Meat "Sa ilalim ng hood at m ....."

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Meat Sa ilalim ng hood at m .....

Mga sangkap

inihaw na karne:
leeg ng baboy (maaaring manok o karne ng baka) 700-800 gr.
kamatis (alisan ng balat at rehas na bakal) 300 gr.
tuyong pulang alak 40 gr.
kurot ng asukal
daluyan ng sibuyas, makinis na tinadtad 1
sibuyas ng bawang (dumaan sa isang pindutin) 1
nutmeg sa dulo ng kutsilyo
walang amoy na langis ng gulay 2 kutsara l.
paminta ng asin
para sa hominy (polenta):
makinis na harina ng mais na mais 1 baso
tubig 2.5 tasa
asin
bumuo ng 20 cm ang lapad, sagana na may langis na mantikilya. takpan ang ilalim ng baking paper at grasa din. 1 tasa = 240 ML

Paraan ng pagluluto

  • inihaw na karne:
  • gupitin ang karne sa manipis na piraso, iprito sa sobrang init, magdagdag ng sibuyas. Kumulo ng 2-3 minuto. magdagdag ng alak, asukal, pagkatapos ng 2-3 minuto. magdagdag ng mga kamatis, pampalasa at kumulo sa ilalim ng talukap ng loob ng 15 minuto, alisin ang takip at lutuin hanggang sa ang likido ay halos ganap na sumingaw.
  • hominy (polenta):
  • ibuhos ang mais na may malamig na tubig, asin at ilagay sa mababang init, patuloy na pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara, lutuin ng 7-10 minuto. 3 minuto bago maging handa, magdagdag ng sour cream at ihalo nang maayos ang lahat, alisin mula sa init at hayaang tumayo upang ang nagresultang mamalyga ay bahagyang lumapot.
  • ilagay ang 3/4 ng buong hominy sa hulma, ipamahagi ang isa sa ibabaw nito,. upang ang mga ito ay magmukhang mga gilid, at sa loob ay mayroong isang pagkalumbay kung saan mailalagay ang karne at takpan sa tuktok ng natitirang hominy.
  • maghurno sa isang preheated oven sa 190-200tungkol saMula sa 15-20 minuto.
  • gupitin ang mga gilid at lumiko sa isang pinggan, ihatid na may kulay-gatas (yogurt), feta na keso o tinunaw na mantikilya, masarap na may mga kabute ng porcini sa sour cream sauce!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4

Oras para sa paghahanda:

60

Pambansang lutuin

ang aking mga resipe

Tandaan

Masarap, mabilis, at pinakamahalaga, hindi ganap na hindi pangkaraniwang paghahatid at, mahalaga, hindi pinapayagan ng karne sa loob na mamalyga na lumamig nang napakabilis, ang ulam ay makatas at mabango!

Meat Sa ilalim ng hood at m .....

Meat Sa ilalim ng hood at m .....
Meat Sa ilalim ng hood at m .....

Nagira
Natashaaaa Gustung-gusto ko ang mais sa anumang anyo! Sa taong ito ay nagluto pa ako ng mga cobs (Ipinanganak ako sa timog, bilang isang bata, ang mga lola sa bawat sulok ay ipinagbibili ang alinman sa pinakuluang mga cobs o popcorn - at hindi ko talaga maintindihan kung bakit nandoon YUN)
Ngunit ang polenta-hominy ay umibig kaagad
Ngunit hindi ako gumawa ng ganoong kaserola. Ito ay magiging kawili-wili upang subukan sa toyo karne o kabute ...
natapit
Irisha, at mahal na mahal ko ito !!! sa anumang kumbinasyon ito ay magiging napaka-masarap! salamat!
Nagira
Natasha, tulad ng sinabi ni SchuMakher: Sisnya akong magtanong at kung paano maiintindihan ang pangalan? Hindi ko ibibigay ang sikreto
natapit
Ira, ito ay tulad ng sa ilalim ng isang hood sa ... hindi, hindi sa Müler, sa mamalyga
Lisss's
Quote: Nagira

tulad ng sinabi ni SchuMakher: Magtatanong ako

Humihingi ako ng kapatawaran para sa off-top, kasalukuyang SchuMakher hindi sinasabi Suslya sabi nga, copyright niya iyon
IRR
Quote: Nagira

Natasha, tulad ng sinabi ni SchuMakher: Magtatanong ako: -

Inaasahan kong makialam, ngunit iyon ang sinasabi ko gopher
Zhivchik
Quote: Mga Liss

Humihingi ako ng kapatawaran para sa off-top, kasalukuyang SchuMakher hindi sinasabi

Yeah, hindi niya sinabi yun. Dila lang ang ipinapakita niya.
natapit
ngayon malalaman ko din!
Nagira
Quote: Mga Liss

Humihingi ako ng kapatawaran para sa off-top, kasalukuyang SchuMakher hindi sinasabi Suslya sabi nga, copyright niya iyon
Quote: IRR

Inaasahan kong makialam, ngunit iyon ang sinasabi ko gopher
Quote: Zhivchik

Yeah, hindi niya sinabi yun. Dila lang ang ipinapakita niya.

Yoksel-moxel !!!
Sa gayon, napahanga ako sa isang gabi ng hockey ng ShuMakherovs na ngayon ay ipatungkol ko sa kanya ang lahat ng mga quote
Suslya : bulaklak: at iba pang mga batang babae, na ang akda ay nilabag ko at lalabag pa rin - ikaw talaga ...
Suslya
well, pinagtawanan nila, ang laaan na iyon, huwag magalala, sa sahig para sa iyo.
SchuMakher
Nandyan ka lang pala
ira.z
ang pinong mais ay pareho sa polenta? O posible bang mga grits ng mais o sinigang na mais?
natapit
ira.z, hindi, sa halip ay polenta ito!
Kobeika
Natasha! Ang iyong resipe para sa paggawa ng hominy ay nagsabi: "3 minuto bago ito handa, magdagdag ng sour cream at ihalo ang lahat nang mabuti" At kung magkano ang idaragdag na sour cream? Walang sour cream sa resipe ... magluluto ako, hindi ako pamilyar sa hominy sa lahat, ayokong sirain ito
natapit
oh, talagang namiss - magdagdag ng 2-3 kutsara. l. kulay-gatas! Salamat sa pagpansin !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay