Tagagawa ng mini oven-tinapay na DeLonghi EOB 2071

Sabihin mo sa akin, noong una kang nag-init, mayroon ka ring matapang na amoy ng kimika, pagkaluskos at usok mula sa itaas na butas ng bentilasyon? Nakakonekta ... Hindi ko alam na dapat ...

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Lahat ay maayos, nasusunog ang preservative grease.

Kamusta po kayo lahat! Sabihin mo sa akin, maaari bang alisin ang scapula upang hindi makapaghurno kasama nito?
At ano ang patong ng lalagyan para sa tinapay - Teflon?

Kamusta po kayo lahat! Sabihin mo sa akin, maaari bang alisin ang scapula upang hindi makapaghurno kasama nito?
At ano ang patong ng lalagyan para sa tinapay - Teflon?

Oo, syempre, naaalis ang scapula! Ang patong ng Teflon ay sapat na mabuti sa unang tingin.

Oo, syempre, naaalis ang scapula! Ang patong ng Teflon ay sapat na mabuti sa unang tingin.

Salamat sa sagot!

Kamusta po kayo lahat! Bumili din kami ng mini oven na ito. Ang unang tinapay ay isang tagumpay: isang pagpipilian para sa toast, na may lebadura. Ang amoy, syempre, ay kahanga-hangang :) Ngayon nais kong makahanap ng isang angkop na programa para sa aking karaniwang sponge tinapay na may isang minimum na lebadura, ngunit napaka-abala na ang mga programa ay hindi naka-iskedyul sa mga yugto, at ang mga ito ay maikli. Habang ginagamit ang Kneading, pagkatapos ay alisin ang sagwan, piliin ang Rise with Yeast, pagkatapos ay buuin ang tinapay at AU3.
Marahil ang isang tao ay may mga detalye sa mga program na madalas mong ginagamit? Mangyaring ibahagi!

[Ta_pa]

Ta_pa, Sa kasamaang palad, ang mga programa ay maikli, pinamasa ko ang SE10, ginagawa kong kuwarta ng SE11, pagkatapos ang programa sa AU8, nagluluto ako ng tinapay na walang lebadura, hindi ako nag-steam sa mga sourdough, tingnan ang maraming detalye

Mga miyembro ng forum, sabihin sa akin kung sino ang naglagay ng kanilang mini-oven sa kusina kung saan? Maaari ba itong, halimbawa, na maitayo sa isang gabinete (bukas sa harap at sa likuran)?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Hindi ko maipapayo ito, ang kalan ay nag-iinit mula sa itaas, kung may sapat na pagkakabukod ng thermal upang ang kabinet ay hindi manigarilyo, hindi ko alam. Ang mini-oven na ito ay nasa isang bersyon ng desktop, ang iba ay hindi naitala.

Dalawang linggo tulad ng isang timba kinuha ang isang kalang. Ang oil seal ay buo pa rin. Lubricated mula sa ibaba kung saan ang impeller ay may likidong PMS silikon, kung gaano katagal ito ay hindi alam, ako ay nasa isang permanenteng paghahanap para sa isang timba. Ang numero ng bahagi ng timba ay hindi pa nalaman, ang talim ay kailangan ding mabago, ang Teflon ay matagal nang nagbalat.

Lahat ng kalusugan, mahal na mga panadero! Sa kauna-unahang pagkakataon na nagsusulat ako sa forum, kahit na higit sa isang taon akong nagbe-bake, noong una ay nag-aral ako ng lebadura, at sa huling 5 buwan - kasama ng lebadura.
Inangkop ko ang oven sa rye sourdough dito ayon sa resipe na ito.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Lamang ganap na walang lebadura, mayroon akong walang hanggang lebadura ng rye.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
Sa una ay nagluto ako sa programa ng AU8, ngunit ang lebadura ay hindi sapat na malakas at ang tinapay ay naging pinong butas, ngunit masarap.
Ngayon ginagawa ko ito:
Inilagay ko ang mga sangkap ayon sa resipe
Trigo harina 230g
Rye harina 100g
Sourdough 200g
Asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara. l.
Tuyo malt 2 tbsp l.
Langis ng gulay na 1 kutsara. l.
Liquid (kefir 100, gatas 50, tubig 50) 200 ML.
Mga binhi ng mirasol 30g
Mga pasas 60g

Pagkatapos ay inilagay ko ang programang AU8 sa loob ng 5-10 minuto, upang ang lahat ay magkahalong. Ititigil ko ang programa, patayin ang oven. Gamit ang aking kamay na basa sa tubig (upang ang kuwarta ay hindi dumikit) pinapantay ko ang ibabaw. Ibinibigay ko ito upang tumaas sa isang saradong oven, nakasalalay sa lakas ng kulturang starter, mula 1 hanggang 2 oras. Kapag nagmamadali ako, maaari mong i-on at i-off ang pagluluto sa loob ng ilang segundo (na mas mabilis na babangon sa isang mainit na oven). Pagbe-bake: Isinasama ko ang pagluluto sa hurno na may kombeksyon mula 180-200 degree. minuto para sa 45-50.

Pagkatapos ng ganoong tinapay, wala akong gana sa pamimili. At kung ang isang piraso ay hindi natapos, ang nasabing tinapay na may asukal ay maaaring magsinungaling sa loob ng isang linggo at hindi masisira.

[alenburk]

alenburk, Mabuti na iyong pinagkadalubhasaan ang HP na ito, at kahit na may sourdough at sa isang pinagsamang mode, mas mahusay na makita ang isang larawan ng tinapay

[sazalexter]

Iginagalang, sazalexter, Nasunog ako sa kalan na ito, ngunit sa paghusga sa mga panloob na sukat na ibinigay mo, isa lamang sa aking mga form na Nordic ang kasama dito .. at pinahinto ako nito sa pagbili, ngunit mas gusto ko ito kaya't nagpasya akong magsulat, at biglang hindi lamang "pizza 30 cm ang kasama", ngunit din 31-32 cm ang lapad ay magkasya? Ang mga form na ito ay may eksaktong sukat na ito:

Quartet 31 * 31 * 6
Rosas 32 * 32 * 4.5

[Mere]

Mere, Olya, aba, wala akong mga form na ito, kaya hindi ko masuri.

[sazalexter]

sazalexter, Salamat. Ang form na ito ay 29 cm ang lapad, at ang minahan ay 31 o 32 cm ang lapad, ngunit wala kang paraan upang masukat ang loob ng iyong oven?

[Mere]

MereMahirap kung paano sukatin ang loob ng oven sa pamamagitan ng pagsara ng pinto? Ano ang sinusukat, ibinigay ko sa itaas sa paksa.

[sazalexter]

sazalexter, well .. maaari mong gupitin ang isang sheet na A4 at ilagay ito sa loob)

Kumusta, mayroon bang nagluto ng cake sa aming HP sa awtomatikong mode?
kung gayon, alin?

[anyuska]

anyuska, Hindi ko rin sinubukan, nagluluto ako sa makina sa Panasonic. Sa HP na ito, ang mga awtomatikong programa ay masyadong maikli, para sa akin, kailangan mo lang masahin at pagkatapos maghurno tulad ng sa oven.

Salamat, sa huli nagawa ko lang iyon, ang mga programa ay napakaikli)) at ang baking ay walang oras
masahin sa pangunahing programa ng AU1, at umalis upang magluto pagkalipas ng 1.30 na oras
binuksan ang pagmamasa, nagdagdag ng mga pasas at na-ferment para sa isa pang 1.30
at inihurnong mismo sa hulma
sa pangalawang pagkakataon, inihurnong sa mga form ng papel, at masahin at napatunayan sa manual mode
inihurno alinsunod sa resipe butter cake

[anyuska]

anyuska, Bravo! Ang ganda talaga! Ngunit hindi ko lang maisip

Wow .. at sunog na ako ngayon .. shoot !!

Pagbati sa lahat! Maaari bang sabihin sa akin ng isang tao kung saan bibili ng isang Delonghi eob 2071 mini-oven, nilibot ko ang buong Internet, natagpuan ito sa isang online store, ngunit sa paanuman ay natatakot akong bumili mula rito. SAAN KAYA BUMILI !!! Gusto ko siya !!!! : plach7

[maglayag]

maglayag, ang modelong ito ay hindi na ipinagpatuloy, sa halip na ito ang Pangourmet EOB 20712 🔗

At sa Ukraine ay nabebenta pa rin ito. At ang hugis ay bilog nang hiwalay bilang isang ekstrang bahagi din. Sa totoo lang, dumating ako ng isang katanungan tungkol sa form. Mayroon bang ibang mga may-ari na maaaring hilingin sa pagsukat (diameter, taas ng mangkok at diameter ng butas sa gitna)?
Mayroong haka-haka na ang form na ito ay maaaring iakma sa Multicuisine Delonghi FH1394. O sobrang nagkamali ako?

At sa Ukraine ay nabebenta pa rin ito. At ang hugis ay bilog nang hiwalay bilang isang ekstrang bahagi din. Sa totoo lang, dumating ako ng isang katanungan tungkol sa form. Mayroon bang ibang mga may-ari na maaaring hilingin sa pagsukat (diameter, taas ng mangkok at diameter ng butas sa gitna)?
Mayroong haka-haka na ang form na ito ay maaaring iakma sa Multicuisine Delonghi FH1394. O sobrang nagkamali ako?

Ginagamit namin ang parehong pinsan at oven - sa pinsan, ang mangkok ay mas malaki ang diameter.

[zokibada]

zokibada, maraming salamat sa sagot! Hindi ko inasahan na magkakaroon ng eksaktong tugma. Ngunit higit pa - hindi mas mababa. At kung susubukan mo pa ring mai-install ang mangkok na ito sa iyong pinsan, makaupo ba ito sa pin sa gitna at ang taas ng mangkok ay hindi makagambala sa pagsara ng takip? Sa gayon, hindi bababa sa teorya, interesado ako.

[zokibada]

zokibada, maraming salamat sa sagot! Hindi ko inasahan na magkakaroon ng eksaktong tugma. Ngunit higit pa - hindi mas mababa. At kung susubukan mo pa ring mai-install ang mangkok na ito sa iyong pinsan, makaupo ba ito sa pin sa gitna at ang taas ng mangkok ay hindi makagambala sa pagsara ng takip? Sa gayon, hindi bababa sa teorya, interesado ako.

Maging konklusyon ang iyong sarili x

[zokibada]

zokibada,
Salamat sa hindi pagdaan.

[innesss-ka]

innesss-ka, hindi talaga

Salamat sa lahat ng nagbabahagi ng kanilang karanasan at payo! napaka kapaki-pakinabang!
Ang aming debut tinapay sa isang mini-oven ayon sa resipe mula sa mga tagubilin na "Durum trigo na tinapay" na may bahagyang mga nuances - idinagdag ang isang kutsarang malt, ginamit ang dry yeast.
Ang crust ay naka-super!

Pizza kuwarta mula sa mga tagubilin para sa mini oven. Pagpuno: homemade ketchup, pinausukang manok, mga sausage, matamis na paminta, kabute, olibo, mais, matapang na keso, mozzarella.
Paghurno 30 min. sa 180 C.

Kamusta po kayo lahat! Kamakailan lamang ay nakakuha ako ng gayong himala. Hindi ko makita sa mga tagubilin kung anong temperatura ang dapat itakda para sa "bread-baking" mode. Mangyaring sabihin sa akin!

Sa baking mode, ang temperatura ay awtomatikong napili depende sa programa.
Kung nais mong makagambala sa proseso, maghurno sa oven o mode ng kombeksyon.

[Gayana]

Gayana, huwag sabihin sa akin kung saan mo ito binili?

zokibada, salamat!

musi, bumili dito 🔗... Ngunit ngayon wala na itong stock.

[Gayana]

Gayana, salamat, huwag mong sabihin sa akin ang presyo

14590 kasama ang 300 rubles na paghahatid sa Moscow. Mas mura, tulad ng walang pagpipilian. Tumingin sa Market, lahat ng mga presyo ay makikita doon, mula sa min. hanggang sa max.

[Gayana]

Gayana, Salamat ulit

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang maaaring mali, sa pangkalahatan, pagkatapos ng unang pagkakataon (nagluto ako ng tinapay), tumigil sa pagtatrabaho ang kutsilyo para sa akin, paghimok ngunit hindi umiikot: (Nag-aalala na ako lahat na kukunin ko siya sa serbisyo

Sa baking mode, ang temperatura ay awtomatikong napili depende sa programa.
Kung nais mong makagambala sa proseso, maghurno sa oven o mode ng kombeksyon.
[/ quote
At sa anong t ang maghurno lamang ng tinapay na hindi mo i-prompt?

[Mariya1190]

Mariya1190, Hilahin ito mula sa HP, umiikot ng kamay?
Maghurno lamang sa 190-220 * na may kombeksyon sa parehong mga shade.

[sazalexter]

sazalexter, oo, kutsilyo lamang gamit ang kamay upang paikutin

[Mariya1190]

Mariya1190, Naku, sa serbisyo.

[sazalexter]

sazalexter, sa loob huwag paikutin nang mahigpit ang lahat, sayang na ang pag-asa sa serbisyo ay makakatulong salamat sa payo.

At kung ano ang maaaring maging dahilan doon. ? ang detalyeng ito ay hindi umiikot, o hindi ito dapat umiikot, mahigpit itong nakaupo sa pamamagitan ng kamay

Tanggalin ang mangkok. Pumili ng isang mode.
Umiikot nang walang mangkok?

[zokibada]

zokibada, hindi, at umiikot ka ba?