Mga gamit sa kusina (1)

Pagpapatuloy: Mga maliliit na bagay sa kusina (2)

Sangkalan.
🔗 🔗
Ito ay maginhawa para sa na, pinapayagan kang ilipat ang hiwa sa isang kasirola, kawali, atbp nang walang pagkawala, nang hindi nagkalat ang kalahating nakaraan. Mayroong isang bagay, ngunit ang plastik na ito ay madaling i-cut (may mga bakas sa ilalim ng kutsilyo).

Fly cap - iyon ang tawag ko rito. Napakahalaga sa tag-araw, kung saan ang lahat at iba't ibang mga paglipad mula sa kalye.
🔗 🔗

Manu-manong gilingan ng kape
🔗
Gumagamit ako ng iba't ibang mga pampalasa para sa paggiling (ang laki ay nabago sa pamamagitan ng paggawa ng isang espesyal na kulay ng nuwes). Gusto ko talaga ng sariwang lupa na kanela, ang amoy ay nakamamangha (bibili ako ng espesyal na hindi sa lupa). Maaari kang makakuha ng pulbos na asukal mula sa asukal. Sa pangkalahatan, gilingin ang anumang nais mo.

Mayroon akong kapaki-pakinabang na mga bagay na walang kabuluhan sa kusina:



Sa kanan sa larawan ay ang mga damit na pin ng iba't ibang mga hugis at sukat para sa pagsasara ng mga bag. Maaari kang mag-imbak ng pagkain na natatakpan ng mga damit na ito sa isang aparador, refrigerator, freezer, atbp.
Sa gitna ay may mga pintuck loop para sa pag-iimpake ng karne, mga rolyo sa panahon ng pagprito, upang hindi sila magwasak.
At isang madaling gamiting tape ng tape na may malagkit na mga parisukat para sa pagsusulat at pagdikit pagkatapos sa mga bag, lata, atbp.

Narito ang isang larawan ng mga loop-tuck na malapit, narito maaari mong malinaw na makita kung saan pa inirerekumenda ng tagagawa ang paggamit sa kanila.
Sa ilalim ng larawan ay may maliliit na metal na tuhog-karayom ​​na dinisenyo din para sa kurot ng karne at mga rolyo kapag nagprito.

Lalo na para kay Elena, si Bo ay kumuha ng litrato ng kanyang kutsilyo para sa paggupit ng sorbetes at matapang na karne. Ang isang napakalaking malalaking kutsilyo na may malakas na matulis na ngipin tulad ng isang hacksaw, mula sa kumpanya ng Berghoff, ay pinatutunayan ang sarili sa trabaho. Kapansin-pansin, ang kutsilyo na ito ay tumangging i-cut ang mga ordinaryong produkto, ang defrosted na karne halimbawa, pinapahirapan ito.

para sa pagdadala at pag-iimbak lamang ng cake, mayroon akong isang plastik na hulma na binili ko daang taon na ang nakakaraan. Mukha itong isang bilog na plato na may taas na 2-3 cm ang layo sa layo. tinatayang 3 cm mula sa gilid, at isang mataas (15 cm sa kung saan) takip. Pinili ko ang ganoong panloob. ang diameter (hanggang sa gilid) ay katumbas ng diameter ng aking pangunahing baking dish.

Magaan (100 gramo) at komportableng hugis. Magpapicture ako

Kaya, nabasa ko na ang lahat dito sa isang hilera. Ngayon ang ulo ay parisukat. Higit sa lahat interesado ako sa gumagawa ng ham, bagaman gumawa ako ng mga rolyo sa plastik na balot sa isang dobleng boiler ...

Nga pala, marami akong nabasa dito tungkol sa mga lumiligid na pin ... Mayroon akong dalawa (o kahit tatlo. Hindi ko matandaan nang eksakto). AT! Tatlo naman. Dalawang magkakaibang sukat ng kahoy at marmol. Itinapon ko ang marmol. Well, hindi ako napunta sa husgado. Baka hindi mo pa ito kinakain?

Mayroon din akong isang Westmark fish peeler na may isang scale reservoir. Wala akong ideya kung gaano kaepekto ang aparatong ito, hindi ko pa ito nagagamit. At binili ko ito sa ilalim ng impression ng paggupit ng rainbow trout (paglilinis) para sa isang buong kawan ng mga bisita ...

Mga tweeter para sa mga buto ng isda (hindi eksakto tulad nito, mas madali at mas mura, ngunit ang epekto ay pareho). Gusto naming bumili at maghurno ng mga fillet ng salmon (at hindi lamang maghurno). Palagi kong mabilis na nilalakad ang aking mga daliri sa linya kung saan dapat ang mga buto at isa-isang hilahin.


Mayroon akong kutsilyo na may dalawang kamay. Ginagamit ko ito nang labis, para sa paggupit ng halaman. Hindi ko pa maintindihan ang mga charms nito, marahil ... Mukha at nararamdaman nito ang sobrang solid at kaaya-aya.


Ang isang kutsilyo para sa pagkuha ng core ng mansanas ay marahil kilala sa lahat, ngunit gusto ko talaga ito sa paggamit.


Peel kutsilyo. Kung kailangan mo ito sa kaunting dami, maginhawa.

Hindi ko gusto ang aparato para sa paglilinis ng isda, ang mga kaliskis ay lumilipad sa buong kusina o ang aking mga hawakan ay baluktot. At inilalabas ko ang core para sa mga mansanas para sa puding sa Hampshire, ngunit nais kong linisin ito nang higit pa (sinabi nila, ang pagbabalat ng mga mansanas na may kutsilyo sa mga kababaihan ay nagdaragdag ng sirkulasyon ng tserebral)
Para sa ideya ng paggamit ng mga buto ng buto ng isda, idagdag ko sa iyo ang isang rating. Ang nasabing simpleng pag-iisip ay hindi pumasok sa aking isipan.At pagkatapos ang asawang lalaki ay hindi gusto ng isda, dahil ang mga buto sa kanyang lalamunan sa paanuman ay nakakabit doon nang kritikal.

Sa panahon ng panahon, mayroon kaming isang charlotte. Iyon ay, halos bawat iba pang mga araw. At ang analogue nito sa mga peras. Mayroong kung saan upang gumala kasama ang kutsilyo na ito para sa pagputol ng core. At hindi ako nagbalat ng mga mansanas mula sa alisan ng balat sa lahat.

At mahal din ang pagmamahal ko sa compote na may buo at halos malutong na mansanas. Sa mismong kutsilyo lamang na ito na nakuha ang core sa kanila. Sa mahabang panahon hindi kami gumagamit ng mga atsara at pinapanatili, ngunit ang compote na ito ay isinara ng aking ina.

Mayroon bang gumagamit ng isang bingaw na kutsilyo tulad nito? Gagawa ka ba ng bola? Sa akin - well, no way ... Ito ay naging kalahati ng mga bola, "medyo higit sa kalahati", ngunit ang buong mga bola ay hindi lumabas. Kung may nakakaalam kung paano gumawa ng mga bola sa naturang kutsilyo, ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring!

Mayroon din akong mga half-ball o 3/4 na bola. Ngunit hindi ako nag-aalala tungkol dito, at sa gayon OK ang lahat!
Nasanay ako sa paggawa ng mga spiral na may tulad na kutsilyo, na gumulong sa isang uri ng mga bola mismo. Masaya ako.
NGUNIT - mayroong isang ideya - upang makahanap ng isang video sa larawang inukit (gupitin ang lahat ng kagandahan mula sa mga gulay at prutas), tila gumagamit sila ng gayong kutsilyo doon. Tanging walang oras na sakuna ...

Ngayon gumawa ako ng isang maliit na pagbili. Bumili ako ng isang malambot (higit pa dito sa isang hiwalay na Temko) at 2 maliliit na bagay.
Ang una ay isang brush para sa mga tip sa pastry. Inangkop para sa paglilinis ng butas ng HP mixer.
Ang pangalawa ay isang salaan ng funnel. Ito ay ipinasok kasama ng antennae pababa. Wala din
At nais ko ring ipakita ang isang kamakailang natuklasan na mabuting bagay. Hindi talaga siya kusina, ngunit sana ay hindi nila ako bugbugin

Ito ay isang drying rak para sa maliliit na item tulad ng medyas. Kung sino ang mayroong maraming mga kalalakihan sa pamilya ay pahalagahan ang bagay na ito. Ang pag-save ng puwang sa drying lubid ay napakalaking!

At isa lang ang meron ako. Gusto kong bumili ng higit pa, ngunit wala kaming ganoon, sa Moscow lamang o sa pamamagitan ng Internet.

Anong kumpanya

Nais kong ipakita ang isang brush. Mayroon akong isang Delongy na gumagawa ng kape at may kasamang brush. Manipis, 7 mm na tinatayang Kaya't mahusay na ang HP ay magkasya sa butas ng tornilyo. Ang sweet naman Ibinenta ko ang gumagawa ng kape at hindi maitago ang brush - ibinebenta ko ito sa isang kaibigan. Hindi ko nakita ang isang maliit na ibinebenta. At pagkatapos ay bumili ako ng tirintas sa mga produkto ng karayom ​​at nakakita ng isang brush para sa paglilinis ng makina ng pananahi sa isang katawa-tawa na presyo - 25 rubles. Hindi lamang ang brush ay angkop para sa iba't ibang mga hozcell, kaya't nagawang idikit ito ng brush sa butas ng tornilyo. Napakasaya

Kamakailan binili ko ang aking sarili ng isang cutter ng kamatis at isang kudkuran.

Ang grater ay nagbigay sa akin ng karampatang disenyo: ito ay pipi, ito ay naging napaka-makitid, ang hawakan at ilalim ng kudkuran ay silikon, upang hindi ito gumulong sa pisara at i-slide sa kamay, sa isang banda malaki ito, at sa kabilang banda ay nahahati sa dalawang bahagi - daluyan at napakaliit ...
Ngunit hindi ako bibili ng isang aparato para sa pagputol ng mga kamatis kung hindi para sa isang 50% na diskwento, nagkakahalaga ito sa akin ng 140 rubles sa isang diskwento.
Naisip ko na may isang manipis na string na kakailanganin mo lamang na ilakip ito sa isang kamatis at ang lahat ay pupunta tulad ng orasan. Sa katunayan, kailangan itong itulak pabalik-balik sa gulay, ang talim ay makitid at may gulong. Hindi ko lang kayang umangkop, pinutol ng aking mga daliri ang lahat

Mayroon pa akong isang "pamutol para sa mga kamatis". Bago kina Berner at Neisser, ginamit ko ito kapag pinuputol ang mga atsara at pinakuluang mga karot sa mga salad. At mga daliri din. Kailangan talaga niyang putulin ang produkto. Ngayon hindi ko na ito ginagamit.

Kaya't hindi ko siya makitungo sa anumang paraan. Kaya, ito ay hindi maginhawa at iyon na. Siguro may ginagawa lang akong mali, dahil sa kung anong kadahilanan ay pinakawalan nila ito.

Mga 25 taon na ang nakakalipas, pinakawalan sila ng kumpleto sa isang may-ari - isang pusher na gumalaw ng kamatis kasama ang mga talim! Ang mga hiwa ay mahusay at walang pinsala ...

Iyon lamang ang may hawak nito at nawawala.

natalka, bakit hindi iakma ang isang may-ari ng uri ng Bernerovsky? Halos lahat ng mga counter ay may ...

Dapat itong subukan, ngunit sa palagay ko, ang lahat ng mga may-ari ay inangkop sa ilang mga aparato AT maaaring maging abala na gamitin sa anupaman. Ngunit ito ay gayon, nag-iisip ng malakas. Susubukan ko.

Sa gayon, may mga guwantes na koton na may mga pimples ng goma

Sa gayon, may mga guwantes na koton na may mga pimples ng goma

Talaga bang nai-save ka nila mula sa mga hiwa?
Kailangang subukan

Sa pangkalahatan, ang aparato na ito ay hindi katumbas ng halaga

Ganap na hinagis din ito sa pinakamalayong estante

Oh, at mayroon akong ginagamit na "pamutol" na ito. Gusto ko . Napakadali kapag kailangan mo lamang i-cut ang isang pares ng mga kamatis, at pagkatapos ay hindi mo kailangang hugasan ang "Berner" gamit ang isang labangan.

Una, pinutol ko ang "buntot" gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos ay ilagay ang kamatis sa pisara, at hawakan ang ibabang bahagi ng bahagi, gupitin ang tuktok ng mga string. Pagkatapos ay hinahawakan ko ang aking kamay na nasa itaas na (kung saan ang mga string at ang hiwa na kamatis), at tinatapos ko ang kamatis hanggang sa wakas, hanggang sa mapahinga ang mga string sa pisara. Isang mahusay na resulta sa loob ng ilang segundo!

Inaasahan kong nagsulat ako ng malinaw tungkol sa paglalagari ng isang kamatis.

Ngayon nakatanggap ako ng isa pang order mula sa isang tindahan sa Internet. Doon, bukod sa iba pang mga bagay, may mga tulad na maginhawang mga clip para sa mga rolyo:

Baking cooler:

Binili ko ang mga clamp na ito ngayon. Bakit - Hindi ko alam ... Kung may gumagamit nito, mga batang babae, magbahagi ng mga pinakamahusay na kasanayan.

Freken Bock, Sinubukan ko sila agad pagkatapos ng pagbili at para sa eksaktong layunin na idineklara - Gumawa ako ng pinalamanan na mga rolyo mula sa mga dibdib ng manok. Para sa aking panlasa, mas maginhawa ito kaysa sa pangkabit ng mga toothpick. Inuulit ko - para sa aking panlasa. Maaaring mas madali para sa isang tao na gumamit ng isang palito kaysa sa maghugas ng mga clamp sa paglaon. Maligayang Pasko!

maaari ba akong magmamayabang? Ito ang aking maliit na "chips" sa kusina - Mga silicone spatula, brushes na may natural na buhok, isang thermometer ng karne, isang nut chopper at isang "kulot" na kutsilyo para sa mga prutas ng gulay)))

Ngayon, sa pagtugis ng mga produktong microfiber, sa hindi sinasadya, binili ko ang mga clip ng tablecloth na ito.



Tuwang-tuwa.

Sa Sheremetyevskaya, 85 mayroong isang supermarket para sa isang pastry chef, kung saan maaari kang bumili ng isang roller ng kuwarta upang makagawa ng rehas na bakal, mga silong banig at mga baking dish, brushes, isang baking thermometer, atbp. Sa internet, ito ang site na "Supermarket para sa isang pastry chef ".

Ito ang mga cool na clip ng bag na binili ko. Higit sa lahat, gusto ko ang katunayan na, sa isang hindi kinakailangang estado, ang mga ito ay magnet at mahinahon na nakabitin sa ref, o maaari mong ikabit ang ilang uri ng paalala na tala (syempre, hindi ako nag-hang ng isang bag ng mga buto ng poppy sa ref , Ikinabit ko ito para sa kalinawan)

At binili ko ang aking sarili ng isang separator ng itlog ngayon. Marahil lahat ay mayroon na ...



Isang maliit, ngunit maganda!

Nag-aalok ako dito tulad ng mga takip-takip para sa mga pinggan ng iba't ibang laki, kapag walang angkop na takip para dito, mga plato, tasa, mangkok, atbp.

Naglalaman ang package ng 9 na takip, 3 laki 14, 20, 26 cm.
Ang halaga ng naturang isang pakete ay 27 rubles sa kabuuan - ngunit maraming mga benepisyo.
Ang mga takip ay ginawa tulad ng isang sumbrero sa paliguan, na may isang nababanat na banda sa ilalim. Maaaring hugasan at magagamit muli.



Ang isang takip ay sumasakop ng isang mangkok para sa pagpapatunay ng kuwarta, ang isa ay may pagkain para sa pag-iimbak sa ref.
Sa larawan mayroong isang malaki at maliit na mga cover-cover

Noong isang araw nakakuha din ako ng kaunting "pamimili":

Bago ang simula ng init, nakakakuha ako ng mga plastik na hulma para sa yelo. Ayoko ng anumang mainit, kaya't cool na tsaa lamang ang kailangan ko. Upang magawa ito, palagi akong gumagawa ng yelo upang mas mabilis itong palamig. Ngayon ay gumawa ako ng pagbubuhos ng mint. Inilagay ko ito ng pintura ng pagkain nang kaunti para sa pagkuha ng litrato (sa pangkalahatan, hindi ko tint sa anumang gulay). Napakaganda ng cherry o strawberry juice (ngunit ngayon wala ako nito). Pinupunan ko ito ng isang ordinaryong disposable syringe sa 20 ML (walang karayom). Nagiging marami, maraming one-off para sa akin. Napakadali, maginhawa at maganda.

ang aking thermometer ng isang katulad na layunin ay 10 cm ang haba, at ang diameter ng sumbrero ay 3 cm, kaya hindi ito tumatagal ng maraming puwang sa kusina, at sa pamamagitan ng paraan, ito ay naging isang napaka kapaki-pakinabang na bagay, ngunit tungkol sa ang kaliskis - babaguhin ko ang aking mga luma sa nasuspindeng bersyon, na nakakabit sa riles upang palagi silang nasa kamay at sa parehong oras ay hindi kukuha ng puwang sa mesa

Maghanap para sa Monty Teskomovskaya, nagkakahalaga ito sa loob ng isang libo.
Hindi ko pa ito nakita na ibinebenta, sa kanilang website lamang, ngunit mayroon akong kanilang Jiva3 sa loob ng 20 taon, nang ang halaman ay tinawag pa ring "Kovozadovy Zemli". Ang modelong ito noon ay ginto, isang bagay sa rehiyon na 100 rubles. Ngunit sa kabila ng mekanika, ang mga ito ay kasing tumpak tulad ng sa isang parmasya. Ang nag-iisa lang ay wala akong tubo sa tubo, nakabitin sila sa dingding. Sa loob ng 20 taon, ang isang naaalis na plastik na plato ay bahagyang basag, ngunit sa ilalim ng isang metal na tirintas, na hindi makagambala dito sa anumang paraan. Ang plato ay naaalis at madaling malinis at matuyo. Sa pangkalahatan, ang isa sa mga bagay na, kahit na sa mahabang panahon, ay mahal pa rin, mahal at mahalaga.

Sayang nangyari ang ganoong bagay .. Siguro ganoon ang pagdiriwang .. Ngunit kung tutuusin, may garantiya para dito - gamitin ito kung hindi katamaran .. Bumili ako ng isang berdeng peras na Teskomovsky, ang aking tatay, isang dating tagagawa ng relo, pinahihirapan siya - buong araw itong kumikiliti. Likas na berde, medyo peras. Akala ko matatakpan siya mula sa madalas na paggamit - ngunit hindi ... ugh, ugh, napapasaya tayo. At ang nakakagulat ay tumpak din ito. Na nagulat din ..

At ang aking Teskomovsky peras ay nakakikiliti. Mayroon ding isang bilog na timer ng Teskomovsky, na mas maginhawa para sa akin. Kaya inikot ko ang ulo niya. Kahit papaano naayos ito ng asawa. Nagtatrabaho Sa kanila kinakailangan na maging mas banayad.

Ang ideya na may marmol na mortar at rolling pin ay nagtaka sa akin noong una ... Ngunit gamit ang aking mga katulong (kahit na mahal), masasabi kong ang mga mortar na gawa sa kahoy at lumiligid na mga pin ay hindi maihahambing. Marahil ay hindi ko natuklasan ang Amerika, ngunit nagulat ako sa kadalian ng paghawak ng marmol.
ang rolling pin ay malaki, mahaba, na kung saan ay insanely maginhawa at mabilis na ilulunsad ang lahat. Halos mag-isa, at Ang isang lusong sa pangkalahatan ay mukhang hindi tulad ng mga kagamitan sa kusina ngunit nagmumuni-muni

Mga batang babae! Mayroon akong kagalakan ngayon - Natagpuan ko ang isang cast-iron goose maker na nawala sa pag-aayos !!!!!!!!!!!!!!!!
Matanda, ngunit remote na hindi ko alam, marahil ay hindi masyadong nauugnay, ngunit para sa akin ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na pagkuha sa kusina

Nagluto ito ng tinapay nang maayos sa oven.

Para sa hangaring ito na hinahanap ko. Kahapon ay isinasagawa ko ang unang "pang-eksperimentong pagsasaliksik". Resulta dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9229.0

Oh, gaano karaming mga kamangha-manghang mga natuklasan ...
Patuloy akong lubusang dumaan sa lahat ng aking basurahan sa kusina: kumpleto na ang imbentaryo. Natagpuan ko ang susunod na "mga trick". Ngayon ay kumukuha kami ng mga piraso ng keso, bacon, sausage, atbp na may isang tuhog, isang palito, isang tinidor, sa huli. At bago, kita mo, mayroong mahusay na mga pagbagay para sa mga naturang bagay.
Ang isang ito sa tandang ay karaniwang pilak, tila, ang bagay.


Inilahad ko kaagad ang isang "Cognac Plate" na may isang bungkos ng iba't ibang mga uri ng keso at honey sa isang mangkok. Pinitik mo ang iyong paboritong piraso, isawsaw ito sa honey ... at sa iyong bibig. At ang pangalawang aparato sa pangkalahatan ay puno ng spring - tinutulak din nito ang piraso ng "nasakop".

julifera. Sa palagay ko mayroong talagang katuturan sa mga ganitong tuesque. Mayroon akong tulad ng isang bariles, mayroon na itong 40 taong gulang, ang pulot ay nakaimbak dito at walang mga garapon na maihahambing dito. Ang honey ay mabango at ang lasa ay naiiba mula sa baso.

Mga batang babae, siyempre, ligaw na humihingi ng paumanhin na nais kong ipakita sa iyo ang isang bagay na hindi para sa mga hangarin sa kusina. Hindi ko lang mahanap kung saan ko isisingit. Ngunit, nasa mga tindahan ng hardware na ipinagbibili ang bagay na ito, samakatuwid, kung sa paghahanap ng isang rolling pin, pagluluto sa hurno, atbp nakikita mo ito - huwag dumaan. Palaging kakailanganin ito ng lahat. Tinawag ko itong "mobile hanger":


Maaari itong i-hang sa anumang pinto. Sa kasong ito, ito ang pintuan sa kubeta. Kapag nakasara ang pinto, ang hanger mismo ay hindi nakikita at hindi na kailangang mag-install ng mga permanenteng kawit din doon.


Ang "akma" na ito ay nakatulong sa akin ng malaki sa mga damit na iyong isinuot, sabi, para sa trabaho. Dumating - naghubad, isinabit sa isang trempel, at pagkatapos ay ...? Hindi mo maaaring isabit ito sa kubeta - ito ay isang pagod na bagay, at tatanggapin ito sa aking masikip na kondisyon. Hindi na rin kailangan na makita din siya. Hung sa loob ng pintuan ng pantry at hindi nakikita at malinis na hindi kulubot sa umaga.

Muli, humihingi ng paumanhin para sa bagay na wala sa paksa.

At napahanga rin ako sa mga bagay na ito, bento (o o-bento):



Ilang sandali ang nakaraan, naghahanap ako ng labis na paghahanap ng mga lalagyan na limitado. Hindi matagumpay ... Ang nakita ko ay hindi nagbigay inspirasyon sa mga nasabing obra maestra:

Tingnan kung anong mga maginhawang takip ang mayroon kami para sa mga de-lata na aluminyo. Una, mayroong isang leeg kung saan mas maginhawa itong uminom kaysa sa gilid, at pangalawa, maaari mo itong i-screw up nang hindi natatapos ito at iwanan ito sa paglaon.
Nagpapakita:

Bumili din ako ng mahusay na teskomovskuyu bawang press.

[KITCHEN APPLIANCES AND TOOLS.]

Narito ko ang isang artikulo, isang sipi mula sa gawain ng iginagalang na Pokhlebkin, marahil sa ilang paraan ito ay luma na at ang karamihan ay mayroon nang mga gumagawa ng tinapay, multicooker at iba pang napaka-maginhawang mga tumutulong sa kusina, Ngunit dahil mahal namin hindi lamang ang bago, ngunit pati na rin ang nakakalimutang matanda, at maraming mga batang maybahay na hindi alam kung ano ang kailangan nila para sa kusina, nagpasyang doblehin ang artikulong ito dito para sa impormasyon, lalo na't may nahanap din akong kawili-wiling para sa aking sarili - halimbawa, "salamander ", I never saw it, but I really wanted a fish cauldron ... In short, sino ang hindi interesado ay mamimiss ito, kung hindi matanggal ng mga moderator

KITCHEN APPLIANCES AND TOOLS.
Pinagmulan: "Nakakaaliw na pagluluto", V.V. Pokhlebkin

Magsimula tayo sa elementarya at sa parehong oras ang pangunahing mga kagamitan sa kusina - ang mga kaldero. Sa marami, maaaring parang isang uri ng snobbery sa pagluluto na magkaroon ng isang kumpleto, kung gayon, klasikong hanay ng mga kaldero - ang kanilang perpektong rehistro ng 24 na item. Siyempre, anim na kaldero ng magkakaibang laki ay sapat na para sa isang ordinaryong pamilya na 4-5 katao. Ngunit maaari mo pa ring hilingin na kahit na sa maraming dami ng kaldero ay gagawin bilang isang hanay, ibig sabihin pare-pareho ang laki. Sa mga kaldero na ito, ang dalawa ay dapat na aluminyo o bakal (isa para sa kumukulong gatas, ang isa para sa kumukulong ugat na gulay, patatas at lugaw sa pagluluto), tatlong enamel (magkahiwalay para sa mga sopas ng isda, compote at matamis na pinggan at para sa lahat ng iba pang mga sopas - karne, kabute , mga siryal) at isa - makapal na pader na metal na may isang matambok na ilalim o bilugan na mga dingding, kung saan, kung posible, mas mahusay na palitan ng isang cauldron (para sa pilaf, pagprito ng mga bola-bola, cheesecake, pie at deep-fried frying). Kamakailan lamang, lumitaw ang tinaguriang mga kaldero ng enamel, na pinagsasama ang mga kalamangan ng mga enamel at makapal na pader na pinggan at angkop para sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng pinggan, lalo na para sa pagkain ng sanggol. Ang pagkain sa ulam na ito ay halos hindi nasunog o na-oxidize.
Bilang karagdagan sa mga kaldero, ipinapayong magkaroon ng dalawang mga saucepan (pinakamahusay sa lahat na ematalized) at dalawa at # #

Narito ang aking kamakailang mga acquisition


Mga scraper - maginhawa upang gumana sa kuwarta, hatiin ito sa mga bahagi, halimbawa.
I-roll para sa paglunsad ng kuwarta gamit ang isang net.
Mga balikat na balikat.

Nabasa ko ang form, at nagsimulang bumili. Narito ang aking mga kapaki-pakinabang na bagay:
1. Vibrating sieve. Sa isang bagong gumagawa ng tinapay!
2. Lalagyan para sa bawang / sibuyas. Magiging maginhawa upang ilagay ang natirang mga sibuyas sa ref. At huwag kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon nito. Kapag balot ko ito sa foil, nakakalimutan ko ...
3. Milk frother. Ihahambing ko ang kalidad ng pag-foaming isang French press (katulad nito, lumipad ito mula sa aking ulo) at ang bagay na ito. Dito

[Nastasya]

Nabasa ko ang forum, at nagsimulang bumili.

Nastasya, ito ay isang walang katapusang proseso. Mayroong isang oras at mahirap bumili ng isang potato machine, ngunit ngayon ito ay kalawakan. Tiningnan ko ang iyong lalagyan para sa pag-iimbak ng mga sibuyas at bawang at naisip na kakailanganin ko din ng isa. Bukod dito, ang isang katulad para sa isang limon ay nagpakita ng perpekto sa sarili: ang lemon ay napanatili sa loob nito sa isang mahabang panahon at, sa katunayan, hindi mo nakakalimutan ang pagkakaroon nito.

Medyo nasiyahan din ako sa sarili ko ngayon

Sinubukan ang isang non-Kermann baking pad (tinalakay sa itaas). Lahat ay matagumpay. Inilagay ko ito sa ilalim ng parehong pinggan ng pizza (upang ang sheet ng pagluluto sa hurno ay hindi maging marumi) at sa pangalawang pagkakataon sa loob ng hulma, at sa ibabaw nito ang kuwarta ay maginhawa upang mabatak ang kuwarta, ito ay nananatili nang katamtaman (hindi ito dumulas pabalik, tulad ng sa isang greased form), pagkatapos ng pagluluto sa hurn ay nalalagay ito sa likod ng isang putok. Konklusyon - maaari kang kumuha!

Bumili ako ng isang tinidor ngayon na madaling gamitin para sa pag-on ng malalaking piraso ng karne na inihurnong. Narito ang isa:

[dopleta]

dopleta , sa Uzbekistan, matagal na silang nagluluto ng mga tortilla, na maaaring mga plato ...

Ang flatbread ni Lochira ay tinawag na ...

[Chantal]

Chantal, alam na ang gayong katanungan ay ...
Chakich, ito ay isang espesyal na selyo para sa mga cake, na may hawakan, ang mga pin ay dumikit mula sa ito sa anyo ng isang pattern, karaniwang concentric at intersecting na mga bilog, ngunit may iba pa.
Halimbawa, ipinagbibili ang mga ito sa bazaar sa Bukhara:

Para sa mga naturang meryenda Gumagamit ako ng tulad ng isang espesyal na tangke na may pang-aapi at isang takip. Ito ay maginhawa upang mag-asin ng mga kabute sa loob nito, at ang Georgian na pulang maanghang na repolyo, at Armenian turshu ...

Aliwin din kita sa pagpapalayaw. Kapag mayroon kang oras at pagnanais, maaari kang gumawa ng pinalamanan na patatas. At ito, kung gayon, sasabihin ang basura sa produksyon (ngayon susubukan kong maglagay ng larawan tulad ng itinuro ng Hairpin sa mga cake ng Easter. Sayang na hindi ko nakita ang paksang ito dati, kung hindi ay ipinakita ko ang aking sarili)

[Hairpin]

Hairpin, Sasagutin ko (alam ko yan !!! Well, kahit papaano). Mayroong isang espesyal na kutsilyo, tulad ng isang gimbal. Nag-scroll ka, nakakakuha ka ng butas sa loob ng mga patatas na pinupuno, at tulad ng isang linta. Sinusubukan kong maghanap ng litrato, hindi ko pa magagawa.

Natagpuan ito. Narito ang bagay na ito (magnakaw ako ng mga larawan mula sa ibang forum):

At narito ang nakakatawang relo na ito. Mayroon silang apat na panig: oras, alarma, timer at thermometer.

Narito ang oras:



Narito ang alarma:



Timer:



Temperatura:



Kapag binuksan mo ang mga ito, kumikinang ang mga ito asul / berde.

Mahina ang tunog ng timer at alarm, ngunit ... cool pa rin!