Gulay na ragout na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Gulay na ragout na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas

Mga sangkap

pinausukang brisket (tadyang) 5-6 pcs.
mga sausage sa pangangaso 2-3 pcs.
sibuyas 1 PIRASO. malaki
sariwang karot 1 PIRASO. malaki
Matamis na paminta 1 PIRASO. katamtamang kulay
sariwang puting repolyo 0.8-1 kg
pinatuyong mansanas (tuyo) 10-15 pcs. gitna
mantika 0.5 tbsp l.
pampalasa para sa sopas tikman
tinadtad na perehil 1-2 kutsara l.
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang pinatuyong, pinatuyong mansanas sa mainit na tubig habang nilaga ang gulay. Pagkatapos ay banlawan, alisan ng tubig ang tubig at gupitin ang mga mansanas sa malalaking piraso.
  • Gupitin ang mga tadyang, sausage sa mga piraso.
  • Gupitin ang sibuyas sa mga piraso. Pepper sa manipis na piraso kasama ang paminta, at gupitin ang mga karot sa manipis na piraso tulad ng para sa pilaf. Gulay na ragout na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas
  • Gupitin ang repolyo sa malalaking mga parisukat.
  • Ibuhos ang ilang langis sa isang kaldero o wok upang simulan ang pagprito ng mga gulay, painitin ang kaldero hanggang sa mainit. Maglagay ng mga sibuyas, karot, peppers sa isang kaldero at nilaga ng kaunti, magdagdag ng kaunting asin at pampalasa upang ang mga gulay ay magsimulang magprito at maglabas ng mga "goodies". Gulay na ragout na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas
  • Magdagdag ng brisket, mga sausage sa gulay at nilagang kaunti.
  • Magdagdag ng repolyo, mansanas, ihalo sa nilagang gulay, isara ang takip at hayaang mamula ang repolyo, kunin ang katas, kahalumigmigan - sapat na likido ang lilitaw sa ilalim. Gumalaw ng pana-panahong gulay, asin, magdagdag ng mga tinadtad na damo, at kumulo ng 10 minuto sa ilalim ng saradong takip.
  • Pagkatapos buksan ang takip at kumulo ang mga gulay na may takip na takip hanggang sa mawala ang likido, hanggang sa magsimulang magprito ng langis ang repolyo. Bawasan ang init, kumulo ng repolyo, pagpapakilos paminsan-minsan upang ang mga gulay ay hindi masunog, hanggang maluto.
  • Ilagay ang natapos na nilagang gulay sa mga bahagi na plato, iwisik ang berdeng sibuyas sa itaas at maghatid ng mainit.
  • Gulay na ragout na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas

Tandaan

Masarap ito!

Mga gulay, lasa at amoy ng pinausukang karne at mga sausage, panlasa at amoy ng mga pinatuyong sunog na mansanas, na nagbibigay ng kaunting asim, aroma!

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Gulay na nilaga na may pinausukang brisket at pinatuyong mga mansanas

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay