Japanese Pizza, Okonomiyaki

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Japanese
Japanese Pizza, Okonomiyaki

Mga sangkap

Pinong tinadtad na repolyo 2-3 tasa (250 ML na baso)
Magaspang na mga karot na gadgad 1 baso
Bell pepper 3 mga PC
Hipon 300 g
Ham 200 kuskusin
Berdeng sibuyas maliit na bundle
Pasa:
Harina 1 baso
Itlog 1 piraso
Tubig o gatas, o kefir sa kalahati na may tubig 220 ML
Asin kurot
Rast. mantikilya para sa pagprito
Tomato sauce
Mayonesa
Matigas na keso 50-70 gr

Paraan ng pagluluto

  • Ang Okonomiyaki ay isang Japanese pizza na ang pangalan ay literal na nangangahulugang "iprito kahit anong gusto mo." Iyon ay, manipis na improvisation ...
  • Sa mga restawran ng Hapon na may okonomiyaki sa menu, ang mga kainan ay dapat na handa para sa kung anong iprito nila. At eksakto kung ano ang gusto nila.
  • Sinimulan ng mga naghihintay ang kuwarta, tinanong ang mga bisita kung anong uri ng pagpuno ang nais nilang piliin, ibigay ang mga kinakailangang sangkap at ... aalisin.
  • Dagdag pa sa paglipas ng okonomiyaki kliyente magpahayag.
  • Pinapanood nila kung paano pinirito ang flatbread (ang Hapon, by the way, ayaw ng "toasted"). Ang mga bahagi ng pagpuno ay halo-halong sa iba't ibang mga sukat: gulay, pagkaing-dagat, karne at keso. Pahiran ang iyong nilikha ng maanghang o matamis na toyo, iwisik ang pinatuyong aonori seaweed at tuna flakes. Sa pamamagitan ng paraan, ang Japanese pizza ay madalas na tinatawag na "live" dahil sa mga tuna shavings na tahimik na umuuga sa natapos na okonomiyaki.
  • Kaya, guluhin natin ang ilalim ng bariles at simulang mag-improvising, alalahanin ang panuntunan - dapat mayroong maraming pagpuno!
  • Tagain ang repolyo ng pino.
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na piraso
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Ham - sa maliliit na piraso
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Pinatay niya ang mga hipon kaagad sa kanilang pagpapakulo at pagbabalat
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Masahin ang masa. Talunin ang itlog gamit ang isang taong magaling makisama, pagkatapos ay mag-gatas doon (mayroon akong kalahating kefir na may tubig), ibuhos ang sifted na harina sa sly. Ang kuwarta ay manipis.
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Takpan ang kuwarta ng foil at ilagay sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
  • Alagaan natin ang pagpuno. Pagprito ng repolyo + karot sa sobrang init sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay paminta ng kampanilya at ham, at, panghuli sa lahat, mga hipon at berdeng mga sibuyas.
  • Tatlong keso sa isang magaspang kudkuran, idagdag sa pagpuno, ihalo, at pabayaan ang cool.
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Ibuhos ang kuwarta sa cooled pagpuno
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Pukawin
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Ilagay ang kuwarta sa isang kawali na may langis ng halaman, i-level ang ibabaw at iprito sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
  • Japanese Pizza, Okonomiyaki
  • Kapag ang sa ilalim ay pinirito, hayaang lumamig ang pizza nang bahagya upang makibalita ito at hindi mahulog, at maingat, sa gilid ng kawali, hayaang mag-slide ang pancake na may inihurnong gilid sa isang malawak na plato, at pagkatapos ay ibaling ang plato upang ang pancake ay bumalik sa kawali. Iprito ang pangalawang bahagi sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
  • Inilagay namin ang natapos na pizza sa isang plato, pinalamutian ito ng sarsa ng kamatis, mayonesa at halaman (sa oras na ito ay ipinaglaban ko ang mga gawang bahay gamit ang aking paa, sapagkat ang lahat ay nagsikap na kurutin !!!)
  • Hindi karaniwang masarap !!!

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Vitalinka
Gasha, Tutochki ako sa tabi ng mga palumpong, tahimik na pinapanood ang iyong gawain. Kaya heto ako, oras na para sa iyo, mahal, upang magbukas ng isang restawran ng Hapon. Kaya, lahat ng mayroon ka ay napakasarap at maganda, tulad ng paglulubog.
Super ang pizza! I-drag ko ito sa mga bookmark, sa pila.
SchuMakher
"Fry what you like"
Sinabi ng Hapon ...
Narinig ni Ganya ... habang
Gasha
Lalaki! Lalo na ang pagtatapos ay mabuti !!!
SchuMakher
Sa gayon, kailangan kong kunin ang ika-7 titik sa kung saan
Lana
Gashenka, kapag nawala ang bilang mo kung gaano ka katanda at ipapakain ka nila ng semolina mula sa isang kutsara na pilak ... gagawin mo ang iyong mga memoir ... At ang isa sa mga kabanata ay ang "Aking panahon sa Hapon sa pagluluto"
Salamat sa iyo para sa mga recipe at para sa pagpapakilala sa amin sa panahong ito sa iyong buhay sa pagluluto!
Gasha
Hee ... sino ang nakakaalam ... siguro hindi ako isang manunulat, ngunit isang geisha ??? !!!

Salamat, Svetik!

Vitalinka, salamat, mahal, para sa mga magagandang salita! Hindi ko kaagad napansin ang hokku para kay Manin ... Mahahanap ko ang kasalukuyang sponsor - at bubuksan ko ito !!!
Omela
Gasha, Wow !!!! Nais kong isulat sa iyo sa wikang Hapon, ngunit ang aking bokabularyo ay sapat na para doon. Anata va give scoo des.

Gasha
Quote: Omela

Anata va give scoo des.

Salamat, Ksyusha! At Mahal kita...
matroskin_kot
Urrah !!! Gasha !!! Kahit na ako ay may isang dry harina mix para sa pizza na ito !!! Nagluto ako dati ng isang uri ng pancake, ngunit narito ang pizza !!!! Sa katapusan ng linggo, mag-bungle ako !!! Japanese pizza .... Otpad ... Gasha, ikaw, ikaw .... vaasche !!!!
Gasha
Quote: matroskin_kot

Urrah !!! Gasha, ikaw, ikaw .... vaasche !!!!

Kitty, ikaw din - vaasche !!! Inaasahan ang katapusan ng linggo ...
matroskin_kot
Narito ang aking pizza. Ginawa ko ang dalawa para sa trabaho, upang maging sapat ito para sa lahat. Ang mga nagugutom na kamag-anak ay napaungol sa telepono habang tumatakbo ako sa paligid ng bahay kinaumagahan ... Samakatuwid, ang isa sa kanila ay gumuho ng kaunti, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa ...
Japanese Pizza, Okonomiyaki
Gasha
Ikaw ang aking kayamanan!!! Cool na pizza !!! Sinabi ba nilang cho sa trabaho?
matroskin_kot
Uff, ngayon lang ako sumasagot, nilulutas ko ang chemistry sa telepono para sa aking pamangkin ....
Sa trabaho, nilamon ng mga tao ang pizza nang walang oras. Matagal bago malaman kung paano ko nagawa ito ... Na-miss ko talaga ang malawak na talim ng balikat ko sa pag-turn over. Nahulaan ko lang kalaunan na maaari mo itong takpan ng isang mas malawak na kawali at ibalik ito nang masigla ... Kailangan kong subukan ...
At ginamit ko rin ang batter na ito para sa iyong Japanese fish. Tanging hindi ko ito nagawa sa oven, ngunit pinrito ito .... Napakasarap !!!
Gasha

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay