Pinatuyong cake ng aprikot

Cake na may tuyong mga aprikot.
Kategoryang: Bakery
Mga sangkap
Pasa:
Harina
Asukal na 0.5 tbsp.
Mantikilya o margarin 250 g
Pinakuluang mga yolks na 5 mga PC.
Para sa pagpuno:
Mga pinatuyong aprikot, o prun, o seresa 500-700 g
Mga puti ng itlog 5 pcs.
Asukal 1.5 kutsara.
Paraan ng pagluluto

Salamin = 250 ML
Dissolve ang langis at palamig nang bahagya.
Grind pinakuluang mga yolks na may asukal, magdagdag ng mantikilya at harina. Nagwiwisik ako ng harina ng "mata" hanggang sa makuha ang kuwarta na shortbread. Ito ay ~ 2 baso.
Ilagay sa ref para sa 1 oras.
Pakuluan ang pinatuyong mga aprikot o prun para sa pagpuno hanggang malambot sa isang maliit na tubig (pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na tubig), cool at mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
Kinukuha namin ang kuwarta sa ref at ikinakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet. Ilagay ang pagpuno sa itaas.
Pansamantala, talunin ang mga puti hanggang matigas at unti-unting idagdag ang asukal.
Kinukuha namin ang cake sa oven at ikinakalat ang mga puti. Ibinalik namin ito sa oven at patayin ito nang literal pagkatapos ng 2 minuto. Sa oras na ito, ang mga protina ay bahagyang "magiging kulay rosas", ngunit mananatiling malambot.
Ang halaga ng asukal para sa mga protina ay maaaring mabawasan kung ninanais.
Ang cake na ito ay dapat na gupitin nang mainit. Pinutol ko ang mga parisukat, kaya't mas maginhawa at ang mga gilid ay hindi gumuho.
As if lahat.

Ang pinggan ay umaangkop sa isang malaking baking sheet.
Oras ng pagluluto: ~ 15 minuto
Programa sa pagluluto: Maghurno sa oven sa 200 degree (hanggang malambot).
Tandaan
Quote
Nanood ako ng isang palabas sa TV tungkol kay Anastasia Vertinskaya (siya, sa tuktok ng lahat ng iba pa, ay isang mahusay na magluluto) at naalala ng kanyang mga kamag-anak ang kanyang signature cake: isang manipis na keyk na cake, sa itaas - pinatuyong mga aprikot na baluktot sa isang gilingan ng karne. Ang lahat ay natatakpan ng isang bagay tulad ng marshmallow at bahagyang browned sa oven. Gusto kong subukan ito. Isang katanungan para sa aming mga culinary gurus: ano ang dapat sa pinakamataas na layer na ito, paano ito gagawin?
Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=36379.0

Walang hangganan ang aking pasasalamat! O maaari ka ring makakuha ng isang resipe ng cake ng prutas (yak honey, na may isang kutsara)

[DITO]

Nakita ko ang program na ito. Nagulat din ako na ang isang simpleng cake para sa isang may tatak na "roll".
Resipe DITO.
Para sa pagpuno, ibabad ang 500 g ng pinatuyong mga aprikot sa kumukulong tubig, alisan ng tubig, tuyo, iikot sa isang gilingan ng karne at magdagdag ng isang kutsarang asukal sa lemon.

Oh, Stеrn, ito ay isang simpleng para sa iyo! At susubukan ko lang. Salamat sa tulong!!

Kung mayroon man, mayroon din akong kapatid na lalaki ng resipe na ito - "Fruit Cake". Ang teknolohiya ay katulad, ang kuwarta lamang ang magiging malambot at malambot, at inihurnong isang bilog na hugis para sa mga cake.

Hindi, Anya, ayoko ng litrato, ngunit ang recipe ng kapatid na ito!

Svetochka, ililigid kita sa isang personal, upang hindi magbaha.

[Qweenusik]

Qweenusik, kaya nakuha ang pansin sa paglipat!
Kahit papaano ay nagluto si Maria Shukshina ng katulad na bagay sa programang "Smak", sa mga mansanas lamang. Ginawa niya ito sa paraang para bang may ginagawa siyang hindi maisip na kabayanihan! Doon, ang host at ang kanyang ina ay umiikot din sa pantulong na gawain! Masayang-masaya! Tumawa ako!

Svetochka, ililigid kita sa isang personal, upang hindi magbaha.

Hoy, hindi ko nakuha! Ano ang isang personal? Ano ang isang baha?! At lahat ng tao ay hindi kailangan, o ano ?!
Huwag maglaro, Qweenusya, sumulat ng mga mulberry!

Sumulat, magsulat, Anya! Dinidilaan pa rin ng aking labi ang kanilang mga labi, naaalala ang pabo ng Pasko na ginawa ko ayon sa iyong resipe!

Stern, at sa meringue cheesecake cake 2 puti ang latigo? Tama na ba yan

Hindi dalawa, ngunit 4 na protina. 2 mula sa kuwarta, 2 mula sa keso sa maliit na bahay.

Natalo na ako sa personal.

Kopyahin:

Prutas cake.

Pasa:
200 gr. natunaw. mantikilya
100 g kulay-gatas
3 yolks
1 kutsara Sahara
1 tsp slaked soda 2 tsp. suka
2 kutsara harina
Cream:
3 squirrels
1 kutsara Sahara

anumang prutas

Paghahanda:
Masahin ang kuwarta at magdagdag ng mas sariwang prutas dito (gupitin). Pukawin ang kuwarta.

Oven sa isang bilog na hugis hanggang luto.

Ngayon ilabas at kumalat nang makapal sa mga protina at asukal. Gusto kong maglagay ng mas maraming prutas sa harap ng cream.

Ilagay sa oven para sa isang pares ng mga minuto, upang ang cream "grabs".

Dito