Mga pancake sa custard

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: Russian
Mga pancake sa custard

Mga sangkap

Harina 2 baso
Gatas 2 baso
Mainit na tubig 1 baso
Mga itlog 2 pcs
Mantika 4 na kutsara l.
Asin, asukal tikman

Paraan ng pagluluto

  • Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, asukal, langis ng halaman. Pagkatapos, dahan-dahang magdagdag ng mainit na gatas at tubig sa isang manipis na stream (ang dami ng tubig ay nababagay kung kinakailangan). Kung nais mong makakuha ng mas manipis na pancake-tubig. Susunod, magdagdag ng harina. Naghurno kami sa isang mahusay na pinainit na kawali ng cast iron.
  • Gumagamit kami ng mga hiwa ng salmon para sa pagpuno. Maaari kang maghanda ng isa pang pagpuno: gupitin ang salmon sa mga hiwa, magdagdag ng malunggay, berdeng mga sibuyas, kulay-gatas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20 pcs.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto.

Tandaan

A. Averchenko "Pancakes Dodi"

Ipinahinga ang kanyang baba sa gilid ng mesa, natahimik si Dodya nang mahabang panahon sa tahimik na paghanga ...
Ang ganda ng plate! Ano ang isang kahanga-hangang itim na caviar ... Ano ang isang kapansin-pansin na herring, pinalamutian ng mga berdeng sibuyas, beet, olibo. Ano ang isang kagandahan - ang mga siksik, caked sardinas. At sinundot pa ni Dodya ang kanyang daliri sa hindi kilalang maputlang kulay-rosas na isda na sumabog sa isang malaking plato, agad na itinago ang daliri na ito sa kanyang bibig ng isang kunwaring wala sa isip na tingin ... (- Hm! ... Salty).
At may mga pancake pa rin sa unahan - ito ay isang misteryosong kakatwang ulam alang-alang sa kung aling mga bisita ang nagtitipon, maraming paghahanda ang ginawa, napakaraming gulo ang sanhi.
- "Tingnan natin, makikita natin," iniisip ni Dodya, na gumagala sa paligid ng mesa. - Anong uri ng mga pancake ang naroon? .. "
Ang mga panauhin ay nagtitipon ... Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon, si Dodya ay nakaupo sa mesa kasama ang malalaki, at samakatuwid mayroon siyang malawak na larangan para sa pagmamasid

Katulad na mga resipe


Lana
WassaIQ
Salamat sa resipe! Darating ang maslenitsa at pancake, at ang mga pancake ay kukuha ng kanilang tamang lugar sa aming mga mesa! Kahit na ang aking apo ay madalas na humihingi sa akin ng mga pancake, mahal niya ang mga payat!
Isang nakakaantig na sipi mula sa A. Averchenko "Pancakes Dodi"!
WassaIQ
Salamat sa iyong mabubuting salita. Nais kong sirain mo ang iyong apo ng mga pancake nang mas madalas. Ang Custard, sa palagay ko, ay mas malambing kaysa sa dati. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.
Lana
Quote: WassaIQ

Salamat sa iyong mabubuting salita. Nais kong sirain mo ang iyong apo ng mga pancake nang mas madalas. Ang Custard, sa palagay ko, ay mas malambing kaysa sa dati. Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.
Good luck!
Ang mga tagapag-alaga ay, sa katunayan, mas malambot!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay