa kasong ito ay madalas na tinatawag na harina ng semolina. Dati, mayroon kaming tinatawag na isang harina pasta harina.
Ang semolina ay hindi semolina, at ang semolina ay hindi semolina.

Karaniwang tumutukoy ang harina ng durum sa pinong harina.



Ang presyo sa METRO bawat pakete ay higit pa 42 hryvnia
Tingnan ang isang larawan ng aking nakaraang post.
Ang Semolina ay gawa sa pinaghalong durum at malambot na harina ng trigo "M" -soft! (bigat 900 g) mas malaki ang gastos 7 hryvnia.,
Semolina "Makfa" mula sa tatak ng durum trigo "T"- solid! - (kahit na kulay yellower ito), timbang na 700 g sa halagang higit pa 11 hryvnia
Turkish semolina TM Oh - la - la mula sa durum trigo, kung saan ako nagluto at nagpakita dito, ay inaalok sa supermarket na "Caravan" para sa mas mataas na presyo 17 hryvnia
Ang pagpipilian ay sa iyo - magpasya para sa iyong sarili, ngunit mangyaring makinig sa payo Admin!
Huwag magtipid ng pera para sa ONE kg ng Turkish harina, ngunit ang resulta ay magtataka sa iyo!

Upang mapunan ang iyong kaalaman sa durum na harina ng trigo, huwag maging masyadong tamad upang tumingin dito:

🔗

[12,9]

Aakyat ako sa isang pagdidiskorsyo
Nagluto ako ng tinapay ng tuluyan mula sa semolina at semolina. Napakasarap ng tinapay! At ang pagmamasa ng kuwarta ay napakahusay, ang kuwarta ay plastik, natutunaw ito nang maayos!
Ngunit, ang lasa ng tinapay ay naiiba pa rin, hindi gaanong marami - ngunit mapapansin mo
At ang kulay ay iba: mula sa semolina ito ay dilaw, mula sa semolina ito ay ganap na ilaw
At si semolina ay magaspang at maayos.
Kung wala ka, maaari mong subukan - ang pagkakaiba sa presyo ay maliit, ngunit malalaman mo kung anong uri ng tinapay na semolina ito

Noong una ay nakatagpo ako ng isang croup ng Couscous mula sa durum trigo may nilalaman na protina 12,9 %!
Isipin mo lang ... Mahal para sa isang 250 gramo na pakete!
Naiisip ko na kung anong uri ng tinapay ang magaganap mula sa mga naturang cereal, napakagandang mga glazed ball.
PANGARAP!

Sa isang bulong at sa lihim
At anong harina ang nakuha ko ngayon !!! Susubukan ko ang isa pang bersyon ng tinapay na semolina

[12,9]

Noong una ay nakatagpo ako ng isang croup ng Couscous mula sa durum trigo may nilalaman na protina 12,9 %!
Isipin mo lang ... Mahal para sa isang 250 gramo na pakete!
Naiisip ko na kung anong uri ng tinapay ang magaganap mula sa mga naturang cereal, napakagandang mga glazed ball.
PANGARAP!

Nakatutuwang makita ang iyong tinapay! Alam ko na ang tinapay ay magiging kahanga-hanga! Mayroon ka bang isang butil ng asin!

[inusya]

Maaari kang magtanong ng isa pang tanong - kung walang programa ng Rye, ano ang pagiging kakaiba nito (nang walang pagdaraya, o ano)?
At posible bang palitan ito nang simple sa Baking sa manu-manong mode? Pagkatapos kung gaano katagal bago tumayo?
Mangyaring sabihin sa akin, ang tinapay ay napaka-kaakit-akit. Gusto ko lang umangkop sa x / n ko.

inusya!
Sa HP Panasonic SD 255 sa mode na "Rye", na tumatagal ng 3 oras at 30 minuto, walang panandaliang pagpainit, tulad ng, sa, sa Pangunahing mode.

Ang una 30 minuto (minsan higit pa, at kung minsan mas mababa) Ang tagagawa ng tinapay ay "tahimik" - ang temperatura ng mga sangkap ayon sa resipe ay pinapantay.
Ang oras na ito ay maikukumpara sa autolysis. Mayroong pangwakas na pagsipsip ng kahalumigmigan ng harina, pag-activate ng lebadura at iba pang mga proseso ng biochemical na kinakailangan para sa pagkahinog ng kuwarta, tulad ng isang paunang pag-proofing.
Pagkatapos ng isang pag-pause, ang kuwarta ay nagiging mas malambot, mas nababanat, walang haltak sa pagtaas.
Itama mo ako, mangyaring, kung mali ako!

inusya, nang binigyang diin ko sa thread na ito, ("Sumagot #4 Ngayon sa 15:29 ") na ang gayong tinapay ay maaaring lutong sa Pangunahing mode, dapat kong banggitin ang panganib na labis na pagtaas ng kuwarta.
Ang tinapay ay magpapahinga laban sa takip at ang tuktok ng tinapay ay hindi lutong. Sa bersyon na ito, kailangan mong masahin ang kuwarta ng mas mahigpit.
Pagmasdan ang tinapay at makukuha mo ang sumusunod na tinapay:





Masiyahan sa iyong pagluluto sa hurno!

[AXIOMA]

AXIOMA
Anong kamangha-manghang kagandahan ng tinapay !!! Bravo !!!

P.S. Ang aking tinapay, ayon sa iyong resipe, ay napatunayan na, tiyak na sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa resulta.

[AXIOMA]

AXIOMA, salamat sa detalyadong payo. Isasaalang-alang ko ang lahat ng iyong mga turo, maghanap ng angkop na harina at susubukan itong gumana!

[AXIOMA]

AXIOMA
Anong kamangha-manghang kagandahan ng tinapay !!! Bravo !!!
P.S. Ang aking tinapay, ayon sa iyong resipe, ay napatunayan na, tiyak na sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa resulta.

Crumb!
Salamat sa iyong tapang at papuri.
Ako ay labis na nasisiyahan!
Gaano kasakit ang oras ng paghihintay! Titingnan ko ang Temka at sasalubungin ang iyong tinapay!

[AXIOMA]

AXIOMA, salamat sa detalyadong payo. Isasaalang-alang ko ang lahat ng iyong mga turo, maghanap ng angkop na harina at Susubukan kong gawin itong gumana!

inusya, Pinasisigla mo ang pag-asa!
Good luck!

At wala kaming ipinagbibiling semolina na ito! Sinabi mo bang makakabili ka online?

[AXIOMA]

Siyempre, wildly sorry ako, aba, wala akong oras na kumuha ng kahit kaunti man lang degree ng disenteng mga larawan ... Kaya huwag mo akong sisihin

AXIOMA, napakalaking ... hindi, hindi ganon ... MALAKING salamat sa lahat ng aking pamilya !!!

Napakasarap at mabango ang tinapay !!!

Tiyak na lutuin ko ulit ito ... para sa susunod na pagluluto ay susubukan kong hawakan ang semolina ... Sa pagkakataong ito ay nagluto ako kasama ang pagdaragdag ng Makfa semolina (ang minahan ay kapareho ng iyong larawan sa itaas).

at hindi ako makahanap ng semolina, ngunit nais ko ang tinapay na ito.

[* Gulya *]

at hindi ako makahanap ng semolina, ngunit nais ko ang tinapay na ito.

* Gulya *, bakit ayaw mong subukan ang semolina? At sa sandaling makakuha ka ng semolina, magluluto ka agad dito !!!

[Crumb]

Crumb,

bakit ayaw mong subukan ang semolina

Inn, nais kong subukan ito kahapon din, ngunit ang aking T-shirt ay hindi alam kung ano ang mga marka - ang pinakamurang mula sa Auchan Kaya't hindi ko sinubukan

[Crumb]

Crumb, Inn, nais kong subukan ito kahapon din, ngunit hindi alam ang aking T-shirt kung anong mga marka - ang pinakamurang mula sa Auchan Kaya't hindi ko sinubukan

Kaya, walang kabuluhan !!!Lenok, Nagluto ako ng maraming tinapay sa semolina (salamat Admin ), at si semolina ay palaging magkakaiba, binibigyan kita ng isang matapat na tagapanguna - hindi ko matandaan ang isang solong spoiled na tinapay !!!
Kahapon lamang nangyari, mula sa semolina sa bahay lamang ang "Makfa", kaya't dito, at sa gayon, nang walang pag-aatubili, gagamit ako ng anumang ... Ngayon darating AXIOMA at sinundot ako sa ... tainga, at magiging tama siya ...

[AXIOMA]

Naku! At inilagay ko rin ang kuwarta upang masahin, at nagdagdag ng semolina na nasa bahay, ngunit tiyak na hindi "Makfa". Hindi ko alam kung gagana ito o hindi. Masakit na magandang tinapay AXIOMA! Nabasa ko ang tungkol sa pagpapalit sa semolina at natukso akong subukan ito.

[Oh-la - la]

At wala kaming ipinagbibiling semolina na ito! Sinabi mo bang makakabili ka online?

Para sa mga interesadong bumili ng Turkish semolina TM "Oh-la - la"sa tingiang pagbebenta sa g. Donetsk Iminumungkahi ko na ngayon nakita ito sa pagbebenta sa tindahan ng Amstor.

Mga detalye tungkol sa mga puntos ng network ng mga benta sa pamamagitan ng telepono:
093 154 40 16 o
067 235 90 71

Elena Tsentura.
Kung nais mong magtanong tungkol sa mga benta ng durum trigo harina sa iba pang mga rehiyonal na lungsod ng Ukraine, tawagan ang "Dominanta Food" manager ng LLC Olganangunguna sa proyekto "Oh-la - la",
sa Kiev sa pamamagitan ng telepono (044) 537 33 07 at makakatanggap ka ng maraming impormasyon ...

Sino ang naghahanap ay laging makakahanap ...

Pinakamahusay na mga pagbati para sa pinakamahusay na!

[AXIOMA]

... AXIOMA, napakalaking ... hindi, hindi ganon ... MALAKING salamat sa lahat ng aking pamilya !!!

Napakasarap at mabango ang tinapay !!!

Tiyak na lutuin ko ulit ito ... para sa susunod na pagluluto ay susubukan kong hawakan ang semolina ... Sa pagkakataong ito ay nagluto ako kasama ang pagdaragdag ng Makfa semolina (ang minahan ay kapareho ng iyong larawan sa itaas).

Crumb!
GANDA ang iyong tinapay !!!
Sa sandaling bumili ako ng isang bagong timba para sa aking HP Moulinex OW 5004-Inorder ko na ito kasama ang mga talim ng balikat, tiyak na lutuin ko ang parehong tinapay tulad ng sa iyo!
Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong buong pamilya!

[AXIOMA]

At narito ang aking tinapay.



Ang baking, na bahagyang nabawasan ang bilang ng mga produkto, binibilang para sa 300 gramo ng harina. Ang tinapay ay tumaas hanggang sa labi ng timba, na inihurnong mabuti.Napakabango, masarap, na may isang manipis na crispy crust. Nagwawasak lamang ito, marahil ay dahil sa semolina.

AXIOMA, salamat sa masarap na tinapay!

[AXIOMA]

... Napakabango, masarap, na may isang manipis na crispy crust. Nagwawasak lamang ito, marahil ay dahil sa semolina.
AXIOMA, salamat sa masarap na tinapay!

Vitalinka, Kamusta!

Salamat sa iyong nakakaakit na tinapay !!!

Vitalinka, Naiinggit pa ako sayo! Sa iyong siyudad DALAWA megasupermarket "Caravan".

Sa kalye Tarasovskaya, 3 at sa kalye. Mga Bayani ng Paggawa, 7! Doon (sa palagay ko hindi pa nila nabibili ito ...) sa departamento ng grats ay nagbebenta sila ng magaspang na Turkish semolina.
ANG tinapay para sa resipe na ito ay MAHAL! mas masarap mula sa kung ano ang lutong sa semolina! Tinitiyak ko sa iyo, naka-check ito!
Naiisip ko NA PAANO mo pasasalamatan ako sa paglaon!

[AXIOMA]

AXIOMA , magandang gabi!
Salamat sa papuri!
Sa sandaling makarating ako sa supermarket, talagang bibili ako ng semolina at maghurno ng mga tinapay ayon sa iyong resipe!

[AXIOMA]

AXIOMAkung gaano kabuti na maraming mga may kaalam-alam na mga tao sa site. Kaya't ang Kharkov Caravan on Heroes ay halos aking pangalawang tahanan, madalas akong bumili ng mga kalakal doon pagdating ko. At pupunta ako sa Kharkov sa isang linggo. Salamat sa impormasyon, ngunit napapailing ako dito, kung saan makukuha ang semolina na ito ...
Urrya, magkakaroon din ako ng tinapay! ...

[inusya]

inusya !
At masaya ako kasama mo!
Hurray! Napakasarap sa pakiramdam na kapaki-pakinabang!

[AXIOMA]

Gumawa ako ng tinapay kahapon. Dumplings 5 ​​min + Rye. Tumingin ako sa 1 oras na 45 minuto sa oven - wala kahit saan mas mataas kaysa sa tinapay, iniwan ito upang tumayo hanggang sa katapusan. Bilang isang resulta, nabigo ang tinapay. Ito ba ang lebadura ko kaya't thermonuclear ?? Ngunit ang tinapay ay lumabas na masarap - kaninang umaga ginamit ko ang aking paboritong humpback na may mantikilya na may kape

AXIOMA,
Maraming salamat!

Mga batang babae ng Ukraine! Ang paghahasik ng semolina O-la-la ay magagamit sa Auchan, ang presyo ay nasa loob ng 20 UAH.

Axioma! Ano sa palagay mo ang pinsan mula sa TM Yarmarka, ang mga protina na 12g bawat 100g ay maaaring magamit dito?
Sa gayon, ano ang susubukan ko at ang panlasa na ito ...

[Antonovka]

... Bilang isang resulta, nabigo ang tinapay. Ito ba ang lebadura ko kaya't thermonuclear ?? ...

Mahal Antonovka!
Humihingi ako ng paumanhin na nabigo ang iyong tinapay ...

Maaari ko lamang ipalagay iyon Hindi ka gumamit ng semolina, at semolina. At hindi mula sa mga durum variety ng trigo?

Crumb, Nais kong subukan ito kahapon din, ngunit ang aking jersey ay hindi alam kung ano ang mga marka - ang pinakamura mula kay Ashan ...

Dalawang uri ng semolina (ordinaryong semolina 10.3% ng mga protina at semolina mula sa durum trigo na 12%!) - magkakaibang pagsipsip ng kahalumigmigan, samakatuwid, kailangan mong bawasan ang dami ng tubig upang hindi masyadong mabasa ang kuwarta!
At ang lebadura ay magaling!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Namangha ako na napakabilis tumubo nito - kaya naisip ko ang lebadura na hahanapin ko ang tamang semolina o semolina
Ngunit ang tinapay ay masarap, talaga

[kolenko]

Mga batang babae ng Ukraine! Ang paghahasik ng semolina O-la-la ay magagamit sa Auchan, ang presyo ay nasa loob ng 20 UAH.

Axioma! Ano sa palagay mo ang pinsan mula sa TM Yarmarka, ang mga protina na 12 g bawat 100 g ay maaaring magamit dito?
Sa gayon, ano ang susubukan ko at ang panlasa na ito ...

Mahal kolenko!
Ngayon ay nasa harap ko na ang paksa ng pag-uusap!



Bansang pinagmulan: Morocco, presyo bawat pakete (350 g) 28, 47 UAH.
Nabasa namin:
Cous-cous, couscous (cous-cous) - semolina mula sa durum trigo (Triticum durum). Ang couscous ay gawa sa mainam na semolina. Ang semolina ay iwiwisik ng tubig, pagkatapos ang mga butil ay nabuo mula sa nagresultang masa, na pagkatapos ay iwisik ng tuyong semolina o harina, at pagkatapos ay ayusin.

Masyadong maliit na butil na dumadaan sa salaan ay muling iwiwisik ng semolina. Ang diameter ng mga butil na sinilaw ng harina ay tungkol sa 1 mm.

Konklusyon: couscous - ang parehong semola mula sa durum trigo lamang MAS MAHAL!
Paghambingin natin. Flour TM "O-la-la" para sa 1 kg = 17, 36 UAH, at couscous para sa 1 kg = 81, 34 UAH.

Ang Kus - kus ay isang mapagpapalit na hilaw na materyal para sa resipe na ito, ngunit para sa ... hindi sakim !!!

[AXIOMA]

AXIOMA,
... Hahanap ako ng tamang semolina o semolina
Ngunit ang tinapay ay masarap, talaga

Kamusta, Antonovka!
Sama-sama tayong maghanap! Gusto mo ba ng couscous sa halip na domestic semolina? At Bulgur?



Pagkatapos ng lahat, ganap kang tama, mas mataas ang porsyento ng mga protina sa semolina, mas mataas ang pagtaas ng tinapay. Sinuri ko!



Ang taas ng tinapay na ito ay mas malaki 18 sentimo!
Paghiwalay:



Antonovka!
Hulaan sa dalawang pagsubok, mula sa aling couscous cereal na inihurno ko ang tinapay na ito?
Tama naman! Sa isa na mas mahal. Ginawa mula sa Mexican durum trigo.

[AXIOMA]

AXIOMA,
Ikaw ang aking tagapagligtas! Ang Bulgur at couscous (gayunpaman, walang ganoong kalaking pagpipilian) ay tiyak na nasa aming mga tindahan

[Antonovka]

Antonovka!
Kaunti tungkol sa iyong mga pagbili kahapon.



Pinsan - pinsan GALLO dinala mula sa Poland.
Ginawa sa Barcelona (Spain) mula sa Mexican durum trigo. Nahuli mo ba ang koneksyon?
Pakete ng timbang na 0.5 kg sa presyo sa Karavan hypermarket 24, 38 UAH para sa isang pakete.

Dagdag pa.
Pinsan ng Italyano DIVELLA:



Presyo para sa isang pakete ng 500 g - = 42, 79 UAH! OGO! Ngunit ang Italya! Mga Protein = 12, 2 %!

At para sa meryenda - bulgur:



pinakintab na Turkish durum trigo, nang walang paggiling sa isang micro mill, ay hindi angkop para sa tinapay.
Nilalaman ng protina = 13 %. Presyo 17, 18 hryvnia para sa 350 g!
Para sa akin, mas maginhawa ang bumili ng harina TM "O-la-la". Hindi gaanong bran.
Ngunit wala ito doon! Ang nasabing harina ay nawala sa aking shop na "Caravan". Narito ang isang malungkot na kwento.

At kumuha ako ng ola-la ng magaspang na harina sa supermarket, at sa bahay lumabas na kumuha ako ng semolina
Ngunit ang tinapay ay naging masarap, ang recipe ay pareho sa paksang ito.
Pagbe-bake sa pangunahing mode.

[AXIOMA,]

AXIOMA,Maraming salamat sa masarap na tinapay. Kahapon sa okasyon ay bumili ako ng isang semolina at ginamit ang iyong resipe, ang tinapay ay naging napakatangkad, na may magandang mumo at napakahalimuyak.

[Cvetaal]

Cvetaal !
Mayroon kang isang kahanga-hangang piraso ng tinapay! 🔗
Matangkad, mahimulmol! Ang bango ay hindi masyadong nagpapahiwatig para sa akin dahil sa kakulangan ng pag-iilaw kapag nag-shoot? 🔗

Oo, may problema sa pag-shoot, nasira ang camera, at hindi maiparating ng buong telepono ang lahat ng kagandahan ng tinapay na ito

Bumili ako ng semolina nang hindi tumitingin, ngunit dinala ito sa bahay sa ilalim ng isang malaking "MANKA" sa maliit na letrang Latin na "semoline". Masuwerte, napakaswerte. Ngunit nagdaragdag ako ng 50g semolina sa halos lahat ng mga tinapay, lalo na sa mga trigo na rye.

[SOLID]

Bumili ako ng semolina nang hindi tumitingin, ngunit dinala ito sa bahay sa ilalim ng isang malaking "MANKA" sa maliit na letrang Latin na "semoline". Masuwerte, napakaswerte. Ngunit nagdaragdag ako ng 50g semolina sa halos lahat ng mga tinapay, lalo na sa mga trigo na rye.

Semolina mula sa butil SOLID trigo ang kailangan mo! Kung nakikita mo ang marka sa tabi ng "seminary" sa packaging "M"(mula sa malambot na trigo) huwag mong aliwin ang iyong sarili - hindi ito gumagana para sa resipe na ito.

Walang mga titik na "M", at ang presyo para sa pakete ay mas mataas kaysa sa mga kalapit na hanggang 7 rubles.

Nakuha ko ang harina ng Semola mula sa isang Italyano na tindahan at nagpasyang maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Ngunit nang maghanda ako, napagtanto kong walang gatas sa bahay.
Samakatuwid, nagpasya akong palitan ang gatas ng tubig + gatas na pulbos. Ang natitira ay ayon sa resipe.

Ang tinapay ay inihurnong sa HP Kendwood 450 sa preheating Buong butil na tinapay.
Maraming salamat sa may akda! Sa susunod susubukan ko ito nang mahigpit ayon sa resipe.

Kamakailan lamang, ang aking anak ay nakatagpo ng isang nakatagong tagagawa ng tinapay (mabuti, ang aking tinapay ay hindi lumabas dito ...) at tinanong ang "Inay, mga specialty sa tinapay." At paano mo tatanggihan. Nagpunta ako sa site na ito sa paghahanap ng isang nakawiwiling resipe at hindi sinasadyang nadapa ang isang ito. Naging kawili-wili kung anong uri ng hayop ito - semolina. Napakagulat ko nang mapagtanto kong mayroon akong isang pakete ng bagay na ito na nakalatag sa loob ng kalahating taon. Minsan sa isang supermarket bumili ako ng na-import na harina para sa isang stock, binuksan ito, at doon ... ilang uri ng semolina ... well, itinapon ko ito sa malayo. At pagkatapos ay lumabas na ito ay isang kahanga-hangang sangkap para sa pagluluto sa tinapay. Nakalabas na. Kinamasa ko ang kuwarta. Ang katotohanan ay wala sa gumagawa ng tinapay, ngunit sa pagsamahin. Nang mailagay ko ito sa oven, hindi ako naniniwala na makakakuha ako ng isang mabuting bagay. (hindi ito gumana). At nang ilabas ko ito at gupitin ... Hurray! Nakuha ko ang isang napaka-masarap at tamang tinapay! Pinatay siya ni Sonny ng labis na kagalakan, nakakabagot sa kasiyahan Maraming salamat sa resipe para sa napakagandang tinapay!

Sabihin mo sa akin, walang sinumang nagtangkang palitan ang harina ng trigo ng rye o iba pang harina?

Marahil ay may sumubok nito, ngunit ito ay magiging isang ganap na magkakaibang recipe!