Potato Puff Cookies

Kategorya: Mga produktong panaderya
Patatas na puff pastry

Mga sangkap

patatas 200 g
mantikilya o margarin 75gr
harina 150 g
itlog 1 piraso
caraway 1 tsp
asin 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Balatan at pakuluan ang patatas. Cool at rehas na bakal. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, pula ng itlog, harina, cumin at asin. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Dapat kang magkaroon ng isang malambot, nababanat na kuwarta. Ilagay ito sa ref para sa kalahating oras.
  • Hatiin ang kuwarta sa 16 na piraso, igulong ang bawat isa sa isang manipis na layer at isalansan sa bawat isa. Igulong muli ang resulta nang muli na may kapal na halos 7 mm. Magpahid ng puting itlog na puti at iwisik ang ilang cumin at asin. Gupitin sa mga parisukat, ilagay sa isang greased baking sheet (o may linya na baking paper) at maghurno sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging brown.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mula sa isang dobleng bahagi - 34 mga PC.

Oras para sa paghahanda:

Sa paglamig ng kuwarta at pagbe-bake - 1 oras

Tandaan

Ang cookies ay napaka-masarap, kahit na ang mga ito ay ginawa mula sa napaka-simpleng mga produkto! Malambot, malutong, malambot, maalat, na may lasa ng caraway! Angkop para sa sopas, kape, at beer. Para sa mga mahilig sa masarap na cake na pastry, ito ay isang pagkadiyos. Ang cumin ay maaaring mapalitan ng mga linga.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe mula sa Say. 7.

fomca
Napakainteres! At kung gaano ka rosas! Itinago ko na ito sa aking alkansya!

Vitalinka, at kung anong laki ang mga parisukat ay halos nakuha, sa gayon para sa isang sangguniang punto ...
Vitalinka
Svetochka, mga parisukat tungkol sa 4x4 cm Ang pangunahing bagay ay upang ilunsad ang kuwarta na hindi masyadong manipis, upang ang mga ito ay mabilog.
fomca
Malinaw ang lahat, kung hindi man ay kahanga-hanga ang mga ito sa larawan, susubukan namin ... kasama lamang ng mga linga. Marami akong mga resipe na sumasailalim ng mga pagbabago ...
fomca
Malinaw ang lahat, kung hindi man ay kahanga-hanga ang mga ito sa larawan, susubukan namin ... sa mga linga lamang. Marami akong mga resipe na sumasailalim ng mga pagbabago ...
Vitalinka
Subukan ito, at pagkatapos ay sabihin sa amin ang iyong panlasa.
irza
O, anong kagiliw-giliw na resipe! Salamat, Vitalinka!
Nararamdaman mo ba ang mga patatas?
Vitalinka
irza , medyo naramdaman. Ngunit ang lasa ay hindi nasisira.
Olga78
Napakasarap na mapulang cookie! Siguradong susubukan kong lutuin ito. Salamat!
Isang katanungan lamang: upang maggiling ng patatas sa isang magaspang o pinong kudkuran?
milvok
Ako din sobra
Vitalinka
Mga batang babae , salamat!
Grate patatas sa isang masarap na kudkuran, maaari kang masahihin nang maayos sa isang crush. Ginawa ko pa ito sa katas na natitira pagkatapos ng hapunan, tanging hindi ako naglagay ng asin sa kuwarta at nagdagdag ng 100g ng mantikilya bawat dobleng bahagi. Kung ang katas ay puno ng tubig, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pang harina.
Albina
Ang mga cookies ba na ito ay hindi na-sweet? Sa aking kabataan, sinubukan ko ang maalat na cookies, nang pumunta kami sa Leningrad (pagkatapos ay tinawag itong SP), nananatili itong sariwa sa mahabang panahon. Marahil ay may nakakaalam ng resipe para sa gayong cookie?
fomca
Sa gayon, narito ako ... Ito ay naka-isang bahagi ng 15 piraso ... At upang hatiin ang kuwarta sa 16 na bahagi - marahil ito ay para sa dalawang bahagi? Hindi ako nagtagumpay sa isa

At narito ang resulta - nasiyahan ang anak, ngunit ang bunso - maghatid ng matamis!

Patatas na puff pastry

at pamutol ... Patatas na puff pastry
Vitalinka
fomca , matalinong babae! Naka-cool na cookies. At salamat sa ulat! At lahat ng mga sanggol ay mahilig sa mga matamis.
Dana
Tiyak na walang baking pulbos? Masakit na mabungok na hitsura.
Vitalinka
Quote: Dana

Tiyak na walang baking pulbos? Masakit na mabungok na hitsura.
Talagang hindi!
fomca
Dana , ang hitsura nila ay mabilog, ngunit ito ay dahil sa pagulong at ang bilang ng mga layer, at dahil sila ay mabigat at napaka-kasiya-siya ... Sa pamamagitan ng paraan, mas mabuti na huwag iwanan ito magdamag, ngunit kumain ng isang crispy crust sa itaas ...

Vitalinka, pasensya na makagambala ...
Dana
Ang recipe ay hinila papunta sa kusina, mayroon kaming pila dito, kung hindi man ay hindi kami makakalusot sa pintuan.
Vitalinka
Quote: Dana

Ang recipe ay na-drag papunta sa kusina, mayroon kaming pila dito, kung hindi man ay hindi kami makakalusot sa pintuan.
Kaya, sa pila, kaya sa pila. Maghihintay!
Tag-init residente
Maraming salamat sa resipe. Nagustuhan ko ang cookie. At ang paraan upang itapon ang katas kahapon ay mahusay. Hindi naintindihan ng mga kalalakihan kung saan nagmula ang maalat na masarap
kagalingan
Sa oras na ito ako ay dumating! Dito ipinamigay at natikman ang gayong kagandahan. Nagpunta ako sa dalawang lugar nang sabay-sabay at nagdala ng plus sign (napakagandang) at hindi ito magiging mas masahol kaysa sa mga donut o crouton para sa sopas sa mga bookmark !!
Omela
Quote: residente ng tag-init

At ang paraan upang itapon ang katas kahapon ay mahusay.
WOW !!! Si Tanya, at kasama mo Vitalinka dati. Wala na si Lope ng mabuti !!!

shl Nag-print din ako ng resipe sa ref.
Vitalinka
Tag-init residente, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cookies! Magluto para sa kalusugan!

kagalingan ,Mistletoesalamat sa iyong pansin sa atay ko! : rose: Inaasahan ko ang iyong puna.

Albina
At niluto ko din ang mga COOKIE NA ITO, sa mga niligis na patatas lamang, na nanatili sa lamig magagandang cookies nangyari. Napakagandang ideya na itapon ang natitirang katas, madalas itong nananatiling 150-200g (at ang kamay ay hindi tumaas upang itapon ito)
Vitalinka
Albina , Nasiyahan ako na ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang din sa iyo!
Magluto para sa kalusugan!
Omela
Vitalinka, tagapagligtas ikaw ang aming dinurog na patatas. Mayroon akong isang matamis na may mga pasas.

Patatas na puff pastry
Naging masarap pala. Ang nag-iisa lamang na nag-iwan ng isang misteryo sa akin - kung paano hahatiin sa 16 na bahagi ?? Nakakuha ako ng maximum na 8. At gayon pa man, ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay hindi ipinahiwatig sa resipe. Nag bake ako sa 180C na may convection .. parang sa akin sobrang haba ..
Shurshun
Quote: Omela

Naging masarap pala. Ang nag-iisa lamang na nag-iwan ng isang misteryo sa akin - kung paano hahatiin sa 16 na bahagi ?? Nakakuha ako ng maximum na 8.
Kagandahan At anong laki mo?
Omela
Kumuha ako ng isang pinuno at nagpunta upang sukatin ito ... Ang taas ay tungkol sa 2cm at 5x5.
Shurshun
Kinuha ko ang mga susi ng kotse, pumunta upang bisitahin ang mga cake na "Mga 2cm ang taas at 5x5."
Omela
Quote: Shurshun

Kinuha ko ang mga susi ng kotse, pumunta upang bisitahin ang mga cake na "Mga 2cm ang taas at 5x5."
🔗 🔗
Zhivchik
Oh, at hindi pa ako nakakita ng ganoong kagandahang patatas ...

Mistletoepaano mo tikman ang patatas na may pasas?
Maaari mo bang gawin ang mga naturang cookies na may isang pagpuno, halimbawa, sa ham? Kung hindi man ay hindi ko na iisipin kung ano ang ibibigay sa aking anak na lalaki sa unibersidad.

Sasha, Shurshun, well, natatawa ako.
Omela
Quote: Zhivchik

Paano mo tikman ang patatas na may mga pasas?
Gee ... kaibigan !!! Ni hindi maintindihan ng asawa kung saan sila galing ..

Quote: Zhivchik

Maaari mo bang gawin ang mga naturang cookies na may isang pagpuno, halimbawa, sa ham? Kung hindi man ay hindi ko na iisipin kung ano ang ibibigay sa aking anak na lalaki sa unibersidad.
kulay-balat, Sa tingin ko hindi. Doon ang buong punto ay sa puffiness. At ang ham ay "crush" na flaky na ito.
Zhivchik
Quote: Omela

Gee ... kaibigan !!! Ni hindi maintindihan ng asawa kung saan sila galing ..

Mula sa asawa niya, hindi ka masisira.

Quote: Omela

kulay-balat, Sa tingin ko hindi. Doon ang buong punto ay sa puffiness. At ang ham ay "crush" na flaky na ito.

Oo Sa gayon, gumawa sila ng mga ordinaryong puff na may pagpuno.
Sa gayon, kahit papaano kunin mo ito, ngunit bigyan mo ako ng karne ng hiwalay upang makakain ko ito sa isang kagat.
Crumb
Quote: Omela

Ang nag-iisa lamang na nag-iwan ng isang misteryo sa akin - kung paano hahatiin sa 16 na bahagi ?? Nakakuha ako ng maximum na 8.
Ksyusha, Gumawa ako ng isang dobleng bahagi (para sa 390 gramo ng patatas), ang kuwarta ay naging 880 gramo, hinati ko ito ng 16, at naging 55 gramo bawat isa. Pinagsama bawatnika maliit na piraso ng pagsasanay sa kuwartacki sa transparency, ang mga "sheet" ay maliit, pagkatapos ay itinapon ko ang mga ito sa isa't isa at pinagsama muli ito sa kapal na mga 0.7 cm., well,pchKinakain ko ang lahat tulad ng sa resipe.

Vitalinochka, napakalaking salamat sa resipe !!! Talagang nagustuhan ito ng pamilya cookie !!!

Ipapakita ko ang aking "maputla ang mukha" (Mayroon akong isang hurno, ganito ako gumawa ng mga dahilan):

Patatas na puff pastry
Vitalinka
Maliliit, Tuwang-tuwa ako na naging cookie ang cookie at nagustuhan ito ng iyong pamilya! Huwag kalimutan ang larawan, maghihintay ako!
Vitalinka
Maliit, mahal, patawarin mo ako, ngunit ngayon ko lang nakita ang iyong ulat! Ang notification na iyon ay hindi dumating.

Ksyushenka, ang iyong cookies ay sobrang, at kahit na matamis! Sa larawan may mga napakarilag na puffs, kahit na mas maganda sa akin! Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin!
Freesia
Vitalinkasalamat sa cookie na iyon! Nagustuhan ko ito ng husto!
Patatas na puff pastry
Vitalinka
Freesia , wow! ang ganda naman! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang cookies!
Kumain sa iyong kalusugan!
marian82
Mahusay na resipe!
Vitalinka
marian82, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang resipe! Maghurno sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay