kotyuchok
VALERIY @ sa pagbili mo, panginoon, ang yunit ay hindi kumplikado, ngunit ang tulong ay talagang napakalaking, mayroong isang DR sa bisperas ng 2 uri ng tinapay, sa DR mismo sa umaga ay mayroong isang salmon pie (natapit) at pizza, hindi ko masahin ang anumang gamit ng aking mga kamay, ang buong oven mismo at ang Dough mismo ay nagmasa rin ako ng dumplings sa dumplings, lahat ng bagay ay masahin nang normal, hindi ko na naaalala, sa palagay ko itinakda ko ang minimum para sa 15 minuto, ngunit maaaring ako ay nagkamali ng matagal
VALERIY @
kotyuchok, Salamat! Gumawa kami ng 3 tinapay mula sa mga recipe ayon sa nakalakip na mga tagubilin. Puti at 2 beses na itim ayon sa parehong recipe (Rye tinapay sa pahina 270), sa pangalawang pagkakataon ay nagdagdag ng 50 g higit pang tubig sa programa ng AU8, ngunit ang mga resulta ay hindi masyadong kaaya-aya. Ang kuwarta ay tumataas nang mas kaunti pagkatapos ng pagmamasa kaysa sa panahon ng pag-proofing. At sa panahon ng pagbe-bake, hindi na rin ito tumataas 🔗 🔗
Ito ang tinapay kahapon - medyo maliit, medyo matibay. Para sa 750g
At hindi mo ibabahagi ang iyong matagumpay na mga recipe. Lubos akong magpapasalamat. Talagang gusto ko ng mga tukoy na resipe.
kotyuchok
VALERIY @, narito sa forum ay isang kamalig ng mga resipe, lahat ng ito ay napatunayan, sa karamihan ng bahagi, handa ang mga may-akda na sagutin ang anumang mga katanungan, hindi ako nagluto ng purong rye, kaya't hindi ako makakatulong, gumawa ako ng rye-trigo ayon sa mga resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 at https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Parehong matagumpay, mayroon akong maraming dosenang mga recipe sa mga tab upang subukan. Ngayon ay may isang kuwarta para sa mga tulad https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, ngunit ang lahat ng mga tinapay na ito ay hindi alinsunod sa mga programa sa oven, mas madalas na hiwalay akong nagmamasa ng pagkalat at pagluluto sa oven mode, gumagawa ako ng pagbe-bake sa makina. Maglakad-lakad sa mga seksyon, napaka-interesante dito.
sazalexter
VALERIY @, Basahin ang paksa sa itaas, ang recipe at teknolohiya ay inilarawan nang detalyado.
VALERIY @
kotyuchok, salamat sa mga tukoy na link. Lamang ang layunin ng pagbili ng katulong na ito ay upang mapupuksa ang manu-manong gawain. Naghahanap ako ng mga recipe upang ito ay umandar sa makina. May isang bagay na nagtagumpay !. Hurray! sazalexter, salamat sa payo na basahin ang paksa. Kahit na nagsimula ako sa ito. Ngunit pagkatapos lamang ng pangatlong pagbabasa, ang mga tip para sa pagluluto sa tinapay ay pinagsama, kasama ang iyong (mahahalagang) tip. Ngayon ay magluluto ako ayon sa iyong mga teknolohiya. Good luck sa akin ...
sazalexter
VALERIY @, Good luck!
VALERIY @
Quote: sazalexter

VALERIY @, Good luck!
kotyuchok
VALERIY @, kamusta ka na
Alla Deryuzhenko
Kamusta sa lahat, sabihin mo sa akin, ngayon ay ang ikalawang araw, gamit ang himalang ito, itinakda ko ang charlotte na 180 degree sa loob ng 35 minuto, tinusok ko ito pagkatapos ng signal na magluto, at ang gitna ay mamasa-masa. Anong meron
sazalexter
Alla Deryuzhenko, Magdagdag ng oras, tulad ng sa isang simpleng oven, sa nais na antas ng pagluluto sa hurno.
Alla Deryuzhenko
Salamat sa payo, na kung paano ko ginawa ang pie, naging napakahusay! May iba pa akong lulutain ngayon
Alla Deryuzhenko
Sabihin mo sa akin, dapat bang kumukulo ang isang likidong ulam kapag ang mas mababang sampu lamang ang gumagana? Itinakda ko ang temperatura sa 220 sa loob ng 45 minuto, ngunit hindi ito kumukulo. At ang init ay kahit papaano mahina, tila sa akin, kahit na ang sampung nagpainit hanggang sa pula. Normal ba ito o nagpapanic lang ako?
olga378
Kamusta!
Sabihin mo sa akin, may nagsubukan bang maghurno ng Easter cake sa oven na ito? Ibahagi ang iyong payo mangyaring !!!
kotyuchok
olga378, hello, hindi ako nag-bake ng cake, ngunit isang matamis na roll, ngunit wala akong nakitang dahilan kung bakit hindi nakayanan ng oven ang pagluluto sa cake ng Easter, kahit papaano para sa aking sarili balak kong lutuin ito. Ang tanging bagay na bibigyang pansin ko ay ang taas, upang ang produkto ay hindi mapahinga laban sa mga anino ng kisame
olga378
Salamat! Iniisip ko rin ang tungkol sa taas ... Ang klasikal na form ay tiyak na hindi gagana)
Anong recipe ang plano mong gamitin?
kotyuchok
olga378
Nagustuhan ko rin ang resipe para sa cake ng Easter mula sa Myasoedovskaya, ang may-akda lamang ang nagrekomenda ng isang mataas na klasikal na form, at ang mini-oven na ito ay tiyak na hindi magkakasya sa mini-oven na ito ((
kotyuchok
olga378, mag-e-eksperimento kami sa isang lumang gas oven na ayaw ko
olga378
kotyuchok, At wala na lang akong oven, magkakaroon ako ng pagkakataon) Salamat sa iyong suporta!
olga378
sazalexter, Salamat !!!!! Sa palagay mo masusubukan mo ba ang programa ng matamis na tinapay na AU13 o mas mahusay kaysa sa AU 14? Nais kong tikman ito sa form na kasama ng tinapay.
sazalexter
olga378Sisimulan ko ang eksperimento sa programa ng AU13 na matamis na tinapay
Gael
Kamusta! Maligayang pista opisyal!
Sobrang humihingi ako ng payo. Kahapon nakuha ko ang gayong kalan (bago iyon, isang mahusay na tagagawa ng tinapay ng Moulinex). Nagluto ako ng puting tinapay mula sa mga tagubilin para sa AU2. Pagkatapos - kulay-abo (intuitively pinili ng AU5). Napakasarap. Ngunit hindi malinaw na maraming mga awtomatikong programa. Mayroon bang paliwanag sa mga programa sa kung saan? Nakahanap ako ng isang website na may mga recipe, ngunit nag-tutugma ito sa mga nasa libro. salamat
sazalexter
Gael, Naku, walang mga paliwanag, maliban sa mga wala sa mga tagubilin.
Gael
Salamat Susubukan ko ang empirically
Lena-Alena
Kamusta . Mangyaring sabihin sa akin: mayroon bang maghurno ng tinapay na may rye sourdough sa makina na ito?
Kung maaari, sabihin sa akin ang resipe. Ngayon binili ko ang himalang ito ng teknolohiya, hindi ko alam kung saang panig ako lalapit dito
Hanggang ngayon, nagluto lamang siya ng tinapay sa isang maginoo na oven.
sazalexter
Lena-Alena, Naghurno lamang ako sa kuwarta, ang teknolohiya ay mas mataas sa paksa. Sa sourdough, tila sa akin ang prinsipyo ay katulad.
Sivana
sazalexter, Talagang gusto kong bilhin ang aparatong ito, nakita ko lamang ito kahapon, hindi ko nga alam ang tungkol sa pagkakaroon nito dati. Bilang isang matagal nang gumagamit, nasiyahan ka ba dito? Interesado ako sa pizza, mahusay ba ito? Nagustuhan mo ba ang bilog na tinapay, marahil kasing masarap ng maganda?
sazalexter
Sivana, Pizza, tulad ng lahat ng niluto sa oven, naging napakasasarap, ngunit higit na ito ang merito ng asawa at ang kalidad ng mga produkto.
Ang tinapay ay masarap sa mga pag-aari na mas malapit sa tinapay mula sa oven, higit pang mga detalye sa itaas sa paksa.
Xavier
Maaari mo bang sabihin sa akin kung posible sa anumang paraan sa oven na ito upang gawin ang pagpapatunay ng kuwarta nang higit sa 2 oras? Gumagawa ako ng tinapay na may "mahina" na lebadura, ang kuwarta ay tumatagal ng mahabang oras upang tumaas, 2 na oras ay hindi sapat. At tuwing 2 oras ay hindi ko talaga nais na matandaan at tumakbo upang i-restart ang timer :-(
sazalexter
Xavier, Kung hindi ay hindi ito gagana. Kung ang silid lamang ay mainit, ilagay ito sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay iwanan ito sa HP, dahan-dahang itong pababa sa temperatura ng kuwarto, magkakasya pa rin ito.
Botanikys
Magandang araw! Nakuha ko ang himalang ito, ngunit may hinala na ang thermometer ay namamalagi. Napagpasyahan kong suriin ito sa isang blunt na paraan: Itinakda ko ang temperatura sa 140 degree, ang mode na "dalawang stick na may kombeksyon" at isang kawali na may tubig. Sa pangkalahatan, sa loob ng 15 minuto, ang tubig ay hindi kumukulo. Tapos nagsawa na akong maghintay. Naka-180 pagkatapos ng isa pang 10 minuto, ang ibaba ay nasa lahat ng mga bula, ngunit malinaw na hindi kumukulo. Feeling na gawin?
sazalexter
Botanikys, 1) Magpasok ng isang thermometer, suriin ang oven, preheating para sa hindi bababa sa 15 minuto. 2) Hindi steamed.
Botanikys
Saan pa ako makakakuha ng ganoong thermometer?
Xavier
Nag-check ako gamit ang isang thermometer, ang temperatura sa gitna +/- 5 degree ay tumutugma sa itinakdang isa, mas mataas / mas mababa kaysa sa gitna - mga 5-10 degree na mas kaunti. Hindi ko pa natutugunan ang katumpakan nang mas mataas (sinuri ko ito sa 3 mga gas oven at 2 oven).
aynat
Mga nagmamay-ari ng modelong ito, mangyaring sabihin sa akin
1. may mga programa ba tulad ng "kuwarta" lamang
2. ang sukat ng baking sheet at grates.
3. Posible bang magluto sa 2 mga antas nang sabay-sabay (halimbawa, mga baking pie)
Maraming salamat po
sazalexter
aynat, 1) Mayroong isang pagmamasa 15 minuto na may pinainit na kuwarta ng lebadura SE1: SQUARE. Mayroon ding SE10: MIXING ngunit hindi ko ito ginamit
2) Ang lalim ng oven ng 290 mm ang lapad 315 mm taas mula sa ilalim na posisyon ng wire rack hanggang sa tuktok na proteksyon ng shade 110 mm, baking sheet 295 mm * 250 mm Gayunpaman, ang pizza na may diameter na 30 cm ay madaling pumasok https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Maaari mo.
Larra
Kumusta kayong lahat! Nais kong bilhin ang kalan na ito, pinag-aaralan ko ito hanggang ngayon, ngunit gusto ko na ito, maraming posibilidad ... ngunit mangyaring sagutin ang katanungang ito, ang pagbe-bake ng tinapay ay ganap na awtomatiko, iyon ay, pagmamasa, pagpapatunay, pagmamasa , pagpapatunay at pagluluto sa hurno (tulad ng sa isang tagagawa ng tinapay o isang bagay na tulad nito kung hindi man) makagambala sa programa? At posible pa rin na masahin ang matigas na kuwarta dito, halimbawa, sa dumplings? marahil ay nagtanong na sila ng mga ganyang katanungan, walang oras upang basahin ang buong paksa, mangyaring sabihin sa akin kung hindi mahirap))) salamat nang maaga.
sazalexter
LarraMaaari kang maghurno sa makina, ngunit ang mga programa ay maikli, hindi ko gusto ito, nagluluto ako ng paunang paghahanda ng kuwarta. Hindi ko masahin ang kuwarta sa mga dumpling, mayroon akong Panasonic at isang MUM5 na pagsasama para dito.
Larra
Quote: sazalexter
Naghahurno ako sa paunang paghahanda ng kuwarta.
Oh, natatakot na akong bilhin ito, wala akong karanasan sa pagluluto sa hurno, ako lamang ang nagluto sa oven na may manu-manong pagmamasa at pag-proofing, biglang hindi ko mawari, ngayon sinusubukan kong master ang paghahanda ng isang semi-tapos na sourdough mula sa aming forum, hindi ko alam kung ano ang magaganap, tiyak na may pagnanais na malaman, ngunit nakakatakot ... at sa sourdough nagluluto ka ng tinapay dito?
Maaari bang magluto ang alinman sa mga gumagamit ng kuwarta sa mga dumpling dito, kung may mga ganoon, mangyaring tumugon!? Hindi ko talaga alam ang gagawin ko
sazalexter
Larra, Nagluluto ako sa pamamagitan ng paglukso at hangganan, paglalagay ng kuwarta. Higit pang mga detalye sa itaas.
Larra
Alexander, Salamat, nabasa ko ang buong Temko)))
aynat
Quote: sazalexter

Gayunpaman, ang isang pizza na may diameter na 30 cm ay madaling pumasok

sazalexter Nagluto ka ba ng pizza sa isang kawali ng pizza? Kung gayon, maaari ba akong magkaroon ng isang pamagat?
sazalexter
aynat, Gumagawa kami ng pizza sa isang hindi klasikong hugis, gumagamit kami ng isang Teflon na hugis ng isang angkop na sukat at hugis mula sa Ikea.
aynat
sazalexter,
Salamat sa sagot.
Isa pang tanong, kung maaari.
Hindi sigurado kung paano sa isang pag-aayos ng Delonghi? Sa milyun-milyong Samara, halos hindi ako nakakita ng 1 serbisyo, kung saan nagsagawa sila upang tingnan ang aking HP Kenwood nang masira ito. Pumili ako ngayon ng isang diskarte ayon sa pagkakaroon ng serbisyo
sazalexter
aynat, 🔗

🔗

Hindi ko sasabihin nang mas tumpak, kailangan mong tumawag
sovastrapushka
Salamat sa forum, tinulungan akong pumili ng isang mini-oven) Magsimula tayo ng mga eksperimento !!! Pliz .... payuhan ang isang kuwarta na walang lebadura para sa mga pie (Hindi ko gusto ang amoy ng lebadura), saang prog ito mas mahusay na masahin at maghurno?
sazalexter
sovastrapushka, Naku, wala talaga akong masasabi sa iyo, ginagawa namin ang kuwarta na may lebadura lamang (hindi ito amoy) ayon sa resipe mula sa
Panasonic
Tuyong lebadura 1 tsp
Trigo harina 500 g
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara. l.
Mantikilya 30 g
Tubig 310 ML
Mesim sa Panasonic, maghurno sa Delongy.
sovastrapushka
Quote: marishka

Narito ang mga pie ng karne
Tagagawa ng mini oven-tinapay na DeLonghi EOB 2071
Ganap na ginawa sa oven (pagmamasa, pagkalat, pagluluto sa hurno)
Ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, mangyaring sabihin sa akin, nahalo mo ba ang SE10 (30min) o SE1 (15min)? Pagpapatunay - SE11 sa pagkakaintindi ko nito (2 oras). Pagbe-bake - temperatura at oras? Gusto kong subukan ang mga jam pie)
sazalexter
Bahagi blg. 7011810711, ang pagpapakilos ng sagwan para sa de-kuryenteng oven na DeLonghi EOB2071 ay maaaring maging madaling gamiting. Bucket No. 7011810711,
ito ay hindi pa tumpak, sa prinsipyo, dapat na iba ang No.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay